做油炸糕时，第一步是关键，这样做个个空心酥脆，好吃不油腻大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营...

教你做私房火爆的白玉豆乳奶盖卷最近私房很火爆的白玉豆乳奶盖卷来了，蛋糕上躺着一串白白胖胖的小丸子，软软糯糯的，十分可爱有食欲。白玉丸子真的超级火爆，众多饮料奶茶品牌纷纷作为新品上架呢。最先带火的应该是半仙豆夫了。好想出门买来喝。既然不出门，那我们来解锁这串可爱的白白丸子吧。其实，它是糯米团子啦，...

舅舅退休的时候把钵钵鸡配方技术传给了我，现在日销6000元主料：清水煮好的三黄鸡块200克，卤鸡胗100克，熟去骨凤爪100克。配料：竹笋丝100克，熟芝麻20克，香葱段20克。调料：鲜香辛辣汁130克，红油5克。鲜香辛辣汁配方：配料：1、八角15克，山奈15克，桂皮15克，香叶10克，南姜10克，香菜50克，姜...

春节宅家吃什么？教你在家炸薯片，金黄酥脆，好吃的停不下来大家好！我是美味小舍小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食，只需要家里最简单的食材和调味料就能搞定。春节宅在家吃什么？最近宅在家里没有什么菜吃了，就剩下几个土豆了。今天就用土豆给大家分享怎样在家炸薯片，自己在家炸的薯片卫生安全，家里小孩子吃这个可开心了。做法还非常的简单，下面来跟我看下制作方法吧。1、准备几个洗干净的土豆...

王师傅酱牛肉、五香川卤、绝味鸭脖绝密笔记，只赠有缘人...

碳锅鱼（附五香红油的制法）碳锅鱼（附五香红油的制法）特点：汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!原料：鲶鱼一条1000克。配料：千张丝200克，大蒜10克，大姜5克，大葱10克，香菜3克,香葱3克,干灯笼椒8克，干椒辣20克，花椒8克。调料：自制五香红油30克，豆...

四川烧椒酱哪个牌子好吃？乡土娃最能有川味的代表对于无辣不欢的四川人来说，家里常备下饭酱是太正常不过的事了，然而川式下饭酱跟辣是分不开的，尤其是香辣味更是川式下饭酱的灵魂，无论是火锅还是拌面，香辣风味无所不在，但是四川其实还有一种下饭酱叫——烧椒酱。说到这个烧椒酱，我也尝试过很多品牌，最后觉...

这才是仔姜的正确腌法，又鲜又脆第2天就能吃，配方步骤详细讲解俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在正值夏季吃生姜看来已经到了时候了。生姜其实我们平时像做肉类的食物的时候都会用得到，能够起到一个去腥提鲜的作用，生姜还有很多的吃法。小编觉得最好吃的就是像腌仔姜，脆脆的，也不会像生姜直接吃那样辛辣。味道特别棒。可以说与平时吃到的腌黄瓜，腌蒜苔，腌萝卜一样可以...

原来在家自制土豆粉这么简单，掌握粉和水的比例是关键，一看就会爱生活，更爱美食！大家好，我是美味小舍小刘，每天分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法。如果喜欢我分享的美食作品不要忘记关注分享哦。#我的早餐日记#很多朋友都爱吃土豆粉还有宽粉，可是又担心外面买的土豆粉吃着不...

开店实践技术经验丨重庆酸辣粉技术资料，喜欢可以收藏和试做！谢谢你的观看，如果你有更好的建议和意见，请在下面留言...

封海倒计时，这份海鲜“食用攻略”请收好掐指一算，还有短短几天烟台就要封海了，我们能吃海鲜的日子就要倒数了！小编抓紧整理了一份海鲜食用攻略，大家赶紧开启封海前的狂欢吧！#1香辣爬虾1、爬虾洗净，控干水分。2、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒。3、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍...

教你在家制作发糕，简单易学，蓬松柔软在农村，过年过节有做大米发糕的习俗。周围的很多人都是非常喜欢吃米糕的，在我们小时候也经常吃到米糕，但是现在很多人都不会做米糕，想吃的时候只能出门买了，别人做的米糕，总感觉没有记忆中的味道，于是自己尝试着做米糕，却总是做不成功，又粘牙又不好吃。今天就让一个做米糕多年的阿姨，来教大家一个正宗白糖米糕的配方，大家过年...

2022十大最具性价比湘菜餐厅（长沙）丨《湘菜》杂志疫情冲击下，经济环境萎缩，消费能力下跌，人们对餐饮的要求发生了新变化。那些性价比高的餐厅最能代表餐饮发展趋势，是民心所向，大势所趋。年终岁末，《湘菜》杂志在详细了解湘菜餐饮品牌市场数据后...

