雪花山楂球，开胃又好吃，孩子吃了还想吃在各种零食的小吃中，山楂做的零食还是很受大家欢迎的其实雪花山楂球就是一种老少皆宜而且具有酸酸甜甜的味道小吃，不仅好吃还特别有效的帮助我们消化而且这种小吃还可以在家里制作欧，那么雪花山楂球的做法到底怎么做呢？需要准备的食材1.山楂2.冰糖或者白糖3.白醋雪花山楂球1.先把山楂拿出来洗净，把水控干2...

口袋馍技术配方，味道棒极了，看见就流口水，快来跟我一起学习吧一、卤汤制作1、高汤30斤，香料包1包，装纱布袋备用。2、生姜片200克，灯笼干辣椒50克，花椒25克，料酒100克，红曲米50克，用纱布装...

锡纸烤牛肉的家常做法，肉质鲜嫩做法简单，还不用洗碗刷锅现在猪肉价格一起居高不下，相比来说不如多吃牛肉，今天就来给大分享一道用平底锅做的锡纸烤牛肉，做法特别的简单，肉质还很鲜嫩多汁，吃一次保证你还想吃，赶紧来跟我学一下怎么做吧！主料：牛肉、洋葱、芹菜、金针菇、胡萝卜、青椒、小米辣、蒜、葱花配料：熟芝麻、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、白砂糖...

做海鲜菜离不开这海鲜的12个窍门，沿海地区的师傅们不传秘密！说到做海鲜菜，沿海地区的师傅们可谓是个中好手，他们对海鲜原料的了解，可以说是深入到了骨子里。他们的出品可高端，可家常，可天马行空，也可以很接地气，对于制作海鲜菜，可以说是驾轻就熟。为了更好地为大家介绍海鲜菜的做法，今天特别邀请了一些胶东师傅，来为大家分享自己烹调海鲜的...

月饼还要出去买吗？自己在家做可简单了，一次成功，比买的好吃不知不觉中秋节又要到了。按照节日传统，中秋节是要吃月饼的。不过现在人的生活条件好了，平时想吃的都可以买到，不像我们小时候，过节最盼望的就是好吃的。自然，月饼对于现在的我们也不是稀罕之物了。但是过节吗，总要应应景。中秋节还是要吃吃月饼，象征着团团圆圆。今年我家不买月饼了，自己动手做。今天先分享我家小朋友最爱吃的广式豆沙馅...

福建街边超火的小吃福鼎肉片，原来做法这么简单，以后想吃不用买福建街边超火的小吃福鼎肉片，原来做法这么简单，以后想吃不用买了。福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名小吃，肉片Q弹爽滑，加入香菜和泡椒，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，让你吃完一次又想吃第二次。经常带孩子们去逛街，经过街边的福鼎肉片小吃摊，孩子们每次都要吃一碗才肯回家，那家福鼎肉片的味道特别的好。后来不知道什么原因没开了，孩...

一个简单的“万能”蘸料，让清炖牛肉也无敌好吃先说炖牛肉：1.最好选牛腱子，放在冷水里浸泡，去一下血水，中途换两次水。2.泡好的牛肉放入凉水的锅里，开小火慢慢煮，因为煮好的牛肉会收缩的蛮多的，所以就不切开了，整个的牛腱子直接炖了。调料只放了葱，姜和一片香叶。3.只开最小的火，炖2个小时。炖一个小...

一碗不起眼的萝卜牛杂也能吃出广州的牛气？广东向来以“能吃”著称，我们在刚抵达广州时，就闻香而动，走街串巷，孜孜不倦地搜罗着各色美味。广州的叉烧很出名，但烤鸭还是得北京烤鸭——把鸭肉切成片蘸汁卷皮吃更爽！姜汁撞奶、肠粉、双皮奶、艇仔粥等在广州的餐馆里都比较常见，尤其在西关别有风情。但是——总体看来，这些小吃又都显得十分清心寡欲...

老坛酸菜“塌房”，发酵食品还能吃吗？今年央视“3·15”晚会曝光的老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。许多人觉得，发酵食品和腌制食品一样都经历了漫长的存储和发酵过程，期间也会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？“若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。”天津...

轻食主义—缤纷多彩的沙拉你吃过几种？轻食从最初的简单、省事的食品演变到吃少量就能吃饱演变到现在的低脂肪、低能量、高维生素和营养的食物。今天吃货君就为大家介绍轻食中最具代表性的料理—沙拉。凯撒沙拉凯撒沙...

某加盟店扒饭酱料及腌制配方表，各类烧鸡产品料包参考配方某加盟店扒饭酱料及腌制配方表黑椒酱配方：鸡油500克，香菇末150克，红葱末2000克，黑胡椒末80克，孜然粉20克，水3300克，蚝油600克，老抽200克，保卫尔牛肉汁100克，黄油250克，蒜蓉辣椒酱230克，盐50克，味精50克，白糖60克，鸡粉100克，芝麻酱150克，生粉适量。不辣酱汁配...

美翻了的卡通馒头，做法简单，小朋友会抢着吃小朋友适当多吃些面食更容易消化，面食比大米养胃，更适合孩子，但是我家却有个不爱吃面食的小朋友，于是我做馒头的时候加了一个步骤，做出来的馒头立马就有了生趣，孩子看见高兴极了，一直争着抢着要吃，还说要带到学校去，分给小朋友们吃。馒头我用的一次性发酵的做法，十分方便，不浪费时间，几个馒头...

