冬天到了,教你最好吃的冰糖葫芦4种做法
冬天到了,教你最好吃的冰糖葫芦4种做法做法一、1、准备好山楂,清洗干净。2、可将山楂用刀对半剖开,去掉籽。3、将500克糖与250克水混合放入锅中,用中火加热,搅拌直到糖完全融化。4、熬冰糖浆(要冷锅,冷水),开中小火用铲子不停地搅拌使冰糖全部融化。然后改小火,直至成糖浆。此时就不要动糖水,避免翻砂(糖出现大量结晶,不能裹糖液了)5、观察糖水泡泡变得较细密,糖水...
烧饼最简单的做法,一折一擀,咸香酥脆,学会都能出去摆摊了
烧饼最简单的做法,一折一擀,咸香酥脆,学会都能出去摆摊了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼等2、今天就来分享一下“烧饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下...
螺狮粉-私人定制版这样做百吃不腻,吃1次不过瘾
螺狮粉-私人定制版这样做百吃不腻,吃1次不过瘾在家煮主要是味道问题,厨房最好是封闭式,有窗户的吃的话最好能在阳台用料做法步骤1、煮粉1.水烧开后放入泡好的米粉最好能泡的久些,我这次泡了一天一夜不泡也可以,后面就需要煮的久些2.煮2-3分钟,米粉能被夹断即可期间要搅...
快餐之王黄焖鸡米饭,教你在家做,酱跟焖是关键,出锅比饭店还香
快餐之王黄焖鸡米饭,教你在家做,酱跟焖是关键,出锅比饭店还香#秋日生活打卡季#我们国家地大物博,物种又多,每个地方的气候特点都不一样,食物也丰富多彩,也就造就了多彩的饮食文化。随着社会发展迅速,走在大街小巷,我们可以看到全国各地...
小鱼干的做法:正确顺序很重要,方法、秘方告诉你
小鱼干的做法:正确顺序很重要,方法、秘方告诉你小鱼干怎么做好吃?小鱼干怎么炒?香辣小鱼干做法?蜜汁小鱼干做法?在超市我们可以买到不错的小鱼干,小鱼干吃起来很有嚼劲,又不需要担心有鱼卡。呵呵,对酒当歌,还需一盘下酒菜,今天就给大...
蒜香龙虾和麻辣羊蹄配方,技术各有千秋,只留给感兴趣的朋友!
蒜香龙虾和麻辣羊蹄配方,技术各有千秋,只留给感兴趣的朋友!相关教程推荐:金奖小龙虾教程卤水龙虾教程龙虾系列做法教程好味小龙虾技术教程凤爪龙虾教程小龙虾教程...
麻辣涮肚在家里如何做好吃啊
麻辣涮肚在家里如何做好吃啊麻辣涮肚是是川菜最大众化的体现。是对川菜麻辣烫的继承和发展。热辣鲜香,柔韧脆弹,丰富配菜,绝对能满足你对涮肚所有的欲望!一看就流口水麻辣涮肚是一道非常受欢迎的川菜,下面是一份简单的麻辣涮肚的制作方法:所需材料:-牛肚500克-豆皮100克-豆腐皮100克-青菜适量-...
花了3800元学了馋神卤龙虾后,小店的生意终于有了起色!
花了3800元学了馋神卤龙虾后,小店的生意终于有了起色!原料:青壳小龙虾1500克。调料:秘制馋神虾卤40千克。秘制馋神虾卤的配方与制作方法:炒料:葱、生姜片、圆葱、特制十三香粉(上好的四川花椒、丁香、山楂各25克,小茴香150克,孜然100克...
手工自制麻辣香肠,美味又健康
手工自制麻辣香肠,美味又健康我们家人都很喜欢吃香肠,外面买的又不放心,现在天气冷了,趁着周末,自己动手做,过程虽然辛苦,但是完成成品还是很有成就感的!手工自制香肠,健康又美味!-准备食材-夹心肉5000g肠衣适量香肠调料(按自己喜欢...
家常排骨怎么炖?记住“3少放”的窍门,肉香汤鲜,简单好吃
家常排骨怎么炖?记住“3少放”的窍门,肉香汤鲜,简单好吃家里住着老、中、小三代人,一日三餐颇难调和,父母爱粗茶淡饭,白菜、萝卜、豆腐总也吃不烦,我则无肉不欢,喜欢咸鲜口,大鱼大肉来者不拒,妻子和孩子们一样,爱吃甜口香软的食材,但有一样食材全家老小都爱吃,它就是排骨。排骨是猪肉的精华,除了价格贵点,几乎没什么毛病,家里人嘴馋了,中午买点排骨做糖醋小排,红烧排骨,当然最常吃的还是炖排骨,用...
铁板豆腐的制作方法
铁板豆腐的制作方法铁板豆腐核心就是秘制酱料,其做法简单,技术要求不高,只要按照配方,在家多练习几次即可达到开店水准,创业成本极低,如果不算租金,2000元以内就可以开业。秘制酱料制作配方麻辣鲜:1000克,味精100克,鸡精150克,麦芽酚30克,十三香25克,澳宴奇30克,所有配料均匀搅拌在一起就可...
