家常版生煎包做法，不揉面不擀皮，皮薄馅大超美味这几天又看到有人在后台问：有没有不辣的小龙虾教程。我记得没错的话，之前我给大家分享过一道不辣且美味的蒜蓉虾尾。入夏以来，小龙虾的呼声一直很高，别说你们馋，饭饭自己都炫了一茬又一茬，关键还吃不腻。所以今儿赶早，我又去市场上选了些鲜活的小龙虾，开始一...

2年失败无数次终于制成秘制酱香鸭经验分享秘制酱香鸭日销200只酱板鸭市面上有很多制作的版本，有熏的、卤的、酱的等，其中以卤为代表。但随着时代的变迁，人们对食品口味的要求也不一样了。武汉的代表美食是周黑鸭，它麻、辣、咸、鲜、甜，是全国食客的最爱。于是，我将传统酱板鸭和周黑鸭的制作方法相结合，经过两年不断的尝试，终于在2017年10月份研制成功了“秘制酱香鸭”制作下面我给大家分享一下这道招牌菜的...

家常鱿鱼的制作方法，操作简单，咸香美味，动手做给家人尝尝吧鱿鱼营养价值很高，是比较受欢迎的海产品之一，今天我们就用鱿鱼做一道美食：酱烧鱿鱼，在我们这边一般都是发好的鱿鱼，很难买到新鲜鱿鱼的，只有用水发好的鱿鱼来做。【酱烧鱿鱼所用的原料】鱿鱼、青红椒、葱姜蒜【酱烧鱿鱼的制作方法】1、首先把原料改刀，青红椒把心去掉切成菱形片，姜切片，大蒜把根部去掉，切...

超香辣椒油的正确制作方法很多人在做辣椒油的时候，都是直接往辣椒上泼热油，其实这样做出来的辣椒油只有辣味，没有香味，今天我就把正确的方法分享给你。首先准备辣椒面加一勺盐，一勺白糖，半勺胡椒粉给它搅拌均匀，再加少量的清水，把辣椒面浸湿一下，炸的时候就不会炸焦炸糊...

凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味！』土豆是一种常见的食材，价格便宜，营养价值高，受到很多人的喜爱，就连不爱吃菜的...

在农村的养的鹅，口感纯正、肉烂脱骨、回味无穷！以前我家养过很多鹅！相信人多人有误区，很多人以为鹅吃我没见过鹅吃鱼虾！它们只吃草，菜和粮食！不吃荤的！大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。爱养鹅！我习惯烧红大铁锅爆香鹅...

沈阳鸡架哪家好？老同学到沈阳点名要吃鸡架都说全国的鸡架一半被东三省吃了，还有人说东三省鸡架的一半被沈阳人吃了。我们沈阳人爱吃鸡架那是出了名的，鸡架的做法也是五花八门，卤的、熏的、拌的、烤的、炸的等样样好吃。...

别怪我没提醒你，这道酥皮泡芙一吃就上瘾在烘焙店上班那几天，我最愿意做的就是挤大泡芙，挤卡仕达酱，以前自己在家都是做小泡芙，在店里做大的好过瘾，儿子喜欢吃，给他买过几个，其实掌握好面糊，泡芙也不难。By艺颖用料做法步骤1...

您喝的酸梅汤，可能是“调配品”暑热难耐，不少市民都有喝酸梅汤祛暑的习惯，而天津大小餐饮场所，也将酸梅汤作为主打畅销饮品售卖。但是记者在采访中了解到，市场上的一些酸梅汤并非大家认为的是店家熬煮自制，而是使用了添加剂调配而成。在位于河西区的一家火锅店，酸梅汤几乎成为每桌必点，记者询问服务员酸梅汤是怎么做的，对方称是店里自己做的，继续询问具...

炖猪蹄一般要几分钟？学会“这3招”，猪蹄软烂入味，香浓下饭要问女人们这猪身上最喜欢吃哪个部位，想必除了排骨以外，其次就是猪蹄了。猪蹄又叫猪脚，因为胶原蛋白丰富，吃了能皮肤白嫩所以备受女生们喜爱。而猪脚本身烹饪起来并不简单，因为生的猪蹄皮糙肉厚，要想炖的软烂入味，倒也难倒了许多厨房新手，大部分人都不知道炖猪蹄怎么炖软烂，炖几分钟才好，那么今天麟大大就为大家来一一解答。炖猪脚一般炖几分钟...

