轻食主义—缤纷多彩的沙拉 你吃过几种?
轻食主义—缤纷多彩的沙拉你吃过几种?轻食从最初的简单、省事的食品演变到吃少量就能吃饱演变到现在的低脂肪、低能量、高维生素和营养的食物。今天吃货君就为大家介绍轻食中最具代表性的料理—沙拉。凯撒沙拉凯撒沙...
玉米饼最好吃的做法,无水少油营养健康,一锅出21张,一顿全吃光
玉米饼最好吃的做法,无水少油营养健康,一锅出21张,一顿全吃光嗨,您好呀,欢迎来到小鹅美食。很多朋友都小鹅,多分享一些粗粮做的少油少糖的健康食品。说到粗粮,第一个想到的就是玉米面,不知道大家对玉米面是怎样的...
别怪我没告诉你,「烤脑花」这么做最好吃
别怪我没告诉你,「烤脑花」这么做最好吃人到中年,记忆力是硬伤。中国有句俗话:以形补形。泡椒味【烤脑花】,安排~用料做法步骤1、市场购买新鲜脑花2个(坐标:成都,08.22日价格:20元)2、将脑花上面的薄血膜撕掉,如图左边那个所示,撕掉后口感俱佳。3、将撕掉薄血薄的脑花反复冲洗后,再放入碗中,再用清水渗泡待用,此环节以助于去血水去腥味。4、泡椒和泡姜都是自...
红烧羊蹄的做法
红烧羊蹄的做法作为一名辣妈,平时的业余爱好都在研究美食上,喜欢一个人静静地呆在厨房里,做自己喜欢的美食,在所有的厨房用品中,我觉得拥有一口得心应手的锅具是很有必要的。当九阳轻奢派炒锅送到我手里的时候,我抑制不住内心的小兴奋,决定用它来做今天的晚餐滋补大菜—红烧羊蹄。羊蹄肉含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量比较低,而且几乎不含胆固醇,具有补肾益精的作用,是青少年、老人以及身体比较虚弱的人群...
四川“富顺豆花”走进成都 邀市民体验推磨点豆花品尝豆浆
四川“富顺豆花”走进成都邀市民体验推磨点豆花品尝豆浆封面新闻记者刘恪生“富顺豆花大厨都到成都来了!”1月14日上午,在新春佳节来临之际,第八届自贡富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀...
教你在家做饼干,不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃
教你在家做饼干,不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃小朋友们都喜欢吃小零食,这是做家长都知道的,这也是每个人童年都会经历的一件事件,总觉得这事件的食物,唯有饼干面包是最好吃的。记得我小时候也是这样,那时候家里日子穷,全家又在农村,只有老爸一...
靖江的蟹黄汤包,走一步晃三晃,看得人啊,心旌荡漾
靖江的蟹黄汤包,走一步晃三晃,看得人啊,心旌荡漾汤包,顾名思义,“一包都是汤”,馅儿都融在汤里了。江苏的汤包,旧有“北清江(淮阴),南靖江”的说法,不仅于此,提到汤包,南京的龙袍蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、扬州、镇江宴春蟹黄汤包、苏州、无锡的蟹粉小笼、靖江的蟹黄汤包……都居于榜单之上,也是历史上众多文人墨客、美食大家们趋之若鹜的味...
实体店商用技术丨实用美味的油炸串串香夹馍配方及制作工艺
实体店商用技术丨实用美味的油炸串串香夹馍配方及制作工艺一、油泼辣椒准备材料:油、辣椒粉(陕西干线椒)、芝麻、香料粉、醋。秘制香料粉的调配:花椒、小茴香各30克,八角、香叶、桂皮各25克,丁香、香砂、陈皮各10克,白胡椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、桂枝、甘草、干姜、肉寇、荜拨各15克。配好的香料入铁锅内慢火炒约20分钟,凉后入碾槽...
