浙江全人工规模化养殖小黄鱼“游上”餐桌象山人工养殖小黄鱼。林波摄象山人工养殖小黄鱼。林波摄中新网宁波7月6日电(林波张慧英)“现在正是这批小黄鱼开捕上市的时节。”7月6日早上，天微亮，在浙江省宁波市象山县一桥...

买小龙虾，分清“红色”和“青色”，区别很大，弄懂再买心里有底买小龙虾，分清“红色”和“青色”，区别很大，弄懂再买心里有底夏天快到了，又到了吃小龙虾的季节，无论麻辣味还是蒜香味，亦或是十三香味，我都是来者不拒的，软嫩Q弹的虾尾放入口中，浓浓的香味在口中蔓延开，好...

为啥地道的手工粉条只有在寒冬腊月才能做成？粉条，是河南的特产。河南盛产红薯，过去，农人丰收的红薯吃不完，便把它加工成粉条。如此，不仅方便保存还美味。如今，粉条生产也机械化了，虽省力效率高，可味道上到底是不如手工生产。据说，最地道的手工粉条只有在寒冬腊月才能完成，你知道是为什么吗？看看手工粉条生产的全过程，想必你就知道答...

#名厨汁味，圆中秋美味#，家庭版鱼头泡饼去餐馆吃鱼头泡饼好吃，但是总觉得不如自己做的放心。今天用3斤的镜鲤鱼做的鱼头泡饼，其实是整条鱼做的，少了不够吃哈！镜鲤鱼刺少肉厚，孩子吃很好。而且这个方法做的鱼一点也不腥，味道超赞。By捷宝妈妈用料做法步骤1、镜鲤鱼让卖家收拾干净，我又自己切成的小块...

宝宝不爱喝奶粉，那就做奶豆吧，手指食物能玩又营养最近母乳完全跟不上宝宝的需求了，能够感觉到宝宝吃不饱，但是给奶粉又不爱喝，还自己在那摇头表示拒绝，一个一岁多点的宝宝，就会表达拒绝了，老母亲也真的是担心啊，奶量跟不上怎么能长健康呢，费尽心思的研究辅食，最近发现一道比较简单好操作的辅食，关键是...

藤椒脆皮乳鸽配方及详细做法藤椒脆皮乳鸽配方及详细做法主料：乳鸽8只。香料：白芷5克、干姜5克、花椒4克、山奈3克、白蔻3克、小茴香3克、香叶3片。配料：食盐60克、鸡汁60克、姜片50克、葱段50克。捞汁：原汤600克、麻辣鲜露60克、鲜藤椒50克、姜片20克、小米辣20克、白糖15克、小葱15克、藤椒油10克、鲜味宝5克。详细加工制作步骤：1、将乳鸽宰杀，处理...

待宰黄牛受惊冲进牛肉汤店，老板：已端上餐桌极目新闻记者谢茂1000多斤的黄牛追着人狂奔，还闯进牛肉汤店。5月31日，黄牛的主人孙先生告诉记者，牛是因为大货车路过鸣笛受惊，好在最后没人受伤。监控视频显示，5月29日下午2时许，一头黄牛突然狂奔冲向一名女子，吓得女子尖叫逃离，牵牛的男子也被拉着前行。黄...

重庆小面用到的16种调料说到重庆肯定想到是火锅，酸辣粉，但是还有一种比较亲民是美食那就是重庆小面。狭义上的重庆小面是指麻辣素小面，现在小面包含红烧牛肉面，酸菜肉丝面，红烧肥肠面，豌杂面等。重庆小面的面条有：细面、碱水面、宽面、韭菜叶（干面）。重庆小面口感丰富，可...

火遍全网的烤豆腐皮，原来掌握这几个诀窍就会成功豆腐皮在东北也叫做千张或干豆腐，是老百姓餐桌上比较常见的美食，其食用方法也很多，可以做炒菜、凉拌菜、也可以炖着吃，不仅营养丰富，也非常的美味，深受大家的喜欢。在吃货的世界里，怎么会只满足于豆腐皮这几种常规做法呢，孜孜不倦地探...

香甜美味的鸡蛋汉堡，你在家就可以吃到！鸡蛋+面粉，简单一做大家好，我是你们的新朋友美食小助手小程，小编会每天分享最美味的小食谱给大家，让你们每天品尝不同的美食。世界上最治愈的东西第一是美食，希望大家欢喜，接下来跟着我的步伐一起来看着吧！鸡蛋汉堡?食材：鸡蛋4个、火腿肠1根、瘦肉100克、小葱1根、面粉250克、玉米面50克、盐少许、椒盐粉少许、白胡椒粉适量、调和油适量制...

铁板小串大家都吃过吧，好不好吃都在酱料上，今天教你做酱料今天给兄弟们分享的是铁板小串特色小酱料。准备好纸和笔，或者加入收藏，方便用的时候能找得到！准备利民蒜蓉辣椒1千克。李锦记摄入辣椒500克，户户韩国辣酱250克，现磨的芝麻酱200克，上色不辣辣椒面30克，蚝油20克，烧烤味王15克，白糖15克。绿麻粉8克，脱皮白芝麻60克。锅烧油油温150度倒入小料炸香（小料...

