鲜嫩过瘾的肉片做法,连配菜都能下半碗饭
鲜嫩过瘾的肉片做法,连配菜都能下半碗饭美食君有一群无辣不欢的朋友,每次聚餐都会点水煮肉片这道菜。可饭店里的水煮肉片,老是豆芽菜铺一大层,而肉片几筷子就夹没了。和朋友一起,吃不爽怎么行!美食君就研究着自己做,其实基础做法很简单,后续调味的话喜欢辣就多放,不能吃太辣就少放...
炒粉 炒粉这样做,味道鲜美很好吃,做法简单还不粘锅
炒粉炒粉这样做,味道鲜美很好吃,做法简单还不粘锅炒粉这样做,味道鲜美很好吃,做法简单还不粘锅可能很多人都听说过一道东北名菜叫做“猪肉炖粉条”,这道菜是很多东北家庭很爱吃的一道菜品,粉条在这道菜中只是一种搭配食材。如果想要让粉条成为主角,大家可以挑战制作一下它...
想吃烤肉别去饭店了,详细做法配方告诉你,香而不腻,太解馋了
想吃烤肉别去饭店了,详细做法配方告诉你,香而不腻,太解馋了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富2、今天刘嫂就来分享一下“烤牛肉”做法,喜欢...
正宗凉皮技术,这款凉皮竟然裹着吃,濮阳凉皮的做法分享
正宗凉皮技术,这款凉皮竟然裹着吃,濮阳凉皮的做法分享有人问哪里的凉皮好吃,但是回答的都是自己家乡的凉皮好吃,下面青鸟餐饮要讲的凉皮做法,相信河南濮阳人十分的喜欢!对,就是裹着吃的濮阳凉皮。它的做法跟别的地方的凉皮做法大同小异,下面是具体做法。濮阳裹凉皮的做法:1、和面――取高筋或中筋面粉适量,按五百克面粉二百六十克左右的...
10种诱人的米线做法,特别适合天热的时候吃
10种诱人的米线做法,特别适合天热的时候吃炒米线真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把1.准备材料,香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4.中大火,用筷子不断翻炒米线。5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。6....
4种下饭酱做法,不想做菜时,用酱拌饭,能大口吃下两碗
4种下饭酱做法,不想做菜时,用酱拌饭,能大口吃下两碗正是中秋小长假,如果没有出行计划的话,可以在家做一些下饭酱之类的,做好后保存在冰箱里,遇到忙或者偶尔犯懒,不想下厨做菜的时候,把酱拌在米饭里,也能大口吃下两碗饭。以下,是4种下饭酱的做法,在我家隔段时间就会做一些,特别开胃下饭。不管是拌面条、拌米饭或者蘸着馒头吃都可以。第一道:牛肉酱肉酱,一直是下饭的神器。不管是用来拌米饭、拌面条、卷饼...
做法简单零失败的香嫩入味的美味酱牛肉
做法简单零失败的香嫩入味的美味酱牛肉我老公和儿子都非常喜欢吃酱牛肉,尤其是我儿子正处在生长发育期,所以每隔一段时间我就做一次,给这爷俩解馋的同时,也吸收了丰富的营养。我家做酱牛肉超级简单,只需要三个步骤,一腌二煮三浸泡,酱香浓郁,香嫩入味的酱牛肉就完美地呈现在眼前了,我老公常说“将来就用这手艺开一个卤料店吧。”用料做法步骤1、1,买回来的牛腱子洗净后用清水浸泡30分钟,如...
凉面 夏天做凉面,切记不要过凉水,教你地道做法,爽滑入味吃不够
凉面夏天做凉面,切记不要过凉水,教你地道做法,爽滑入味吃不够最近的天气一天比一天热,因为天气的原因,家人最近的胃口都不是太好,作为一家之煮的我,最近经常会做一些适合夏天吃的开胃菜,迎合一下家人的胃口。最近学会了凉面的做法,试着给家人做了几次,得到了家人的一致好评。这款凉面的做法小编是和凉面摊的老板学来的,这家凉面摊的生意很好,尤其是他家的面条,非常劲道爽滑,在和老板的...
