每天吃沙拉会瘦吗？好吃又享瘦的轻食沙拉都是这么做出来的所有想瘦的小伙伴一定都吃过，自己制作过沙拉，为了瘦，多吃菜！但是，瘦=吃草吗？每天吃沙拉会瘦吗？答案是：营养搭配合理健康的沙拉才会瘦！不合理的搭配也会胖的，比如很...

传承了三百年的道口烧鸡的五大密码，缺少其中之一就没法做出来！杨建华亲自向道口烧鸡传统技艺传承人请教制作秘诀名肴百科道口烧鸡始创于清朝顺治年间，距今已传承三百多年，其与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡齐名，被尊为“中国四大名鸡”之一。身形如元宝、色...

学会这款万能《干锅酱》，让你做出来的干锅更正宗前言:酱料、味汁和调味料，是做菜时的灵魂，它们在烹调中都具有强化或增添菜肴风味的作用，用它们烹制出的菜肴都格外美味，这些似辣还麻，似甜还酸的口感，绝不是简单的油盐酱醋就能达到的境界，学会调制一些酱料和味汁，可以让烹制的味道更正宗，也更鲜美。干锅酱:是做干锅的灵魂，一...

“万能蘸料汁”成本几毛钱，教你在家做出来，一次成功平时我们吃饺子，特别喜欢蘸点醋或者来点什么蘸着吃。其实我们在外边无论是辣椒油还是蘸料汁，吃起来都是比较好的，那么自己怎么做一份好吃的万能蘸料汁呢？今天小编就分享给大家，我们一起看一看吧。首先我们需要提前切...

在家如何做出好吃的麻辣香锅，厨师长教你详细做法，天天吃都不腻大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。步入冬季以来，天气也愈加的寒冷，总想吃的热乎的东西来抵御这刺骨的寒冷，除火锅之外，麻辣香锅也是一道非常不错的选择，香锅制作简单，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣，把天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样...

吃了20多年香酥辣椒，才知道做法这么简单，一口下去嘎嘣脆，真香吃了20多年香酥辣椒，才知道做法这么简单，一口下去嘎嘣脆，真香今天要介绍的这个小零食，想必小时候大家都吃过，那就是【香酥辣椒】，这种用干辣椒和芝麻做出来的小零食，小时候经常吃，一口下去嘎嘣脆，又香又脆。但是最让人奇怪的是，明明是用干辣椒做出来的，但是吃起来只有一点点的微辣，一点都没有燥辣的感...

想吃炒面要先煮吗？真正的懒人用干挂面，10分钟做出美味炒面大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我们做一盘焖炒龙须面，喜欢吃炒面的朋友必须要看一下这个方法，省去水煮翻锅的烦恼，只要家中备一包龙须面，就可以做出色香味俱全，超好吃的炒面。拿出1包干龙须...

如何在家里做出美味的铁板豆腐？学会之后就可以不去街头小吃摊了铁板豆腐是一种相当常见的街头小吃，这种街头小吃价格不贵味道不错，但是很多人会觉得外边的街头小吃不论多么好吃都不适宜多吃，有人觉得街头小吃不是很卫生，...

做水果捞时，很多人漏掉了这一步，难怪做出来的口感不够冰爽脆甜夏天来了，最快乐的事情就是可以吃的水果的丰富起来了。如果说冬天喝的是奶茶，那么当把奶茶换成水果茶的时候，说明真正夏天的快乐真的来了。除了水果茶还有一样夏天专属的快乐也随着夏天...

告诉你3个诀窍，在家也能做出小锅盔锅盔是我们老家特有的美食，我小的时候就爱吃这个，后来长大了，没想到自己也学会了，锅盔一般像大锅盖一样大，在家做，完全可以按照自己的锅来做，锅有多大就做多大的饼，我是为了吃起来方便，便做了小的，其实，一块面团可...

想要吃薯片，又不想出门，这简单，连个大土豆就能自己做出一大盘土豆是除了大米以外，最好的代替主食，土豆的营养非常的全面，在家庭中。不管是怎么制作，味道都不会太差，最爱最喜欢做的就是简单的土豆丝了，营养又美味，口感非常好。薯片肯定是宅男宅女们爱吃的美...

