红油太值了，各地区红油制作秘方免费分享，喜欢的转走我们都知道制作川菜，湘菜等经常会用到红油，其实不止川菜湘菜会用到红油，各地的菜系都有用红油的地方，那么好的红油做出的菜品味道会更上一层楼，当然各地制作红油的方法都不一样，各有各的特色，今天我就来给大家分享几个地方制作红油的配方，喜欢红油菜的朋友不要错过这篇文章哦！一、四川红油主料：菜籽油25斤，朝天...

炸酱面为什么这么好吃？主要在于炒炸酱，今天配方和做法全部公开说起炸酱面面，相信大家都不陌生，有很多朋友也都吃过炸酱面，最出名的莫过于老北京炸酱面了。炸酱面这么有名气。有的朋友喜欢吃，有的朋友呢，一点都不喜欢，其实，在外面吃炸酱面炸酱面，大家的做法味道都参差不齐，有些饭店的味道真的是不敢苟同。这也直接导致了很多人不喜欢吃炸酱面。其实炸酱面做好了，真的非常...

真正的老式槽子糕，专业配方，成功率高，松软香甜，就是这个味哈喽大家好我是老左，今天给大家分享老式槽子糕简单好吃做法，专业配方，成功率高，松软香甜，就是这个味。小盆中打入3个鸡蛋净含量大约150克左右，40克白砂糖，60...

~灌汤小笼包~自制汤包经验分享做法步骤1、1、新鲜肉皮洗干净，先在开水里煮一会儿；2、2、煮至肉皮变色后捞出，用刀将肥油剔除干净；3、3、后将皮上的毛拔干净；4、4、另煮一锅水；5、5、将洗好后猪皮放入...

寿司怎么卷才不会散？这7种寿司新手也会做，让你躺在家里吃到撑一、家常寿司家常寿司|by爱TAO原料：米饭一碗、黄瓜1根、火腿肠1根、海苔适量、寿司醋适量、盐适量、糖适量1..准备食材米饭一碗黄瓜1根火腿肠2根、寿司醋、海苔、肉松。2..米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。...

早知道脆皮肠这么简单，无添加零失败，煎一煎真好吃一直被脆皮肠种草很久了脆皮肠，我家孩子对脆皮肠的热爱非常高，尤其是看到街上转着烤的烤肠，一根2块钱到5块钱不等，很好吃。所以，为了孩子的健康，就打算自己在家做着吃。超市的火腿肠添加剂太多，不知道用的是什么肉，颜色也是怪怪的。自己做虽然有点费时间，但为了家人...

会做这些秘制红油—不香？那我走？，你比大厨都牛气这几天为了做红油蒜香鸡爪，去市场逛了一圈了发现外面的红油普遍都不够香，只有辣椒味还有大豆油味！为了给对象吃上心心念念的红油蒜香鸡爪，于是乎自己炼制红油！没想到捣弄捣弄着，发现炼制出来的红油...

用酸奶机自制酸奶真的超级方便简单！用酸奶机自制酸奶，真的超级方便简单，晚上睡觉前将酸奶机器通电，隔天睁开眼就能想用浓稠美味的酸奶~用料做法步骤1、准备食材，牛奶可以选择全脂或者脱脂，区别在于全脂的口感会更加浓稠醇滑，脱脂的会略差一点，减肥期间建议选择脱脂牛奶制作。做酸奶的容器，需要刷洗干净，无水无油~2、将白砂糖称重先放入容器，我用了50克糖，味道个人感...

正宗凉皮做法，配方配料全公开，讲解详细，劲道柔软真好吃正宗凉皮做法，配方配料全公开，讲解详细，劲道柔软真好吃前段时间大鱼大肉都吃腻了，最近的天气又开始越来越热了，吃什么感觉胃口都不是太好，最近的食欲下降了好多。今天去市场看到小摊又开始卖凉皮了，一下激起了我的食欲，我寻思着还是自己回家做...

泡芙还是带酥皮的好吃，做法一点都不难，告诉你个个空心的小窍门作为一名吃货，我特别喜欢吃泡芙，尤其是酥皮泡芙。对外面卖的不放心，每当想吃甜点的时候，我都会买一些食材回来，自己做酥皮泡芙。今天我就把酥皮泡芙的做法分享给大家，从配料的克数，到做法以及需要注意的方面，我都一一详细告...

