干锅鸭做法秘诀,很多人问!
干锅鸭做法秘诀,很多人问!干锅鸭干锅鸭。自认为这是禽类最好吃、最过瘾、最解馋的做法。里面的藕,浸足了麻辣和鸭肉的香味,香脆口。鸭肉更是被里面的香料,经过小火煸炒沁入到要肉里,麻、香、辣从肉香到骨斗里——超级过瘾!哈哈。。...
超级简单的咖喱饭,做法简单0失败,咖喱味道鲜米饭好吃又营养
超级简单的咖喱饭,做法简单0失败,咖喱味道鲜米饭好吃又营养咖喱饭是我们平常生活中,最最常见的,香软洁白的米饭,配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉,我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。我们可以配上各种各样的泡菜或者酱料,来将这顿丰盛的午餐锦上添花。咖喱里含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱能...
面包片加点蔬菜和鸡蛋,烤一烤香脆可口,当早餐合适
面包片加点蔬菜和鸡蛋,烤一烤香脆可口,当早餐合适面包片加点蔬菜和鸡蛋,烤一烤香脆可口,当早餐合适最近一段时间,我家人很喜欢吃面包。面包是很多家庭喜欢吃的早餐,吐司就是面包其中的一种。每周周日做了一条吐司,至少三天早餐不用愁。或许有的朋友会说自己在家做吐司很难,实际上做吐司并不难,我曾经分享过很多吐司的制作方法,最简单做吐司的方法就是把所有做面包的材料放入面包机...
蛋挞要烤多久才熟?烤几分钟最好吃?牢记3个关键,蛋挞香酥可口
蛋挞要烤多久才熟?烤几分钟最好吃?牢记3个关键,蛋挞香酥可口蛋挞奶甜酥脆,营养美味,是许多大人小孩都爱吃的糕点之一。而外面卖的蛋挞一般都比较贵,至少也得2-3块钱左右1个,所以很多人其实更愿意自己在家里做蛋挞,而且自己做的蛋挞吃起来也更...
夫妻肺片制作教程之(前世今生)
夫妻肺片制作教程之(前世今生)相传五十多年前,有郭朝华,张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖,摆摊招客到设店经营,他们所售肺片实为牛头皮,牛心,牛舌,牛肚,牛肉,并不用肺,注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱,区别于其他肺片,便以夫妻肺片,称...
热干面好吃有技巧,调制酱汁是关键!配方比例告诉你,一次成功
热干面好吃有技巧,调制酱汁是关键!配方比例告诉你,一次成功今天要和小伙伴们分享一款快手早餐——热干面。它是武汉的特色小吃,也是中国十大面条哦。热干面是以芝麻酱、芝麻油、细香葱、生抽老抽、醋、盐、糖、盐、胡椒粉调味。色泽黄而油润,趁热吃最美味!热干面:2人份芝麻油、芝麻酱、生抽、老抽醋、盐、白糖、胡椒粉酸豆角、辣萝卜丁、榨菜、葱花...
火锅底料配方:味道超过火锅店,钵钵鸡,串串香,麻辣香锅都用它
火锅底料配方:味道超过火锅店,钵钵鸡,串串香,麻辣香锅都用它据我所知,有的火锅店专门高薪养着一个炒料师傅,这个厨师别的不做,专门炒料。如果炒料师傅走了,火锅店就得关门。这种一招鲜吃遍天的做法很不好,它阻碍了很多烹饪技术的传承。厨师来了的责任就是普及专业的烹饪知识,让那些依仗技术欺人的,掌握一...
配方价值万元的沈阳最出名的熏拌鸡骨架,学会拿过来就能开店
配方价值万元的沈阳最出名的熏拌鸡骨架,学会拿过来就能开店原料:鸡架子20只。调料:卤水15千克,熏锅料340克。鸡架卤水的制法:一,原料:净老鸭一只1500克,净老母鸡(自然放养的老母鸡)1500克,猪大梁骨3千克,猪肘子1500克,干贝、葱、姜各100克。香料包(良姜50克,白芷30克,草果25克,沙姜片、花椒、桂皮、甘草、陈皮各20克,白豆蔻、小茴香、肉豆蔻、辛夷、八角、桂子各10克,...
