宝宝辅食：橙色能量蛋羹胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头，胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收小蒸碗，对宝宝视力很有好处哦妈妈们不知道胡萝卜怎么处理给小小宝吃的，可以像小芽这样做做成能量满满的胡萝卜蛋羹，口感超嫩的，7个月以上宝宝就可以吃了哈，口感微微甜，快快试试吧。小芽刚好最近在测试海苔芝麻粉，放了一点进去，香香的适合年龄：7个月以上难度：易用具：蒸锅、料理...

调萝卜饺子馅时，最忌用盐杀萝卜，教你饭店不外传做法，鲜嫩多汁饺子在世界上早已成为中国餐饮界的代名词，逢年过节家人团聚之时，总少不了它的身影。不过时至今日，饺子早已习惯出没于日常的一日三餐之中。今天教大家做个萝卜肉馅的饺子，保证吃起来口感鲜嫩，汁水丰盈。【萝卜肉馅饺子】需要准备的食材：青萝卜、食用油、八角、生姜、细葱、前腿肉、食用盐、生抽、蚝油、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、鸡蛋、饺子皮具体做法步骤...

美食推荐：蚝油肉丸、蚝油芦笋牛肉粒、香辣韭菜猪血、素蒸油豆腐生活需要仪式感，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起感恩，或约三五好友一起分享；把生活的烦恼，工作的虐心忘却，这就是仪式感。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全，可以煲一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪...

教你在家做好吃的烤鱼，记住3个技巧，鱼肉鲜嫩不腥，麻辣过瘾说起烤鱼，相信很多朋友都喜欢吃它，麻辣入味过瘾，下酒又下饭。如果你今天把这个做法学会了，在家也能做出饭店里的味道准备一条新鲜活鱼，先让他喝上二两，趁这个酒劲上来以后刮掉鱼鳞，这样他不遭罪。...

分享小吃配方，铁板鱿鱼大家好，我是瀛海，今天给大家分享一个铁板鱿鱼的做法，从葱香油、香辣酱到铁板鱿鱼核心酱料的配比及做法都详细的教给大家。如果感觉配方真实有用，请给小生留个赞，点个关注，谢谢。首先制作葱油：原料：色拉油1000克香菜40克胡萝卜50克大葱300克八角...

肉和蔬菜先涮谁？火锅这样吃，才是真香3挑酱料酱料是火锅的灵魂，不同的酱料会碰撞出不一样的美味火花。麻酱、菌菇酱、沙茶酱，蒜泥、小米辣、小葱、香菜，辣椒油、生抽、醋、蚝油等，根据个人口味，可随意选择。划重点：醋能开胃，还助控糖；酱料虽香，隐形油盐。推荐蘸料：醋+蒜末/葱/香菜/芹菜+小米辣（爱...

萍姐私房～纯手工制作枇杷膏正是吃枇杷的季节，多了吃不完又不能当太久，所以就做成枇杷膏。听说可以止咳不知道有没有效果，反正就当蜜饯也是不错的选择。用料做法步骤1、枇杷洗净，去皮、去籽、去瓤。剥好后放入盐水里泡几分钟，再清洗...

凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃？4种调料汁是关键，学会拌啥菜都香天气变得越来越热，随着气温的升高，我们的食欲也受到一定的影响，很多人下班之后都不想做饭，平日里也不想吃太热的饭菜捞拌汁，只想吃一些清凉爽口的菜肴。而清淡的凉拌菜就成了最佳的选择，凉拌菜的食材有很多，有荤有素，想吃什么都可以制作，低热量，低脂肪，是老少皆宜的美食...

简易版八宝葫芦鸭、粤式猪腰不腥臊的制作、中和芥末辛辣味的方法大家好！欢迎来到“煮饭大腕”自媒体，关注我，定期更新美食菜品、分享厨艺小知识。谢谢！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]传统名菜“八宝葫芦鸭”由于做工比较复杂，对操作者的刀功要求十分高，因此比较难复制。今天分享的这款简易版，选材跟造型都是一等一，最主要的是在家就能操作，摆盘高端大气，造型呈葫芦形状，寓意健康吉祥！！绝对能让您的餐桌耳...

冬天必吃火锅，在家自制火锅底料，味道浓郁，涮肉就是香说到冬季最受欢迎的美食，火锅绝对算是其中之一。不吃火锅怎么算过冬？冬季火锅店的生意明显比夏天的时候好了不少呢。窗外天寒地冻，屋内热气腾腾，一桌人围坐在火锅旁。聊着身边事，品着涮肉香，简直没有什么比这更惬意的了。当然，最舒服的吃火锅地点还是家里。吃火锅相对于其他饭菜，来得更省事。只需稍微准备就...

