咖啡控和奶盖爱好者看过来，手磨咖啡奶盖拉花秘诀，值得收藏咖啡，是一种相当绝对的自我。小时候透过玻璃看着咖啡店里，细品咖啡的小哥哥小姐姐，似乎有某种调性。长大后，自己偶尔也喜欢在咖啡店一隅喝一杯，懒散地看着其他人。也慵懒的做自己，晒晒太阳，发发呆。当然也有奋笔疾书咖啡提神，与朋友同事闺蜜闲谈畅聊的时候。更多时候，我还会在家里自己鼓捣鼓捣咖啡奶...

除了铁板鱿鱼，你还知道哪些鱿鱼的吃法呢？看看这道香辣鱿鱼须大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。鱿鱼是一种知名海鲜，街边常见的是铁板鱿鱼，那是一种煎的料理。鱿鱼吃来别有风味，富含磷，钙，能发育骨骼，造血...

自制黑芝麻酱，做法简单，口感纯正细腻，香浓顺滑，营养好...黑芝麻比白芝麻的营养价值更高，可以预防缺铁性贫血。想吃黑芝麻酱，可是市面上很少有卖的。今天给自己做一罐口感纯正，香浓顺滑的黑芝麻酱，一起来看看是怎么做的。破壁机可以打豆浆、果汁、米糊、花椒面等等，是家庭美食的好帮手。点击下方小黄车买一个。把炒熟的芝麻倒入破壁机中，选择刨冰键看看，打个两三分钟芝麻粉就不转动了。这时候需要加入香油。100克...

吃火锅不用买底料，教你自己在家炒底料，麻辣鲜香，做法超详细冬天里，怎么能少得了吃火锅呢？跟家人围坐火锅旁，吃吃火锅，聊聊天，不仅可以增进感情，还能御寒。最近，走到大街上，可以看到开了许多火锅食材店，不少人都买着食材自己回家煮火锅吃，这其中就包括懒哥，今天刚好休息，就熬了一锅火锅底料，在家涮火锅。用料：红干...

喝腻了中式汤？来试试这款一口喝够营养的西式浓汤大家平常都做惯了中式炖汤，今天我们来学一个西式汤的做法。食材常见，做法简单，好看又好喝。来看green妈妈带来的——法式鲜虾浓汤（8月龄左右可尝试）1/两个字：好吃全部由天然食材带来的浓郁鲜香，可以很轻易就勾起娃挑剔的味蕾。昨天有妈妈问我，...

龙虾超级好吃的三种做法，鲜香美味？麻辣劲爽？哪个是你的选择吃龙虾的季节又到了，不管是饭店还是夜市都出菜单了，有的朋友喜欢吃龙虾，但又担心外面的不卫生，想自己做，那我们来看看龙虾怎么做最好吃。油爆龙虾1.用白醋和水将龙虾浸泡一会，然后用刷子刷干净，再准备配料，葱姜蒜、辣...

酱料怎么调？免费公开10种酱料配方和做法，30年的祖传秘方一、牛肉酱食材：牛腩500g、油适量、盐适量、香菇适量、火锅底料3汤匙、面酱两汤匙。做法：1、牛腩肉洗净后切成小丁，香菇泡发后切丁。2、起油锅，放入姜片爆香。3...

老厨师教你炸酱面的家常做法，简单易学、营养美味，天天吃都不腻大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。炸酱面是我国的传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，营养丰富，清爽适口。起源于我们的首都“北京”。作为一道家常面食，不同的地方也有着不同的做法，虽然比不上老北京的正宗，但也非常的美味，特别适合在家自己做...

万州烤鱼的做法和配方（收藏可开店）辛香料配方：香叶2g、桂皮2g、高良姜2g、小茴香3g、荜拨1g、白豆蔻1g、草豆蔻1g、红豆蔻1g、丁香0.5g、灵草0.5g、香茅草0.5g、紫苏1g调料：猪油20g、牛油10g、菜籽油30g、豆瓣酱20g、糍粑辣椒15g、白酒5g、鸡精、食盐、胡椒粉、蚝油、大葱、蒜头、姜片、洋葱段适量。用...

特别推荐三款四川红油技术秘方，学会后可挑战各种川菜制作01、四川红油配方一1、这款红油是低成本，性价比非常高，我个人认为是仅次于韓老师的红油效果。且目前市场上除了韓老大的红油外，很难找到比这款红油更香的红油了2、首先要选用的...

