江南的六大经典特色小吃，尤其是第一道，实在是太馋人啦可能在我们大部分人印象中的江南，它就是一个山清水秀、人杰地灵的好地方，而在广义上讲，江南其实指的就是长江以南地区，包含的范围也比较广，在这个地方的美食也特别多，尤其是一些经典的小吃更是令人念念不忘。01.蟹黄锅巴蟹黄锅巴是江南地区的一道经典小吃，锅巴看着黄橙橙的，咬上一口，蟹香味浓郁，松脆，真...

主料豆花粉80芒果1个水果360ML芒果豆花的做法步骤是四川乡下一道常见的家常美味菜肴，比豆腐更加嫩软，在岭南通常加入糖水食用，冷热皆可。难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料豆花粉80芒果1个水果360ML芒果豆花的做法步骤1.取1个平底锅，按配方倒入原料。2.搅拌均匀，无结块后，在电磁炉上大火煮至沸腾3.倒入容器中（8分满），用保鲜膜...

手不沾面，教你做比棉花还要柔软的葱煎饼，简单又省力，比买的好关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦因为父母是双职工，小时候一家子的早餐都是奶奶煮的。经过好几天的清粥咸鸭蛋，就会迎来一顿香喷喷的香葱煎饼。这是我记忆中非常美味的早餐，软蓬蓬的葱油煎饼啊，谁会不喜欢呢？你需要准备的材料有：香葱40克煎饼，鸡蛋...

夏日炎炎，番茄鸡肉酱是您的不二选择，快来学习吧我们很多人都有做酱料的习惯，可以在夏天的时候涂抹于馒头上或者是伴以米饭，凉面等，夏天我们都不喜欢吃热的食物，怎么让食物在不加热的情况下更加的美味呢，不少同学都告诉我，放酱呗，对的，就是伴着酱汁一起吃，怎么做好一道...

奶盖这回扣上了“高盐”的帽子……奶茶因为“糖”的因素，一贯被污名化。在刚刚过去的第14个世界减盐周，有媒体认为，奶盖多盐。资深奶茶爱好者附和，表示同感。还说，自己不喜欢点奶盖，即使不小心点了，也不会食用甚至会丢...

鸡腿的神仙吃法，软嫩鲜香，开胃下饭，比红烧更好吃鸡腿肉肥厚又软嫩，比其它部位的鸡肉口感都要好。除了红烧、油炸、香烤，鸡腿肉也特别适合炒着吃，而且做法更简单快手。鸡腿肉炒菜，食材搭配比较灵活，今天用它搭配土豆和少许辣椒做一道下饭菜。鲜香微辣，超级美味。根据自家的吃...

教你用4个碗做发糕，个个蓬松不塌陷，软糯香甜，比蛋糕还香说发糕是中国式的蛋糕，一点都不为过。做得好的发糕，蓬松暄软，里面的蜂窝组织非常地漂亮。并且吃起来软糯香甜的，就连老人小孩大多都很爱吃。发糕的制作虽然说不用像做蛋糕那样打发蛋清，但是发糕也有一个发酵的过程，如果没有掌握好这个发酵的过程，那么做出来的发糕可能也不那么理想。天健...

烧鸡公的家常做法，肉质细嫩，鲜香麻辣无腥味，太好吃了烧鸡公食材：公鸡1只、干辣椒、花椒、香菜、豆瓣酱、姜、葱、蒜瓣、食盐、酱油、料酒、白糖、青红椒做法：1、公鸡洗净切块，姜蒜切成片，大葱切成段备用。2.鸡块冷水下锅，加入少许料酒、生姜煮开，然后捞出洗净，沥干水分备用。3、起锅烧油，油温7成热时，放入鸡块翻炒至微黄，下入干辣椒，...

锡纸烧烤怎么做学锡纸烧烤摆摊创业有前途吗锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求并结合西方烧烤的技术显得更加健康美味。我们贵阳飘味香烧烤就传统手艺合结合推陈出新...

炖羊肉汤，别直接下锅炖！学会此做法，汤浓奶白不腥不膻大家好，进入冬天以后，你家有没有炖上一锅羊肉汤呢？在冬季喝上羊肉汤的话，整个身体都是暖洋洋的。羊肉性温，含有大量的营养成分，将其用来炖汤的话，能够很好地滋补身体，增强免疫力。尤其是进入冬季之后，天气就会变得非常寒冷和干燥，这个时候，我们就需要多喝上一些热汤，而羊肉汤就是一个比较好的选择。但是羊肉味道是特别膻的，如果处理不好的话，炖出来的...

