快餐之王“黄焖鸡米饭”,为何卖不动了?网友:4个原因太现实了
快餐之王“黄焖鸡米饭”,为何卖不动了?网友:4个原因太现实了#头条创作挑战赛#我国地大物博,物种多样,各地的气候特征都是不一样的,食材的丰富性,造就了丰富多彩的饮食文化,走在大街小巷里,我们能够看到各种各...
香烤猪蹄的做法
香烤猪蹄的做法今天给大家分享一道烤猪蹄。前两年开始烤猪蹄也变成网红啦!去烧烤店经常会吃,其实做法真的是超级超级简单!有时候我妈会炖一大锅猪蹄,然后让我拿回家几个,我就放到冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻。再撒点孜然、辣椒、花生碎放到烤箱里烤一烤,特别香!用料做法步骤1、买回来的猪蹄先把毛刮干净,再切块。至少...
自从学会了这几种鸭爪的做法,朋友们每次来吃饭都必点其中一种
自从学会了这几种鸭爪的做法,朋友们每次来吃饭都必点其中一种今天跟大家分享几种好吃又简单的鸭爪做法,色香味俱全,看着就会胃口大开!红烧鸭爪食材:鸭爪500克,冰糖10克,酱油15毫升,美极鲜10毫升,八角2粒,五香粉3克,盐5克,葱、姜适量,油适量,清水适量,料酒适量做法:1、鸭爪洗净控干水分2、热锅,转小火,放油的同时放入...
怎么做烧鸭不油不腻、皮质膨松厚脆、鸭肉让人吃不厌?
怎么做烧鸭不油不腻、皮质膨松厚脆、鸭肉让人吃不厌?说到广式烧腊美食,人们可能首先想到的是广东烧鹅,但是偏偏有不少人关注怎么做烧鸭,对于制作烧鸭的技术很多人好奇,怎样才可以做到烧鸭皮膨松厚脆,而吃着又不会太油腻?因为在广东长大的人们,对于烧鸭并不会感到陌生,它同样是烧腊美食...
砂锅米线怎么做才好吃?大厨教你在家做,想吃什么放什么,超简单
砂锅米线怎么做才好吃?大厨教你在家做,想吃什么放什么,超简单大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、米线,中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性2、今天老刘就来分享一下“香辣砂锅米线”做法,喜欢的朋友可以先...
酸菜 “阳了”吃什么好得快?过来人的经验,助您“抗阳”之路一臂之力
酸菜“阳了”吃什么好得快?过来人的经验,助您“抗阳”之路一臂之力这几天我发现上班时大家都相互躲着,尽管都带了口罩,但是每隔几分钟就有同事拿出酒精来喷。甚至曾经很多人都喜欢的茶水间也很少有人去了,到了下班的点大家一溜烟就不见了,比兔子跑的还快。大可不必如此紧张,真的“阳了”有强大的国家作为后盾,怕什么呢?我们目前需要做的就是放平心态酸菜,做好防护,增强抵...
正宗手抓饼做法,秘诀全告诉你,一次解决7天早餐,一周不早起
正宗手抓饼做法,秘诀全告诉你,一次解决7天早餐,一周不早起手抓饼是非常受欢迎的面食早餐之一。我经常一次做十几张冻起来,一周的早餐不用愁,早起5分钟就轻松解决了。虽然网上已经有数不清的教程了,然而很多粉丝说,自己做的饼又干又硬不分层不好吃。其实是细节不到位,今天教你正确做法,每一步都超详细讲解,外酥里软层次分明,和买的一样好吃。1、首先来和面手抓饼,500克面粉,普通面粉或高筋面...
子枫爱吃的高颜值木瓜奶冻,美味与营养兼具,从此在家就能做
子枫爱吃的高颜值木瓜奶冻,美味与营养兼具,从此在家就能做细腻丝滑每一口都是醉人滋味不知道大家是不是这样,心情不好的时候,莫名的想吃甜食?咬上一口冰箱里拿出来的蛋糕,或者喝上一口甜甜的珍珠奶茶,瞬间感觉自己想谈甜甜的恋爱了呢~那今天就给大家推荐一款甜品,让你静静的感受味蕾与甜品的交融,甜蜜与美好的肆意流淌,偷偷告诉你,子枫妹妹在《向往的生活》里也吃了同款哦~木瓜奶冻香浓的奶冻滑入口中,口腔被浓郁...
