叉烧饭的做法，你知道吗？香气扑鼻，健康美味，我家1周吃3次《食神》的黯然销魂饭，你吃过了吗？这源远流长的味道，你值得拥有~用料做法步骤1、准备好材料2、先把肉放入腌制料中，用叉子帮肉做个马杀鸡，再用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜3、叉烧肉放在烤架上，下面垫上铺有锡纸的烤盘放下层，预热180度，10min，然后烘烤35min中...

在家自制的土豆粉，酸辣开胃，Q到直弹牙从土豆到土豆粉条的华丽转身，从粉糯到Q弹的惊人蜕变，这大概又是不为人知的美食传奇吧！自打伪装成“东北宁”以来，美食君开始不满足于直接购买半成品，而是想大胆尝试自制。就像雪白筋道的土豆粉，好吃却要纠结是否掺入了明矾，为了吃货们的健康安全，并且秉着一贯简单的宗旨，美食君定会选择自己捣腾。自制土豆...

肉肠超迷你的小肉肠，在家就能轻松做起希望我开团儿童肉肠的呼声真的太高了。很多朋友反馈说孩子看见肉肠就想吃，但外面买的不太放心，想让我开团一款安全健康肉肠，适合宝宝吃的肉肠。虽然成品暂时还没研发出来，不...

有了这么多的馄饨馅的制作工艺配方，开家馄饨店已经足够了！韭菜鲜肉馄饨馅材料鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙做法1.韭菜洗净沥干、切细后备用。2.取一搅拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有调味料...

生煎包和水煎包，到底区别在哪？详细讲解，看完后两样都会做了嗨，朋友们大家好，欢迎来到小鹅美食。今天分享一下粉丝朋友点名做的生煎包。做法简单零技巧，个个松软不塌陷，底部金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，比买的还合胃口。...

3勺芝麻，5个鸡蛋，不用烤箱，教你用电饼档做芝麻脆片，越吃越香教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食省力、又省心，做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长，做出充满爱的美食《电饼铛芝麻脆片》准备5个鸡蛋，1袋白芝麻。打...

教你玉米饼的做法，一搅一炸，水嫩清甜，上桌全家抢着吃教你玉米饼的做法，一搅一炸，水嫩清甜，上桌全家抢着吃最近去菜市场买菜的，发现有卖玉米的了，价格也不贵，2块钱一根玉米，于是我就买了5根玉米回家，本想给家人煮着吃，但是我在手机上突然看到玉米饼的做法，外皮是金黄，一看就很有食欲，立秋后，煮熟的玉米不要直接吃，多加一步，玉米水嫩清...

做了二十年的油炸串串香，核心配方大公开，学会摆摊就能赚钱！一、辣椒油辣椒粉30克、五香粉10克、烧开的食用油40克制作方法：辣椒粉和五香粉搅拌好泼上热油搅拌均匀即可《用最辣的辣椒粉》二、撒料五香粉15克、花椒粉5克、味精10克、鸡精5克、食盐20克、孜然粉5克《以上料配好搅拌均匀备用即可》三、核心酱料配方豆瓣酱30克、五香粉5克、辣椒粉30克《不辣的辣椒粉上色用》、花椒粉5克、味...

全国各知名早餐店小笼包制作工艺配方，各个都是经典！小笼包的制作方式材料：中筋面粉250克、冷水125毫升、半肥瘦猪肉250克、葱姜汁水200毫升、盐7克、糖15克、豉油15毫升、胡椒粉、麻油适量制作：01．中筋面粉中间扒一小窝加入冷水,用筷子搅拌均匀；02．右手五指张开,从外向内,进行调和,面成雪片后,再掺适量的水,和在一起；03．揉成面团,将面团置于...

「蛋奶酥」详细做法，香香脆脆入口即化材料：鸡蛋、奶粉、糖、玉米淀粉工具：打蛋器、烤箱、裱花袋、油纸垫准备两颗鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中蛋黄加奶粉15g，搅拌均匀，放边上备用蛋清里加入糖15g，玉米淀粉20g用打蛋器打发到横拿起打蛋器，蛋清会带个鸡尾钩的状态再把蛋黄倒到蛋清里搅拌均匀，动作要轻，不然会消泡的装入裱花袋中，挤到油纸垫上，放入烤箱，设定100...

这方法做姜撞奶，“零失败”，表面光滑，嫩嫩的入口即化姜撞奶，一道有名气的广式甜品。由姜汁和牛奶组合而成，没吃过的人可能听着像黑暗料理，可事实上，它口感嫩滑，香甜不腻，独特的微带辛辣的口感，更成了许多人的心头好。有姜汁，有牛奶，这甜品，自然少不了的营养丰富；并具有美容养颜，发汗止咳的功效。姜撞奶，一年四季皆可食用。而我尤其喜欢在特殊日子的那几天，做上一...

