#不容错过的鲜美滋味#江西拌粉（快手版）喜欢嗦粉的小伙伴一定要试试这道江西拌粉，简单快手，只需一点点东古酱油，就能做出鲜香味美，Q弹爽滑的江西拌粉，美味也能这么简单！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！用料做法步骤1、炒花生米:锅里倒入适量食用油，倒入花生，炒至酥脆，表面焦褐即可盛出。2、煮江西米粉:锅里倒入半锅清水...

软糯不腻的台式卤肉饭做法,香味浓郁超下饭,快把它变成你的拿手菜卤肉饭【美食情怀】台湾的饭食小吃繁多，但论知名，非卤肉饭莫属。如许多其他小吃一样，全国各地也有店家售卖卤肉饭，而卤肉饭在台湾又格外不一样。卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭多是在白饭上浇淋含有熟碎猪肉及酱油卤汁的料理，有时酱汁里也会有香菇丁等成分，台湾人称作“肉臊饭”；而在台湾南部，卤肉饭则是用切...

口感超级Q弹，吃过一次会让你难以忘怀的瘦肉丸快学起来吧大家最近宅在家里的时间都特别多，因此有许多人都开始在家施展自己厨艺啦。这不仅可以愉悦自己的心情，而且还能拥有更多的美味，这种快乐的生活真是太棒了。那么大家除了简单...

14款石锅菜品，夏季更火热！石锅招财手把猪蹄治净并斩成块，冲去血水后下开水锅里汆水，然后捞出来待用。锅入油烧热，下猪蹄块炸至皮呈虎皮状时，捞出来沥油。锅留底油，下入豆瓣酱、泡椒和复合酱料炒香，然后放入猪蹄块...

一家4口的年夜饭，荤素搭配6道菜，有凉有热还有汤，快乐过大年#冬日生活打卡季#除夕夜代表着一年的结束，有着辞旧迎新的美好祝愿，最重要的是一家人可以坐在一起，其乐融融地回忆过去，畅谈未来，这种场景想想就很美好。今天给大家分享一款年夜饭菜单，一家四口，六道...

让你停不下筷子的芝麻薄脆片芝麻薄脆片制作简单零失败，方便快捷，健康零添加！零基础的朋友们都可以来试试。家里有剩余的蛋清就可以来做薄脆饼，甜度适中，焦香酥脆，薄如蝉翼，越嚼越香，很适合老人和孩子们食用的健康小零食。用料做法步骤1、食材称好备用。2、蛋清倒入盆里，加入盐。3、加入白糖，搅拌均匀不用打发。4、倒入玉米油。5、玉米淀粉与低筋面粉混合后倒入盆中。6、倒入芝麻。7、充分搅拌均匀，静置...

教你做最受欢迎的烧鸡公，不仅能收服家人的胃，还能征服他的心有梦想，美食就在你眼前！欢迎收看《寻吃计》第十六期，湖北家常菜烧鸡公在湖北游玩的时候在我朋友家蹭饭，阿姨当时给我做了一道菜让我吃过后到现在还会一直回味，这个就是烧鸡公，听阿姨说这道菜起源地是重庆，后来传入湖北经过当地人的改良后...

速学大厨绝密干锅酱，用这碗酱炖铁都好吃，更别说做菜了大家好干锅酱，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！每一个做菜好吃的大厨，都一定不可告人的秘密，其中一个秘密就是今天我们要做的秘制干锅酱。没有秘方怎么能在厨房领跑呢？这道干锅酱学会以后，从此干锅类菜品，让你3分钟搞定，你也会多一个外号，就叫超快厨师长，接下来我们说一下具体做法。1.先准备食材，生...

这样做刀削面入口外滑内筋软而不粘越嚼越香深受顾客喜欢刀削面制作：1.取雪花粉500克加入清水200克和匀，放入压面机反复压制，取出和成表面光滑面团，饧发5分钟，再依次反复揉3次，放置饧发箱饧2小时取出。2.用专用工具将面团削成48×0.6×0.2厘米长条，放入锅内煮熟，捞出装碗，搭配杂酱卤即可。杂酱卤制作：1.猪前腿肉5千克切成肉丁；...

雪花山楂球在家做就能成功比外面的还好吃学会这个雪花山楂球，随时就可以吃到，酸酸甜甜在家轻松制作，记住熬糖的两个关键点，还有就是熬好的糖一定要凉至温温后再加入山楂，防止温度过高山楂皮烫破。用料做法步骤1、清洗山楂，2、并...