家常版的糖炒板栗很多人可能觉得外面的糖炒栗子卫生问题令人堪忧，所以这次小姿就做了家常版的糖炒板栗，简单得不可思议，站在阳台上，北风呼呼的吹，怀里抱着一兜刚出炉热乎乎的糖炒栗子，就算迎着风，也暖和的让人偷着笑。用料做法步骤1、新鲜板栗洗净2、栗子控干水份待用3、用刀切十字刀口4、淋入少许油拌均匀，5、将栗子开口朝上排放在烤盘里，送入预热好的烤箱180度烤10分钟。6、一勺蜂蜜+...

你卤肉一斤才出六两，我来教给你，卤完不会缩水还会多出三两许多朋友我，为什么我卤的肉一斤才出六两成品，而其他同行却没有这种情况发生。同样是在一个地方购买的肉，自己卤出的肉食，却因为缩水问题而比同行减少百分之40的利润。...

叫花鸡配方及制作流程，附带飘香鸡配方及制作流程！介绍：“叫花鸡”本是用泥巴烤的，师傅却用酥皮来包裹叫花鸡，这道很有创意的菜肴就是本店的招牌菜，每桌必点，很多店前来偷学，但是都做不到该店鸡肉鲜嫩、鸡骨能嚼的效果。此款菜...

牛肉怎么烤好吃？教你这样烤的牛肉，纹理清晰，肉质细嫩嚼劲十足（视频观看更详细）一位西餐大厨指出之所以在家做不出正宗西餐厅的味道，一来是因为选用的原料不对，二来是因为烹饪手法不对。今天大厨就选用250天的谷饲牛柳来做一道鲜嫩多汁的澳洲...

10款经典火锅底配方：想吃的口味这里都有，超实用，冬天不要错过又到了涮火锅的季节，一家人围在一起涮菜涮肉的感觉，幸福又过瘾。但是除了常见的麻辣锅底，清汤锅底，其实还有非常多的锅底做法，像酸爽开胃的番茄锅底/冬阴功锅底，鲜美鱼...

中华名特风味小吃：过桥米线过桥米线〔原料〕鸡，老鸭，猪腿骨，排骨，猪杂，鱼，优质大米，时鲜蔬菜，精盐，酱油（咸、甜），麻油，辣椒油，胡椒粉，味精，葱花，芫荽等.〔制法〕１.取优质大米制成米线，用开水烫一...

卖30年凉皮的大妈教我在家做凉皮，成本不到1元，比买的好吃10倍在天气热的时间，很多人都喜欢来一份清清凉凉的凉拌凉皮，吃起来爽滑劲道，又微酸开胃，吃着非常过瘾。凉拌的凉皮制作速度很快，而且是由面粉制作的，吃起来很容易有饱腹感...

今天中午就吃秀山的米豆腐吧特产名称：秀山米豆腐产地：重庆秀山特产介绍：米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。秀山县位于重庆东南角的武陵山区，米豆腐是秀山最具特色的小吃之一，是秀山人尽皆知的美食。特产发展：1、早年间，由于经济条件限制，为了节约，老百姓想吃米豆腐了基本...

风靡网络的炸鸡神仙吃法，炸鸡焖饭，家里的大米都要吃光了靡网络的炸鸡神仙吃法，广东煲饭，相信大家都吃过吧，那每一口都包裹着腊肠香味的米饭，配上独特的调味，酥脆的锅巴，每一口都满满的腊肠香，真叫人欲罢不能~今天的懒人食谱主角...

收下这份脆皮烧肉，年夜饭露一手，妥妥的！年夜饭必不可少的烧肉，简单美味又省时。生烧的化皮烧肉，它的肉鲜味被锁定，吃起来就更有原汁原味的效果，那种酥脆的口感，入口轻轻一咬就碎了！很多朋友们还喜欢拌点白糖吃，甜中带有微微的咸味，送口饭，然后一口清汤，这种感觉真是爽翻了。相关教程推荐：台湾经典烧肉粽3＋1教程江南红烧...