3个鸡蛋加碗面粉!搅和搅和,轻松一烙,酥脆的蛋卷就出来了
3个鸡蛋加碗面粉!搅和搅和,轻松一烙,酥脆的蛋卷就出来了有时候觉得,看别人制作美食的过程,也是一种享受~看云吞店老板麻利地包着云吞、看锅盔店老板一点点把面团擀开、看摊主把章鱼小丸子一点点戳圆...每个动作都像设计好似的,行云流水~以上这些,都是享受。不过要是遇上有人摊蛋卷卖的时候,那随风飘过来的甜蜜,简直是勾魂般的煎熬(立马化身隔壁小孩笑哭jpg)。现在做蛋卷的小摊越来越少了,而店里...
大厨教你麻辣豆腐正宗做法,亮油亮芡,麻辣鲜香,吃不腻的好味道
大厨教你麻辣豆腐正宗做法,亮油亮芡,麻辣鲜香,吃不腻的好味道大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!豆腐有很多种烧法,这里边烧的最好吃、最有名的菜品要属麻婆豆腐了。这会恰好嘴馋、想要吃上一盘,怎奈家里没有牛肉、炒不了臊子了,那索性做个不带臊子的麻辣豆腐吧。虽然没有香酥的臊子增强口感,但是豆腐不破不碎、麻辣顺滑裹着红...
黄焖鸡米饭家常做法
黄焖鸡米饭家常做法---【黄焖鸡米饭】---这样做的黄焖鸡鲜香入味,汤汁粘稠。黄焖鸡米饭的用料鸡腿肉,土豆,青红椒,生抽,老抽,蚝油黄焖鸡饭,白糖,盐,葱、姜、蒜、八角,白酒,砂锅。黄焖鸡米饭的做法黄焖鸡米饭,我决定在家自己做,有荤有素,一个菜搞定美味的一餐准备三个鸡腿剁成这样的块儿,一般做黄焖鸡选的都是鸡腿肉,先把鸡腿剁成合适的小块,先把鸡肉冷水下锅焯...
外面78元一瓶的牛肉酱,在家做成本36,简单几步,味道不输老干妈
外面78元一瓶的牛肉酱,在家做成本36,简单几步,味道不输老干妈说到老干妈大家都不陌生,如今是风靡国内外的网红美食,受到全世界吃货的喜爱,老干妈在我家几乎每天都吃,不过总吃一种口味难免显得单调,在老公和孩子的强烈建议下,我们决定来几瓶牛肉酱换换口味,但是到超市一看,牛肉酱的种类少之又少,而且价格相对比...
暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤
暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤天气慢慢热了起来,刚适应夏天的节奏,却又突然降温下雨,这一来身体不适,感冒来袭。不舒服的时候总想喝点热的,这一道暖心的汤羹送给你,喝起来清甜爽滑,还有着清热去燥、润肺化痰、美容养颜的功效呢,也是real贴心了哈~相关教程推荐:夏日甜品水果豆花教程...
美食做法——菠菜面
美食做法——菠菜面美食做法——菠菜面2018-11-2600:03·唐福禄材料原料:面半斤,菠菜3两,调料:油辣椒面1小勺,油花椒面半小勺,生抽5大勺,花生酱1大勺,水5大勺,糖1小勺,味精少许(我没放),醋1大勺,鲍鱼汁1小勺,麻油2大勺做法1,菠菜沸水烫熟,过凉水切末,加鲍鱼汁伴匀备用...
夏天炎热,教你自制“冰粉”,清凉美味又解暑,味道好吃还不怕胖
夏天炎热,教你自制“冰粉”,清凉美味又解暑,味道好吃还不怕胖夏天的天气炎热,很多人都不想下厨做饭,一来是很热,二来没胃口吃。今天就教大家一种简单易做的美食——冰粉,只需要简单3步就能做好。而且清凉美味又解暑,味道好吃还不怕胖。下面就给大家详细说一下具体的做法。冰粉简单来说,就是用白凉粉加水制作的美食。白凉粉的主要成分是魔芋粉和葡萄糖粉,魔芋粉不含脂肪,而...
「云观陕西·美好可期」南山蒸碗子,长安当归情!商洛蒸碗为“肉夹馍”加油
「云观陕西·美好可期」南山蒸碗子,长安当归情!商洛蒸碗为“肉夹馍”加油食物的香气,运动的汗水乡村的淳朴,秀丽的山河纵有病毒阻隔,你我不能相聚云观陕西,美好可期……12月24日上午,“云观陕西,美好可期”首场直播来到了商洛市商州区城关街道办事处付村,体验兼具美感和历史感的绝妙美食——商洛蒸碗。商洛蒸碗源远流长,传说药王孙...
