西安宝妈晚餐做虾肉馄饨，皮薄馅大汤鲜味美，大宝一口气吃了12个#大有学问#我家大宝很喜欢吃馄饨，基本上每周至少吃一次，中午吃饭时就开始点餐了，说他晚上想吃馄饨了。下午带孩子出门遛弯时顺便买了点基围虾和里脊肉，晚上在家包虾肉馄饨吃。包馄饨时放点虾肉一起包，汤鲜味美，好消化易吸收，孩子也很喜欢吃。大宝很喜欢吃裙带菜，所以每次煮馄饨时，我都会放一点裙带菜一起煮，营养更丰富。洛洛今天给...

超简单的香煎土豆丝饼，可能是全世界的美味小确幸“用简单的方法做简单的美食”这么做使土豆饼更酥脆1.多点油，小火煎久点，就脆。（厨友@咕噜噜的大火锅）2.提前在生土豆丝中加入盐、香辛料，用手抓匀、静置到出水，用手劲儿把水...

食谱。豆沙排包?#随手记#?#食谱#?#烘焙#?#面包#?#餐包#?简单好吃的豆沙排包。其实不加豆沙馅也很好吃。如果吃不了这么多，所有减半，就可以做成造型更漂亮一点的豆沙小餐包了。如果记得留一点蛋液刷面，出来的就是比较亮亮的样子。通常一只鸡蛋的蛋液50克左右，用掉40克，余下的刚好刷面，我忘记这事儿了，顺手用掉，所以刷面用的是糖水…相关教程推荐：傅雪绵豆沙教程...

过年，教你做万能蘸料！凉拌菜、涮火锅都可以，怎么吃都香大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！该过年了，涮火锅、做凉拌菜怎么少得了万能蘸酱，这个蘸酱说起来很简单，但是很多人都不会调配，不知道放什么料。今天，我就教大家一个简单的万能蘸料的做法，只需家常调料就能配出拌凉菜、涮火锅都香、都好吃的蘸料。【万能蘸酱】1.首先，我们把大蒜拍扁，剁成蒜末；小小米椒几...

在家做“万能卤水”，5000元配方免费分享，卤啥都好吃，建议收藏在家制作“万能卤水”，5000元配方免费分享，卤啥都好吃，不学吗中国人喜欢吃卤制品，比如卤猪耳、卤鸭脖、卤牛肉等，据统计武汉人一年就吃掉了80亿元，可见卤味有多么受欢迎。不过，外面的卤味太贵，自己在家卤，味道又没有...

何必要出去吃？大叔教你卤肉饭，好吃不腻，香气扑鼻，家人喜欢作为料理界的头牌卤肉饭，卤肉饭当之无愧，大街小巷都能吃到，关键有两个小秘密：一是油葱酥，二是酱油膏，两者结合才能炖出鲜香不腻的卤肉。白米饭上舀一勺，切个卤蛋、烫把青菜，就是超满足的一餐。在大叔这边卤肉饭很出名，味道也不错，卤肉饭就是父母为了让小孩爱上吃饭，又能荤素搭配，才发明了卤肉饭，可见做...

6款解馋小蛋糕做法！生日蛋糕你就像我这样做，好看又好吃！大家好，我是懒惰的小厨娘！好多朋友说，今年过生日，就让我来给他们做生日蛋糕，实在是因为我们春游的时候，做的几款小蛋糕，让他们非常喜欢！其实不光是...

比炸牛奶更方便，作法简单，一定要做给孩子吃的烤芝士牛奶这款甜点种草已久，今天就付诸行动吧，烤后的芝士牛奶外皮焦香，内心Q弹，奶香浓郁，孩子喜欢，作法也超简单的~烤芝士牛奶：材料：牛奶500ML，玉米淀粉50克，白糖25克（我用甜菊糖代替），芝士1-2片，蛋黄3个（2个用在芝士牛奶糊，1个用在烤前刷表层）。作法不难，用心即可...

重庆火锅为什么要用牛油？可以说牛油火锅，重庆火锅的灵魂就是那一坨白花花的牛油，可能有很多外地食客不理解，那么大一坨牛油真的不会腻吗，难道不是看到原料就有吃不下去的冲动了吗，其实不是的，重庆火锅的百年发展历史，为什么能将牛油火锅传承到现在，牛油一定是有它存在的道理的，那么今天朝天门火锅就牛油这一原料更各位餐饮人分享下经验吧，希...

惊喜！脆皮烤鸭商业秘籍无保留分享：配方、腌制、上色、做法都有古人曾留下过这么一句话：“宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤，”意思是说我们要多吃天上的鸟类飞禽，少吃地上行走的四蹄牲畜，这句话如果放在古代填不饱肚子的年代就不大合适了，那时候我们只要有口吃的就心满意足了，...

