教您在家自制“山楂卷”,酸甜开胃,卫生无添加,比买的还好吃
教您在家自制“山楂卷”,酸甜开胃,卫生无添加,比买的还好吃教您在家自制“山楂卷”,酸甜开胃,卫生无添加,比买的还好吃说起山楂,很多人就会想到酸酸甜甜的冰糖葫芦(冰糖葫芦也是受到很多小孩子的喜爱),还有消食开胃...
冒菜 做冒菜有诀窍,记住步骤“123”,味道鲜香又下饭,比饭店的好吃
冒菜做冒菜有诀窍,记住步骤“123”,味道鲜香又下饭,比饭店的好吃做冒菜有诀窍,记住步骤“123”,味道鲜香又下饭,比饭店的还好吃!生活中唯有美食和美景不可辜负!每天我都会用心的为家人做好吃的饭菜,喜欢的朋友记得点赞关注一下哦!冒菜,以其“麻辣鲜香”的味道深受人们的喜爱,大街小巷,做冒菜的饭店也不少。冒菜,是四川的一种传统美食...
5款夏日点心,冰冰凉凉,和冰淇淋一样好吃,在家用锅就能做
5款夏日点心,冰冰凉凉,和冰淇淋一样好吃,在家用锅就能做闷热的伏天儿,每天就想吃些凉爽的。和大家分享5道夏日小点心的做法,冰冰凉凉,舒服惬意,和冰淇淋一样好吃。做法很简单,在家用锅就可以,喜欢的亲们就留下吧~第一道:芒果椰奶冻芒果的果香与椰奶的香味融合在一起,吃起来冰凉Q滑,每一口都很诱人。具体制作方法第一步:准备食材。芒果1个、椰奶...
好吃的烤羊肉串都是这样做的,香嫩可口没有羊膻味,不好吃都难
好吃的烤羊肉串都是这样做的,香嫩可口没有羊膻味,不好吃都难还记得小时候的羊肉串烧烤吗?当天现宰的羊腿肉,在火上炙烤之后,撒上孜然,肉香扑鼻啊!那个时候的羊肉串真的是不腥不膻,一口下去肉质细嫩,一次可以是几十串。但现在在外面吃的羊肉串,不是有羊膻味,就是味道怪怪的。所以今天陕西青鸟餐饮烧烤班的...
油酥饼详细做法:口感香酥好吃,吃着特别过瘾,宝妈做起来
油酥饼详细做法:口感香酥好吃,吃着特别过瘾,宝妈做起来五年的烙饼经验总结,这样烙的油酥饼真香,吃了还想再吃健康的饮食习惯是少油、少糖、少盐,可是有时候,实在是嘴馋,就想偶尔解解馋。今天分享的油酥饼用到的油比平时烙饼要多一些,口感香酥好吃,吃着特别过瘾。一次可以多烙几个,早餐晚餐都可以吃,也可以给里面包上豆沙馅,吃起来外酥里甜,比买的豆沙饼好吃。...
好吃的钵仔糕不多了 快要失传的钵仔糕做法 选糖很重要
好吃的钵仔糕不多了快要失传的钵仔糕做法选糖很重要粤式糕点钵仔糕,要想做的很好吃真不容易,好的砵仔糕很率直,米负责香、软、Q,而糖則担当調味的作用,糖的味道就是砵仔糕的味道。若糖没有甘蔗味,做好的钵仔糕就只有死甜。所以钵仔糕的选糖真的很重要,最好选用品质比较好的糖很重要,这个配方里主要用的是黄糖、椰子糖和黑糖,其实只要你家里有很好的片糖就可...
自己动手做可口的卷饼,柔软劲道好吃,放上甜面酱卷肉和菜,真香
自己动手做可口的卷饼,柔软劲道好吃,放上甜面酱卷肉和菜,真香嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天给大家带来的是一个“自制卷烤鸭简易小饼”的做法,这是一个做法简单,口感筋道的面饼做法,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,...