豆腐这样做,外酥里嫩嘎嘎香,成本不足2元钱,全家吃的过瘾
豆腐这样做,外酥里嫩嘎嘎香,成本不足2元钱,全家吃的过瘾豆腐这样做,外酥里嫩嘎嘎香素食豆制品,成本不足2元钱,全家吃的过瘾天气越热越是没有胃口,油腻的不想吃,清淡的没滋味,真是难为了家庭“煮妇”,今天阿雅就和大家分享一道素食,虽然是素食但是吃起来外酥里嫩滋味十足,没错,就是香煎豆腐,豆腐一直以来都是经济实惠的家常菜,两元钱左右就能买一大块,一大块能吃两顿,可以直接凉拌吃...
黑芝麻鸡蛋小饼的做法
黑芝麻鸡蛋小饼的做法一款超快手的小饼干,宝宝最爱吃。自己做的零添加,新手小白也能轻松驾驭哦。鸡蛋2只、低筋面粉70克、糖粉(或者白糖)25克、玉米油20克、黑芝麻10克、:1、烤箱的温度请根据自己家的实际情况酌情掌握。2、糖的用量可以根据个人的口味酌情来放,但是如果做给孩子吃的话建议不要太多。3、这款饼干做起来非常的简单,无须过多的搅拌,避免面粉起筋,进而...
传闻米线是塑料做的?米线原材料到底是什么?今天带你一探究竟
传闻米线是塑料做的?米线原材料到底是什么?今天带你一探究竟在我们的日常生活中,米线有着非常重要的位置,不知道吃什么的时候吃米线,开心了吃米线,不开心了吃米线,想吃米线了还是吃米线。吃了这么多年的米线,真的觉得这是一种怎么都吃不腻的食物,不...
全国常用辣椒辣度、香味、着色指数排名,排名第一的当之无愧
全国常用辣椒辣度、香味、着色指数排名,排名第一的当之无愧...
正宗东北酱骨头,这样吃肉才解馋
正宗东北酱骨头,这样吃肉才解馋骨头中富含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、美容养颜、减缓衰老、延年益寿的保健功效。与鲜肉相比,骨头中蛋白质、铁、钙和磷等营养成分的含量,远远高于鲜肉。原料:猪脊骨(或猪棒骨)10千克,卤汤20千克。卤汤配置:先将...
知识-奶盖和玛奇朵的区别?
知识-奶盖和玛奇朵的区别?奶盖和玛奇朵有什么区别?今天,我们就一起来了解一下.一.玛奇朵是咖啡,也是奶盖玛奇朵一词从英文音译而来,原指意式浓缩加绵密奶泡组合而成的咖啡饮品.由于意式浓缩咖啡的量通常只有30或60ml(不加奶),加了两勺奶泡的玛奇朵喝起来其泡沫显得尤...
老师傅分享实体店正宗的川式油卤全套配方,15年的卤制经验
老师傅分享实体店正宗的川式油卤全套配方,15年的卤制经验一、卤油配方菜油10千克,特辣的糍粑辣椒1500克,大葱500克,生姜250克,洋葱200克,芹菜250克,八角30克,山奈10克,香叶8克,小茴香15克,丁香2克,香果6克,草果6克,桂皮25克,白蔻8克,陈皮4克,花椒40克。二、制作卤油1、大葱拍破后切段,生姜、芹菜均拍破,洋葱切块待用。2、锅入菜油烧至九成热,陆续放入大葱、生姜、...
武汉热干面详细做法和配料,滑爽劲道,酱汁香浓,学会可以开店了
武汉热干面详细做法和配料,滑爽劲道,酱汁香浓,学会可以开店了每个长大成人放入心底,都有一道带着父母温暖的家常菜。不论走到天涯海角,口味总是会认祖归宗的。年幼的时候,曾在武汉呆过一段时间,在武汉没人会说“吃早餐”,只会说“过早”。热干面可以称得上是...
饭店28元的玉米汁,在家3块钱就搞定,方便好喝,早餐喝比煮粥强
饭店28元的玉米汁,在家3块钱就搞定,方便好喝,早餐喝比煮粥强不少家长都很注意均衡营养,安排孩子饮食的时候,会经常添加一些粗粮来调节。例如玉米、燕麦、黄豆等粗粮会经常加入孩子的食谱,经常吃粗粮有助于补充膳食纤维,帮助消化,同时也能补充维生素和矿物质的缺失,是不错的选择,但粗粮口感不是太好,能烹饪的方法也比较单一,久而久之会让孩子失去吃粗粮的兴趣。玉米是最常见...
