中式点心——酥到掉渣的桃酥烘焙里最简单的就是戚风蛋糕，各种饼干，打小就爱吃桃酥，今天分享一款我自己调配的方子，不甜腻，超级酥脆，操作非常简单，烘焙小白都能轻松驾驭。太喜欢我的小白烤箱，空气炸烤箱就是不一样，不仅颜值高，而且烤啥都好厉害！用料做法步骤1、将橄榄油和黑糖倒入容器中，用蛋抽搅拌均...

酱肘子（酱猪头肉）配方及加工制作方法酱肘子（酱猪头肉）配方及加工制作方法主料：肘子或者猪头肉约10斤内。香料：黄栀子15克、八角10克、肉蔻10克、草果10克、花椒8克、白芷5克、陈皮5克、桂皮5克、白蔻1克、香叶1克、丁香1克。配...

家庭版麻辣鸭头卤制方法家庭版麻辣鸭头卤制方法主料：鸭头5000克。香料：干辣椒200克、大红袍花椒20克、干青花椒20克，白芷25克、黄栀子15克、八角25克、桂皮10克、小茴香15克、香叶5克、草果5克、白蔻5克。配料：色拉油1000克、精盐200克、郫县豆瓣酱150克、黄豆酱150克、冰糖100克、鸡精50克、高度白酒50...

想跟师父学做烧烤，师父老是藏着掖着，现在把配方技术分享出来...

巴西球员吃金箔牛排招骂，为啥上千万人饿肚子的国家，足球这么强据中华网报道，世界杯小组赛巴西队1:0战胜瑞士提前出线后，巴西名将老罗纳尔多自掏腰包，请后辈们吃了顿大餐。结果，就吃出问题来了。罗纳尔多带巴西球员吃金箔牛排原来啊，罗纳尔多请队员们吃的是卡塔尔的网红金箔牛排，一份要1450欧元，相当于人民币一万多。聚会图片曝光后，一时间引发巨大争议。不少网友...

10款网红蛋糕测评！7款“高糖”，3款“高脂”，吃一块要慢跑多久才能消耗？“网红”蛋糕质量咋样？来看10款“网红”蛋糕比较试验结果深圳市福田区消委会联合宝安区消委会开展的比较试验共测评了10款蛋糕，分别来自幸福西饼、壹点壹客、黑池、时刻陪你、申时一茶、、面包新语、美时每客、奈雪的茶和昂司十个品牌。110款蛋糕卫生情况没问题?微生物致病菌：根据广东省食品安全地方标准DBS44/006-2016...

想吃老家农村的“撒子饭”一夜胃肠空，肚子咕咕叫。撒子饭是尖兵，冲向饥肠的阵营。对于撒子饭这个“撒”字，我从词典上找了几个同音字，意思上都觉得不大合适。别的地方的人一见撒子饭，出口就叫撒面粥，所以我就选用了这个“撒”字。撒子饭是山西平定农村人一种早餐饭食。庄户人家粗粮饭可以说是鳞次栉比花样繁多。撒子饭好吃又好做，所以就排上了早饭首选。过去，庄户人家365天除了过年隔几天早晨不吃...

花3680元在实体店学到的烧烤核心技术配方，值得收藏...

各种肉类食材曲去腥膻异味小技巧，建议收藏...

饭店糖色是如何熬制的？老厨师教您炒糖色的秘诀，不发苦不发黑众所周知炒糖色是做美食关键环节，怎样炒好糖色呢？60岁大厨教您几个诀窍，保证大家做的菜从口感色泽各个方面都非常好,非常实用值得珍藏！炒糖色的色拉油、糖和水的...

道口烧鸡道口烧鸡的美味，只有吃过的人才知道，一种让人难以忘怀的美味不知道河南的朋友有没有吃过一种鸡肉？它和其他的鸡肉不一样，是一种地方的特色小吃，他就是道口烧鸡，是一个非常有传统特色的菜，当来到河南做客的时候道口烧鸡，主人一定会上这一道菜，它代表着热情好客的象征，吃过的朋友一定会觉得非常的美味，那我们在家可不可以自己做道口烧鸡呢？今天我就给大家说一下，道口烧鸡是怎么做的这么好吃的。...

六款秘制香锅酱铸成六道餐桌上的美味，这有你想做的菜肴吗？香辣香锅酱口味香辣用料牛油1500克，色拉油7500克，生姜、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒各2500克，大葱、大蒜各500克，醪糟4瓶（400克/瓶），豆豉1千克，白酒、花椒、冰糖250克，混和香料2千克。制作锅内先加入牛油熬化，接着加入色拉油，烧至六成热时，放入葱、姜、蒜，小火炒50分钟左右，下入剁碎的郫县豆瓣、糍粑辣椒...

爱吃凉皮收藏，教你一个4色凉皮做法，不用洗面一搅一蒸，真过瘾夏天悄悄来了，随着天气闷热，胃口也开始没那么好了，热腾腾的食物还没吃进肚里，身上的汗就湿了衣服，所以，在这个夏天里，咱们还是可以多做点开胃营养的凉食，比如来一碗清爽...