会拉丝的芝士焗饭，抵挡不住的美食诱惑！香浓的芝士与嚼劲十足的米饭黏在一起，嫩黄的焗饭馋出口水，口中缠绵着芝士甜美的味道。刚烤好的芝士焗饭，香气环绕渗入嗅觉，美味不能错过！芝士焗饭是芝士控们必学的一道美味，让芝士粘稠香滑发挥到极致。下面我来讲讲芝士焗饭的具体做法，美味的芝士来一发！—?—食材准备鸡蛋、青豆、米饭、玉米粒、芝士酱、橄榄油、咖喱粉、...

自制醇滑酸奶#享“美”味#要说酸奶：这二年咱做的不算少，可这次为什么叫它“醇滑酸奶”呢？其实是有原因的手工酸奶，平时做酸奶只是：牛奶、白糖和菌粉，做好的酸奶-酸甜浓稠、但不够香醇丝滑；所以今儿在制作酸奶时，则添加了一种神秘武器：淡奶油；令原本浓稠的酸奶，味道更...

那些街头小吃为什么这么好吃！来我悄悄告诉你它们的小配方……麻辣烫原料：牛油20斤；菜油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；...

宝宝午餐肉宝宝辅食食谱“参考月龄：11个月以上这几天和群里的一位麻麻交流，她说现在每天都很焦虑，自从宝宝开始添加辅食。总要担心宝宝一餐的营养够不够？如何吃能够补钙？如何吃能够补铁？吃点什么才能增强宝宝体质提高抵抗力？我从她身上好像看...

教你在家做无水蛋糕，5个鸡蛋，一碗面粉，方法简单，又香又软今天给大家分享无水蛋糕的做法。所谓无水，就是无需加水制作的蛋糕。这是一款最基础的蛋糕，比戚风蛋糕还要简单，小时候过年的时候才能吃到。你们还记得那个味道吗？按照今天的配方，可做12个左右，一出炉都不够小朋友吃呢。准备好食材:...

荣昌卤鹅配料荣昌卤鹅香料：八角10克，白芷16克，丁香8克，山奈13克，砂仁20克，桂皮8克，良姜4克，白蔻18克，毕波6克，陈皮20克，甘草5克，草果4克，甘松8克，小茴香10克（搅拌均匀，打成中粗）花椒15克，麻椒10克，干辣椒5克，去腥粉180克，黄栀子50克（拍破），姜黄40克（黄栀子、姜黄单独...

冬季最爱吃4种糕，不用烤，隔水蒸一蒸，松软好吃，老少皆宜冬季与糯唧唧的食物很配，糕点这类的小吃在我们生活中比较常见。糕点里面的种类很多，比如米糕、切糕等，这类的糕点我们就很常见，应该也有很多人都喜欢吃吧!糕好吃，但自己做起来却很麻烦。今天我给大家分享四种糕的做法，不需要打发，也不需要烤箱，只需隔水蒸就能做出松软好吃的糕;一、红薯山药千层糕食材：红薯一个、山药一根、面粉200g、蔓越莓或葡萄...

大厨分享~10款石锅菜做法详解一、石锅回头鱼主料：回头鱼600克。辅料：洋葱100克、蒜头25克、红椒25克、杭椒25克、鲜花椒10克。调料：植物油750豆（实耗50克）、丁点儿麻辣鸡鲜调味汁35克、味精3克、料酒10克、老抽5克、陈醋5克、丁点儿干锅酱20克、丁点儿青花椒油5克、干淀粉25克、鲜汤50克。制作方法：1.回头鱼宰杀洗净，剁成4厘米见方的块，用丁点儿麻辣鸡鲜调味汁、姜、葱、腌10...

老厨师教你鸡爪的好吃做法，不炸不烧直接煮，滑嫩Q弹香味足大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鸡爪也叫凤爪，近年来竟一跃成为各类人群喜爱的小零食，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜...

这盘美味的孜然羊肚，我先干为敬！孜然羊肚你说你不吃杂碎？好吧，那你看着我吃！哎，等等，你干嘛呢？你说你也想吃羊肚，闻着太香了？好吧，给你来几根吧，怪可怜儿的。食材200克熟羊肚25克青椒25克红椒各少许姜片、蒜末、葱段2克孜然2克盐5毫升生抽10毫升料酒食用油适量1将羊肚...

