叉烧饭的做法,你知道吗?香气扑鼻,健康美味,我家1周吃3次
叉烧饭的做法,你知道吗?香气扑鼻,健康美味,我家1周吃3次《食神》的黯然销魂饭,你吃过了吗?这源远流长的味道,你值得拥有~用料做法步骤1、准备好材料2、先把肉放入腌制料中,用叉子帮肉做个马杀鸡,再用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜3、叉烧肉放在烤架上,下面垫上铺有锡纸的烤盘放下层,预热180度,10min,然后烘烤35min中...
在家就能做的灌汤包,皮的做法
在家就能做的灌汤包,皮的做法和面做灌汤包皮的做法!来看看网友是怎么说的吧好吧!灌汤包里的汁水浸在薄皮里本身就不会硬,除非皮擀得太厚了。烫面即使皮软了,口感完全不能相提并论。北方的烧卖皮是这种做法。不能放酵母,灌汤包子皮要薄要有韧劲儿,放酵母就成发面了,里面的汤就兜不住了。而且根本不用烫面,就是高筋粉面水2:1的比例,醒透揉...
家常麻辣香锅的做法
家常麻辣香锅的做法做法步骤1、西兰花,白菜,圆白菜,魔芋丝,虾洗净,豆腐皮切宽条,藕一会只用半个2、西兰花切小朵,根切片3、虾剪须开背去虾线4、白菜,圆白菜的叶子手撕成片,菜梗厚的地方用刀片成片5、藕去皮切片泡水里备用...
大厨教你秘制酱大骨的做法,肉香味十足,做法配方详细,值得收藏
大厨教你秘制酱大骨的做法,肉香味十足,做法配方详细,值得收藏酱大骨头算是还蛮受欢迎的东北菜,我在广东这边的大多数东北菜馆都能看到这个菜,而且虽然一如不少东北菜的粗犷风格,但是食客受众还是蛮广的,至少我很多不是东北的同事和朋友也还蛮喜欢的。这个菜做法也有很多种,只要...
老厨师分享干锅香辣鱼做法,麻辣十足,但饭店都吃不到这个味
老厨师分享干锅香辣鱼做法,麻辣十足,但饭店都吃不到这个味大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道泼辣鱼的做法,这道菜吃起来香酥嫩脆,麻辣爽口,回味无穷,与常规的做法不用,选用泼辣的辣椒经过激油后,泼在鱼身上,吃起来美味看起来红彤彤的因此也叫鸿福泼辣鱼。鱼的种类没什么特别要求...
想吃披萨不用买,教你8种家常披萨的做法,鲜香浓郁,太馋人了
想吃披萨不用买,教你8种家常披萨的做法,鲜香浓郁,太馋人了没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享8种家常披萨的做法,鲜香浓郁,太馋人了,快快收藏吧!奥尔良鸡肉培根披萨食材准备披萨皮部分:高筋面粉105克,白砂糖6克,酵母1.5克,盐2克,水50克,黄油15克披萨酱部分:洋葱半个,番茄一个,大蒜三瓣,番茄酱两大勺,盐小半勺,糖半勺,黑胡椒适...
专业版剁椒味纸上烤鱼的做法,连锁加盟店技术配方!
专业版剁椒味纸上烤鱼的做法,连锁加盟店技术配方!谢谢你的观看,如果你有更好的建议和意见,请在下面留言。...
老刘教你四川名小吃冷吃兔做法,秘制配方,麻辣干香,一看就会
老刘教你四川名小吃冷吃兔做法,秘制配方,麻辣干香,一看就会大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、冷吃兔又名麻小丁子,辣辣兔,是四川一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有几年历史。2、今天就来分享一下“烧饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:兔肉500克、花椒粉、十三香、白芝麻、青花椒、熟花...
有人还不会做盐焗鸡吗?教你家常简易做法,咸香入味,手撕着吃
有人还不会做盐焗鸡吗?教你家常简易做法,咸香入味,手撕着吃#秋日生活打卡季#盐焗鸡有很多种做法,在我这边,传统经典的就是用厚盐煨熟的做法,什么都不用加,就这样放入锅中煨,出锅咸香味美。这次要做的是另一种盐焗鸡的做法。那种用盐...
砂锅麻辣羊蹄做法
砂锅麻辣羊蹄做法砂锅麻辣羊蹄做法主料:羊蹄3000克。香料:干辣椒100克、大红袍花椒10克、干青花椒10克、黄栀子10克、孜然10克、白芷6克、八角5克、白蔻4克、甘草4克、桂皮4克、白蔻4克、砂仁4克、良姜3克、香叶2克、草果2克。配料:生抽100克、精盐70克、冰糖60克、鸡精60克、味精40克、老抽40克、香醋30克、葱段30克、姜片20克、带皮...
