天热就爱吃面,搭配这肉酱,酱香浓郁,一顿能吃1斤面,太好吃了
天热就爱吃面,搭配这肉酱,酱香浓郁,一顿能吃1斤面,太好吃了天热就爱吃面,搭配这肉酱,酱香浓郁,一顿能吃1斤面,太好吃了米饭天天吃,偶尔也会有不想吃的时候,尤其是炎热的夏天,经常不没胃口吃饭。所以这个时候,面条就发挥了巨大的作用,面条的特点就是食用方便,可以代替米饭,让人更有食欲。除了米饭和馒头这些主食,面条也是不可缺少的一种主食。中国人食用面条的历史久远,而且国内的面条种类之多,...
这道炸酱面,营养又好吃,看一遍就会
这道炸酱面,营养又好吃,看一遍就会By我爱扑火用料做法步骤1、把香菇,木耳,黄花菜提前泡发好,切成小丁。五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。皮也切丁,我觉得肉皮很好吃姜切片,葱蒜切丁2、我还加了一点红甜椒切丁,增加调味感,等吃到会很惊喜3、调酱。3大勺甜面酱,1大勺黄豆酱,2小勺生抽,1小勺老抽。生抽我用了两种,味极鲜酱油和虾子酱油,味道更加复合。可以根据自己口...
好吃到舔手指的韩式炸鸡
好吃到舔手指的韩式炸鸡煲韩剧的时候总是被里面的美食所吸引,泡菜拉面、韩式拌饭、烤肉等等。其中还有一样让人欲罢不能的就是炸鸡了。跟日式与美式炸鸡不一样的是,韩式炸鸡更多的是在各种调味料上下功夫。外脆里嫩的炸鸡外包裹着一层浓郁的酱汁,其中最经典的口味就是韩式辣酱味。酱料由番茄酱的酸甜、韩式辣酱的微辣,还有点睛的蒜香...
萝卜懒到家又好吃的做法,不用一滴油,好吃开胃,闻到就流口水
萝卜懒到家又好吃的做法,不用一滴油,好吃开胃,闻到就流口水家里的萝卜长大了,最近几乎天天都吃,煲汤、炖肉、清炒、做馅等,变着法子在弄它吃,感觉还真是百吃不腻呀。每年这个时候,萝卜收成时,妈妈隔三差五会做...
街边火爆铁板鱿鱼香飘十里,好吃全在于这个秘制酱料!
街边火爆铁板鱿鱼香飘十里,好吃全在于这个秘制酱料!作为一个标准的吃货,街头火爆的铁板鱿鱼肯定吃过吧?小编我每次路过铁板鱿鱼的摊都忍不住要流口水,烤鱿鱼有种独特的香味总是能抓住我的味蕾……铁板鱿鱼的香味儿有着强烈的辨识度,远远地就能迅速充满鼻腔,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动着,听着油渍着鱿鱼发出吱吱的响声,浓郁的酱料一层一层地刷上,通体酱红的铁板鱿鱼很快就闪亮登场...
奶奶做的糖酥饼,好吃有诀窍,掌握此方法,酥到掉渣,一锅吃不够
奶奶做的糖酥饼,好吃有诀窍,掌握此方法,酥到掉渣,一锅吃不够昨天去了奶奶家,奶奶给我做了她最拿手的糖酥饼,奶奶做的糖酥饼可好吃了,咬一口酥的掉渣,外酥里软,让人百吃不腻。说起糖酥饼,它是中国流传甚广的民间小吃,各地都有,而且不同的地方,味道也会稍有差别。糖酥饼虽然外面都有售卖,但是,我还是最爱奶奶做的糖酥饼,甜而不...
天下第一鸡,鲁菜德州扒鸡做法,记得收藏。肉肥嫩五香透骨超好吃
天下第一鸡,鲁菜德州扒鸡做法,记得收藏。肉肥嫩五香透骨超好吃天下第一鸡做法(走过路过,点个关注再飘过,谢谢大家支持---我是掌门狗)【从头条来的小伙伴儿,可以看下我的视频,里面厨师操作流程,内容精彩养眼哦,不看会后悔】(传统名菜)德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是汉族传统名吃,鲁菜经典,以形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补的...