美食推荐：吊锅口味鸭、香葱拌肚丝、凉拌兔宝制作方法吊锅口味鸭初加工：1、取老水鸭（重1.1千克-1.15千克）宰杀干净，去内脏，改刀成4厘米见方的块，冲洗干净血水。2、取鲜红美人椒100克去两头切段；大蒜叶50克切5厘米长...

价值不菲的特色炒鸡配方，成品色香味俱全，自制秘制酱是关键什么是经典的招牌菜。本人认为只要让消费者喜爱记得住的就是招牌菜。今天有一朋友投稿一款炒鸡配方，看似简单但口味确确是极佳。有兴趣的老板不防一试。废话少说干货直接上。【第一步骤】原料加工处理：1.一年的走地鸡宰杀洗净，剁成核桃块放到清水里冲洗...

闽南特色烧肉粽，糯米一定要炒！炒到卤汁完全被吸收才好吃“烧肉粽”的由来，据说是南宋陆游在福州做官时，带来一种用艾叶浸米、包肉裹制的“艾香粽子”，旁人吃来别有一番风味。后来由一位在陆家当差的泉州人，带回泉州加以改良，演变成了现今品种多变、百家争鸣的“烧肉粽”。做法：1.糯米洗净、泡水静置一晚；五花肉洗净，沸水汆烫后；洗净浮沫、沥干、切成小块；红葱...

炒粉时总是容易断？教你正确做法，粉不断也不碎，比夜宵摊还好吃宅在家的半个月里，真的是天天吃饭，都吃腻了！可能是太久没出门，所以突然特别嘴馋夜宵摊上的炒粉。一不能出门，二夜宵摊不营业，那怎么办呢？那就自己在家做吧！于是做好防护就出去采购了又足够半个月不出门的囤货。夜宵摊的炒粉是一道没有阶层分化的美食，非常具有...

石锅鱼红汤白汤两例精典石锅鱼制作揭密石锅鱼还有一种非常有传统性的菜肴。不知道从哪个时候起。市面上开始流行一种叫做石锅鱼的精品菜肴。一夜之间。很多酒店都开始推广这种石锅菜石锅鱼石锅是采用大理石制作的锅而鱼则是普通的草鱼。虽然石锅鱼有多种味型。但是最吸...

实体店偷学到的红油技术，用来做凉拌菜、卤菜口味非常的棒！1、首先要选用的辣椒有：新疆皱皮椒、贵州二荆条、河南子弹头、菜籽油、带皮芝麻、核桃2、配比：新疆产的皱皮椒500G（5份）、贵州二荆条300G（3份）、河南子弹头200G（2份），分别剪成段，去籽（即辣椒比为5:3:2）。...

你和暖冬，只差了一个煲的距离在喝过了秋天第一杯奶茶之后，最让人惦念的就是初冬第一个热气腾腾的煲了。肉的香，菜的鲜统统融化在浓郁的汤汁中，吃一口炖得软糯喷香的菜，喝一口鲜香无比的汤，从胃暖到心，面对再凛冽的寒风都有了一笑而过的勇气。秋冬暖身食煲菜慢工出好煲天气渐冷，寒流突袭，...

丐帮秘制叫花鸡的做法这次朱莉做一道好吃又好玩的——叫花鸡！它是江苏常熟地区传统名菜，板酥肉嫩，风味独特。还弥漫着荷叶淡淡的清香~当朱莉把包裹在外的面团敲开的时候，仿佛打开了新世界的大门...【更多精彩微博@朱...

在家也能做酸奶，无任何添加剂，老酸奶一样的口感，好吃健康如果你最近觉得心情不好那一定是你没有好好吃饭如果你想心情好起来先从好好吃饭开始Youarewhatyoueat.酸奶是个好东东，但超市里卖的，大部分都是含了各种各样添加剂的酸奶。好不容易找到个无糖的，价格也好高。想减肥的朋友，先从学会看食物配料表开始。比如你去超市买酸奶，尝试看下标签上贴的配料表。配料表上的添...

快速在家自制百卡能量棒教学能量棒补给是许多车友外出骑乘选择之一，但市面上能量棒种类繁多，该如何挑选适合自己需求呢？本期《单车志》邀请到营养师杨晶轩，为各位读者设计充满能量好吃又健康的「百卡能量棒」食谱，选用丰富营养的坚果谷类搭配达人独家调和配方，利用家家都有的瓦斯炉制作，让你在家也能轻松DIY，吃的安...