喜欢吃粑粑糕不用买，家庭做法详细步骤来了，少油少糖味道更好今天来还原一下【粑粑糕】的做法，味道和口感能有九分相似，自己做的没有任何添加剂，并且尽量减油减糖。为了能吃口健康美食，只能辛苦点了~【所需食材】鸡蛋（中等大小）4个，糯米粉120克，玉米淀粉30克，纯牛奶120克，玉米...

想吃酥点不用买，食材简单，做法简单，外酥里软入口即化，太香了哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个香酥小点心简单好吃的做法，食材简单，做法简单，外酥里软入口即化，太香了。做法：1，准备好一个鸡蛋大约60克，加入50克的白糖搅拌均匀2，蛋液搅拌至颜色变白加入70克的而玉米油搅拌混合均匀，最后搅拌成黏稠的酸奶状3，在加入240克的普通面粉，3克五铝泡打粉，搅拌...

自制鱼豆腐：真正有鱼肉的鱼豆腐，比买的好吃太多了自制鱼豆腐图文|飞燕飘舞狭鳕鱼700克蛋清2个胡椒粉少许盐适量葱白适量生姜适量白糖少许土豆淀粉2勺1.准备好原料，鳕鱼解冻洗净控干水分。2.鳕鱼去掉筋膜，然后切小块。3.把鳕鱼块放入破壁机杯中（没有破壁机用料理机也可以）。4.放入蛋清，葱白和姜片，放生姜和葱白为...

玉米粉小烤馍，真正的懒人做法，一搅一挤就成了，口感香甜松软哈喽亲爱的朋友们晚上好，百变小厨房又和您在晚饭时间见面了。这一天没见了甚是想念啊！这不，小小一刚吃完饭，冲完澡，头发都还没来得及吹干，就匆匆忙忙“跑”来和大家见面了。今晚小小给大家分享一个用玉米粉做的美味小吃。...

火遍全网的酸奶流心麻花来了！外酥里软，非油炸今年超火的美食届网红——酸奶大麻花来了，据说甭管大街小巷，只要有酸奶大麻花的地方，几乎排队都排到了十米开外，你还不知道就out了！架不住“拔草欲”，又不想去排队，那就自己在家里复刻吧，配方都给你准备好了！这款酸奶大麻花咋一看外表和传统的麻花差不多，但与其说是麻花，其实更像是面包。用中种法制作，虽然耗时较长，...

糖雪球糖炒山楂山楂糖雪球的做法1.山楂100克用清水洗净，控干水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净；锅放火上，放入冰糖或白糖50克2.倒入50毫升凉白开；开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌山楂雪粒球山楂雪粒球，以免糖汁糊锅，影响口感)；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水...

水饺老店的调馅配方，猪牛羊3款肉馅都有，皮薄馅大，鲜嫩又多汁头伏到吃饺子，民间有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，入伏吃饺子，历史悠久，尤其在北方地区，已经衍变成了一种传统，用新磨的小麦粉，和面包饺子，既有营养，口感又棒，伏天除了吃水饺，还要吃汤面，既能刺激胃口，又能补充能量水分，真是一举两得，头伏吃饺子，还有“元宝藏福”...

面粉新吃法，教你做“空心饼”，一口下去满嘴香，越吃越想吃面食的做法千变万化，每一种做法都很好吃，这个空心饼可以多做一点，放在冰箱冷藏保存，想吃的时候热一下就可以了，非常的方便，再配上一碗粥或者一碗汤，美味的不得了。空心饼1、首先在盆中放500克面粉，容器中放300毫升的温水，...

各种秘制饺子配方全部免费送给你，珍藏了！爱吃饺子的朋友有福了，各种饺子馅怎么调？出锅的饺子如何防粘连？还有饺子秘制蘸料的配方哦~虾仁饺子馅主料：虾仁500克，草鱼肉150克调料：少许盐，姜末。操作方法：先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机...

过年了，35年饺子老店的9种馅料调制秘方，首次公开，花钱买不到万能饺子馅配方香料配方，丁香2克、小茴香5克、八角4克、花椒3克、陈皮2克、香砂3克、肉豆蔻2克、香菜籽1克、三奈2克、香叶2克、白芷2克、草果3克、砂仁1克，绞成粉末备用。饺子馅配方：猪前夹肉500克、酱油10克、花椒面3克、鸡精3克、味精2克、白砂糖5克、料酒10克、姜末10克、皮冻100克、香油20...