小油饼做法,面点师毫无保留分享和半烫面的技巧,柔软筋道不会硬
小油饼做法,面点师毫无保留分享和半烫面的技巧,柔软筋道不会硬大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。小油饼是一道比较常见的家常面食,很多人都吃过,但是会做的人并不多,其实做法很简单,喜欢自己动手做饭的朋友,只要...
馓子不用再买了,教你详细配方和做法,咸香酥脆,还是小时候的味
馓子不用再买了,教你详细配方和做法,咸香酥脆,还是小时候的味大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!身为一个北方人、面食是一生中不可或缺的重要组成部分,这种对面食的喜爱是埋在骨子里、雷打不动的。可能有不少南方人对面食的理解就是馒头和面条,其实不然,由面条演变出来的各色美味也非常多,就像今天要说的炸馓子,小...
卤蛋怎么卤才好吃?最简单美味的卤蛋技巧与做法
卤蛋怎么卤才好吃?最简单美味的卤蛋技巧与做法工艺:卤口味:咸甜难度:简单时间:15分钟食材:鸡蛋鸭蛋辅料:八角、生姜、冰糖、桂皮、生抽、老抽、青红酒、盐卤蛋是我们生活中最经常吃到的一种蛋的做法,甚至比茶叶蛋还常见,小冷经常点外卖就会点卤蛋鸡腿套餐等,因为小冷特别爱吃卤蛋,讲实话,有的...
“秋吃豆,胜过肉”,分享5种豆腐最好吃做法,营养解馋还不长肉
“秋吃豆,胜过肉”,分享5种豆腐最好吃做法,营养解馋还不长肉秋天的气温逐渐下降,秋分过后就是深秋,又到了“贴秋膘”的时候,很多人都爱吃大鱼大肉,其实豆腐的营养价值却不容忽视,富含植物蛋白和大量的钙质。俗话说:“秋吃豆,胜过肉”,“金秋豆腐似人参”,这说明了秋天吃豆腐的好处,建议大家:秋天多吃豆腐,既能益气和中,又能滋阴润燥。今天给大家分享5种豆腐最好吃的做法,简单营养,好吃解馋还不长肉,...
想吃烤鸭别只会买,教你有手就会的家庭版做法,营养解馋吃得放心
想吃烤鸭别只会买,教你有手就会的家庭版做法,营养解馋吃得放心进入深秋以来,气温就有点过山车的感觉,可能这两天是艳阳高照犹如夏天,到了明后天可能就是阴雨连绵气温骤降,前段时间气温甚至降低到了个位数,让人犹如“一夜入冬”的感觉,这个时...
新款软糖做法,Q弹酸甜一口沉迷,比寒天糖还好吃
新款软糖做法,Q弹酸甜一口沉迷,比寒天糖还好吃#这就是爆款#洛神花软糖帮友们大家好,我是烘焙帮胖熊!最近烘焙帮食谱寒天糖、太妃糖、牛轧糖等热度居高不下,可见到了农历春节前,糖果类方子有多么受欢迎了。除了这三款经典糖果,最近还有一款洛神花软糖也大受欢...
老厨师教你泡椒凤爪的家常做法,酸辣爽口,开胃生津,味道真不错
老厨师教你泡椒凤爪的家常做法,酸辣爽口,开胃生津,味道真不错大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味泡椒凤爪这道菜起源于重庆的民间独特美食,属于川菜类的小吃。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称...