麻辣纸包鱼独特做法征服你的胃网上最火纸包鱼全套教程纸包鱼近几年来听热门的，不仅来陕西青鸟的学员多，更是每条街道上都离不开它的身影。健康环保的吃鱼方法，既保留了鱼本身的鲜，有结合了川味的麻辣。对于爱吃鱼的人来说简直人间美味啊！纸包鱼与传统的烤鱼不同，纸包鱼的配方...

花甲粉也能自己在家做，平时解馋全靠它了！走在大街上，老远都能闻到花甲粉的香味，鲜香扑鼻、麻辣适口，真的非常馋人。想吃吧锡纸花甲粉，又有点顾虑锡纸花甲粉，毕竟现在外面的很多小吃摊都不太卫生，花钱事小，买回来的花甲粉不是花甲沙子没吐干净就是臭的死的，很倒胃口，不如自己动...

肉丸子的家常做法，老厨师的教程简单易学，口感香糯，软中带筋大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道溜烧小焦丸子的做法，小焦丸子是北方很常见的美食，特别是在春节期间，家家户户都会炸上一些，用于日常使用。而且还可以搭配上一些食材做成各种炖菜。下面就为大家详细的分享一下，这道溜烧小焦丸子的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。【溜烧小焦丸子】1.猪肉一块，有肥...

冬天怎能少了麻辣羊蝎子老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方老话又说：冬吃羊肉暖身暖胃这两样搭配在一起真是绝配了，双11买的羊蝎子放冰箱好久了，一直想哪天煮了它相关教程推荐：羊蝎子教程铁锹手抓海鲜羊蝎子教程李家班特色羊蝎子教程...

网红竹筒奶茶是智商税吗？还能走多远？#抖音热评网红竹筒奶茶是智商税吗？为了这杯竹筒奶茶，我愿意来苏州100次"；"重庆也有竹筒奶茶了"；"总要为了这杯竹筒奶茶，来一趟扬州吧"？"来关注曼言，快语有料新闻。不知道大家发现了没？最近在网络上输入竹筒奶茶，几乎都是类似以上的宣传文案。在苏州山塘街平江路等景区，有的奶茶店日均卖出4000杯竹...

大厨分享香辣鸡爪做法，香辣入味做法简单，味道一点不比饭店的差大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小零食“香辣鸡爪”的做法，说到鸡爪，如今不仅在餐厅饭店的冷菜中随处可见，街头巷尾也到处都有卖，又脆又辣又香。不仅是一道色香味俱全的下饭菜，更是一道在咀嚼中获取乐趣的小零食，那么家常到底应该如何做，既简单又美味呢？下面就为大家详细的...

烘焙的基本知识和类别现在越来越发现对烘焙的兴趣，就像螺帽和螺丝的热爱一样越扭越爱。其实在没有烘焙之前我对它完全是无知的，但我一直有一个苦恼，就是以前我和女儿的早餐总是找不到可以入口的食物，所以我也报名学习各种早餐课程，总是不合我口味，导致无法坚持下去。直到有一天刷视频看到用空气炸锅轻轻松松就制作好了一个披萨，蛋挞，烤翅，想着女儿喜欢吃，就买了一...

美味还不腻啤酒配搭鸭肉鸭肉的食用方法也比较多，最传统的便是配搭啤酒，啤酒也是家中常备，开上一瓶来煮鸭肉，还能具有除腥的功效，那样煮下来的鸭肉很香，也有浅浅的啤酒味。煮好的鸭肉令人淌口水了，我一次就能吃小半只家鸭，一点也不会感觉油腻感。赶紧来个人收藏。酱爆啤酒鸭调料：鸭，油，姜，米酒，郫县豆瓣酱，生抽酱油，啤酒，老抽王，蚝油，白砂...

干碟---火锅、串串香和烤肉的绝佳伴侣，干碟辣椒面的配方奉上我们通常说的干碟，就是用于火锅和串串香中的一种蘸料，是用辣椒面为主料配制出来的干碟是一味蘸料，鲜香麻辣，是火锅、串串香、烤肉、烧烤、炸串类餐饮提升口感的绝佳伴侣干碟好不好吃，香不香，炒制的辣椒面和调味最为关键辣椒面配方：在做辣椒面之前，把辣椒切段，把段和籽分离后，辣椒面和辣椒籽分开炒，辣椒面打中粗。这是炒制干碟想不想的关键技术要点。切记，...