在家自制关东煮,一次吃到爽,做法超简单
在家自制关东煮,一次吃到爽,做法超简单今天饭饭要做的这道菜,是很多人都喜欢的小吃,食材丰富,汤汁浓郁,一口鲜掉魂。每次肚子正饿的时候,去便利商店看到各种肉串、蔬菜在方格锅中微微冒着热气,口水就不受控制泛滥成灾。关东煮是一道日式料理,材料通常有萝卜、海带、鱼丸...
油饼 家常小油饼的简单做法,层次分明,外酥里软,凉了也不硬
油饼家常小油饼的简单做法,层次分明,外酥里软,凉了也不硬北方人是以面食为主的,我经常在家里研究面食可以做出什么样的美味食物。小油饼我想每个家庭都会做,但是有的人做出来的小油饼层次不分明,而且凉了以后非常硬。其实在家做小油饼是有讲究的,只要方法对了那么做出来的小油...
老婆爱吃的鸡爪做法,百吃不厌做法简单,每一次做不吃过瘾不停嘴
老婆爱吃的鸡爪做法,百吃不厌做法简单,每一次做不吃过瘾不停嘴之前跟朋友们提过一次老婆爱啃鸡爪,所以我经常会为老婆做不同味道与口感的鸡爪,因此也有很多人问我,为什么在家做泡椒鸡爪,不管怎么做都没外面买的好吃?其实泡椒鸡爪我也是经常在家做的,而且每一次做,老婆都说比外面买的好吃,口感也特别好,真正是百吃不厌,如果朋友们要问为什么自己做的没外面买的好吃,那我猜你们肯定是有一步漏做了,所以今天...
冒菜怎样做才好吃?3步教你简单的做法,自己在家也能做大厨
冒菜怎样做才好吃?3步教你简单的做法,自己在家也能做大厨我们一边迎来了鼠年的春天,一边抗击着新冠状病毒肺炎的严峻疫情。长假隔离,正是修炼厨艺好时机。今天给大家分享怎样做家常版冒菜,长假隔离,快来给老爸老妈做顿饭吧!做冒菜呢,食材...
早餐别吃油条了,教你懒人油饼做法,个个起泡,外酥里软
早餐别吃油条了,教你懒人油饼做法,个个起泡,外酥里软大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。2、今天老刘就来分享一下“油饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍...
烧烤腌料和撒料还有料油的做法
烧烤腌料和撒料还有料油的做法1、料油熬制锅内放入油2.5千克,下入葱末100克,姜末100克。小火炸至金黄捞出残渣,接着放入泡湿的大料(八角10克,桂皮10克,香叶10克,小茴香10克,花椒10克)小火炸干出香味。捞出残渣留油即可2、撒料配方熟瓜子粉50克,熟白芝麻粉50克,辣椒面50克,孜然粉50克,鲜味宝30克,鸡精30克,味精30克,盐30克,黄姜粉30克,十三粉2克。肉桂粉...
熏鸡架配方及详细做法
熏鸡架配方及详细做法熏鸡架配方及详细做法主料:鸡架3个。香料:桂皮3克、陈皮3克、八角2克、白胡椒粒2克、干辣椒2克、丁香2克、白蔻2克、香茅草2克、小茴香1克、香叶1克、草果一个。配料:米酒60克、蒜瓣20...
夏天必喝的杨枝甘露,做法很简单,学会自己做,营养又实惠
夏天必喝的杨枝甘露,做法很简单,学会自己做,营养又实惠炎炎夏日,冷饮成了很多人的最爱。尤其是孩子,看见雪糕、饮料更是迈不动腿了。不过冷饮吃多了容易伤脾胃,从而影响食欲。对于成长期的孩子来讲,对健康无益。所以有时间,可以给孩子做一些水果饮品。比如杨枝甘露,营养、健康、口感丰富,绝对能拿捏得住孩子。杨枝甘露看似复杂,其实做起来超级简单。?自己做的食材新鲜,卫生有保证,可以放心食用。层次分...
在家就可以自制正宗的港式奶茶,做法超级简单,后悔知道的太晚了
在家就可以自制正宗的港式奶茶,做法超级简单,后悔知道的太晚了在日渐寒冷的冬季,总是想去喝一杯热乎乎的奶茶,可是好的味道正宗的奶茶店特别少,而且每次都要排队,大冷天的,就想着自己试试看吧港式奶茶,结果出乎意料的好喝,今天来和大家一起分享。如何自制一杯集幼滑、茶香、浓郁于一身的口味正宗的港式奶茶...
花生配什么菜最好吃,教你4种不同做法,好吃不腻,顿顿都光盘
花生配什么菜最好吃,教你4种不同做法,好吃不腻,顿顿都光盘秋季是瓜果飘香的季节,比如秋梨、秋枣、芋头、红薯等等。俗话说“春吃芽,秋吃果”!到了秋季,这个“秋天第一坚果”遇到别手软。它就是花生,有着“长寿果”、“血管清道夫”的称号,富含多种氨基...
山楂雪粒球做法简单好吃!