天津老事儿|煎饼果子卖煎饼果子也有点讲究，首先小车一定要干净,让人看着舒爽。煎饼果子是以绿豆为主料（有的掺点糜子面），磨成糊状。摊成煎饼，再摊上鸡蛋，软嫩鲜香。然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条），抹上面酱、撒上葱花、芝麻等小料煎饼果子，从中间折起食用，香气扑鼻煎饼果子，味美适口。其次煎饼果子原料得好。小贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让...

中国的可乐--酸梅汤中国的可乐--酸梅汤汪鹤年在炎炎夏日里，喝上一杯凉凉的酸梅汤，那酸爽清香穿透味蕾的感觉，那一路缠绵的甜酸味儿，真让人疲累俱消，心意悠然。酸梅汤是一种最受中国人欢迎且最为普及的果汁类饮品，有人甚至认为，它远胜于西方传入的可口可乐，...

这是一条有味道的推送，臭豆腐烤冷面不知为什么，我钟爱一切“味儿大”的食物。螺蛳粉、臭豆腐、臭鳜鱼、榴莲……记得那时跟小动物刚在一起，我做了一桌菜，她开心地吃着，中途我献宝一样拿出我珍藏的臭腐乳。开盖不到三秒...

去卤肉店买熟食，商家3个“小伎俩”，学会防范不吃亏，涨知识了人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：前几天老弟工作完回来，在楼下的卤肉店买了一点熟食回来，还没把东西放下来，就说现在的卤肉是真的贵，随便买了一点，就要八十...

福鼎肉片没有来福鼎之前，绝对想不到这里的饮食文化如此的丰富，多达380多种的当地小吃，绝对会有种惊掉下巴，哈喇子流不停的感觉。偏内地风格的福鼎肉片、畲家乌饭、福鼎煎包福鼎肉片，少不了的海鲜大餐……如果你的兴趣是美食，那我觉得你会更加爱福鼎这座美食之都！漫步于福鼎的街头，各式各样的小吃、大排档琳琅满目，让人看花了眼。石湖美食街的海鲜种类齐全，是...

干煸鱿鱼须最好吃的做法，香辣开胃，鲜香脆嫩，比铁板鱿鱼还好吃干煸鱿鱼须最好吃的做法，香辣开胃，鲜香脆嫩，比铁板鱿鱼还好吃！对于鱿鱼的喜爱还得从对它的厌恶说起，上大学那会儿开始流行吃烧烤、吃炸串，每次放学后跟宿友们去逛街，还没走到烧烤摊跟前，就闻到一股又腥又呛人的闻到，每次都是憋着气跑过去。在那之前我没见过鱿鱼，也不知道它长什...

天冷不懂吃砂锅可惜了，教你3道砂锅做法，好吃实惠，滋补又营养有句话说：“吃得好不如吸收得好。”对老人来说，更是这么个理。老年人的消化能力和年轻人有很大差别，年轻人吃一份食物，95%的营养成分都会被身体吸收；而老年人则只有大约50%能被身体吸收。汤类食物，经过人们烹饪加工后，不仅口感、营...

女子吃龙虾引发“杯具”专家教你正确食用龙虾“这家店买二斤送一斤，这下可有得吃了！”不少龙虾店为拉动消费，打出许多优惠活动，很多“吃货”坐不住了！28岁的张女士就是其中的一位，当晚就吃了三斤。不过第二天，她就出现了胸闷、腹痛症状，小便也呈酱油色，到医院就诊后最终被...

香飘四海回味无穷——揭秘内江牛肉面制作全过程为深入挖掘中华面条的历史文化和制作技艺，近日，中宣部面向全国征集各地各具特色的精品面条，编辑出版食谱图书。作为四川特色面食之一的内江牛肉面，以其悠久的历史和面柔碱重、汤宽面滑、牛肉鲜香、麻辣味浓、营养丰富的特色，香飘海内外。日前，记者走进内江知名牛肉面店，一探其独特的制作工艺内江牛肉面“煮二两牛肉面。”“我也要二两牛肉面，海椒少点。...

用了30年的腊肠配方，记住“3:7”和“54321”的比例，鲜香可口进入冬季，正是制作腊肉、腊肠的好季节，尤其是过年的时候家家户户都要囤上一点，现在早做早吃，不用等到腊月就能吃上鲜香可口的腊肠。我比较喜欢吃腊肠，往年只要进入冬季就要囤上10斤。30年专门灌肠的老师傅告诉我，一是肥肉和瘦肉的比例，二是调制肉馅时放料的比对。很多人在做腊肠时搞不懂这两点，不是太咸...