正宗凉皮做法，配方配料全公开，讲解详细，劲道柔软真好吃正宗凉皮做法，配方配料全公开，讲解详细，劲道柔软真好吃前段时间大鱼大肉都吃腻了，最近的天气又开始越来越热了，吃什么感觉胃口都不是太好，最近的食欲下降了好多。今天去市场看到小摊又开始卖凉皮了，一下激起了我的食欲，我寻思着还是自己回家做...

山西油酥烧饼好吃有秘诀，面点师详细教程教你做，不用去外面买了大家好，我是菜园子美食，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常味，欢迎关注！烧饼，是一种大众化的烤烙美食，做法很多，有大饼，缙云烧饼，掉渣烧饼，烤饼，湖沟烧饼烤饼，油酥烧饼，起酥烧饼，油酥肉火烧，牛舌饼，芝麻烧饼，糖麻酱烧饼，炉干烧饼，缸炉烧饼，罗丝转烧...

秘制铁板鱿鱼配方，失传多年重现江湖（内附铁板鱿鱼飘香酱配方）《一》铁板鱿鱼飘香酱配方：1.香料配比：纯净水150克，辣妹子辣椒酱100克，香辣牛肉酱80克，白糖60克，自制辣椒粉60克，色拉油60克，大蒜40克剁成末，味粉16克，自制孜然粉12克。制作流程①净锅上火倒入倒入色拉油60克，中火烧至5成热时，倒入自制蒜末40克煸香。②炒香蒜末后再倒入牛肉...

解暑佳品——酸梅汤炎炎夏日，清热解暑佳品以酸梅汤为佳。古籍中记载“土贡梅煎”就是最古老的酸梅汤，我们现在喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴佳品，后来流传到民间。一、酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而...

牛蛙还是干锅做法好吃，香辣嫩滑超下饭，饭店的秘诀全在这大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛蛙属于两栖纲、无尾目)、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，...

比寿司更好吃的饭团，简单易做营养高，孩子三两头点名要吃大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！邻居经常来问我，有没有适合孩子吃的食谱推荐，孩子不爱吃饭，总挑食，在厨房里累死累活忙半天做吃的，端上桌，孩子一副爱吃不吃的样子，瞅着心里就难过，特别羡慕我家孩子吃得津津有味的样子，看着就有食欲。说实话，我也不好意思实说，对于孩子吃的东西，...

生姜和红枣打成泥，熬成膏，告诉你详细配方和做法食材：红枣180克，姜300克，红糖550克，枸杞30克，水400-500克——制作——1.红枣180克是去核后的重量！不同的姜的口感也不一样，我选用的是小姜，比较辣！2.姜切碎，这样方便机器搅打！太大块，机器打起来特别费力3.把红枣，姜和部分枸杞放入破壁机中，加入400...

肉夹馍教程来了，从烙馍到卤肉，超详细做法分享，学会能开店了已经很久很久没有出去吃过饭了，特别想念各种小吃，肉夹馍、酸辣粉、麻辣烫、酱肉包子、口袋饼、烧烤、炸串等等，一想起来这个口水就止不住的往下流。转眼看了一下家中的食材，能做的也就只有肉夹馍了，那今天就整理一下方子，给大家分享一下肉夹馍的做法，保证好吃到停不下来哦。卤肉所需食材：五花肉、料酒、姜片、葱段、八...

炖羊汤时，调料越多越难吃，只放4样料，浓白鲜美无膻味，特好喝炖羊汤时，调料越多越难吃，只放4样料，浓白鲜美无膻味，特好喝羊肉性热，有滋补、驱寒的作用，非常适合寒冷的秋冬季节食用。其实，夏天也是很适合喝羊汤的。进入夏天后，天气炎热，大家都喜欢吹空调、吃冷饮，体内积累了大量的寒气，喝一些羊汤，正好可以给身体驱寒，...

爆汁小笼包，这样做新手都会啦，蒸一蒸出锅就是抢手货灌汤小笼包薄皮多汁，咬一口就有汤汁滑入嘴中。做灌汤包很简单，里面的汤汁是提前冻好的肉冻做料，蒸一下就化为汤汁了。其实这灌汤小笼包很好理解，就是用上的猪皮冻，或者是其他的汤汁冷冻后形成的胶冬状，和肉馅混合后，再包入面皮中，经过蒸制后，出锅就是一个个...

告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是台湾饭团现在养成了一个习惯就是每天中午做米饭的时候都按照蒸寿司米饭的方法来蒸米饭！吃剩下的米饭就直接给孩子们做成寿司或者台湾饭团，简单美味又营养！关键是孩子们还挺爱吃的！再也不用担心剩米饭不知道怎么处理啦！今天因为要做台湾饭团，所以蒸米饭的时候加了一点紫米进去，颜值爆表！喜欢...