西安荞麦饸饹制作工艺(附牛肉臊卤香料配方及做法)
西安荞麦饸饹制作工艺(附牛肉臊卤香料配方及做法)西安荞麦饸饹制作工艺(附牛肉臊卤香料配方及做法)介绍:“荞麦饸饹”全国各地均有制作。其实西安的荞麦饸饹制作不算复杂,不过必须要有专用工具,即饸饹床子。饸饹床子底部有漏孔,漏孔...
油泼面家常做法,用饺子皮就能做,香辣开胃不油腻,做法很简单
油泼面家常做法,用饺子皮就能做,香辣开胃不油腻,做法很简单导语:懒人版油泼面做法,8分钟就能出锅,香浓味美连吃了2大碗,过瘾作为地地道道的北方人,日常主食多是以馒头、面条为主,对于我的家人来说,面条更是一日三餐常会出现在餐桌上的一种,面条的烹饪方法相对也比较简单,轻松便能做出美味的食物,油泼面、炸酱面、肉酱拌面等等,我常会换着...
教你粽子的详细做法,慢动作,简单好看还煮不散,比买的好吃
教你粽子的详细做法,慢动作,简单好看还煮不散,比买的好吃端午节快到了!教你在家包粽子,不漏米、不夹生,做法一看就会。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。前几天就想吃粽子了,结果今天发现楼下超市就有卖粽叶的,真是想啥来啥,买了30块钱的,大概能包60个粽子,其它食材家里都有,下午就开始包粽子。虽说距离端午节还有2个多月,但时间飞...
这几天超火的“烤豆皮”,1块钱做一堆,酥脆焦香和薯片一样好吃
这几天超火的“烤豆皮”,1块钱做一堆,酥脆焦香和薯片一样好吃文人雅士眼里,生活处处是华章。在吃货眼中,万物都是美味佳肴。人们对美食的追求总是孜孜不倦,前段时间全民做凉皮、蛋糕,这几天又开发出来了新品种“烤豆皮”。这种烤豆皮的做法独特又简单,酥脆焦香的口感,让很多人止不住的惊叹,原来豆腐皮竟然还能这么吃,只需要1块钱的成本买上一张厚豆腐皮,就能做出来一堆和薯片一样好吃...
年轻朋友都爱吃的薯片的做法,咔嚓咔嚓的休闲零食
年轻朋友都爱吃的薯片的做法,咔嚓咔嚓的休闲零食工艺:炒口味:香辣难度:中等时间:30分钟食材:土豆马铃薯辅料:孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、淀粉、食用盐、油薯片是一种非常受欢迎的休闲零食,特别是看电视看电影的时候都会买一包薯片咔嚓咔嚓的吃,其实薯片也是可以自己的做的,做法也非常的简单,小冷...
客家芋头这样吃真香,里外咸香入味,做法简单,孩子吃一次爱一次
客家芋头这样吃真香,里外咸香入味,做法简单,孩子吃一次爱一次天开始凉了,食欲也渐渐变好了,胃口大开之时,想吃的应该是肉吧。不知道朋友们你们是不是这样,我这个人呢,是一餐无肉就不欢的,所以吃肉是我的最爱,餐餐如此。今天要跟大家分享的这一道美食,当然也少不了肉,只是这肉准备得少了点,因为这段时间的肉价呀,蹭蹭...
炸糖糕最忌小火慢炸,婆婆卖了40年的糖糕,教你炸糖糕正确做法
炸糖糕最忌小火慢炸,婆婆卖了40年的糖糕,教你炸糖糕正确做法大家好,我是小鹅。今天我们来分享炸脆皮糖糕。糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作而成的传统特色小吃,外酥里糯、香甜可口,非常诱人。糖糕不仅好吃,食材和做法也很简单。但新手制作起来经常会遇到一些问题。我们在网上也会刷到炸糖糕失败的视频,明明同样的配方和做法,糖糕不是发硬不酥脆,就是会裂开...