姥爷在四川开店用的钵钵鸡技术资料，疫情期间免费分享高汤的制作1、准备原料：猪棒骨8斤、鸡架5斤、鲫鱼7斤、料酒7瓶、老姜3两2、将猪棒骨和鸡架川水，去除之中的血水，并且清洗干净。3、将清洗后的猪棒骨鸡架拍破的老姜洗净的鲫鱼和料酒放入钢桶内。4、加入清水80斤大火烧开。5、烧开后10分钟，打掉面上的血水末，继续开大火烧20分钟后转为中小火吊制3达到4水时待高汤浓白时及成为高汤...

解锁网红甜点仙豆糕做法，内夹紫薯芝士馅，咬一口软糯拉丝第一次知道仙豆糕，还是去年的时候，路过一个街边小店随手买了几个，一入口就喜欢上了。今天来解锁仙豆糕的做法，用的我喜欢的紫薯芝士馅。来看下食材准备，主要分2个部分，饼皮和内馅。先来做外皮部分。...

详细步骤教你在家做面包，暄软醇香久放不硬，比买的还好吃在家做面包很难吗？以前还没接触烘焙的时候，每次在网上看到别人做的面包，都羡慕得不行，想着什么时候我也能有这手艺，亲手做面包给我的家人。现在，轻松实现了！我家现在常吃的面包基本都是我自己亲手做的，看到有喜欢的面包款式，总想试一试。做熟练以后，在同一个配方的基础上做调整也很轻松。我也喜欢在网上分享食...

水晶钵仔糕改良版配方，更适合家庭，软糯Q弹，学会可以摆摊了水晶钵仔糕改良版配方，更适合家庭，软糯Q弹，学会可以摆摊了。街头的摊点上经常会有钵仔糕卖，不知道大家有没有吃过，各种口味好看又好吃。记得我小的时候就是太贪吃，一连吃了十几个撑的走不动道，今天就教给大家在家就能做的水晶钵仔糕，一次性分享多种口味的做法，软糯Q弹有嚼劲，真的是越吃越好吃。准备食材：马蹄粉、木薯淀粉...

宝宝爱吃的奶豆溶豆，制作简单，冬天做点零食再不用买了宝宝最近闹着吃饼干，家里的黄油又用完了，于是大晚上临时起意给孩子做溶豆吧，用料简单而且还方便首先准备稠酸奶30g，鸡蛋清一个、宝宝奶粉14g，玉米淀粉8g，糖粉8g,白醋几滴然后将酸奶放到容器里，酸奶是越稠越好，我用的是普通的小罐装酸奶，没有老酸奶那么稠，所以裱花嘴的形状基本关不上什么...

重庆台欧美食奶茶饮品制作方法1、招牌奶茶原料配比：水10千克，奶精1250克（2种混合），茶叶150克（阿萨姆和伯爵各75克），果糖350克，奶茶搭档40克，冲绳黑糖40克，炼奶100克。工具：奶茶不锈钢桶，过滤网，打蛋器，量水杯，盎司杯，电子秤。煮法：...

谁不爱冰冰凉凉的果冻呢？教你3种果冻的做法，夏日消暑必备夏天有点矛盾，出门走走就能看到无数只属于夏天的美食，可夏天人们的食欲又像被抑制了一样，不爱吃东西，有时候吃两口就吃不下去了。夏天天气热，我们体内的火气是不是就会冒出来，我最近舌头上就总起小泡，应该是上火了。头伏已经过去了，开始进入二伏，正好今天还是大暑。俗话说头伏饺子二伏面，中午吃了一碗鸡丝荞面凉拌...

要想米线口味好，全在好汤好酱料，收藏好这几款米线配方牛肉底汤,原味汤,麻辣酱,紫苏香辣酱原料;牛棒骨10000g，牛肉5000g,药材;八角15g,香叶10g,肉蔻5g,香砂10g,白蔻15g,良姜10g,草果3g,甘草5g,花椒15g,党参10g,干黄姜10g,陈皮10g,丁香5g,白胡椒20g,桂皮5g...

Q弹爽脆的马蹄钵仔糕，解腻小零食本配方为粉水比例为1:4，用到的量杯是100ml，可以用其它杯子代替，按比例就行。模具可以用自己现有的替代，用大模具蒸了再切块也是可以的。用料做法步骤1、马蹄洗净去皮，切碎备用。2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯凉水，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。3、锅中倒入2杯凉水，1杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅...