过生日就是要吃烤肉,附送烤肉三种秘制汁蘸料,一定要收藏
过生日就是要吃烤肉,附送烤肉三种秘制汁蘸料,一定要收藏如果说25岁之后的生日有什么不同?贫穷或孤寡,二十几岁的人大部分都会占一样。生日这样对个体有特殊意义的节日干碟蘸料,会放大你的种种孤独和无助。小孩子总是期待着每一...
试验了15次,失败了14次,最后一次终于调制出乾坤牛掌的卤水
试验了15次,失败了14次,最后一次终于调制出乾坤牛掌的卤水乾坤牛掌是武汉中南花园大酒店的头号旺销菜,牛掌出品霸气,味道略带麻辣、回口香醇浓厚,肉质软糯中略带弹性。研发者汤荣战在确定了新菜的做法和味型方向之后,并没有急着试验卤水配方,而是一头扎进了农贸市场,专门找那些卖香料的摊子,每到一家先与老板攀谈,询问每种香料的产地,然后再将心仪...
东北特色——长春罐焖鸡
东北特色——长春罐焖鸡长春罐焖鸡由长春亚西亚大菜馆崔长山师傅于1941年所制,70年代以后,经其徒赵君禄研究探索,制作工艺、色泽味道都有所创新中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣...
把街头小吃档都搬回家里,教你如何制作凉糕、糖不甩等甜点小吃
把街头小吃档都搬回家里,教你如何制作凉糕、糖不甩等甜点小吃白糕白糕是人们喜爱的点心之一,其味是天然的糯米清香味道,甜中有回味,老少皆宜。原料糯米粉100克,黏米粉50克,植物油1小勺,温水100毫升做法1....
包菜炒粉好吃有诀窍,炒前多加这2步,粉丝不粘锅,包菜还更入味
包菜炒粉好吃有诀窍,炒前多加这2步,粉丝不粘锅,包菜还更入味包菜又叫包心菜或卷心菜,还有的人叫它“圆白菜”,我们这里称之为“头菜”。包菜价格实惠,是我们餐桌上常见的蔬菜之一。包菜的味道鲜美,营养丰富,做法多种多样。可以炒,可以腌,可以凉拌,还可以包饺子。儿子是肉食动物,无肉不欢,对青菜...
能登上国宴大堂,原来它的文化底蕴这么深!家庭版鸡豆花的做法
能登上国宴大堂,原来它的文化底蕴这么深!家庭版鸡豆花的做法2017年11月9日晚上,在北京人民大会堂盛宴款待首次到访中国的美国总统特朗普夫妇,在国宴上,椰香鸡豆花作为头款大菜,闪亮登场。想必,有人就会说,国宴第一道菜就上鸡豆花,是不是有点略显寒酸。这么想你就真的错了,其实看似简单的鸡豆花,可是很有深意的一道菜。一道制作极为精细的工艺菜肴,在四川道佛宫观,香积厨有“吃...
老式蜂蜜鸡蛋糕,用面粉和鸡蛋就能做,有技巧无难度,味道是真香
老式蜂蜜鸡蛋糕,用面粉和鸡蛋就能做,有技巧无难度,味道是真香这两天中秋节回老家,可过足了一把吃瘾。我们老家是每逢阴历初一、初四、初六、初九这几个日子有大集,在集市上买了小时候最爱的水煎包、炸糖糕、炸肉盒、炸面泡、炸香肠还有最爱的老式鸡蛋糕。小时候在家吃馒头比较多糖糕,所以家里长辈买些鸡蛋糕...
炖羊肉汤,千万不要直接炖,这样炖羊肉汤浓肉香,鲜美好喝无腥味
炖羊肉汤,千万不要直接炖,这样炖羊肉汤浓肉香,鲜美好喝无腥味大家好!我是美味小舍小刘,每天给大家分享不一样的家常美食的做法,以及家常特色美食的做法。做家常味,感受家的味道。天气越来越冷了,今天给大家分享怎样在家炖羊肉汤。自己在家炖的羊肉汤,味道鲜美好喝,而且营养丰富。炖好的羊肉汤原汁原味,肉香软烂,不膻不腥。@头条美食而且羊肉的价格...
椰蓉牛奶小方-Diss秋老虎的关键一招,瞄了一眼就清凉无限
椰蓉牛奶小方|Diss秋老虎的关键一招,瞄了一眼就清凉无限一层雪花般晶莹的椰蓉点缀出淡雅的银装一方凝结感悟的奶块堆砌成人生的路杜牧说:“远上寒山石径斜,白云深处有人家。”其实,只要有一颗淡泊的心,哪里都是白云深处。寒山幽泊的积雪、海边热情的椰树,还...