#豆果10周年生日快乐# 小米发糕,营养好吃不粘牙
#豆果10周年生日快乐#小米发糕,营养好吃不粘牙小米是五谷杂粮的一种发糕,具有很高的营养价值,它含有丰富的维生素和矿物质,具有养胃润肠的作用,另外它还有丰富的维生素和矿物质,尤其适合胃肠道功能不太好的老人和孩子食用。大多数时候小米都被用来煮粥喝,其实也可以做成面食的哟,例如这款小米发糕,蓬松Q弹还不粘牙,别提多好吃了。By水怜忧【美食官方认证达人】用料做法步骤1、准备...
掌握这个技巧,在家也能做炸鸡排,酥脆可口,外焦里嫩真好吃
掌握这个技巧,在家也能做炸鸡排,酥脆可口,外焦里嫩真好吃大家好我是小董。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于...
9种居家必备的肉酱做法,拌面、拌饭、做菜都好吃
9种居家必备的肉酱做法,拌面、拌饭、做菜都好吃一碗热腾腾的白米饭上搁些酱做成一碗美味诱人的拌饭吃下去就会有深深的满足感而且这种酱料百搭、万用拌饭、夹馒头,还是用来炒菜,都很赞~肉酱保存与加热1.冰存前先煮滚杀菌肉酱尽量一次性吃完,吃不完的肉酱在室温中放了一段时间,可能已有许多细菌滋生了,最好在冰存之前用大火煮滚后待凉后再冰。2.小包保存最适宜保存...
大米不蒸米饭,做成米糕,软糯香甜易消化,教您方法,好吃不粘牙
大米不蒸米饭,做成米糕,软糯香甜易消化,教您方法,好吃不粘牙导语:大米不蒸米饭,做成米糕,软糯香甜易消化,教您方法,好吃不粘牙大米很多人喜欢吃,几乎人人吃过,只是南方人更爱吃一些,不知道您喜欢吃大米吗?其实大米不仅可以做米饭,还可以做多种食物,并不是只能做米饭,比如大米糕就是大米做成的,口感比馒头更暄软,如...
好吃得停不下来的冷吃牛肉
好吃得停不下来的冷吃牛肉我是一个吃货,结交的朋友也都是一群吃货,平时没事聚在一起不是聊聊哪里有好吃的,就是想想制作点啥好吃的!总是离不开关乎吃的话题,民以食为天嘛!想来这也没错对吧!头一次吃到这道小吃,是我的一个好朋友做好给我送来的,我朋友是成都人,所以做这些麻辣味的小吃做得特别地道,朋友爱我很爱吃,就手把手的教我制作了这道小吃,我才能有机会分享给大家,这道小吃特别适合追追剧呀,...
德州扒鸡VS道口烧鸡,到底哪个口味才是最正宗、最好吃的!
德州扒鸡VS道口烧鸡,到底哪个口味才是最正宗、最好吃的!一、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是山东德州的传统风味特产。由于制作时扒鸡慢焖至烂熟,出锅一抖即可脱骨,但肌肉仍是块状,故名“扒鸡”。产品色泽金黄,肉质粉白,皮透微红,鲜嫩如丝,油而不腻,熟烂异常。1、参考配方光鸡200只,食盐3.5kg,酱油4kg,白糖0.5kg,小茴香50g,砂仁10g,肉豆蔻50g,丁香25g,白...
我家方便面从不泡,加1个鸡蛋,出锅比肉都香,健康好吃还不上火
我家方便面从不泡,加1个鸡蛋,出锅比肉都香,健康好吃还不上火我家方便面从不泡,加1个鸡蛋,出锅比肉都香,健康好吃还不上火。对于方便面这道食材,很多人都说其是非常不卫生的,吃多了的话对我们的身体有很大的危害。但是我想说的是,方便面这道食材,如果是直接将其用开水泡的话...