五彩凉皮技术配方公开,自己在家就能做,劲道Q弹,比买的还好吃
五彩凉皮技术配方公开,自己在家就能做,劲道Q弹,比买的还好吃辣椒油辣椒面的配比:细辣椒面20克、上色辣椒面20克、麻椒粉5克、十三香5克、盐5克、鸡精5克、味精5克、花生碎适量、搅拌均匀。卤水卤水的做法:5斤加入锅中,加入八角5克,桂皮3克,香叶3片,草果1个(拍碎)白扣2克,花椒5克,麻椒5克,山奈2克,...
自制炸辣椒油,又香又脆还不糊,绝不外传的
自制炸辣椒油,又香又脆还不糊,绝不外传的爱吃辣椒的人肯定离不开它,拌凉菜、吃面条、蘸饺子、离了辣椒油似乎总觉得吃的不过瘾,辣椒开胃、爽口。舌尖麻麻辣辣的感觉让人超爽,喜欢夏天辣的汗流浃背、辣鼻涕口水一大堆的时候猛灌冰啤酒哈哈,我就是个地地道道的重庆妹...
补骨脂酱鸡
补骨脂酱鸡材料净公鸡1只,药包1个(内装补骨脂10克,韭子25克),葱、姜各20克,料酒、酱油(老抽)各20克,精盐5克,红糖10克,芝麻油10克,清汤1000克。做法1、葱切成段。姜切成片。公鸡治净,鸡翅从鸡嘴穿入,从颈部刀口处穿出,鸡头扭至翅根,鸡腿插入鸡腹内,整理成形。2、锅内放入清汤,下入药包烧开,下入葱段、姜片用小火煎...
牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘
牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘又到了每周图文教程的时间啦,后台看到你们要牛肉的教程,除了平时煎一煎加点调料,还想看另外的做法,哈哈那必须安排上咧~今天的图文菜谱就是蒜香牛肉粒滑嫩多汁的牛肉...
手工冰糖雪梨棒棒糖做法
手工冰糖雪梨棒棒糖做法宝宝爱吃棒棒糖,买添加剂色素较多,纯手工制作,吃着放心,但含糖量高,宝宝不易多吃,两三天吃一个就好。制作方法材料:雪梨1个(100g左右的汁),冰糖50g左右,麦芽糖10g左右ps:这=上述配料,做7-8个棒棒糖,买的模具是小号的1.梨去皮,切块榨汁,过滤,取汁100g2.梨汁冰糖麦芽糖一起放不粘锅,开最小火熬3.熬过程中不停搅拌,直到用筷子蘸一下放凉水里能迅速凝固,且吃起来...
教你在家做老式传统粢饭团,自己做好吃干净,做过一次还会再做
教你在家做老式传统粢饭团,自己做好吃干净,做过一次还会再做前几天去了余姚,余姚是宁波下属的一个市,山清水秀,有七千年河姆渡文化,还有王阳明。那天在余姚的老街上看到一家早餐店,生意特别好,我正好没吃早饭,也凑近去看,里面有豆浆豆腐脑,还有肉包粢饭团,一看就是传统老店,店堂干净,吃早饭的人超多,我因为赶时间,并没有坐下来吃一碗豆腐脑,而是买了一个3元钱的粢饭团,里面包了榨菜和油条,再洒些...
豆腐不光能炒能炖,跟它一起,做成美味的煎饼,一定要试一下
豆腐不光能炒能炖,跟它一起,做成美味的煎饼,一定要试一下对于女性来说,黄体酮是女性身体中必不可少的一种东西,对于女性身体健康也有很大的影响。充足的黄体酮含量,能使女性皮肤白里透红,皮肤水汪汪,就算是上了岁数也是不显老哦!爱美的女性都知道,年龄变大是女性最害怕的一件事情,黄体酮含量会慢慢变少。岁数上来之后,只是靠人体自身代谢还不够,还会影...
只有这样的酸梅汤才是真正的好凉茶,酸梅汤干货指南!
