酱鸡的制作#冬日生活打卡季#酱鸡外观光亮，皮呈紫酱色，味和淡而芳香可口，适宜蒸熟后制冷食用，是皆时的待客佳品。制作方法:选用肥嫩仔鸡，宰杀后，浸烫去毛，腹下开膛取出内脏洗净，沥干待用。1、配料:以每只鸡(净重2-3斤)，用食盐1两，酱油1斤，食糖一两半。2腌制:鸡洗净去爪后，内外鸡体先擦食盐，再把酱油灌满内脏，尾朝上放置在酱盆内，浸腌3天后翻身再浸两天，然后用绳子吊挂在酱盆上沥干，把沥下的酱油...

吃油条会危害身体健康吗？看完3个隐患，你或许该改变想法了“油条是垃圾食品，没营养还会致癌！”“油条的油都是地沟油，很脏，会炸出致癌物！”提起油条，很多人给它安上“垃圾食品”的名头，认为它没有营养，还致癌，但是油条依然是中国最受欢迎的早餐之一，无论是南方...

美食推荐：干锅香辣牛蛙、风味炒乌鸡、三杯苦瓜制作方法干锅香辣牛蛙原料牛蛙、西芹、洋葱、尖椒、罗汉笋、鲜香菇、椰菜花、盐、味精、生粉、花雕、红油、灯笼椒面、干锅酱、麻椒面、豪吉鸡精、蒜、姜。操作流程1、将洗净后西芹改刀条状，洋葱改刀条状，尖椒改刀条状，罗汉笋改刀条状，鲜香菇改刀片状，椰菜花改刀自然块状。2、取鲜活牛蛙宰杀，后净料750g。3、将宰杀后的牛蛙改刀放入花雕酒、盐、...

火遍全网的酸奶流心麻花来了！外酥里软，非油炸今年超火的美食届网红——酸奶大麻花来了，据说甭管大街小巷，只要有酸奶大麻花的地方，几乎排队都排到了十米开外，你还不知道就out了！架不住“拔草欲”，又不想去排队，那就自己在家里复刻吧，配方都给你准备好了！这款酸奶大麻花咋一看外表和传统的麻花差不多，但与其说是麻花，其实更像是面包。用中种法制作，虽然耗时较长，...

磨豆浆之前多加这一步，口感顺滑还无渣，又浓又香，好喝太多了大家想一想，你今天早上吃早餐了吗？早餐的重要性是从古至今都很被重视的，不然为何一日三餐逐渐成为基本全人类的习惯呢。但随着现代人生活节奏的不断加...

只需四样调料，家中巧做叫花鸡，要想肉嫩不能少了这一步！只需要四样调料，就能制作酥烂肥嫩的叫花鸡，自己做又放心又好吃，绝对秒杀外卖呦！还等神马，赶紧去买鸡回来做吧！相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，...

你们要的叫花鸡配方来了叫花鸡武侠小说里洪七公的最爱，制作方法简单，但口味极其鲜嫩，外面用黄泥包裹保障营养不流失。今天我们就来分享叫花鸡的做法1，配料准备主料：三黄鸡一只（约3斤重）辅料：香油10克，高...

麻辣烫里“最亏本”的5种食材，吸起水来一个顶三个，太压秤现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来麻辣烫，就有了现在又营养又美味的美食，还有的是奇葩...

正宗家庭自制烤肉做法，最关键的是一学就会用料做法步骤1、烤肉主力军～一号选手：烤五花：五花肉切厚片，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一勺蜂蜜、一勺白胡椒、洋葱丝、苹果/梨片...

香辣风味的锡纸花蛤粉丝煲，操作简单，营养美味，吃一次念念不忘“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们的日常生活中，相信很多人对于城市中的夜市应该颇为熟知。在夜生活相对频繁的现代，如果说...

教你秘制卤肉饭，出锅孩子连吃三碗饭没有孩子能抵挡住肉的诱惑。尤其是甜咸可口的卤肉饭。喷香的白米饭，浇上刚出锅的卤肉，再配上一些菜叶和卤蛋，一碗好吃的卤肉饭瞬间可以俘获孩子的芳心。卤肉饭是台湾的小吃，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有...