商用铁板鸭肠原来是这样制作的,先卤制再烤制,怪不得那么好吃
商用铁板鸭肠原来是这样制作的,先卤制再烤制,怪不得那么好吃铁板鸭肠制作一、卤水制作:1、高汤制作:材料准备:鸡架骨4只、猪大骨2根,生姜200克、水50斤,白酒50克。制作流程:鸡架、猪大骨焯水后捞出清洗干净,放入高汤桶里,加入50斤水、200克生姜,50克白酒,大火烧开转小火熬2小时即可。保存方法:每天晚上烧开。2、香料包配方:香叶4克、陈皮5克、香茅草...
家常油饼怎样做才好吃?面点师教你一招,油饼层次分明,焦脆香酥
家常油饼怎样做才好吃?面点师教你一招,油饼层次分明,焦脆香酥大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。北方大部分地区以产小麦为主,北方人对面食也颇有研究,做法也是层出不穷,就拿普通的家常烙饼来说能做好多种,葱油饼,鸡蛋饼,焦酥饼,家常烙饼,发...
按照这个方法做凉面,好吃到哭,滑爽不粘,香浓又酸甜
按照这个方法做凉面,好吃到哭,滑爽不粘,香浓又酸甜夏至了,天热,为吃啥发愁时,那就凉面,打小就是这么过来的,冬至饺子夏至面。做的也省事,煮好的面条过冷水,然后拌上可口的菜码,就是全家爱吃的消夏饭。尤其搭配了白芝麻酱的,黄瓜丝绿豆芽胡萝卜丝等等的都行,香浓加倍,简单又好吃。卖菜的告诉我说,用麻酱豆角拌凉面多好啊,比黄瓜丝的好吃...
油条不用买,教你自己炸,金黄酥脆,膨松空心,营养又好吃,简单
油条不用买,教你自己炸,金黄酥脆,膨松空心,营养又好吃,简单油条不用买,教你自己炸,金黄酥脆,膨松空心,营养又好吃,简单油条,是中国人的传统早餐,和豆浆是最搭的,口感膨松酥脆,咸香可口,非常好吃。小时候,一根油条才1毛钱,如今一根油条一块五,涨了15倍,而...
史上最好吃的白肉血肠做法
史上最好吃的白肉血肠做法白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史。By芝士薯条用料做法步骤1、新鲜猪血沉淀成血清放入佐料腌制五分钟2、猪血灌入明肠等待煮制3、清血肠煮好后放入水中4、切好血肠摆放在盘中5、白肉...
10道好吃的凉拌菜做法,清脆爽口,开胃下饭,超简单色香味俱全
10道好吃的凉拌菜做法,清脆爽口,开胃下饭,超简单色香味俱全凉拌黑木耳【主料】黑木耳、青辣椒、蒜末【调味】盐、白糖、陈醋、鸡粉、味极鲜1、把木耳清洗干净,撕成小朵,加半勺盐,泡软泡发,下锅焯烫1分钟,凉水冲洗一遍,控干水分。2、辣椒切末,大蒜用刀拍扁,切成碎末。3、碗里放入盐小半勺、陈醋12克、白糖、鸡粉、味极鲜生抽20克,再把...
教你做大米糕,比买的还好吃!
教你做大米糕,比买的还好吃!#我的早餐日记大米糕#大米糕零失败技巧,软糯香甜,不黏牙不回缩,好吃不上火!前几天做了桂花松糕,是用大米粉和糯米粉加清水搓匀上锅蒸,蒸出来的松糕软绵绵的、糯糯的口感,有朋友留言问可不可以发个大米糕的方子,其实大米糕之前也发过,但是很多朋友表示屡做屡败,不是发不起来,就是明明发起来了,蒸出来却回缩了,所以若愚妈妈今天再一次跟大家分享大米糕零失...
泡菜最简单好吃的做法,配方比例全给你,清脆爽口,一晚上就能吃
泡菜最简单好吃的做法,配方比例全给你,清脆爽口,一晚上就能吃泡菜最简单好吃的做法,配方比例全给你,清脆爽口,一晚上就能吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享的是时刻了,你准备好了吗?四川的泡菜又称为泡酸菜,是汉族特色的菜系属于川菜系。泡菜的口感味道咸酸,口感脆生,色泽翠绿,开胃解馋,同时还能醒酒去腻,家里的老人和小孩都爱吃。很多人都感觉做泡菜的方法比较麻烦,...
爷爷哪里传下来的酱卤牛肉配方,亲朋好友尝了都说好吃!