如何做出美味的四川卤鸭头对于四川卤菜中卤鸭头似乎是个比较特别的存在鸭头，对于鸭头这种食材来说有些人是不太喜欢的，但是不知从什么时候起在四川和重庆两地卤鸭头却开始异常火爆，街上也开始有了各种各样的卤鸭头的店面，今天小编就根据自己的经验来给大家分...

饸饹面这样做也可以畅销莜面粉做出来的饸饹面是关键饸饹面做凉菜饸饹面是一道特色小吃，我借鉴其制作方法，将莜面粉制成饸饹面，再加入香芹拌食，做好的成品口味清香，而且非常美味。原料莜面饸饹250克，香芹段80克，红椒丝15克。调料蒜末、葱油、芝麻油各10克，姜末、盐、白米醋各5克，白糖、味精各3克。制作压好的莜面饸饹放入蒸笼内，入蒸箱内大火蒸熟，取出放凉，搭配香芹段、红椒丝和...

商业版图解川式红油制作方法，按照图解就能做出来了！首先备料（100斤油）芝麻3斤1斤大葱洋葱240克生姜700克芹菜240克香菜一斤复合辣椒面8斤100斤纯菜籽油烧开至280度待用油温降至250度左右将：生姜、洋葱、芹菜、大葱、香菜依次放入油锅，榨干之后捞出。这时油温差不多降到200度左右，将芝麻放入油锅中，炸至微黄，浮面捞出放到辣椒面里拌匀。炸完芝麻之后将油...

只要这几种材料，在家做出比餐厅还好喝的西式番茄芝士浓汤，简单没有什么比冬天里的一碗热汤更治愈的了！咕噜咕噜冒着热气，一碗下肚，暖心又暖胃！今天分享冬日暖汤：番茄芝士浓汤。酸甜的口感加上浓郁的汤汁，有时候我会搭配一块蒜香面包一起吃，酥脆的面包蘸入浓稠的汤汁中，吸取着酸甜的汁水，一口下去，超级满足！单喝也是极好的，我敢说你吃过一次绝对会入口不忘！！~今天介绍的是新手做法西式浓汤，虽然做...

非常热销的麻辣小龙虾做法，按照图解做都能做出来！谢谢你的观看，如果你有更好的建议和意见，请在下面留言。相关教程推荐：金奖小龙虾教程卤水龙虾教程龙虾系列做法教程好味小龙虾技术教程凤爪龙虾教程小龙虾教程...

今天教你在家就能做出好喝的经典西式浓汤，营养美味，简单易学！温馨提示：这道菜需要的是多一点温柔细心与耐心，回馈你的将是丰足的滋味……所以这道菜一点不难，要的只是时间和耐心。因为很爱栉瓜，想把栉瓜能做的料理都试上一试，所以要趁着还买得到的时候，抓紧时间来做。主要材...

过年做软嫩的午餐肉，多加水，还是多加面粉，都不对，教你这样做欢迎大家观看二姐这篇教你做软嫩好吃的午餐肉的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之香软好吃的午餐肉做法...

15年卤菜师傅教你做出7款常吃卤菜配方及做法，好吃到爆!卤肉很好吃，白卤红卤酱烧各有所爱，几乎每家店的口味都不一样，五花八门的店都有各自独特的招牌味道，所以在卤菜只有好吃一说，没有谁最正宗了！今天陕西青鸟餐饮教大家几款常吃的卤菜，学会了在家就可以做，味道超赞还安全卫生。一、卤鸡...

爱吃猪脑的看过来！如何在家做出烧烤店的烤猪脑？有手就能会有没有小伙伴和我一样喜欢吃猪脑的，烧烤店、海底捞必点的一道菜！今天就教大家，在家如何做出好吃的猪脑！觉得不错的记得点赞关注收藏哦！1、新鲜猪脑洗净，把猪脑表层膜去除，用牙签挑起膜卷起来，...