麻香鸡、绿茶烤肉、鸡肉菠菜羹、肉丁炸酱面的做法绿茶烤肉材料：五花肉、生菜、绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣做法：1.五花肉洗净，切成薄片。2.绿茶用热水泡好后，倒入五花肉片中腌制3个小时。3.将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽，放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉拌匀。4.平底锅烧热，将肉片均匀的摆入锅中，小火煎制。5.煎至肉片两面金黄后，出锅即可。鸡肉菠菜羹材料：菠菜、鸡蛋、...

豆腐配什么菜最好吃？教你5种不同做法，鲜香滑嫩，顿顿吃光盘#秋日生活打卡季#钙是人体必不可少的重要元素，直接关系着孩子的生长发育，老人的骨骼硬度以及牙齿健康，缺钙会直接影响日常生活，注意补钙很重要，从食物中获取更容易吸收的钙更重要。在众多食材中，唯有豆类被誉为“天然钙库”，无论是黄豆制品、还是黑豆制品都是日常补钙补营养的绝佳选择，...

立春后多吃山药！6种好吃做法，健脾开胃降春燥，应季而食特养人一年四季，山药都是非常受欢迎的食材，它本身药膳同源，既有健脾养胃的食疗效果，又有非常高的营养价值，春天常吃能够补中益气、增强免疫力，是滋补脾胃降春燥的首选佳品。这6种做法，操作简单味道好，天天换着炒，孩子吃不腻，顿顿都光盘。一、【清炒山药木耳】1.提前泡发的山药撕成小朵；山药削去外皮、切成菱形片，放清水里泡上，再加一些白醋省...

茭白炒肉片，关键的一步很多人都不知道，这样做才更脆嫩更健康今天和大家分享一道“茭白炒肉片”的家常做法，茭白富含豆醇、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，具有解酒醒酒、美容养颜、清热解毒等功效，茭白炒肉片做法简单，...

宁强麻辣鸡的秘制配方及做法！麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的传统风味小吃，属于凉菜。高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它。由于它有着色泽鲜艳，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口的...

做法正宗，粤菜第一甜品“杨枝甘露”，花几块钱在家就能做杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品而夏天，杨枝甘露也是很多人的心头之爱，在甜品店也是很受欢迎的招牌甜点。芒果的香甜，搭配椰子的清香，再加上Q弹的西米及酸甜解腻的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口，甜而不腻，炎炎...

在农村的养的鹅，口感纯正、肉烂脱骨、回味无穷！以前我家养过很多鹅！相信人多人有误区，很多人以为鹅吃我没见过鹅吃鱼虾！它们只吃草，菜和粮食！不吃荤的！大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。爱养鹅！我习惯烧红大铁锅爆香鹅...

10款经典火锅底配方：想吃的口味这里都有，超实用，冬天不要错过又到了涮火锅的季节，一家人围在一起涮菜涮肉的感觉，幸福又过瘾。但是除了常见的麻辣锅底，清汤锅底，其实还有非常多的锅底做法，像酸爽开胃的番茄锅底/冬阴功锅底，鲜美鱼...

小丫厨房：夏天怎么吃辣不长痘？告诉你火锅鸡、香辣鱼的正确做法（央视财经《回家吃饭》）夏天湿气重，多吃辣椒有益处，但对于爱美的饭团们来说，巧妙吃辣不燥不长痘才是王道！今天《回家吃饭》的厨房来两位高人，传授两个“秘籍”，让您放心大胆吃辣椒！秘籍1：香果+甘草+砂仁+...

分享一道家常小菜大葱爆香干，葱香浓郁，香干入味，家人都说好吃大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。香干有浓浓的豆香气息，口感韧劲十足豆干，它含有大量的蛋白质和多种维生素与矿物质。今天的大家分享一道“大葱爆香干”，...

卷凉皮制作方法教你卷凉皮制作一、第一招：考验你的调料汁的功夫：卷凉皮就是把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一张大凉皮里面，然后裹成卷食用。裹凉皮面皮剔透，鲜爽可口，深受河南人的喜爱，尤其是河南濮阳人。一张裹凉皮的成本在1元左右，可以带来3-5元的利润，每天平均卖出100张，日收入达到300元，所以，对...