原来自制麻辣烫要这么做,不会失败的配方,汤浓味香,比卖的好吃
原来自制麻辣烫要这么做,不会失败的配方,汤浓味香,比卖的好吃麻辣烫是一种非常神奇的吃食,无论南方北方,在任何一个城市的街头巷尾,都可以吃到口味不同的麻辣烫。麻辣烫是一种典型的会受地方口味影响的小吃,不同地区的麻辣烫总会呈现当地的特色。没有什么是一顿麻辣烫解决不了的,如果有,那就两顿。原来自制麻辣烫要这么做,不会失败的配方,汤浓味香,比卖的好吃。小编今天就要...
教你在家做媲美餐厅的糖醋排骨,记住要点1234,好吃到汤汁都不剩
教你在家做媲美餐厅的糖醋排骨,记住要点1234,好吃到汤汁都不剩【糖醋排骨】材料:猪寸排,冠利香醋沙拉酱,白糖,生抽,葱,姜,料酒做法:第一步,糖醋排骨要想好吃,当然是排骨最主要糖醋排骨,一定要选购新鲜的寸排,就是贴着猪里脊部...
夜市锡纸花甲粉做法配方大揭秘 超好吃 做法简单 学会能直接摆摊
夜市锡纸花甲粉做法配方大揭秘超好吃做法简单学会能直接摆摊锡纸花甲粉是一道风靡全国夜市的美味小吃,粉丝的爽滑加上花甲的鲜嫩锡纸花甲,深受年轻人的喜爱。夏天的夜市,喝上一碗鲜美的花甲粉,是再惬意不过了!尤其是现...
鸭肉这样做,味道不错,冷热都挺好吃的
鸭肉这样做,味道不错,冷热都挺好吃的浓厚的酱香中带有清新的椒香,鸭肉软烂。用鸭肉做的菜向来不太多,鸭肉比鸡肉老,爆炒口感一般不会太好。但想吃鸭子了怎么办呢?我自己琢磨了这么一个做法,做起来不太麻烦,而且味道不错,冷热都挺好吃的。它的亮点是双椒的加入,注意一定要用少许油炒一下双椒,以激发其清香的气味。原料主料鸭腿2个(约50...
正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃
正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃夏天我们都知道要吃一些清凉解暑的食物,比如绿豆、西瓜都是经常食用的,还有就是烧仙草。烧仙草最常见就是在奶茶中,名字也就是烧仙草,里面再搭配上一些配料,非常好吃。它是闽南地区传统的特色甜品,并且风靡东南亚,吃着口感嫩滑、冰凉消暑,在夏天非常受消费者青睐。它的名字由来是一种叫做“仙草”的植物,味道似薄荷味,闻着很...
个个鼓包的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃,做法简单易消化
个个鼓包的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃,做法简单易消化今天与大家分享空心烧饼的做法,采用微微发酵也就是半发面的方法,成品既不象死面那样僵硬,也不象全发面那样蓬松,介于二者之间,又集二者的优点于一身,既有嚼劲,又易消化。比包子饺子馅饼简单多了。爱吃荤的可以夹肉,爱吃素的也可以夹...
做卤牛肉,记住用3样料就行,简单好吃,牛肉味道香,不发柴
做卤牛肉,记住用3样料就行,简单好吃,牛肉味道香,不发柴做卤牛肉,我家有一个“大道至简”的方法,不需要一大堆的各种香料,也没有繁琐的步骤,做出来的牛肉味道却非常的香,颜色也好看,尤其是刚出锅的时候,香味四溢,整个屋子都是牛肉的鲜香味,趁热切一块丢嘴里,好吃到没朋友!比街上熟食店卖的还好吃的多。牛肉本身肉质是比较紧实的,肌肉纤维也比较粗,适合长时间的...
街头好吃的串串香做法大全
街头好吃的串串香做法大全串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。"串串香"名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,"麻辣烫"亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已...
1分钟学会这个秘制酱汁!食材随便换,一拌就好吃!