做鸡蛋灌饼时,掌握这个诀窍,张张不破皮还鼓大泡
做鸡蛋灌饼时,掌握这个诀窍,张张不破皮还鼓大泡说到鸡蛋,那可是我们最熟悉不过的食材了。在日常生活中,几乎家家户户都会储藏的有鸡蛋。它作为我们必不可少的营养补给品,其内部所富含的丰富蛋白质,是我们人体的生理需要,同时鸡蛋还含有硒、锌等微量元素,具有较强的防癌作用。一个人最好每天至少吃一个鸡蛋,才能对我们身体有所帮助,尤...
家常拌菜香菜鸡蛋干超省时间的凉拌菜
家常拌菜香菜鸡蛋干超省时间的凉拌菜最近市场上出现了香菜的身影每一颗都是绿绿的,壮壮的,香菜迷怎么能放过呢超适合做凉拌菜啦!用料做法步骤1、准备食材,一包鸡蛋干切丝,把四根香菜洗干净干净,然后用加盐水的凉白开泡两分钟2、切一切3、在大蒜末中加入盐和鸡精,然后用热油浇4、利用刚才的锅,把食材放进去5、在蒜蓉中加入蚝油和辣椒,然后把调料倒进锅中6、加入爱吃的玫瑰醋7、搅拌...
广东人喝酒有讲究:尤其爱喝这3款酒,一定要配这4道下酒菜
广东人喝酒有讲究:尤其爱喝这3款酒,一定要配这4道下酒菜提起广东,最先给人的印象就是:发达,不管是经济还是文化,在我国属于领跑状态,更让人津津乐道的是广东人的饮食,对于广东人来说酒鬼螺蛳,万物皆可食用,只是烹饪方式不同。而广东的酒量,跟饮食有很大的关系,广东人喝酒很讲究,不仅讲究场...
洪洋分享饺子的家常做法,详细讲解拌馅,以及和面的窍门,真实用
洪洋分享饺子的家常做法,详细讲解拌馅,以及和面的窍门,真实用“好吃不如饺子饺子,坐着不如倒着”,大家好,我是洪洋。饺子又称“水饺”,深受中国人民的喜爱,它也是我们中国的民间主食和地方小吃,更是年节必备食品,那平时包饺子你最喜欢什么馅呢?会怎么包呢?今天咱们来包个特别的饺子,既漂亮还好吃哦!1、因为家里有...
雪媚娘的做法
雪媚娘的做法丝滑Q弹,古法新做冰淇淋口感日式经典美味——雪媚娘·大福相关教程推荐:雪媚娘教程...
海底椰膏煲起来
海底椰膏煲起来又到秋天了,天气微干,感觉喉咙有点不舒服,有轻微咳嗽,我家小妞每年春秋季节都会咳嗽,而且一咳就停不下来,趁着放假,煲点海底椰膏滋润一下。材料我是在药房买的,价格很亲民,250克的海底椰才23元,竹蔗一包8块钱,还称了芦根,茅根,加起来不到5元。40克海...
鸡排 照烧鸡排饭是“减肥王”!连吃1周竟然瘦了6斤
鸡排照烧鸡排饭是“减肥王”!连吃1周竟然瘦了6斤是否很馋涎日料店的照烧鸡饭?香嫩的鸡肉伴着微甜入味的照烧酱汁,就着一口白米饭入口,真是特别满足…By味蕾大不同用料做法步骤1、琵琶腿洗净沥干后剔骨,用小刀在鸡腿内侧竖直方向...
西天取经——西游记卡通包子
西天取经——西游记卡通包子1.空调房做!!!现在外面温度34,只能开空调2.冰牛奶不可少,这样面团温度低,可以非常好控制发酵速度3.没有模具,纯属手捏,天气太热,真的做不到所有步骤多拍照,已尽力,有什么问题留言,我会回复?相关教程推荐:卡通包子_宝宝辅食教程果蔬卡通包_宝宝辅食教程...
麻辣砂锅超值的柚子
麻辣砂锅超值的柚子今天继续宅家,吃点暖和的吧:麻辣砂锅[微笑]食材根据自己喜好,家里有的,随意就好。我们今天有虾,牛肉丸,午餐肉,木耳,香菇,土豆,白菜,豆皮,粉条。所有食材洗净,切好,根据成熟快慢分别入锅焯水捞出放入砂锅;...
最正宗的祖传家庭卤水配方和保存方法,仅此一份,不收藏的后悔了
最正宗的祖传家庭卤水配方和保存方法,仅此一份,不收藏的后悔了最正宗的祖传家庭卤水配方和保存方法,仅此一份,不收藏的后悔了老卤水卤汤,大家都喜欢吃卤肉卤菜,不管是作为下饭菜还是休闲时的零嘴,卤菜的诱惑力是相当大的,现在街上卤菜店也很...
意大利手工冰淇淋的美味秘诀
意大利手工冰淇淋的美味秘诀意大利的和Icecream在中文翻译里都叫冰淇淋,但意大利人传统观念中这是两个完全不同的品种,就好比熊猫和棕熊的区别。Icecream就是典型的美式快餐流水线产物,原料基本上是工业奶浆、稳定剂、代可可脂、各种化学香精香料。的原料是新鲜牛奶、鲜水果、香草荚、可可粉。这就决定了的保质期极短,只有一周,有些更为讲究的老店考...