爷爷哪里传下来的酱卤牛肉配方,亲朋好友尝了都说好吃!卤水配方(质料以50斤牛肉为例)白豆蔻20克(色白黄,有油性,有点辣,味较柔与),肉豆蔻30克(又叫红豆蔻,色调较深,味更辣,二者均有去腥、增香、除异味的劝化),草果25克(用刀切开,剥出肉无须,只用外皮),山奈20克,白芷50克(用量较大,用来除去肉的腥膻味,以增进材料回甜香味),砂仁35克,筚菝30克,桂皮150克(以肉桂为佳),甘...
正宗好吃的罗汉果,鲜嫩爽口,是传统的佳肴
正宗好吃的罗汉果,鲜嫩爽口,是传统的佳肴猪小肚的营养价值是比较高,今天我们来分享一道美食罗汉肚,看着就让你口水直流,首先我们来看一下配料,我爷爷说这配料,是他爷爷的爷爷祖传下来了。买猪肚最好是新鲜的,不然煮的时候容易破。1,主料...
鸡蛋中加入可乐,没想到比茶叶蛋还好吃,咸香回甜,好吃不腻
鸡蛋中加入可乐,没想到比茶叶蛋还好吃,咸香回甜,好吃不腻大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、可乐鸡蛋是用鸡蛋、可乐制作的一道家常菜2、今天刘嫂就来分享一下“可乐卤蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸡蛋、可乐、生抽、蚝油、小米辣、生抽、食盐、白醋、老抽4、先把鸡蛋放入盆中,加入...
做鸡蛋灌饼不难,掌握好5个步骤,做一个成功一个,好吃又卫生
做鸡蛋灌饼不难,掌握好5个步骤,做一个成功一个,好吃又卫生导语:做鸡蛋灌饼不难,掌握好5个步骤,做一个成功一个,好吃又卫生说到鸡蛋灌饼,我第一次见到它的时候觉得好神奇,鸡蛋居然可以装进烙饼里,吃起来又香又软,比鸡蛋裹在外面的烙饼还好吃,从那之后,我经常上学前都要买一个尝尝,一个星期几乎天天吃,好像怎么也吃不腻,不知道...
原来这才是麻辣拌最好吃的做法,比麻辣烫都好吃,麻,辣,鲜,香
原来这才是麻辣拌最好吃的做法,比麻辣烫都好吃,麻,辣,鲜,香哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享夏日最受欢迎的【麻辣拌】的家常做法其实麻辣拌的做法与麻辣烫的做法有些类同,麻辣拌只需要用开水把食材煮熟即可,再加入提前调至好的酱汁,没有汤或者是很少的汤,麻辣烫是用麻辣的汤来煮食材,让后再加入一些调味料,有汤喝起来也非常过瘾,这两种美食味道各有不同,喜欢吃的朋友也很多,...
在家做无油版蒜香烤茄子,蒜香浓郁软糯好吃,万能烧烤酱料是关键
在家做无油版蒜香烤茄子,蒜香浓郁软糯好吃,万能烧烤酱料是关键蒜蓉烤茄子是一道家常菜品,主要食材为茄子,这道菜营养美味,老少皆宜,也是一道经常出现在聚会餐桌上家常菜。今天这款蒜香烤茄子软滑中带着蒜香,配上秘制烧烤蘸料,软嫩鲜香,吃一口恋恋不忘,味道在舌齿间久久留有余香,吃过一次还想再吃。今天就把这款好吃的茄子做法分享给大家...
吃凉粉不用买,1碗淀粉8碗水,5分钟做好,爽滑筋道Q弹,好吃省钱
吃凉粉不用买,1碗淀粉8碗水,5分钟做好,爽滑筋道Q弹,好吃省钱吃凉粉不用买,1碗淀粉8碗水,5分钟做好,爽滑筋道Q弹,好吃省钱凉粉是夏天非常更受欢迎的一种特色小吃,吃起来清凉爽口,特别爽滑,加上酱油、醋、辣椒油拌一拌,香辣入味,既好吃还能补充能量,要是放冰箱里冷藏一下,口感会更好。很多人都喜欢吃凉粉...