铁板鱿鱼做法（之前学卤菜的哥们花钱学来的，经他同意才分享）我是好吃又会做的二哥，关注二哥不迷路。感谢每一个关注、点赞、评论的朋友，给予我继续分享的动力。腌料配方：五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、生姜20...

重庆最有名的10家火锅，香辣过瘾，各有千秋，挤破头也要尝一尝本期导读：重庆最有名的10家火锅，香辣过瘾，各有千秋，挤破头也要尝一尝重庆是一个被历史文明眷顾的城市，而今，更是被全国人民惦记的城市。重庆市是四大直辖市之一，地处中国的内陆西南部，是国家重要的经济文化中心。不过，大多人对重庆的了解不是因为她的发展，而是因为火锅。重庆的别名很多，山城、巴渝、雾都、江城、桥都...

自制酸奶大麻花，学会配方就能做，酸酸甜甜，酥脆多汁还流心自制酸奶大麻花，学会配方就能做，酸酸甜甜，酥脆多汁还流心最近大火的酸奶大麻花，大家有品尝过吗？最近家附近开了一个连锁店，每天都排着长长的队，人们争相去尝鲜。个头可真不小，一个比我的手臂还要粗，价格似乎也不算贵，8块钱一个也能接受。我也忍不住买了一个尝尝，味道确...

在家做桃酥，没有科技与狠活，2步就搞定又酥又脆又好吃，收藏自己在家做点心，没有科技与狠活，2步就搞定又酥又脆又好吃，收藏最近的科技与狠活让大家明白了不少，那我们为了家人的健康自己在家做，不但实惠而且放心，真材实料吃得安心。桃酥是烘焙的一种，也是我们最传统的点心之一，70后的小伙伴们，小时候有谁不被它...

果酱画很难绘制？看完这篇新手也能绘制好看的果酱画你见过浓墨重彩的油画，你见过雅致悠远的水墨画，你见过精雕细琢的铅笔画，但是，你是否见过用果酱来绘制的画作呢？今天，就带你走进神奇的果酱画世界。身披一件镶着金黄色鳞片的“连衣裙”。在水里游...

#520，美食撩动TA的心！#正宗港式丝袜奶茶接触奶茶还是在八十年代末期，姨夫是香港本地人，从香港来探亲，带回来了做奶茶的原材料。早餐，他会煮一锅奶茶让我们品尝，第一次喝到这种的奶茶，感觉好好喝，茶香浓郁，奶香十足，...

用这些方法做的包子，皮薄馅厚、吃下去满口汤汁，上桌就被抢光光包子，你喜欢吃薄皮包的还是厚皮的？豆沙包皮软香甜；灌汤包皮薄有汤汁；糖包皮厚糖多……其实不同的包子有不同的味道，都有喜欢它的人。喜欢皮薄馅大的包子的人，一定喜欢纸皮包子，正宗的纸皮包子需要做到皮和馅相辅相成，馅料鲜...

安徽大哥自创碳锅鸡，75元一份，每天流水13万，声称飞机也买得起我国是美食大国，每个地方都有自己的特色菜。安徽淮北煤炭资源丰富，有一位大哥利用当地丰富的煤炭，自创了碳锅鸡菜系，除了碳锅鸡以外还有衍生出来的碳锅鱼炭锅肉碳锅等等，大哥做的碳锅菜，以鸡为主，配上粉丝，千张等六七种菜，75元一份菜，配菜随便吃。碳锅汤汁红亮，鸡肉滑嫩，麻辣鲜香，味道纯正，做碳锅鸡最主要...

厨师长教你在家做香肠，视频详细过程简单，一做就成功零失败大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道自制玉米肠的做法，以后再想吃，自己在家就能做。香肠可以称得上是一种很古老的美食，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川...

天气炎热，分享5道凉拌菜的做法，清脆爽口，低脂低热量好吃长胖每当天气炎热的时候，就总感觉没胃口，这是因为天热水分蒸发快，人体喝下了大量的水分，水分冲淡了胃酸和消化液，导致食物消化变慢，早餐还没消化干净，可能午餐就到了，以此类推，所以顿顿感觉不饿，看什么都没胃口，即使是面对大鱼大肉，也丝毫提不起胃口，反而会觉得嘴巴很油腻。每当这个时候，就...