自制酸奶会中毒？总结4个窍门，教你安全自制酸奶最近，编辑小姐姐爱喝的酸奶竟然被检测出了质量问题……于是，为了自己和家人的健康，她决定自制酸奶。然而，在请教了在乳企工作过的研发人员后，她表示，有些钱还是要让别人赚，自己做酸奶真心不靠谱，尤其是在温湿度这么高的夏天！为什么自制酸奶不靠谱？如果一定要自制酸奶该怎么办？今天我们一次性说清楚自制酸奶。一、自...

你多久没吃麻辣烫了？大厨教你在家做，制作简单味道好，全家都爱麻辣烫很多人都爱吃，今天就给大家分享一个传统做法的麻辣烫，说到这里，肯定有人说不正宗，这个方法不同于外面卖的麻辣烫，因为这个做法比较适合家庭，选材广泛，而且制作简单，味道就更不用说了，喜欢的朋友有时间可以试一下。制作麻辣烫所用的原料：金针菇、午餐肉、香菜、丸子，脆皮肠、粉条、肥牛、油麦菜（喜欢吃什么可以加...

黄豆猪脚这样做，手残党也能当大厨猪手与黄豆组合，俱丰富的胶原蛋白和优质植物蛋白、膳食纤维、维生素E，正好在寒冷干燥的冬季帮助我们润肤抗寒。By美熊熊V用料做法步骤1、干黄豆提前洗净浸泡2、3小时；2、猪手块也洗净浸泡1小时左右，我们浸出血水；3、准备味料：姜片、葱段、桂皮、香叶、干红辣椒、黄冰糖、黄酒、生抽、一点点老抽、盐；4、起锅焯猪脚，冷水下猪脚，加姜片、黄酒、葱结，中小火煮开；5...

啤酒香浓郁，鸭肉口感嫩滑，尝一口就停不下来的啤酒鸭啤酒鸭是一道流行于中国南方的美食佳肴。将新鲜的鸭肉和酒精浓度较高的啤酒一同炖煮，让啤酒的香气与鸭肉的鲜嫩完美融合，形成了独特的味道和口感。啤酒鸭既能口感...

酱乳鸽配方与加工制作方法酱乳鸽配方与加工制作方法主料：乳鸽10只。香料：八角20克、白芷15克、良姜10克、肉蔻10克、草果10克、小茴香5克、香叶3克、丁香2克。（将香料装入纱布袋，用温水浸泡20分钟，捞出，沥干水分，备用）配料：高汤10斤、花雕酒250克、李锦记海鲜酱200克、李锦记叉烧酱200克、南乳汁150克、冰糖150克、葱段1...

为啥饭店辣椒油那么香？配方做法全教你，拌什么都香，太过瘾了辣椒油是我最喜欢的调味品，拌面、蘸饺子、蘸小笼包、拌凉菜，无论多么寡淡无味的食物，加两勺辣椒油立马变得不一样，让人胃口大开。尤其在陕西、贵州、湖南、四川、重庆等地，人们简直“无辣不欢”，我有一位朋友来自贵州，吃饭时只要给他一瓶老干妈，没有别的配菜，他都能吃两大碗米饭。辣椒油做法多样，每个地方都有自己独特的做法。最常见最家...

砂锅粥最好喝攻略！十几年老店掌勺厨师，手把手教你煮出最美的粥砂锅粥最好喝攻略！十几年老店掌勺厨师，手把手教你煮出最美的粥。现在这个时代每天生活很匆忙，没有时间好好享受时间。所以到了周末闲暇时光要做一道美食好好犒劳忙碌了一周的你，今天给大家介绍一道美味好吃的排骨嫩肉砂锅粥，排骨砂锅，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有...

熏鸡架和炸鸡架，你怎么选？鸡架是什么？它其实是鸡的肋骨部分，特点就是肉少、骨头多，当然，吃起来味道也比较淡，所以各地的美食中几乎没有单独的鸡架。然而，几乎没有并不等于没有，在北方尤其是东北地区，鸡架就颇受欢迎，...

想吃酱大骨再不用去买啦，大厨教你在家做，肉烂脱骨，吃着真解馋想吃酱大骨再不用去买啦，大厨教你在家做，肉烂脱骨，吃着真解馋。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？咱们走在路边，闻到饭店里飘来酱大骨的味道，是不是嘴里都已经流口水了？但是外面卖的太贵，做法...

能在重庆宵夜江湖称霸的火锅，哪有你想的那么简单本周二，《宵夜江湖》重庆篇播出，弹幕飘过一片“这期真的好过瘾”的感叹。讲真，每位来重庆的朋友，最心心念念的都是美食。面对美食，吃货们总是会拿出最大的诚意，比如平时滴辣不沾，来这里麻辣火锅却吃得风生水起，还嚷着可以再辣一点；在一锅怪味鱼面前，平时很傲娇的人，也会向霸道的店规服软。在重庆，各种烧烤、串串、江湖菜等美食遍地，但最不容错过的还是重...