告诉大家一个祖传秘方砂锅酱料熬制方法砂锅酱料熬制，一下是40斤料的量，如果熬制20斤的话，材料比例减半，然后熬制第一锅的时间减半，做砂锅酱料需要4锅，每做一锅做好后直接倒入一个空闲的桶内，然后紧接着做另外一锅料。第一锅，10斤豆油，9斤牛油，3斤红油豆瓣酱，豆豉7两，做法开火后，先放豆油...

曲奇饼干在家就能做，面点师详细分享做法技巧，烘焙新手必备教程大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常甜点小零食“曲奇饼干”的做法，曲奇饼干原本是一种高糖、高油脂的食品。随...

雪花山楂球，开胃又好吃，孩子吃了还想吃在各种零食的小吃中，山楂做的零食还是很受大家欢迎的其实雪花山楂球就是一种老少皆宜而且具有酸酸甜甜的味道小吃，不仅好吃还特别有效的帮助我们消化而且这种小吃还可以在家里制作欧，那么雪花山楂球的做法到底怎么做呢？需要准备的食材1.山楂2.冰糖或者白糖3.白醋雪花山楂球1.先把山楂拿出来洗净，把水控干2...

福建街边超火的小吃福鼎肉片，原来做法这么简单，以后想吃不用买福建街边超火的小吃福鼎肉片，原来做法这么简单，以后想吃不用买了。福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名小吃，肉片Q弹爽滑，加入香菜和泡椒，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，让你吃完一次又想吃第二次。经常带孩子们去逛街，经过街边的福鼎肉片小吃摊，孩子们每次都要吃一碗才肯回家，那家福鼎肉片的味道特别的好。后来不知道什么原因没开了，孩...

4款最适合夏天吃的凉糕，做法这么简单，味道却超级甜润清爽最近进入了梅雨季，阴郁的天空和闷湿的空气让人感到非常的难受，胃口也总是处于低迷状态，那么，试试下面这4款清爽解腻的凉糕吧！一定能让你甜润在心。1、四川凉糕材料清单：凉糕粉（买不到可以走某宝）红糖块步骤：1、先将250克凉糕放入容器中，加温水500克（1斤）调成浆糊，放置20-...

十几种调味料调制而成的重庆酸辣粉，请认真多看三遍一：酸辣粉概述重庆酸辣粉是有十几种调味料调制而成的，主要是以酸，辣，麻，鲜为主的口味。酸辣粉要做的正宗味美,主要是在制作好每一种调味料。如果子油，辣椒油，红油，肉酱，花椒粉等，都是自己亲手制...

最近迷上了这8道点心的做法，早晚都要小尝一下，不用烤箱也能做在家的这几天，虽然不能出门，但在家里的时候一刻都没有闲着，因为没有经常制作点心的习惯，所以很多机器家里都没有购买，闲着无聊就在网上学习了很多中点心的制作方法，有点迷上了，尤其是今天要分享的8道点心的做法，不用烤...

软糯酥脆-蛋奶酥软糯酥脆-蛋奶酥2020-11-0413:57·爱笑的女孩1p3材料：低筋面粉5克蛋清1个蛋黄1个牛奶60毫升白砂糖7克黄油5克制作步骤：1.先将牛奶、蛋黄、一半糖、面粉倒入一个容器中搅拌开2.将搅拌好的面糊放在电磁炉上小火加热3.加热后放入黄油均匀搅拌开然后关火4.然后将剩下的一半糖放入蛋清中5.用打蛋器打发6....

新手小白的阿胶糕做法作为吃阿胶糕的经典的方式，阿胶糕既美味又方便，已经成为忙碌的现代人吃阿胶糕的最佳选择。今天，我想和大家分享阿胶糕的做法。1.配料：阿胶250克（面粉研磨），米酒500毫升，旧冰糖140克（敲成小片），大枣50g（破乳切成四瓣），核桃仁250克，枸杞干130克，黑芝麻250克。2.阿胶推荐赛行阿胶，店员会帮你磨成粉状。（在家也可以敲成小...

调饺子馅，牢记“3放2不放”，鲜香入味，油润多汁，调啥馅都香导语：调饺子馅，牢记“3放2不放”，鲜香入味，油润多汁，调啥馅都香！饺子，之所以能成为家喻户晓的美食，不只是因为它的寓意好，更是因为饺子做法简单、口味丰富。很多上班族，平时没时间做饭，但每逢周末或者节假日，都会下厨给家人安排上一顿热乎乎的饺子。俗话说“好吃不如饺子”，饺子的魅力之大，是海参鲍鱼都比不上的。我们都知...