潮汕卤水在厨界中的江湖地位以及受关注程度都是无可替代的！潮汕卤水是潮汕菜的重要组成，广东潮汕的汉族特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、...

24款热门雪糕冰淇淋大评测，实测揭秘它们为什么那么贵这篇文章是雪糕评测的详细版，想要了解24款雪糕具体表现如何的朋友，请看这篇。如果想要直接查看对应推荐品牌的，直接戳这里查看：实测24款热门雪糕，到底哪款更...

4款最适合夏天吃的凉糕，做法这么简单，味道却超级甜润清爽最近进入了梅雨季，阴郁的天空和闷湿的空气让人感到非常的难受，胃口也总是处于低迷状态，那么，试试下面这4款清爽解腻的凉糕吧！一定能让你甜润在心。1、四川凉糕材料清单：凉糕粉（买不到可以走某宝）红糖块步骤：1、先将250克凉糕放入容器中，加温水500克（1斤）调成浆糊，放置20-...

父亲多年经验整理出来的配方，这么私密的配方都敢公布只有我一家卤菜配方1：八角35克，木香10克，草豆蔻20克，山奈20克，丁香20克，陈皮30克，栀子25克，砂仁25克，甘草25克，花椒30克，白芷40克，草果25克，良姜25克，桂皮20克，香果20克，小茴香20克，山楂40克，荜拨20克，桂枝20克，干姜100克——合计570克（卤菜店专业级...

玉米饼最好吃的做法，无水少油营养健康，一锅出21张，一顿全吃光嗨，您好呀，欢迎来到小鹅美食。很多朋友都小鹅，多分享一些粗粮做的少油少糖的健康食品。说到粗粮，第一个想到的就是玉米面，不知道大家对玉米面是怎样的...

陕西油泼面灵魂原来在这里，怪不得自己做的不好吃，2分钟就学会欢迎来到“小厨大刘”的美食厨房！今天和大家分享的文章是“陕西油泼面灵魂原来在这里，怪不得自己做的不好吃，2分钟就学会”，如果您喜欢，记得点击关...

明日春分多吃这菜，不炒不拌，加点肉馅包饺子，鲜香好吃又营养立春节气是提高身体免疫力的黄金季节，这个时节适合多吃一些韭菜。韭菜和芽菜一样都属于发性食物，而立春后的韭菜也属于发菜的一种，最为鲜美可口。韭菜有养肝功效水饺，这是因为韭菜有温补功效，众所周知，韭菜被称为“补阳草”，所以韭菜还具有补足肝阳的功能。关于韭菜的吃法有很多种，如韭菜炒猪肝、韭菜炒鸡蛋等等，不过最多的可能莫...

山西农村腌酸菜，不用加盐，用石头压7天就能吃，方法超简单大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡地方特色小吃的做法。做家常味，让你感受家的味道。冬天正是腌酸菜的季节，说到腌酸菜，全国各地做法都不一样，比如东北的酸菜，四川的酸菜，陕西的浆水菜。今天给大家分享山西运城这边的腌酸菜的一种方法，我去年分享过一期腌酸菜的...

别怪我没告诉你，「烤脑花」这么做最好吃人到中年，记忆力是硬伤。中国有句俗话：以形补形。泡椒味【烤脑花】，安排～用料做法步骤1、市场购买新鲜脑花2个（坐标：成都，08.22日价格：20元）2、将脑花上面的薄血膜撕掉，如图左边那个所示，撕掉后口感俱佳。3、将撕掉薄血薄的脑花反复冲洗后，再放入碗中，再用清水渗泡待用，此环节以助于去血水去腥味。4、泡椒和泡姜都是自...

鸭爪这样做鲜香入味有嚼劲，比外面卖的好吃，即可下酒又可当零食大家好，我是爱家人爱厨房，我爱做家常菜，爱分享，如果您喜欢我分享的家常菜美食，就关注我吧，每天更新家常菜不重样供大家参考。家人都很喜欢吃卤味，而到外面去卖的又总是担心不干净不卫生，为了...

红烧羊蹄的做法作为一名辣妈，平时的业余爱好都在研究美食上，喜欢一个人静静地呆在厨房里，做自己喜欢的美食，在所有的厨房用品中，我觉得拥有一口得心应手的锅具是很有必要的。当九阳轻奢派炒锅送到我手里的时候，我抑制不住内心的小兴奋，决定用它来做今天的晚餐滋补大菜—红烧羊蹄。羊蹄肉含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比较低，而且几乎不含胆固醇，具有补肾益精的作用，是青少年、老人以及身体比较虚弱的人群...

烤五花肉（烤箱版）冬天吃着五花肉，喝着啤酒，爽啊！烤箱烤五花肉优质五花肉400~500克土豆2个切片洋葱1个切条生姜6片切丝大蒜10~20瓣老干妈/茂德公辣椒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺白糖半勺鸡粉半勺盐一点点（真的是一点点）挑夹心比较均匀的五花肉，去不去皮都可以，洗干净擦干水，整条进保鲜袋，放冰箱冷冻1个小时，这样切得均匀又薄烤五花肉，如果无所谓的，也可以忽略这一步。五花肉切...

四款商用版秘制凉拌红油技术配方，我最喜欢最后一个配方川味凉菜红油川味凉菜的精髓在于红油，如果没有了它，夫妻肺片，口水鸡，担担面，抄手，麻婆豆腐都将黯然失色。然而，看似简单的红油，却没有几个师傅能够真正做好！用料配比：a主料：四川手工辣椒粉2.5千克。b香料：草果、白蔻、八角各50克，白芷、三柰、甘草、红花椒各10，香...