山楂雪粒球做法简单好吃!山楂雪粒球做法简单好吃!用料做法步骤1、盆中放水,加些盐,将山楂放入盐水中清洗干净,捞出沥干。2、将水和白糖一起倒入锅中,开大火,先把糖熬化。3、糖熬化后改成中小火,慢熬,其间搅拌几下。关火。4、倒入山楂,不断的搅拌,直到出沙即可。山楂雪粒球小贴士...
酱料怎么做?8种不外传的酱料配方和做法,千金不换的祖传秘方
酱料怎么做?8种不外传的酱料配方和做法,千金不换的祖传秘方一、自制香辣酱原料:原味豆豉150g、里脊肉50g、菜籽油200g、料酒15g、姜末15g、生抽15g、老抽5g、糖20g、辣椒面50g、花椒面5g、鸡精2g、熟白芝麻10g、盐3g做法:1、150g的豆豉,取50g剁碎(不用太碎,大颗粒就可以)2...
用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!详细做法教给你,学会可以开店了
用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!详细做法教给你,学会可以开店了用了30年的卤肉秘方,猪肉专用!详细做法教给你,学会可以开店了。美食的种类很多,卤味是其中比较特殊的一种,味道非常好吃,不仅仅可以做主食菜品,还可以做美味的下...
想吃粽子不用买,大厨手把手教你在家做,做法简单又好吃
想吃粽子不用买,大厨手把手教你在家做,做法简单又好吃想吃粽子不用买,大厨手把手教你在家做,做法简单又好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?还有不到一个月的时间,马上就要过端午节了。端午节是...
想吃曲奇饼干不用买,其实做法很简单,酥香可口,大人小孩都爱吃
想吃曲奇饼干不用买,其实做法很简单,酥香可口,大人小孩都爱吃每到休息日闲来无事的时候,小编经常会给孩子做点小饼干。这不,今天小编就做了曲奇饼干,非常的好吃哦。家里有小朋友的宝妈、宝爸们试试吧!或者做了当下午茶也很不错。用料:黄油120g曲奇,鸡蛋30g,低筋面粉200g,糖粉45g,盐(适量)。...
晚餐做了3道家常菜,味道清淡营养好吃,做法不难,快速开饭
晚餐做了3道家常菜,味道清淡营养好吃,做法不难,快速开饭晒晒北京3口人的家常晚餐,味道清淡营养好,做法简单上菜快,好吃又好做的晚餐菜谱来了,到家不到半小时就能开饭。在北京生活的小伙伴,都知道北京的生活节奏快,上班的人大部分都会加班,上学的孩子到家还要写作业。即使是全职在家的妈妈们,都因为接送孩子家里家外很多事儿忙个不停。所以做饭这种事情,肯定是要速战速决的。来看看我家的晚...
烤猪蹄要好吃,一定要“卤制”,配方和做法告诉你,软糯Q弹筋道
烤猪蹄要好吃,一定要“卤制”,配方和做法告诉你,软糯Q弹筋道肉皮酥脆,香糯入味的烤猪蹄是很多人超喜欢的街头小吃。不过烤猪蹄要想做的好吃,一定要记得先”卤制“。卤制过后的猪蹄经过烘烤,原本的水分被带走了一部分,原有的油腻口感也消失不见,香气更丰富,味道更浓郁。咬一口,猪蹄软糯Q弹又不失筋道,既有香料的清香又保留着肉的原香。香辣孜然烤猪蹄主料:猪蹄2个、孜然...
15种啤酒鸭的家常做法,味道浓厚,风味独特入口鲜香
15种啤酒鸭的家常做法,味道浓厚,风味独特入口鲜香一、啤酒鸭食材鸭肉、啤酒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、青红椒、盐、糖、生抽。做法1、锅加少许的油,烧至5成热放入鸭肉,鸭皮朝下,煎至出油。2、煎鸭肉时会出很多油水,把油水都滤出去,把鸭肉煎至完全变色,下葱姜八角等香料一起煸炒至出香味。3、加1瓷勺的红烧酱油和少许的白糖上色炒匀。4、倒入啤酒,大火烧开后转...
地道美食,哈尔滨红肠的做法介绍
地道美食,哈尔滨红肠的做法介绍我是一枚钟爱于东北小吃的吃货,尤其是那哈尔滨红肠的味道至今难以忘怀。我总是心心念念的想去哈尔滨只为尝一口嚼劲十足的红肠。但是每次只能靠着想象去拯救我的思念,最终鼓起勇气自己在家里只做了一次红肠来缓解对红肠的挂念,味道居然不错,今...
卤肉店的熟食为啥那么好吃好看?其实做法很有讲究,看完就懂了
卤肉店的熟食为啥那么好吃好看?其实做法很有讲究,看完就懂了很多朋友都喜欢吃卤肉,每次下班回家路过卤肉店总忍不住会买上一些卤肉,不得不说,卤肉店里的卤肉不仅颜色好看,而且吃起来特别入味、好吃。但是自己在家做的卤肉不是不入味就...