贴秋膘，尝尝这道“酱骨头”，软烂脱骨，酱香入味，汤汁拌饭好吃贴秋膘，尝尝这道“酱骨头”，软烂脱骨，酱香入味，汤汁拌饭好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『贴秋膘，尝尝这道“酱骨头”，软烂脱骨，酱香入味，汤汁拌饭好吃！』今年秋天的第一周，...

炸臭豆腐的汁怎么调教你正宗臭豆腐制作方法很多人喜欢吃臭豆腐，但是外面吃的臭豆腐又担心不卫生，所以空闲时候自己在家做。那么炸臭豆腐的汁怎么调?教你正宗臭豆腐制作方法。炸臭豆腐的汁怎么调炸臭豆腐是一项非常著名的小吃，很多人都很喜欢吃这个，一般正宗的臭豆腐的汤汁是将豆腐渣和酱油放在一起煲出来的，同时可以在里面...

玉米汁的做法和功效你们知道吗？做起很简单在夏天到来之际也就是正是吃玉米的季节，用玉米做玉米汁味道极好下面我们来看下玉米汁的做法吧！玉米做的玉米汁具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育等保健作用。首先把甜玉米煮熟备用其次把玉米粒剥下备用在微微放凉之后将玉米和水一起倒...

西北特色发面锅盔#做道懒人菜，轻松享假期#好久没有烙锅盔了，我的早餐己经习惯了吃我们西北人的花卷，锅盔，什么三明治、面包等都吃不惯了，这也许是年龄的关系吧，所以今天早上就发了面，下午烙了锅盔。非常好吃奥。用料做法步骤1、把酵母和面粉混合均匀。2、给面粉中边加水边搅拌，拉成絮状。3、拉成絮状后再揉成面团，盖盖或盖保鲜膜都可以。盖好后放置一边发酵6-8小时。4、面发...

买小龙虾，分清“红色”和“青色”，区别很大，弄懂再买心里有底买小龙虾，分清“红色”和“青色”，区别很大，弄懂再买心里有底夏天快到了，又到了吃小龙虾的季节，无论麻辣味还是蒜香味，亦或是十三香味，我都是来者不拒的，软嫩Q弹的虾尾放入口中，浓浓的香味在口中蔓延开，好...

#名厨汁味，圆中秋美味#，家庭版鱼头泡饼去餐馆吃鱼头泡饼好吃，但是总觉得不如自己做的放心。今天用3斤的镜鲤鱼做的鱼头泡饼，其实是整条鱼做的，少了不够吃哈！镜鲤鱼刺少肉厚，孩子吃很好。而且这个方法做的鱼一点也不腥，味道超赞。By捷宝妈妈用料做法步骤1、镜鲤鱼让卖家收拾干净，我又自己切成的小块...

藤椒脆皮乳鸽配方及详细做法藤椒脆皮乳鸽配方及详细做法主料：乳鸽8只。香料：白芷5克、干姜5克、花椒4克、山奈3克、白蔻3克、小茴香3克、香叶3片。配料：食盐60克、鸡汁60克、姜片50克、葱段50克。捞汁：原汤600克、麻辣鲜露60克、鲜藤椒50克、姜片20克、小米辣20克、白糖15克、小葱15克、藤椒油10克、鲜味宝5克。详细加工制作步骤：1、将乳鸽宰杀，处理...

重庆小面用到的16种调料说到重庆肯定想到是火锅，酸辣粉，但是还有一种比较亲民是美食那就是重庆小面。狭义上的重庆小面是指麻辣素小面，现在小面包含红烧牛肉面，酸菜肉丝面，红烧肥肠面，豌杂面等。重庆小面的面条有：细面、碱水面、宽面、韭菜叶（干面）。重庆小面口感丰富，可...

火遍全网的烤豆腐皮，原来掌握这几个诀窍就会成功豆腐皮在东北也叫做千张或干豆腐，是老百姓餐桌上比较常见的美食，其食用方法也很多，可以做炒菜、凉拌菜、也可以炖着吃，不仅营养丰富，也非常的美味，深受大家的喜欢。在吃货的世界里，怎么会只满足于豆腐皮这几种常规做法呢，孜孜不倦地探...