1分钟学会这个秘制酱汁!食材随便换,一拌就好吃!水波蛋是早午餐餐厅里最常见的主角,把鸡蛋煮到半熟状态,用勺子轻轻一戳,软嫩流心,蛋香浓郁。水波蛋吃法多样,在中国,水波蛋又叫水煮荷包蛋、溏心蛋等等。大家往往会在加糖、酒糟、枸杞或者红枣和蛋一起煮,成就一碗滋补的汤品,老少皆宜。在西方,外国人更是把水波蛋的运用发挥到了极致,拌沙拉...
手把手教你秘制卤鸭头,酱香浓郁,软糯入味,比小吃店买的还好吃
手把手教你秘制卤鸭头,酱香浓郁,软糯入味,比小吃店买的还好吃手把手教你秘制卤鸭头,酱香浓郁,软糯入味,比小吃店买的还好吃在广东,深圳,鸭头,鸭脚是很多吃货的最爱。周末邀几个朋友,来一打鸭头鸭脚,一包酒鬼花生,几瓶啤酒,就是一个温馨美好的周末。小吃店的卤鸭头鸭脚,味道为什么那么好吃?秘诀告诉你,自己回家做:第一步:准备新鲜的鸭头,鸭脚,用水冲洗干净,多冲洗几...
老北京爆肚
老北京爆肚喜欢这口小吃但是有名的离家很远在前门大街上,那么只有自己做咯用了四季宝花生酱,感觉味道特别好吃By英子营养师【美食官方认证达人】用料做法步骤1、花生酱、香油,胡椒粉(我放了5克,怕辣的放3克左右)酱油,先和匀,再放韭菜花、酱豆腐,适量凉白开,少量多次调到自己喜欢的稠度就可以了2、羊...
教你在家做拉面,健康无添加,大刀一切手一拉,劲道又好吃
教你在家做拉面,健康无添加,大刀一切手一拉,劲道又好吃今天来跟大家分享一个手工抻面的家常做法,这样的手工抻面操作方法非常简单,但做出来之后却特别美味,吃起来筋道爽滑,非常好吃。学会了这道手工拉面之后就再也不需要去外面买面条了,因为在家就能简简单单地做出非常美味的面条来。而...
“万能的调料汁”,拌啥都好吃,做法和配方详细讲解,2分钟学会
“万能的调料汁”,拌啥都好吃,做法和配方详细讲解,2分钟学会大家好,我是美食原创作者”橘子姐“,今天为大家分享一个“万能的调料汁”家常做法,拌啥都好吃大家知道我们到饭店里去吃饭,为什么他们的凉菜做的都那么好吃吗?...
秘制花甲,超!超好!超好吃
秘制花甲,超!超好!超好吃夏天,不仅仅是吃小龙虾的季节,也是好多海产品的天下哈,今天和大家一起分享秘制花甲的个人尝试方法。配料:花甲大蒜(切成蒜泥或搅拌成蒜泥)粉丝(一小把)耗油(2勺)红辣椒(1-2个)烤箱、烤盘锡纸盐步骤一:将花甲放入清水中,放入少许的盐,让它们自...
教你做香甜玉米汁,口感粘糯,香味十足无添加,比直接水煮好吃
教你做香甜玉米汁,口感粘糯,香味十足无添加,比直接水煮好吃大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品,比如香甜玉米汁,好喝是好喝,价格却不菲,通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何制作的,怎么能这么好喝,功夫不负有心人,最近学会了,成本两块钱,做法...
猪脚想要好吃,不要乱加大料做,手把手教你做一锅,吃一次就爱上
猪脚想要好吃,不要乱加大料做,手把手教你做一锅,吃一次就爱上猪脚含有丰富的胶原蛋白,因此很多人都非常爱吃,不过在选猪脚上有些人存在着一些误区,就是以为前后猪脚都一样,其实在我们这边,我们叫猪前脚为猪手,用来炖或卤时最佳选择,猪后脚叫猪蹄,一般只用来煲汤,因为它没什么肉,炖来吃没吃头,但煲汤很好喝。猪脚想要做的好吃,真的不要乱下大料做,手把手教你做一锅,...