这才是啤酒鸭的正宗做法,鸭肉不腥不柴,汤汁浓郁,酒香十足
这才是啤酒鸭的正宗做法,鸭肉不腥不柴,汤汁浓郁,酒香十足大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。啤酒鸭属于川菜,以鸭子、啤酒为主料的特色菜肴,将鸭肉与啤酒同时炖成菜,使...
蟹黄锅巴鸡 秦皇岛的小吃,让你欲罢不能
蟹黄锅巴鸡秦皇岛的小吃,让你欲罢不能秦皇岛作为一个旅游城市,是非常受欢迎的呢,今天简单介绍一下秦皇岛的小吃。燕大小吃地点:燕大,可以选择岭前街靠海边路线哦,这样吃饱了可以在海边散步消食。大概介绍一下小吃街有烤冷面、铁板鱿鱼、拌鸡架、锡纸花甲粉、煎肠、烤猪蹄、奶茶,最最重要的是有生蚝海鲜大排档超级好吃哦,不吃会后悔呢。往后面走...
香菇和肉是绝配,家常香菇肉片的做法,老婆隔三差五就要吃
香菇和肉是绝配,家常香菇肉片的做法,老婆隔三差五就要吃香菇一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人...
集全国各地爆款小龙虾之精华,让大厨眼前一亮,值得你收藏
集全国各地爆款小龙虾之精华,让大厨眼前一亮,值得你收藏相传虾尾制作流程:1、小龙虾2000克摘去头和鳃,剪掉钳子,用毛刷刷去污垢,开背抽虾线,放在细流水下反复冲洗30分钟,捞出沥干,此时虾尾净重约500克。2、锅入宽油烧至八成...
嫂嫂花3万元加盟绝味鸭脖店弄到的配方,现店面已营业
嫂嫂花3万元加盟绝味鸭脖店弄到的配方,现店面已营业...
厨师长教你做,传统鲁菜:罗汉肚
厨师长教你做,传统鲁菜:罗汉肚传统鲁菜罗汉肚罗汉肚是鲁菜中的一道传统代表性凉菜,其大致做法是在猪肚内塞入大量调味的肉皮和肉粒,煮熟后压结实,寓意“大肚能容天下之事”,所以得名。此菜制作手法讲究,压制时需用130斤以上的重物,做好的罗汉肚片结实筋道,断面犹如花岗岩,肉粒间夹杂的香料碎入口爆裂出香,非常好吃。制作流程:1、鲜猪肚加面粉搓洗干净,反过来剪掉油脂(注意...
怀远网红炒酸奶,围满了小姐姐
怀远网红炒酸奶,围满了小姐姐小宇/主编/摄影不知道,从什么时候开始?从办公室回家,第一件事就是躺下来。脑子里面像是过电影一样,生活里的各种重压、烦恼全部一遍遍上演。这个时候总是要找点事情来做的,偶然有一天在上发现了一个频道,基本都是些国外街头小吃摊制作小吃的全过程纪实记录。说出来有点好笑,我竟然盯着一个泰国做炒酸奶的大...
教你做戗面馒头,可以层层撕着吃,口感劲道越嚼越香,碱香味十足
教你做戗面馒头,可以层层撕着吃,口感劲道越嚼越香,碱香味十足还记得儿时那种可以一层一层撕着吃的馒头吗?口感特别劲道,一股特殊的好闻的香气,吃在嘴里越嚼越香。小时候爸爸在煤矿上班,周末回家的时候总会从矿上的食堂带回一条馒头。为什么说是“一条馒头”呢?因为它真的是一条,每个馒头都是方的,几个馒头粘在一起,轻轻的一掰就分开了,我们当地把这种方形的刀切馒头叫“卷子”。这种卷子跟平时自...
香喷喷的10种素馅饺子做法,比肉馅的都好吃,打耳光不放
香喷喷的10种素馅饺子做法,比肉馅的都好吃,打耳光不放素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量。素馅儿的口...