豆腐超好吃的做法,家人三天两头点名吃,色香味俱全,解馋又下饭
豆腐超好吃的做法,家人三天两头点名吃,色香味俱全,解馋又下饭豆腐是一种特别有营养的食材,它的蛋白质含量特别的丰富,特别适合不爱吃肉的素食主义者补充人体的蛋白质。同时,豆腐富含钙质,老年人适当吃一点能够防止骨质疏松。从中医的角度讲,豆腐性味甘凉,能够起到一定的清热去火的作用,爱上火的朋友也可以适当的多吃一点。说到豆腐的做法就太多了,麻婆豆腐、家常豆...
双皮奶的简单做法,入口即化,香甜嫩滑,比外面买的好吃
双皮奶的简单做法,入口即化,香甜嫩滑,比外面买的好吃双皮奶是一种粤式甜品,是用水和牛奶为原料做成的一种甜品。目前在广东、香港和澳门等地非常受欢迎,是广东顺德的一种特色美食。但是目前在大陆也受到很多朋友的欢迎,因为...
山东特产美食,德州扒鸡真的好吃吗?网友:连鸡骨头吃着都香
山东特产美食,德州扒鸡真的好吃吗?网友:连鸡骨头吃着都香山东特产美食,德州扒鸡真的好吃吗?网友:连鸡骨头吃着都香!中国的美食文化博大精深,上有山珍海味扒鸡,下有街边小吃,各种各样的特色美食,不仅满足了国人的味蕾需求,同时也受到世界各国老外们的欢迎!今天咱们来了解一下,在中国比较出名的烧鸡都有哪些?中国四大烧鸡品牌,一,德州扒鸡,二,河南道口烧鸡,三,辽宁沟帮子熏鸡,四,符离集烧鸡...
泡菜 田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家
泡菜田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家今天来到这个地里面,在我面前的这一大片呢是紫苏,它可不是野生的哦,全都是人工专门种植的紫苏,下面就让我们一起来了解一下,关于紫苏的用途吧!紫苏有好多的品种,有白苏、白赤苏、红赤苏等等……,像我面前的这一片就是白苏,从心部刚长出来的嫩叶颜色较深,接着就会逐层地变成浅绿色,一直到第...
牛奶色羊杂汤的做法
牛奶色羊杂汤的做法羊杂汤顾名思义是用羊杂碎煮成的汤,羊杂碎是指羊的头、心、肺肠等各部位切成的碎块。羊杂汤中铁、磷等物质含量非常高。具有甘温,散寒,有补益气血,强身体之功效。本溪小市羊杂汤很多人会慕名而去,我的吃货朋友们经常不顾周车疲劳,为了喝一碗汤会从一个城市驾车到另一个城市,这种吃货精神你能想象得到吗?虽然路途不算远,但对于我来说,这一切不如...
某知名品牌烤鱼的核心秘方,10种口味满足你开店的所有欲望
某知名品牌烤鱼的核心秘方,10种口味满足你开店的所有欲望...
终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方,明天开店创业有着落了!
终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方,明天开店创业有着落了!烤猪脚又称烤蹄,有四种口味:原味、蜜汁味、柠檬味、地狱辣味。原味猪脚即将猪蹄烤后搭配鲜咸辣、开胃的蘸碟食用,而蜜汁味的烤猪蹄吃起来则有一股蜂蜜的味道,咸香回甜;柠檬味猪脚是在猪蹄上刷了柠檬汁后烤制而成的。猪...
十种卤料中不为人知的香辛料,仅需要0.8克,卤香味就香飘万里
十种卤料中不为人知的香辛料,仅需要0.8克,卤香味就香飘万里香料都是很实用的,密制卤味必备的香料,希望大家能学会使用。排草:味芳香,凉气中带有青气气香,味辛辣“灵草增香,排草防腐”,不可以多放。紫苏:味道辛、香,炒田螺用的最多,味道非常香,去除...