比店里还要好吃健康的牛奶麻辣烫，非常的简单好做用料做法步骤1、锅烧热油放入葱姜蒜爆出香味，然后一块买来的火锅底料，炒化炒出香味，准备一碗水和一盒牛奶，一起加入锅中2、煮到水开，用这个（我也不知道统一的叫法叫啥我们这儿叫捞离）捞出里面的料渣，然后把各种丸子和自己喜欢吃的先放进去煮个一两分钟（不容易熟），再下入面饼3、最后关火把青菜放进去，盖上盖子焖一下，焖的过程中我们来调一下料汁，2勺芝...

萝卜的3种做法萝卜除了泡来吃，还有很多种吃法，今天介绍3种萝卜的做法。1.五香萝卜干新鲜萝卜2斤，生姜50克，食用盐，辣椒粉，五香粉适量①新鲜萝卜切成条，②洗干净后用盐腌制，③把萝卜的辣味腌出来后，放在太阳下晒干水份，④晒好后的萝卜干可以放在坛子里面，加上姜丝，辣椒粉，五香粉，食用盐，密封20天就可以食用这样做的五香萝卜干麻辣开胃...

水饺老店的调馅配方，猪牛羊3款肉馅都有，皮薄馅大，鲜嫩又多汁头伏到吃饺子，民间有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，入伏吃饺子，历史悠久，尤其在北方地区，已经衍变成了一种传统，用新磨的小麦粉，和面包饺子，既有营养，口感又棒，伏天除了吃水饺，还要吃汤面，既能刺激胃口，又能补充能量水分，真是一举两得，头伏吃饺子，还有“元宝藏福”...

教你做秘制泡椒，爽口又下饭前一段回老家，中午吃饭的时候，碰见邻居就进去说了几句话泡椒，就看见他们饭桌上端泡椒鸡爪、还有泡椒莲藕，我看着说这挺有食欲的啊，味道大老远都闻见了啊。邻居说这都是用泡椒做的，先泡好小辣椒然后后面用它什么菜都很好，像酸菜鱼了，黄瓜了都很好。泡椒凤爪都吃过，那个味道是越吃越上瘾，...

宝宝辅食零食之入口即化的小奶豆之前给宝宝买了某品牌的溶豆，香精味真叫一个重啊，虽然是零食，但看了配方发现这么小的宝宝加了那么多乱七八糟的东西吃着真是不放心啊，后来又淘奶豆，发现这东西大部分出自日本，说真的不愿意给宝宝吃日本东西，总觉得有辐射的地方食品不是很放心，于是自己试着给宝宝做了这款小奶豆，没想到非常成功，入口即化，得到一致好评！下面...

民主路这家20多年的酱板鸭，每天卖出几十只，麻辣酱香超过瘾！对于嗜辣成性的湘潭人来说，闲来无事，总觉得嘴里索然无味，一定要吃点辣的才过瘾！这不，杏鲍菇今天就总觉得要吃点辣味，才不枉费这般阳光明媚的日子，一个激灵，脑袋里便浮现出了开在民主路上的“王老二酱板鸭”！自从民主路农贸市场改造后，王老二酱鸭就搬迁到了民主路上的门面。...

原来麻辣冒菜是这样做的，没想到在家做这么简单，麻辣鲜香又过瘾大家好！我是美味小舍小刘，是一个爱做饭的家庭主妇，也是一枚标准版的吃货。每天会给各位小主分享不一样的家常美食做法，做家常味，感受家的味道，希望大家能够喜欢。今天就给大家分享...

黑鸭怎么做好吃？杀鸭师傅：红烧比较入味，你就当野味吃吧#打卡美好生活##烟火乡村话丰年#弟弟送了一只黑鸭来，足足有7斤多重，自己不敢杀，就拿到菜场去，叫专门杀鸡的店铺杀，因为比较大只，杀个黑鸭，要25元钱，着实有些贵，但是自己又不敢杀，只好认了。这个黑鸭个头比较大，皮下脂肪少，瘦肉多，应该是野鸭的后代，一般养...

在家实现汉堡自由汉堡是西式快餐的重要主角。最早的汉堡是由两片面包夹一块牛肉饼组合而成，经过不断改进，现如今汉堡里面的配料越来越丰富。今天小编就带大家一起做一款营养又美味的汉堡，让你在家就能实现汉堡自由！一、汉堡胚制作原料：中裕面包粉500克、糖90克、奶粉20克、炼乳20克、酵母6克、鸡蛋50克、水2...