铁板小串大家都吃过吧，好不好吃都在酱料上，今天教你做酱料今天给兄弟们分享的是铁板小串特色小酱料。准备好纸和笔，或者加入收藏，方便用的时候能找得到！准备利民蒜蓉辣椒1千克。李锦记摄入辣椒500克，户户韩国辣酱250克，现磨的芝麻酱200克，上色不辣辣椒面30克，蚝油20克，烧烤味王15克，白糖15克。绿麻粉8克，脱皮白芝麻60克。锅烧油油温150度倒入小料炸香（小料...

辣椒油想要好吃，可不是油泼那么简单，看看正宗的做法辣椒油想要好吃，可不是油泼那么简单，看看正宗做法辣椒油是川菜中最具特色的一种调味料，在四川几乎家家户户都会制作，我家也不例外，一年四季都不断。辣椒油的吃法有很多，特别是加进凉拌菜里辣椒油，立马让你胃口大开，非常美味！哪怕放到...

泡椒鸡爪快速简单的做法，泡出来的鸡爪辣脆爽口，越吃越想吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。凤爪也就是鸡爪，是人们对鸡爪的别称，用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，近几年重庆本土企业包装凤爪产业化，握有发明专利，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎。泡椒鸡爪脆香鲜辣、开胃解腻，是一道非常不...

爱吃猪头肉的一定要收，教你做美味下饭的农家猪头肉，好吃极了说到猪头肉呢，相信有部分人不太爱吃，感觉恶心，但是吃过的人都知道，其实猪头肉的组织更加的密实，所以吃起来比较Q弹，口感好！只有烹饪得到都是妥妥...

各种做法的重庆小面，不是重庆人真不知道哪个才是最正宗的重庆小面（一）食材明细：面粉500克、水210克、碱面4克、盐2克、绿豆芽适量、生抽适量、葱花少许、火锅调料适量、鸡粉做法：1、面粉放碱面、盐，加水和成面团，和好的面团非常硬，放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时，冷藏后的面团切开2、用面条机多压几遍，压至...

最靠谱最好吃最详细的锡纸花甲做法！零失败用料做法步骤1、买回来的花甲先放盐水吐沙，图片都删除了只有这些图片希望管用准备金针菇粉丝提前泡好，把锡纸弄成碗状，只要不漏都可以，我用的两层，然后金针菇花甲粉丝都放进锡纸碗里2...

最受欢迎的街边小吃“鸡蛋灌饼”，在家学着做，张张鼓大泡、真香元旦佳节阿飞祝大家节日快乐。今年的元旦我们响应号召，能不出门就不出门，不乱跑不添乱。呆在家里研究点面食，今天就给大家分享一个鸡蛋灌饼最家常的做法，喜欢的朋友可以收藏着试试！-------【鸡蛋灌饼】-------这可是街边最受欢迎的小吃，早上上班卷一张，有面有蛋...

冒菜还是麻辣烫？串串香还是钵钵鸡？没弄清你就吃啊“吃最辣的火锅，住最老成都特色的院子，做最安逸的芙蓉旧梦”，勒就是成都。可是，作为吃货，火锅、麻辣烫、冒菜、串串香、钵钵鸡，你真的分得清吗？图/图虫创意火锅君的前世今生文字记载里，最早的火锅，是涮兔肉，即“拨霞供...

雪花山楂球，开胃又好吃，孩子吃了还想吃在各种零食的小吃中，山楂做的零食还是很受大家欢迎的其实雪花山楂球就是一种老少皆宜而且具有酸酸甜甜的味道小吃，不仅好吃还特别有效的帮助我们消化而且这种小吃还可以在家里制作欧，那么雪花山楂球的做法到底怎么做呢？需要准备的食材1.山楂2.冰糖或者白糖3.白醋雪花山楂球1.先把山楂拿出来洗净，把水控干2...

月饼还要出去买吗？自己在家做可简单了，一次成功，比买的好吃不知不觉中秋节又要到了。按照节日传统，中秋节是要吃月饼的。不过现在人的生活条件好了，平时想吃的都可以买到，不像我们小时候，过节最盼望的就是好吃的。自然，月饼对于现在的我们也不是稀罕之物了。但是过节吗，总要应应景。中秋节还是要吃吃月饼，象征着团团圆圆。今年我家不买月饼了，自己动手做。今天先分享我家小朋友最爱吃的广式豆沙馅...

一个简单的“万能”蘸料，让清炖牛肉也无敌好吃先说炖牛肉：1.最好选牛腱子，放在冷水里浸泡，去一下血水，中途换两次水。2.泡好的牛肉放入凉水的锅里，开小火慢慢煮，因为煮好的牛肉会收缩的蛮多的，所以就不切开了，整个的牛腱子直接炖了。调料只放了葱，姜和一片香叶。3.只开最小的火，炖2个小时。炖一个小...