5分钟就能做好的芝士鸡肉焗饭,简单又好吃
5分钟就能做好的芝士鸡肉焗饭,简单又好吃今天来做一道芝士鸡肉焗饭,据说拉丝的食物可以让人满足,浓郁的芝士包裹着奶香的米饭真的是太治愈了。这浓郁的芝士就来自安佳马苏里拉芝士,新西兰原装进口,瀑布拉丝,芝香浓郁。米饭的奶香就源自安佳的黄油和稀奶油。安佳黄油源...
居家小零食,大叔教你烧烤味豆腐干,香气扑鼻,简单易学,很好吃
居家小零食,大叔教你烧烤味豆腐干,香气扑鼻,简单易学,很好吃烧烤对我来说,最诱人的永远是裹着胭脂萝卜、葱花以及元荽的豆腐干,这三样东西,缺了一样都会觉得生命残缺,灵魂不完整。小时候大叔因为爱吃,所以一有空就跟妈妈学着制作豆腐干,活了这么多年才知道豆腐干的做法这么简单,简单3步,鲜香美味又筋道。自己在家做的豆腐干无论是口感还是味道一点也...
芸豆这样做,操作简单,颜色翠绿,营养好吃,比肉还香
芸豆这样做,操作简单,颜色翠绿,营养好吃,比肉还香秋季,吃黑豆红豆别忘吃它,钙含量是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,好吃!这个季节,不仅水果丰收,也是各种蔬菜的丰收季节,同样人也一样,这个节气,更要好好地补一下,调理好身体,才是的革命的本钱...
冰糖葫芦 忙里偷个懒,轻松来一碗糖葫芦
冰糖葫芦忙里偷个懒,轻松来一碗糖葫芦每到冬季就无比怀念家乡的糖葫芦,每次看到都会忍不住买来吃,自己也尝试着做过很多次但都不成功,只有放弃。又到冬季又到了吃糖葫芦的季节,我在家温暖的南方想要吃到好吃的糖葫芦实属不易,...
好吃做法又简单的麻辣拌,专治各种没食欲
好吃做法又简单的麻辣拌,专治各种没食欲最近天气太热了,没有胃口!烹饪真像人间炼狱!这个时候吃冷面和凉菜很好。我开始想到麻辣香锅,可是要炒,然后我突然想到了辣和辣的混合!想到了麻辣拌!只需将它在水中煮,然后让它冷却,就会得到蔬菜和饭。加上灵魂酱,我立刻有了食欲,开始行动!来一碗辛辣的混合物,挑逗你的味蕾,...
全国各地最具特色的蒸菜做法,好吃的让你停不下来
全国各地最具特色的蒸菜做法,好吃的让你停不下来双椒蒸蛏子主料:蛏子500克,龙口粉丝100克。调料:黄泡椒、剁椒各50克,美极小炒鲜、葱花各10克,色拉油50克。制作步骤1.蛏子焯水、洗净;粉丝用温水泡开,垫入盘底;2.将蛏子整齐地摆在粉丝上面,黄泡椒、剁椒均匀地撒在蛏子上...
羊肉串怎么腌制,烤出来才好吃?教你一个商用配方,用料精确到克
羊肉串怎么腌制,烤出来才好吃?教你一个商用配方,用料精确到克羊肉串怎么腌制,烤出来才好吃?教你一个商用配方,用料精确到克烤羊肉串的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、干辣椒面,要先腌制20分钟或半小时,然后串串在特制的生铁钎上,在烤的过程中,撒孜然和干辣椒面,一串成功的羊肉串,必须具备外酥脆,内鲜嫩,味咸辣,孜然香味浓郁的特点,风味十足,开胃爽口。购买羊肉时,一般以羊排肉、羊腿肉、...
教你做超好吃的乐山棒棒鸡,鲜香麻辣保证过瘾!
教你做超好吃的乐山棒棒鸡,鲜香麻辣保证过瘾!今天咱们要来聊一道发源于乐山美食,钵钵鸡的近亲:棒棒鸡。外地朋友可能会把这俩搞混,但对咱老四川人来说,自然是明白他俩的滋味那是大大的不同。钵钵鸡穿串煮熟浸在汤料里吃,棒棒鸡可不要串串,把上好的良种汉阳鸡,煮熟后用木棍锤松,再浸...