学会在家做芋圆钵仔糕，再也不用出门买了做奶茶剩下的芋圆可以用来做这个芋圆的软糯和糕体的Q弹爽滑带来多重口感三种颜色的芋圆更是丰富了味觉层次颜值也很可爱治愈吃的时候心情都美美哒做法也很简单哦?用料做法步骤1、芋圆下锅煮沸浮起来即可，捞起备用。2、调生浆：50ml马蹄粉?150m...

秘制铁板鱿鱼配方，失传多年重现江湖（内附铁板鱿鱼飘香酱配方）《一》铁板鱿鱼飘香酱配方：1.香料配比：纯净水150克，辣妹子辣椒酱100克，香辣牛肉酱80克，白糖60克，自制辣椒粉60克，色拉油60克，大蒜40克剁成末，味粉16克，自制孜然粉12克。制作流程①净锅上火倒入倒入色拉油60克，中火烧至5成热时，倒入自制蒜末40克煸香。②炒香蒜末后再倒入牛肉...

四川人的大众面担担面做法，手把手教你做让你欲罢不能的担担面担担面这是一道芙蓉国的名菜，去过的人和正准备去的人，心里都惦念着它的魅力。食材准备150克碱水面，70克瘦肉，50克生菜，20克生姜葱花少许，300毫升上汤，2克盐，鸡粉少...

泡芙还是带酥皮的好吃，做法一点都不难，告诉你个个空心的小窍门作为一名吃货，我特别喜欢吃泡芙，尤其是酥皮泡芙。对外面卖的不放心，每当想吃甜点的时候，我都会买一些食材回来，自己做酥皮泡芙。今天我就把酥皮泡芙的做法分享给大家，从配料的克数，到做法以及需要注意的方面，我都一一详细告...

新年吃鱼年年有余麻辣鲜香飘香鱼鱼在中国民间寓意着美好的祝愿，因为“鱼”和“余”同音，也常被寓意为年年有余，象征着富贵。几千年来，鱼被赋予了丰厚的传统饮食文化内涵，每到新年，花样繁多的鱼肴常常作为主菜，被端上家家户户的年夜饭餐桌，寄托着人们对吉祥美好生活的向往和追求。今天我做的这道麻辣鱼取材于汉江生长的江团，除了一条大脊，肉中无刺，肉质细腻，鲜嫩不腥，其汤色红亮，麻...

美食推荐：玫瑰豉油鸡、铜锅沸腾羊肉、和牛上海烧制作方法玫瑰豉油鸡材料：一只母鸡，玫瑰露酒，干辣椒，胡椒粉、姜、味精、生抽、洋葱、冰糖、香叶，鱼露，豆豉、芹菜等。做法：1、先把香叶、干辣椒、豆豉放入布袋，加入100克水浸泡，与芹菜、姜块、洋葱一起蒸20分钟。2、蒸好以后玫瑰豉油鸡，将汁留在锅中，加上鱼露、生抽、冰糖、味精、胡椒粉等烧开后冷却，再倒入玫瑰露酒制成...

过年少不了吃丸子，教你4种丸子的简单做法，寓意团圆吉祥小时候过年，除了蒸馒头，我们家还会炸丸子，寓意团圆吉祥。记忆中一家人围着灶台边吃边聊，有说有笑，年味十足。现在的馒头基本都是在镇上的馒头铺子加工，少了很多趣味，年味也越来越淡。唯独丸子我们家还是每年都会炸，老爸总说，丸子不炸，年味就更淡了。今天分享四种丸子的不同做法，好看好吃，做法还很简单，寓意着阖家欢乐、团团圆圆。一、猪肉丸子用...

杨枝甘露，教你在家做5步就搞定，比外面卖的还好吃，快来做没有什么比在炎炎夏日中吃上一份杨枝甘露更清爽的了，芒果、西柚和牛奶的碰撞，再加上Q弹的爽滑西米，在享受美味的同时，还能补充多种维生素和蛋白质，真是又颜又有料的一款实力甜品。杨枝甘露，每次去点这道甜品的时候，就觉得这个名字特别好听，但是又觉得好奇，这个美丽的名字是怎么来的呢？其实杨枝甘露本来是...

手把手教你包肉粽子，还不会的都看看，学会包给家人吃，咸香软糯手把手教你包肉粽子，还不会的都看看，学会包给家人吃，咸香软糯。端午节的节期在农历五月五日，是我国民间的传统节日，这一天要赛龙舟、吃粽子来纪念楚国三闾大夫...