只有这样的酸梅汤才是真正的好凉茶,酸梅汤干货指南!夏天夏天有三宝,空调冷饮和烧烤。眼见夏天要到,特意从冷饮中找一个最火的来蹭下热度。酸梅汤冰红茶和碳酸饮料同是饮料界的三位大佬。与另外两个妖艳贱货不同,酸梅汤大概是其中最安全健康的国民饮料了。但是,同是酸梅汤,总有一些披红挂绿的妖艳糖水冒充自己是正牌汤方,然而呢,呵呵!目前市场上最常见的...
解锁砂锅粉的原材料,学会了自己也能在家煮来吃
解锁砂锅粉的原材料,学会了自己也能在家煮来吃砂锅粉顾名思义是用砂锅煮出来的米粉。市面上的砂锅粉有很多忠实的食客,就像我,大热天也会选择吃砂锅粉。主要是喜爱砂锅粉的汤清淡鲜香,多数都是由大骨熬制的高汤。说说砂锅粉本身的配菜,必有的应该是豆芽、西红柿、平菇、火腿、海带丝或者是木耳,再加一个应季蔬菜,这个季节是空心菜。此外,经典的砂锅粉荤菜的话,瘦肉片和猪肝片,都是提前腌制过的,加...
手把手教你做麻团,金黄圆润,不开裂不回缩,个个空心,放凉不硬
手把手教你做麻团,金黄圆润,不开裂不回缩,个个空心,放凉不硬大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。煎堆,又叫麻团,外表金黄,内里中空,咬上一口,满口酥香,再品绵软又甜蜜,最常出现在早餐店里,是很受欢迎的小吃。今天小易来分享家常版麻团的做法,自己做的也能圆滚滚的,一点也不开裂,比外面卖得更好吃!所需食材:莲子...
老师傅卖卤肉多年无意中泄露了卤水正规配方和制作方法
老师傅卖卤肉多年无意中泄露了卤水正规配方和制作方法前两天有人私信大叔如何做卤猪下水的卤水,因为在私信里面发不了太多,于是小编就发到这里了,希望你能够看到,对你有所帮助,做出美味的卤肉哦,这个是农村卤猪下水的方法,可能和别的地方有些出入,希望你们不...
天天吃豆浆油条吃腻了?那就做煎饼果子吧,做法简单又营养
天天吃豆浆油条吃腻了?那就做煎饼果子吧,做法简单又营养大家好,相信很多人吃的早餐美食大多是豆浆油条、鸡蛋饼、白粥等等,今天小编分享一个早餐美食,那就是煎饼果子,做法简单又好吃,快来学一学吧!食材:面粉、紫米、小米、生菜、葱、鸡蛋、芝麻、油步骤:1、紫米、小米预先用温水浸泡1-2小时,然后用搅拌机搅拌成米浆。2、米浆放入一个大盆中,加入适量的面粉混合均匀,调成...
臊子面:酸辣鲜香,美味无比,连吃两碗都不够
臊子面:酸辣鲜香,美味无比,连吃两碗都不够查看臊子面的做法大全臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,...
柠檬膏棒棒糖的做法推荐给大家,止咳又化痰,赶快学习一下吧!
柠檬膏棒棒糖的做法推荐给大家,止咳又化痰,赶快学习一下吧!导语:在文章开始前,小编要问大家的是,如果家里的孩子感冒咳嗽了,你们一般会怎么处理呢?小编我除了会给孩子做冰糖雪梨,还会选择给孩子做一道柠檬膏棒棒糖。柠檬膏棒棒糖不仅能够作为零食而且治疗感冒咳嗽的效果非常不错。今天小编我是做了一些效果还是不错的,家里老人孩子都能...
炸串的家常做法,秘制腌料,学会摆摊赚爆了
炸串的家常做法,秘制腌料,学会摆摊赚爆了昨天朋友逛超市发了一张图,然后震惊地跟我说:辣椒的价格都赶上肉价啦。曾经不屑吃,现在不配吃,也难怪网友们调侃,吃不起蔬菜,只能吃肉了。其实辣椒涨价,我早就知道了,所以家里冰箱多的是肉。勤俭的饭饭还买了不少鸡胸肉,准备教你们做特别省钱的——香煎鸡胸肉和炸串。小吃街的又一道致富美味被我拿捏了!以前学校门口的炸里脊,一串1.5元...