米线不要煮了，这做法几分钟一盘，一盘5元不到，秒杀外卖霜降都过了，天气越来越热，我们这里霜降第二天就开雨夹雪了，温度也急剧下降了，都是0度了，真是冷啊！我们都穿外套了！在饮食我家都存了不少冬天吃的食材。米线就是我的存货之一，冬天可以吃汤汤水水的三鲜米线或者麻辣米线。也可以炒米线，搭配不同的蔬菜和酱料，几分钟就可以炒一盘，作为午餐，一个人在家，实在是太方便了，比吃外卖快多...

孜然锅巴小土豆，色泽诱人，麻辣鲜香，吃一口就停不下来我从小就喜欢吃街边的麻辣土豆，烤得色泽金黄的土豆，加上花椒、辣椒和孜然、盐调味，最后撒上葱花，那叫一个香呀！想起来就让人口水直流。今天刚好超市搞活动，5元钱就买了一大堆小土豆。回到家自己做了一...

纸包鱼怎么做好吃？1、啥是纸包鱼？纸包鱼采用专业的烤鱼纸包裹住鱼烹饪，俗称纸包鱼。纸包鱼的品种非常多，无论是淡水鱼，还是海鱼，都能做成纸包鱼，不同的鱼种，制作时调料不同，它所突出的风味也各不相同。想用什么样的鱼做纸包鱼，全然取决于食客自己的喜好而定。2、纸包鱼是健康烤鱼纸包鱼是健康烤鱼，不同与传统的炭烤，制作时以健康电烤为主，年在四川大地上开始流行，成为了当地最有特...

茶缸串串就是有感觉，吃完就想把小缸子带走的冲动今天无意间在美团秒杀里看到了一家胖婶家茶缸串串，出于好奇，打开进去看了看评论，这才明白过来于是骑着心爱的小摩托，到了她家，好了拍个图给大家认识下来到这里是下午7:30左右，但是里面没有位置，于是我们和其他人一样拿个小板凳坐门口排队等着，期间服务员给我们每个人拿了个冰棍儿解暑，还拿了驱蚊液让大家喷上，避免蚊子找我们，顿时觉得超贴心等了二十几分钟终于排到...

炸辣椒油，只浇热油就“废”了，多加1步，辣油香辣红亮，特解馋导语：炸辣椒油，只浇热油就“废”了，多加1步，辣油香辣红亮，特解馋大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。无辣不欢已经成了多数人的饮食习惯，食物中没有点辣味总觉得吃得不过瘾，除了吃辣椒，辣椒油更是厨房中必不可少的调味品，特别是夏天吃凉菜多，...

退休厨师分享秘制辣卤配方，万分珍贵，过年想吃什么卤什么很多人都喜欢吃辣卤，不管是做为零食还是餐桌上的一道美食。街边上的辣卤店有很多，但是需要花钱才能买到辣卤，今天我就分享一位退休厨师自己秘制的辣卤配方送给大家，自己在家就能做出美味的辣卤。辣卤配方酱油120g、冰糖300g、盐50g、葱两段、姜两块、蒜3瓣、花椒30g、八角8g、小茴香10g、香叶8g、桂皮10g、良姜8g、...

煎饼要是这样吃，营养丰富，做法简单，隔三差五就要吃煎饼要是这样吃，营养丰富，做法简单，隔三差五就要吃！那么汤品就成了大多数人桌上的常客了，小编今天就为大家带来一道美味的卷心菜煎饼。这道简单的菜用到的食材也非常的简单，包括卷心菜、西葫芦等。步骤非常的简单，简单且容易上手，新手妈妈也可以分分钟很快就能够学会，再加上煎饼的香滑软糯煎饼，所以这道菜也可以当做宝宝的辅食...

全网最详细的肉夹馍的做法，手残党都一次成功自己很喜欢吃。又想试试自己的手艺，哈哈，还可以哦用料做法步骤1、把肉切成块热油下锅，翻炒均匀，再把调料放进去，炖半个小时左右2、肉卤好以后，配上青椒，3、饼子烤好以后，放进去就好啦，哈哈。4、完美！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。相关教程推...

小师弟花188元买来的关记炸串技术配方，大家看看是不是真的相关教程推荐：油炸串串教程众筹网红胖哥炸串教程风味炸串教程商用风味炸串教程撸串炸串串教程诚信特色炸串（高清推荐）教程...

红油的制作方法川式凉菜红油的配方及制作红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少，而且还好闻好吃；不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽，而且会有苦味或无味。一.用油主要用菜油，因为其香味浓，对色泽要求明亮的可适当加些色拉油。二.辣椒朝...