茶饮连锁品牌“7分甜”靠杯装杨枝甘露杀出重围
茶饮连锁品牌“7分甜”靠杯装杨枝甘露杀出重围记者|卢奕贝编辑|昝慧昉茶饮市场可能还蕴藏着很多机会,仍有品牌通过挖掘细分赛道崭露头角。据36氪报道,水果茶饮连锁品牌“7分甜”于近日完成1.5亿元人民币A轮融资,由顺为资本领投,内向基金跟投。天眼查App信息显示杨枝甘露,此轮领投方顺为资本的法人代表为小米科技创始人雷军。7分甜方面表示,此次融资所得资金将主要...
那些年80.90后小时候追过的棒棒糖,都吃过的已是叔叔阿姨级!
那些年80.90后小时候追过的棒棒糖,都吃过的已是叔叔阿姨级!还记得小时候那些年,大部分的棒棒糖都是一毛钱一个的,而且有各种各样的款式和形状。那时候一个棒棒糖可以吃一个下午。下面跟小编一起来回忆一下那些年我们都一起追过的神级棒棒糖吧!...
我家用了8年的香肠配方,皮脆肉嫩,只需1种调料,远离科技与狠活
我家用了8年的香肠配方,皮脆肉嫩,只需1种调料,远离科技与狠活香肠,是生活中常见的零食,从学校、商场附近的美食小店到旅游景点,到处都可以看到它的存在,可以说从3岁孩子到中老年人,大多数人都爱吃。曾经我以为便宜的香肠是猪肉的...
手把手教你熬一锅好卤水的十四条技巧,值得收藏备用
手把手教你熬一锅好卤水的十四条技巧,值得收藏备用卤,作为常用的肉制品加工方法之一,在日常生活中影响很大,市肆酒楼、街边小巷都能见其踪迹。由于卤菜取材方便、荤素皆宜,味美可口、不分季节、丰俭喜择而深受广大消费者的厚爱。在熬制一锅...
家常小油饼怎么做好吃?面点师教你烫面小技巧,柔软多层香酥美味
家常小油饼怎么做好吃?面点师教你烫面小技巧,柔软多层香酥美味大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供您参考!小油饼怎样做柔软多层,凉了也不会硬。和面时很有讲究,直接用温水和面或都用凉水和面,油饼凉了就会硬。要是用烫面做油饼时又太粘手,不好操作。我们一般做油饼会选用半烫面。做油饼之前我们先来说一下,死面、发面、半烫面及全烫面的区别。死面就是直接凉水或温水和面,不添加任何...
菠菜面这样做,比手擀面简单好吃10倍,做法简单,一学就会
菠菜面这样做,比手擀面简单好吃10倍,做法简单,一学就会#春日花样生活#菠菜,是一年四季都有的蔬菜,但是以春天的菠菜最好,春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春天也是养肝护肝的季节,万物萌发,应多吃富含植物蛋白、维生素的清淡食物,菠菜就是春季护肝最好蔬菜之一。春天也是孩子长个的关键时节,多吃含有维生素丰富...
开店多年,烤肉饭里的土豆丝是甜口的,麻辣拌加麻酱也是很甜
开店多年,烤肉饭里的土豆丝是甜口的,麻辣拌加麻酱也是很甜药王庙路真是一条神奇的街道,道路两边藏着许多看似不起眼,实际开店多年的口碑特色小店,我已经在这条街上探店好几家啦!今天来吃麻辣拌烤肉饭,没有什么桌椅,只有简陋的吧台小座麻辣拌,墙上菜单主要以烤肉饭为主。另外预告一下,对面有家饭团我买了紫菜包饭也超好吃,打算下次去正式探店。土豆丝烤肉饭说实话我看墙上的...
成都4道传统经典糕点,好吃好看还不腻,有机会来成都一定要尝尝
成都4道传统经典糕点,好吃好看还不腻,有机会来成都一定要尝尝成都做为一个新的一线城市,不仅它的经济发展得好,而且它当地的风景美食也很出名,还吸引了不少的游客前来欣赏和品尝呢。当然生长在成都这片土地上的人都很能吃的,也很会吃,成都人的美食各式各样宫廷糕点,今天给大家分享的是几道糕点,成都人的嘴很叼,喜欢吃各种好吃的美食,这4道糕点好吃好看又不腻,一起来看看吧。1、拿破仑...
