软糯酥脆-蛋奶酥
2020-11-04 13:57·爱笑的女孩1p3
材料：低筋面粉5克 蛋清1个 蛋黄1个 牛奶60毫升 白砂糖7克 黄油5克
制作步骤：
1. 先将牛奶、蛋黄、一半糖、面粉倒入一个容器中搅拌开
2. 将搅拌好的面糊放在电磁炉上小火加热
3. 加热后放入黄油均匀搅拌开然后关火
4. 然后将剩下的一半糖放入蛋清中
5. 用打蛋器打发
6. 打发的蛋白分次加入蛋黄糊中均匀搅拌
7. 最后搅拌好的蛋奶糊倒入模具中（模具里面提前抹上一点油）
8. 然后放入预热烤箱200度中下层烤二十分钟
9. 最后取出就可以食用啦
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