卤味中国一城一味紫燕百味鸡春日新品香爽来袭“燕子初来语更新，一声声报内家春。”日子不觉间就暖和了，南飞的燕子携着春天一起归来，在窗外树枝上一声声呼唤着人们走出家门，感受春色，不负美景。被滋补了一整个冬天的胃也已有些腻味，迫切需要一些新鲜又清爽的食材来唤醒味蕾。紫燕食品应春日之约，在这无边光景一时新的时节里，上...

辣椒油想要好吃，可不是油泼那么简单，看看正宗的做法辣椒油想要好吃，可不是油泼那么简单，看看正宗做法辣椒油是川菜中最具特色的一种调味料，在四川几乎家家户户都会制作，我家也不例外，一年四季都不断。辣椒油的吃法有很多，特别是加进凉拌菜里辣椒油，立马让你胃口大开，非常美味！哪怕放到...

绝密食谱:别再喝假奶茶了，里面没有奶。教你在家做正宗港式奶茶上一期我们讲了如何制作一杯柠檬茶，本期我来告诉各位，如何在家里面调制一杯真正的港式奶茶。正宗的港式奶茶，茶味重偏苦涩，口感爽滑而且非常的香醇。咱们在外面买的更类似于台式奶茶，更甜。很多奶茶店买的奶茶喝起来也就那种多余的甜味，糖精味，香精...

泡椒鸡爪快速简单的做法，泡出来的鸡爪辣脆爽口，越吃越想吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。凤爪也就是鸡爪，是人们对鸡爪的别称，用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，近几年重庆本土企业包装凤爪产业化，握有发明专利，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎。泡椒鸡爪脆香鲜辣、开胃解腻，是一道非常不...

只要几招，在家也能做一张地道的香河肉饼皇城根儿下的北京人个性热情爽朗，还有点儿“没心没肺”，无论是衣食起居，讲究个舒服、自在，图得就是实惠。所以，北京菜的名声与其帝都的头衔儿从来没匹配过，反倒是各种小吃，集京味之大成，正所谓“小吃大艺”...

湖南最出名的3道菜，香辣鲜嫩，唇齿留香，学会在家就能做湖南位于我国长江中游，因大部分地区位于洞庭湖以南而得名湖南。湖南作为我国的美食之都，以重酸重辣，油重色浓的湘菜闻名全国。湘菜味美浓烈、香辣醇厚，作为我国八大菜系之一，从古至今一直深受人们的喜爱。其中有3道经典的名菜，香辣鲜嫩，唇齿留香，让我们一起来学习在家怎么做！剁椒鱼头剁椒鱼头酸辣开胃，风味独具一格...

卤水在卤制过程中如何使用黄栀子上色，看经验丰富的老师傅怎么说黄栀子是茜草科栀子属植物的果实，干燥的果实皮薄，轻轻一捏就粉脆，品尝一下会有些甘草的气味，还略微有些回口苦。在烹调中的作用是以调色为主，是最原始天然的上色香料之一。它的颜色为金黄色，熬煮以后颜色更深一些，在川卤或麻辣卤水中使用的比较多，搭配糖色使用可以使卤水呈金红色，这样卤出的成品颜色很自然，十分引人食欲。因为栀子的...

白萝卜这种特色做法，我家一周吃5次不腻，香辣开胃，比肉还过瘾大家好，今天我要和大家分享的是，一道腌萝卜的制作方法，这道腌萝卜香辣十足，而且嚼劲十足，这是我今天去买萝卜的时候，在一位老农那里学来的制作方法。他告诉我说，...

曲奇饼干在家就能做，面点师详细分享做法技巧，烘焙新手必备教程大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常甜点小零食“曲奇饼干”的做法，曲奇饼干原本是一种高糖、高油脂的食品。随...

才知道，自制酸奶这么简单，只需要3个步骤，以后有吃不完的酸奶大部分人点进来看这份东西，一定会误以为是豆腐，今天的文章你们不准完整地看完，看完以后我怕你们会动手做，做完以后呢，再也不去买酸奶。今天的文章，我就是要告诉你，把你所想的变成可能。90%人还以为...

教你在家做又酥又脆的曲奇，颜值高又好吃，学会就不用再买了说到手工饼干，我首推曲奇曲奇，那浓郁的香味以及入口即化的口感，每次吃都有一种意犹未尽的感觉。但是传统的曲奇做法，在颜值上显得过于单调，并不能从视觉角度发掘其口感的优势。今天就来做一款...

铁板香豆腐的教程来了，告别街边小吃，做法就是这么简单！用料：豆腐、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然粉、辣椒面、辣椒油（没有的调料可换成类似口味的调料）做法：豆腐洗净切片2、在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好地入味3、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀（没有的调料可发...

爱吃猪头肉的一定要收，教你做美味下饭的农家猪头肉，好吃极了说到猪头肉呢，相信有部分人不太爱吃，感觉恶心，但是吃过的人都知道，其实猪头肉的组织更加的密实，所以吃起来比较Q弹，口感好！只有烹饪得到都是妥妥...

冷菜的酱鸡做法1.原料光鸡1只（约2000个）红曲米6g葱15g桂皮15g八角2粒姜15g黄酒15g酱油15g冰糖50g精盐5g麻油10g2.制作方法（1）在鸡右翅的软肋下开一个小口，斩去脚爪洗净，用沸水焯一下，洗去血污，用精盐在鸡的腹腔揉擦均匀。（2）用白纱布把葱姜桂...