女硕士摆摊烤脑花:看当代大学生奇葩创业
女硕士摆摊烤脑花:看当代大学生奇葩创业又是一年毕业季,找一份好工作成了大学生迫在眉睫的事情。女硕士生焦昱纬却一点也不慌张烤脑花,她早已谋划好了未来——回老家河南摆摊卖重庆烤脑花。在大学生就业难的时代背景下,女硕士选择烤脑花无疑具有引领示范意义。虽说如今的大学生通过自主创业获得成功的屡见...
正宗手抓饼做法,学会这个和面技巧,在家就能做,饼子起酥又分层
正宗手抓饼做法,学会这个和面技巧,在家就能做,饼子起酥又分层导语:手抓饼起源于我国宝岛台湾地区,是从葱抓饼演变而来。手抓饼千层百叠,层如薄纸,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。从05年正式引进至内地后,一直深受人们的喜爱。大家好手抓饼,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。手抓饼从台湾地区引入至今,一直都全国各地人们的喜爱。手抓饼不仅百搭,而且香酥可口,老少皆宜。今天阿...
欧阳师傅现场解密如何提高卤牛肉的出成率,方法其实很简单
欧阳师傅现场解密如何提高卤牛肉的出成率,方法其实很简单牛肉卤完之后重量变轻原因分析1、其实已经生牛肉你在卤之前,需要过一遍水的,过一遍过水的目的,是为了将牛肉中的血水去除。当你把牛肉中的血水去除以后,那么这个牛肉的重量,自然而然它就变轻了一...
自己在家做豆花,你爱咸豆花还是甜豆花呢
自己在家做豆花,你爱咸豆花还是甜豆花呢今天突然想着吃咸豆花,刚好家里有材料,动起手来,虽然时间长,但是超级简单用料做法步骤1、黄豆提前泡一晚上2、红薯粉也是泡开来3、破壁机内加入黄豆4、1300左右的清水5、开启打碎模式,不要用豆浆模式,不要直接破壁机完...
摆摊小吃糯米果来了,软糯香甜,放三天都不会硬,制作简单
摆摊小吃糯米果来了,软糯香甜,放三天都不会硬,制作简单糯米果,外形圆乎,咬上一口软糯的外皮,里面夹带的甜馅立刻就呈现出来,吃上一口,香甜美味,回味无穷。好吃的糯米果不光在外面能买到,其实在家做也很简单,包上你喜欢的馅料或者水果,好吃的停不下来。下面分享下我的制作方法:1,300克糯米粉...
介绍30个烹饪小窍门,不是最全,但全都受用,送给初入后厨的你
介绍30个烹饪小窍门,不是最全,但全都受用,送给初入后厨的你术业有专攻,想要快速掌握厨师工作的节奏与技巧,一味苦练不会有明显快速的改变,可以适当调整心态,多借鉴名师的经验技巧,运用到自己的领域中去,这样才可以事半功倍。今天为大家介绍30个烹饪小窍门,不是最全,但全都受用,送给...
家庭版糖炒板栗的做法,简单两步轻松搞定:“不比外面卖的差”
家庭版糖炒板栗的做法,简单两步轻松搞定:“不比外面卖的差”又是一年秋叶黄,又想起了老家山坡上那一棵棵栗子树,又回到了童年的美好时光……期盼的秋天,天气凉爽了,树上的叶子也开始黄了,而树上的果子也成熟了。林子里的板栗裂开了口,果实往下掉,约上三五个小伙伴,提上篮子,穿梭在栗子树下,在落叶中每找到一个栗子的果实,那种...
铁板豆腐的做法
铁板豆腐的做法铁板豆腐是家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材明细主料:豆腐1块鸡蛋4个配料:番茄酱适量淀粉适量盐适量酱油适量。简介铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边...