白肠国家肥肠地理撰文|魏水华头图|VCG很少有人知道，猪是一种体脂率极低的哺乳动物。普通家猪的体脂率维持在15%左右，而野猪更是低达8%。对人类来说，这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛。但一个悖论是，哺乳动物肉质的嚼感来自蛋白质，而滋味香气主要来源于脂肪，二者平衡，才堪称美味。所以脂肪含量较高猪肋排（脂肪含量50%左右）、猪五花（脂肪含量30%左右）、肥肠（脂肪含量20%左右），是猪全身...

家庭版的小笼包这样做，皮薄馅多，酱香味十足，比买的还好吃家庭版的小笼包这样做，皮薄馅多，酱香味十足，比买的还好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？小笼包是南方一带的特色小吃，去南方旅游的人都知道，杭州的小笼包是最出名的...

大厨教你这么做南瓜麻球，分分钟就可以学会香甜软糯的南瓜麻球没想到这么简单美味By春妮的小厨房用料去皮南瓜250克糯米粉250克白糖30克白芝麻适量食用油适量做法步骤1、南瓜去皮洗净，切小块，盖上盘子放蒸锅蒸30分钟，蒸好后，倒出多余的水份，放入白糖搅拌，按压成泥，倒入糯米粉揉成软面团...

简单几步做出可爱又好吃的热狗小面包，孩子们爱不释口热狗，英文写法HotDog，小时候第一次听说这个名词的时候，觉得特别惊恐。热狗，难道是把小狗热了吃吗？画面太可怕，简直不敢想象。后来才知道，热狗其实是火腿肠的一种吃法，把火腿肠和面包或者吐司夹在一起，配上其他的蔬菜配料或者酱料食用。美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，把他们吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。热狗小面包食材：高筋...

全国加盟连锁店沙县小吃核心配方，这么完整的资料要收藏好了！蒸饺原料：酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面0.5克，精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，青菜250克做法：1.将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加...

米粉蒸肉制作简单好吃！《向往的生活》一直是我非常喜欢的综艺节目。最喜欢看的就是黄磊在厨房里忙活着，做着各种各样的美食来吃了。在最新一期里，黄磊做了一道菜，让众嘉宾感叹太美味了，更是让何炅竖起了大拇指，说3碗饭起，这道菜就是粉蒸肉。米...

重金难买的配方四川冒菜及火锅底料及麻辣制法配方，值得收藏！从味道来说，冒菜既像火锅又像卤菜，因为它有火锅麻辣刺激的味道和卤菜特有的那种香料味道；从形式上看，冒菜又有点像川式的冒烤鸭。因此，有人干脆把冒菜归为具有火锅、卤菜和川式冒烤鸭特色的一类创新菜肴。这里，烹烹仅从炒底料、配汤料、后续调味等方面来给大家介绍冒...

2斤花生5斤水，教你在家自制豆腐，白白嫩嫩，不管怎么做都好吃大家好，只需准备2斤花生和5斤水，我们自己在家就能制作出白白嫩嫩、q弹软嫩的花生豆腐，喜欢吃豆腐的朋友们，可以来学一学啦。提到豆腐，相信每个人...

学会这几款煎饼，再也不用对着小吃摊流口水啦街边路头的煎饼浓香扑鼻每每馋得口水直流可小吃摊的卫生问题，实在不敢放心吃今天就传授大家几招煎饼的做法在家里就能给家人做好吃的煎饼啦！鸡蛋南瓜饼食材500g南瓜，80g面粉，2个鸡蛋，2汤勺葱花1/4茶匙盐，1/8茶匙胡椒粉，适量植物油步骤1.准备原料。...

饭店的玉米汁好喝，原来多放了1味料，教你完美复刻，香浓丝滑饭店的玉米汁好喝，原来多放了1味料，教你完美复刻，香浓丝滑又到了吃玉米的最佳时节，不知道超市里是怎样的场景，最近这两天去菜市场买菜，我总会看到琳琅满目的，新鲜的带皮玉...

奶片澳洲代购每次去商场就像囤末日粮食疯扫这个奶片，原来这么神小的时候，我有一个癖好，叫做，干嚼奶粉。没错奶片，在尝试之前请不要叫我奇葩（羞涩）难道没有人觉得豆奶啊、奶粉啊什么的喝起来都太寡淡了么？水水的感觉，一点都不厚实。但是把奶粉啊、豆奶粉啊神马的直接倒嘴里吃的感觉是完全不一样滴！！！满满的那种奶的感觉，又甜甜的，简直不能再好...

外国专家减肥妙招，计算卡路里不如大口吃牛肉，每周吃两天素即可减肥永远都是女性之间长久不衰的话题，毕竟“爱美”是人之本性。在日常生活中，我们往往将卡路里这个热量单位和食物联系在一起。大部分人认为控制好卡路里的摄入有助于减肥成功。实际上真是如此吗？跟随译君...