馒头吃腻了，试试米糕，不用发酵，不用揉面，轻轻松松就能搞定北方人爱吃面条，南方人爱吃米饭，而我做为一个地道的北方人，对于米饭真心是不怎么爱吃，可是我女儿却超级喜欢吃米饭，尤其是鱼香肉丝盖饭。虽然不爱吃米饭，但是却很喜欢吃米糕，那种蓬松软糯的口感，以及浓浓的米香味非常诱人。米糕通常都...

无论调什么肉馅，只要学会这2步，出锅香气扑鼻，鲜嫩多汁又解馋三餐美味，四季幸福，大家好!饺子是中国人民的传统美食了，逢年过节吃饺子也是很多地方的特色，但是，饺子好不好吃，最重要的就是馅料了。今天，我来给大家分享一个猪肉馅的制作方法，这样调出来的猪肉馅真的是香...

去广东必吃的甜品，其实做法很简单，搅搅拌拌蒸一蒸就好今天给大家分享一道广式甜品——钵仔糕。它可是无数老广童年记忆里的白月光，桂花味、红豆味、绿豆味……可以选择的味道非常之多，晶莹剔透，十分好看，Q弹不粘牙...

一种蛋糕居然有两种吃法—网红冰山熔岩蛋糕，在家分分钟做出来！最近好利来越来越6网红甜品一波接一波形象从小时候的街角老西点店一转身就成为时尚力满点的妖艳贱货这款冰山熔岩冰火二重天的双重吃法又带了一波节奏可可味米蛋糕底搭配生巧质感的浓厚巧克力本体可以冷着吃也可以微波了吃光看图就吞了八百次口水咱们实际买来吃了一下好吃是好吃的但是一盒两小块老觉...

炸糖糕很简单，烫面后捏一捏不破不漏，炸出来鼓鼓的酥脆香甜北方很多人喜欢吃炸糖糕，却怎么也做不好，不是裂开馅儿漏出来了，就是糖糕不给面子，瘪瘪的一点也不鼓起来。现在你不用担心了，今天陕西青鸟餐饮就把多年炸糖糕的成功方子分享给大家，按照步骤做下来绝对没问题。将面粉烫一烫，拌一拌，炸好的糖糕不破不漏，一个个都很听话的鼓起肚子来，酥酥脆脆的，就算是凉了也不会硬。炸糖糕的做法...

迷倒全家的网红凤爪，真心好吃突然就想吃爪子了，赶紧下楼买了食材做上By厨房里的哆啦A梦用料做法步骤1、鸡爪切两半，加料酒，葱，姜片煮15分钟，中途需要撇去浮沫。煮好后捞起来过凉水（这样可以使肉更加Q弹）2、在煮鸡爪的过程中可以来切配菜，把胡萝卜，青笋切成你喜欢的条状或者片...

“山楂雪球”挂霜太难？拿好这个配方，轻轻松松做出好吃的糖雪球我是紫较瘦，一个爱美食不爱减肥的胖纸，点击关注有更多家常美食分享给您说起山楂，相信每个人都不会陌生，酸酸甜甜，既开胃又消食，山楂可以直接食用，也可以制成山楂卷、山楂片、山楂糕、山楂酱等等。妈妈年轻的时候很喜欢吃山楂，现在年龄大了，想吃又怕酸，我偶然一次在街上看到有山楂雪球卖，鲜红的山楂被...

麻薯别买预拌粉了，我有详细做法，个个空心鼓大泡，过年做起来喜欢吃麻薯面包吗?我特别爱吃麻薯面包，外酥脆里Q弹，越嚼越香。今天我把麻薯的详细做法分享给大家，不需要买现成的麻薯预拌粉，用木薯淀粉、面粉和鸡蛋就能做，喜欢吃麻薯的朋友不要错过哦!用料：木薯淀粉，鸡蛋，面粉...

柠檬鲜虾捞汁：既美味、又开胃，好吃到上头柠檬味酸，清爽刺激，冲击味蕾；鲜虾味鲜，肉质饱满，口感细腻捞汁海鲜，当这两者组合到一起，可以毫不夸张地说，它们搭配到一起的味道完全达到了一加一大于二的效果，是强强组合，是一组可以很好的对抗夏天的燥热烦闷、消夏解暑的“王炸组合”。今天小编就要为大家的详细地介绍一下这个完美组合，它的名字叫做——柠檬鲜虾捞汁，是一道让人不容错...

魔幻厨房|舒芙蕾这样做不翻车，一次就成功的配方，收藏起来吧！今天来分享这款好吃的舒芙蕾蛋糕，小房做完之后，整个办公室的同事都来抢！口感松软绵密入口即化～适合多种年龄段人群的舒芙蕾，好吃的无法形容、真的像云朵一样绵软！舒芙蕾，甜点中以娇气闻名，并不是因其材料名贵，而是做好后要迅速吃掉，...