简单易学的街头小吃!“铁板豆腐”!今天我来教大家秘方
简单易学的街头小吃!“铁板豆腐”!今天我来教大家秘方这道菜是我用来夜晚做小吃生意的配方,今天我是第一次发文(原创作品),请大家多多支持,我在这里先谢谢大家了。好了,废话不多说,接下来,进入正题。首先,准备原料:卤水豆腐一块,如果人多,准备两块,孜然粉、辣椒粉、花椒...
有了这几款酱香配方,再也不用担心没有凉菜上桌啦!
有了这几款酱香配方,再也不用担心没有凉菜上桌啦!酱肘子技术配方底汤的吊制纯净水100斤、猪龙骨10斤、鸡架5斤、炸制过的鸡架5斤(金黄色)、黄油鸡2只约6斤、猪腱子肉6斤、老鸭两只约5斤、大地鱼6条(炸香)。底汤的制作过程将10斤龙骨,5斤鸡架,2只鸡,6斤猪腱子肉,2只老鸭,飞水后放入汤桶。再将5斤鸡架用清油炸成金黄色后放入汤桶。大地鱼洗净放入汤桶,大火烧开改成小伙吊制8个小时。冲汤(吊...
今天小芋带来福建经典小吃福鼎肉片。
今天小芋带来福建经典小吃福鼎肉片。今天小芋带来福建经典小吃福鼎肉片。在夜晚的小吃街上,经常能看到正宗福鼎肉片这样的小摊位,一声招呼,老板利落地揉着一团肉酱,推杆、揉、搓、拍,一顿伺候之后,麻利地用调羹将肉酱一小块儿、一小块儿刷刷地刮到滚烫的水里,几分钟后福鼎肉片,一碗香气扑鼻的肉片就上桌了,加一些福鼎本地的米、醋和辣椒,再加...
蒜蓉小龙虾最好吃的5种做法,一遍就会
蒜蓉小龙虾最好吃的5种做法,一遍就会小龙虾的季节到了,鲜嫩美味开动用料做法步骤1、准备两斤小龙虾2、小龙虾剪头去内脏,清洗干净,放料酒腌制一会3、准备好大蒜,生姜,洋葱4、蒜,姜,洋葱剁碎,葱,香菜切如图,备用5、准备一个小碗如图,加入调料6、热...
麻辣烫、酱卤、热干面、胡辣汤...16款热门小吃的详细教程!
麻辣烫、酱卤、热干面、胡辣汤...16款热门小吃的详细教程!01麻辣烫原料:牛油20斤;菜油5斤;郫县酱4斤;(朝天椒)辣椒2.5斤;花椒2斤;冰糖2两;姜1斤;葱0.5斤;八角0.1斤;甘草0.5两;山奈0.5两;桂皮1两;香叶1两;荜菝20克;白扣0.8两;香果0.5两;沙姜0.5两;紫草0...
一篇四年级作文,彻底改变了我对烤全羊的认识
一篇四年级作文,彻底改变了我对烤全羊的认识这是丁丁老师第462篇原创教育文章当要求写一篇写事作文,你会想到什么?打扫家务玩捉迷藏捉蚊趣事……如果你是一个资深吃货,又会想到什么?一次最美味的口福之旅!丁丁老师作文初级班训练孩子写事,要求在观察中写出细节,用好心理活动。每天发生各种事,有些是亲历,有些是看到,还有听说的,找一件印象最深的,按照起因、经过、结果写清楚。题目自拟,400字以上。当...
冒菜、串串香、麻辣烫配方好坏关键在于香料的搭配是否正确
冒菜、串串香、麻辣烫配方好坏关键在于香料的搭配是否正确1、冒菜锅底原料:郫县豆瓣酱500g,白酒100g(泡花椒用),啤酒1瓶(入锅中炒料用),醪糟20g,燃粑辣椒750g,生姜50g,红花椒75g,豆豉15g,碎米芽菜...
这才是最正宗的麻辣香锅核心配方,良心师傅把自家技术免费分享
这才是最正宗的麻辣香锅核心配方,良心师傅把自家技术免费分享No.1、香锅酱配方:白蔻40克、罗汉果1个、山奈7克、桂皮10克、小茴香9克、小香果5克、陈皮5克、草果10克、甘草12克、良姜9克、甘松9克、丁香3克、八角7克、千里香7克、灵草5克、...