分享12道凉拌菜的家常做法,酸辣开胃巨简单,下酒菜就吃它
分享12道凉拌菜的家常做法,酸辣开胃巨简单,下酒菜就吃它大家好,我是懒惰的小厨娘!春天已经到了,夏天还会远吗?答案是否定的,所以我打算今天给大家分享12道凉拌菜,清淡解腻的家常菜!酸辣开胃,保证让你这个夏天,胃口满满,喝酒也不发愁哦!而且这12道凉拌菜,做法简单,食材更是常见的,厨房小白也能学会,简单几步就能搞定,喜欢吃凉拌菜的朋友们,你们...
香煎法式羊排(简易)最经典的做法,简单易学好上手
香煎法式羊排(简易)最经典的做法,简单易学好上手这个国庆因病反而没出门,在家憋了好几天。今天感觉好了很多,正好又赶上雨停了,出去采购点食材。本来是打算弄点螃蟹解解馋过过节,但是发现有法式羊排,于是临时改变了注意——主要是想继续体验一下新入手的煎锅哈。需要澄清一下,就是“法式羊排”并不是指羊排的烹调方法,而是对羊肉切割方式。除了法式之外,比较常见的还...
板面香料卤汤做法正宗味道
板面香料卤汤做法正宗味道来自安徽的牛肉板面,虽起源于安徽,但火爆于北方,现在被称为“北方第一面”,尤其在山东,河北等地,当地第一大面食,非牛肉板面莫属。要说板面香料卤汤做法,我做为板面师傅,自然非常清楚,一碗正宗的板面,面...
热狗面包的经典做法,不会你就Out了
热狗面包的经典做法,不会你就Out了提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?告诉您。来美食,轻松踏上美好乐活时光。喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。相关教程推荐:葱香热狗面包的制作教程...
湖南知名美食,酱板鸭技术配方及做法
湖南知名美食,酱板鸭技术配方及做法1.鸭子的选种基本相同,洗净后斩去鸭掌、鸭翅,并反别于背部,用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干。2.将精盐200克,味精100克,白糖150克,五香粉、胡椒粉、陈皮粉各10克,小茴香3克,孜然粉2克,丁香1克,甘草粉5克混合,于两只鸭身内外均匀地擦遍,然后放入缸内,上面用竹箅子盖住,加一重物压实,在0C-2'C的温度下腌渍...
卤肉做法和配方,学会开店,超详细
卤肉做法和配方,学会开店,超详细我这套卤肉技术,做法简单,配方详细,不管你是家用还是开店,都可以,没有用到添加剂色素,你按照我写的配料就可以了,味道比街边小店好吃。这篇文章大家可以认真看,如果你要入卤肉行业,绝对是有收获的1、卤料包小茴香16克、八角20克、千里香10克、白芷10克、花椒30、丁香5克、草果15克、良姜16克、香茅草10克、积壳15克、罗汉果10克、桂...
6道懒人主食,大米饭的6种不同搭配做法,装入饭盒作午餐简单省事
6道懒人主食,大米饭的6种不同搭配做法,装入饭盒作午餐简单省事6道懒人主食,大米饭的6种不同搭配做法,装入饭盒作午餐简单省事。要上班了,大家都说要自带午饭,分享6道懒人主食,都是用大米饭作为原材料,不同搭配口感营养都不一样,轻松做好,装入饭盒里作为午餐,肉菜米饭全齐,简单省事,比叫外...
花甲爆炒、锡纸的吃腻了,试试这个做法,你绝对没吃过,引爆你的味蕾
花甲爆炒、锡纸的吃腻了,试试这个做法,你绝对没吃过,引爆你的味蕾花甲是一种比较便宜的海鲜,因此,小吃街有许多卖花甲的小贩,不过,他们售卖的花甲大多是辣炒的,稍微复杂一点的做法,用锡纸做的也比较少。今天小编要教大家做的花甲,你们一定没试过,让你吃了一次,瞬间迷上了这道菜,下次还会想着做。今天做的花甲,特...