保姆级奶茶指南!别叫外卖了,自己在家就能做
保姆级奶茶指南!别叫外卖了,自己在家就能做前两天在后台,看到一条特别好笑的留言:哈哈哈哈奶茶,有些人为了喝奶茶,真的是什么瞎话都编得出来。不过这也可以理解,有些东西,越是得不到,就越想拥有。比如我,平日里也没多爱喝奶茶,但最近因为没法出门买,反而疯狂馋起这一杯。今天,菜菜就来造福大家,教你们自己在家做奶茶!其实相比去网红店排队,我一直都更建议大家自己在家做奶茶。外头卖二三十一杯的网红款,自己在家...
几分钟搞定凉面,一步就搞定
几分钟搞定凉面,一步就搞定好吃的凉面,忘拍步骤了,哈哈哈用料做法步骤1、黄豆芽,萝卜丝开水微烫下,黄瓜切丝。蒜末剁好,用油泼下,加入适量开水,味极鲜,醋,盐,糖,调好凉拌汁。2、面过凉,用香油拌好,不沾即可。3、把拌好的料浇汁即可。面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人...
昆明:郑和故里话佳肴——卤鸭
昆明:郑和故里话佳肴——卤鸭4月29日,卤制好的鸭子出锅。新华网刘云摄五百里滇池奔来眼底。从昆明市中心出发,驱车不到一个小时,便来到滇池南岸一个名叫昆阳的小城。这里是航海家郑和的故里,历史文化底蕴深厚。这里,还有一种令不少人欲罢不能的美食——昆阳卤鸭。小鸭子里乾坤大夏日清晨,洒水车慢悠悠地穿过街道,洗净空气中的浮尘。这是昆阳早上七点钟的街道,人少...
蛋糕棒棒糖,不给糖果就捣乱,助力小朋友们的狂欢
蛋糕棒棒糖,不给糖果就捣乱,助力小朋友们的狂欢万圣节快到了,小区里的孩子们也举办了一些万圣节的活动,小朋友们手提各式南瓜灯,穿着各式表演服,穿梭在广场的人群中,孩子们穿着化妆服的想象力和场景氛围的营造堪称一绝,玩的都特别开心,到了不给糖果就捣乱环节,我拿...
土茯苓海底椰膏
土茯苓海底椰膏准备材料:土茯苓适量,胎菊适量,海底椰适量,茅根适量,芦根适量,黑凉粉一盒,炼奶一瓶,水3000克左右,材料因人而异,喜欢味道重点就放多一点,谈点就放少点。第一步:先把所有材料(除了黑凉粉)放进锅里煲一个小时。第二步:然后把材料倒出,盛出一小碗放凉,...
学会香辣小龙虾,解锁正宗味儿
学会香辣小龙虾,解锁正宗味儿用料做法步骤1、将处理好的小龙虾洗干净,小龙虾比较脏要多洗几次2、干辣椒,尖椒,香菜,生姜切好备用3、倒入菜籽油(用菜籽油炒的小龙虾比较香),因为是炒小龙虾所以油多油少都没关系4、小龙虾放入锅中翻炒一小会儿后加入干辣椒和姜片5、翻炒一会儿后...
油条之味,面鱼之味,油炸食物的好味道
油条之味,面鱼之味,油炸食物的好味道上周天下午,我和大羊骑自行车去出去溜达,道路两旁的香樟树还是去年的陈绿,柳树牙苞缩在柳条里不出来,了无生趣,我们便往永辉超市骑去。大羊想去买韩式辣酱蘸生蒜叶子吃。到超市门口,大羊在外面守着自行车,我进超市买东西。恰...