冬季进补，三招教你熬出好膏（制膏攻略）一到冬季，铺天盖地的膏方标语随处可见。确实，按照中医理论，冬季是进补的最佳时机，所谓秋冬进补，开春打虎。特别是江浙地区，自古就有秋冬进补的习俗。膏方的价格也是水涨船高，一般成百上千，高者甚至几万都有，让一些想要体验中医养生奥妙的人，望而却步。膏方的好处及哪些人适合吃膏方，哪些人不适合吃膏方，本篇不再赘述，这些都是需要医生通过望闻问切后才...

脆皮烤肉：原来烧烤店都是这么做的，酥香不油腻，配上啤酒超过瘾你想吃脆皮烤肉吗？肥而不腻又香香的那种！今天给大家分享的是夜市小摊儿的做法，简单的食材真的烹饪出了超级完美的味道！高考科目结束了吗？减肥成功了吗？爱吃肉爱撸串爱喝小酒的？都来做脆皮烤肉吧！脆皮烤肉食材：带皮五花肉、姜片、腌肉料、白醋、海盐制作：1、五花肉清洗干净，冷水入锅加姜片，煮沸之后转中火再煮20分钟至8成熟。?...

老师傅分享秘制卤菜配方，自己用了几十年，收藏起来肯定用得上每逢过年过节，家里饭桌上最少不了的就是各种各样的熟菜和卤制的各种肉和菜。不管是作为餐桌上的小菜或者大家聊天的零嘴，都是在合适不过了。卤制食品是很多人，喜欢吃的。如果不想做饭了，拿出卤制食品直接就配饭...

“白巧克力”和“黑巧克力”有啥区别？营养差别大，建议弄懂再买巧克力又叫朱古力，因为口味先甜后苦，回味无穷而备受大众欢迎和喜爱。而经常买巧克力的朋友肯定也知道巧克力其实也分白巧克力和黑巧克力两种，许多人都不明白二者有啥区别，其实二者的区别远不只是颜色不同那么简单，下面麟大大就为大家来一...

吃一次想十次的下饭菜鲜贝露春日尝鲜柠檬凤爪#鲜贝露春日尝鲜#收到“太太乐”寄送的“太太乐鲜贝露调味汁”有些时日了，鲜贝露比一般生抽、酱油鲜甜美味，更适合做凉拌菜式。今天就来做一道网红小吃——柠檬凤爪这一道菜品，不管是开胃前菜还是追剧小吃，...

号称史上最贵烧饼，7只卖了100万，武大郎都想开分店导读：在职场中常常会有人抱怨自己入错行，要是当初进到那个行业就能怎样怎样，实际上在职场中广为流传的一句话则是：市场行情好，有人血本无归；市场行业坏，有人盆满钵满。所以成功与行业会有关系，但是并非决定性的因素，其主体“人”才是决定最终结果的决定性...

火爆精致辣卤配方来啦，鲜香美味百吃不腻，赶紧学起来吧！辣味卤水(简称辣卤)卤水配方(以卤制20千克卤品原料为例)主要调味原料：干辣椒节1000克，肉豆蔻5克，砂仁30克，小茴15克，排草8克，辅助调味原料色拉油1000，克老...

长期喝咖啡，对心血管有好处，还是有危害？涨知识的科普，快瞧瞧咖啡，是很多人非常喜欢的提神饮品。对于上班族而言，咖啡可以说是一整天的“伴侣”，空腹状态下喝一杯咖啡能够帮助提神醒脑，还有助于补充体力。但是有的人喝咖啡之后容易出现心跳加速的情况咖...

四川人每天都是从一碗臊子面开始，麻辣鲜香的味道，天天都吃不腻面条这种食物可以说是大家最喜欢的主食，无论是外国人还是中国人，都喜欢吃，而且做法可以说是最为丰富的主食之一，做法五花八门，千变万化，味道也是特别丰富，有喜欢汤面的、有喜欢拌的、有的喜欢炒、还有蒸的，无论哪一种，都是大家的最爱。而今天和大家分享的这个拌面条做法，...

老师傅无私分享25种经典腌料配方，仅此一份，好好收藏今天就为大家带来的25种腌料配方，其中一些配方也许已经过时了，不过重温一下传统也没坏处。【25种腌料配方】鱼胶：盐1.3钱，鱼露1钱，胡椒粉少许，味精1钱，鸡...

红薯糖饼这样做，不蒸不烤不油炸，香酥软糯，满口留香大家好，欢迎来到筠宝厨房，我今天分享是：红薯糖饼这样做，不蒸不烤不油炸，香酥软糯，满口留香。对于红薯糖饼的喜爱，可能源自于高中的时候吧。那时候学校远离家乡。学校门口的红薯饼摊位是我的早餐首选。内馅的糖芯让红薯的甘甜味得到升华，咬上一口软糯香甜。成为我记忆中难以忘却的味道。红薯糖饼工作以后又很少回学校。估计那个红薯摊位也不在了吧？今年的工作比较闲适...

白玉豆乳蛋糕卷，治愈你的恬静午后炎炎夏日，没有什么比品尝一份豆香浓郁、可爱无比蛋糕卷更令我们这些大龄儿童快乐了！闲适恬静的午后时光，治愈系的白玉豆乳蛋糕卷再适合不过啦！清新怡人的蛋糕卷上躺着一串白胖可爱的小丸子，软软糯糯的，越看越想咬一口呢~今天小卡分享的这款豆乳蛋糕卷甜而不腻，奶香里混合着淡淡的大豆清香，小孩大人都爱吃哦~白玉豆乳蛋糕卷「材料」原味蛋糕卷：鸡蛋4个，糖40...