简单方法，做出鲜嫩多汁的烤牛肉每天晚餐都会给孩子做一个肉菜，既要考虑能给他繁忙的学习解压，补充身体能量，又要考虑不能摄入太多的脂肪，所以，牛肉成了晚饭餐桌上的首选，牛肉丸子，牛肉馄饨，土豆炖牛肉，红烧牛肉，酱汁牛肉，烤牛肉，轮番上阵了，其中，烤牛肉最简单方便，一切，一腌，一烤，就可完成一道可口的肉食，并且烧烤出来的味道，更能刺激味觉，满足...

无添加酸奶太贵，不如在家动手自己做，用好牛奶做出好酸奶这两年最火的食品关键词是什么？想必就是零添加吧，但凡沾上这三个字，那价格就低不了。比如说不少以零添加为卖点的酸奶，一盒100g卖到5块的价格，包括我去外地旅游的时候，不少地方的当地特色老酸奶不过就是用鲜奶发酵后罐装的。零添加其实并不是什么高科技，它本身代表的就是最原始的制作工艺，我们都知道在家做酸奶其实是很简单的...

没有一个靠谱的麻辣调料油技术怎么能做出好凉皮一.调料的制作蒜汁：大蒜去皮洗净，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释。闷芥末：买芥末时尝一下，不苦是假的，苦才是真的。用2斤装的罐头瓶把芥末装满，加入70—80度的热水，边加水边搅拌，芥末搅成稠糊状时再加半两醋，搅匀后拧上盖，放8小时即可使用。稀释芝麻酱：根据情况，用多少稀释多少。先将芝麻酱倒入碗内，少放一点盐（起膨化作用），再加一点酱油（...

牛油火锅也能做出新“意”？同质化战场下红油火锅新出路到底在哪随着国内经济的高速发展，一系列民生文化空前繁荣，餐饮作为我们生活中必不可少的一环，其行业发展趋势也呈现迅猛之态。火锅作为餐饮行业的代表性美食，市场占有率达四分之一，地位堪比中国八大菜系地位。据统计，牛油红汤锅底目前仍是川渝火锅的主锅底，在重庆，占到68.36%，成都占到了62.6...

面点师教你制作万能调料油让你做出美味的饺子和包子相信很多人看网上发的各种饺子馅配方都会提到调料油，甚至一些大厨炒菜也用调料油，那么调料油到底是怎么做的？别着急今天就给大家分享调料油制作方法调料油配方调料包～花椒十克，大料八粒，香叶五片，桂皮十克，主料～姜二两，大葱三根，圆葱三个，色拉油五斤，香菜一小把制作过程～把大葱切手指长的葱段，姜切片，圆葱切片备用锅里放...

葱花饼怎样做才好吃？跟着这个配方做出来，外酥里嫩，超好吃！葱花饼，不知道大家有没有吃过！但相信吃过葱花饼的朋友，都会喜欢葱花饼的味道，酥脆可口，浓浓的葱花香味，甚是馋人。不少吃过的葱花饼的人都喜欢这味道，但你们知道葱花饼是怎么做出来的吗？其实也并不难，葱花饼在家里就能简单制作完成。这期的美食教程...

粉蒸肉10人有9人做不好，教你简单4步，做出来美味下饭，好吃极了说到粉蒸肉，相信不少吃过的朋友们都会垂涎四尺，粉蒸肉软糯下饭，肥而不腻，适合各种年龄段的人吃，很多的朋友都只会吃，却不知道这样一道美味的菜肴是怎么做出来的，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个家庭版超好吃的做法，喜欢吃粉蒸肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食...

六一将至，教你自制山楂棒棒糖，开胃解腻助消化，吃了还想吃六一儿童节又快到啦，小朋友们应该是最开心的啦。反正笋笋记得小时候儿童节这天不仅在家里有爸妈准备的零食吃，还不用上课，老师还组织大家到学校参加活动，还给大家发零食吃，每个小朋友都开心地满载而归。六一嘛，零食少不了，...

菠菜面这样做，孩子不挑食，一碗都不够吃，做法全告诉您欢迎大家观看二姐这篇孩子挑食不爱吃饭，教您做这道菠菜面的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐...

如何做出令顾客称赞的凉菜？这37款调味汁的功劳不可小觑！凉菜在食客们心中的地位，从来都不低。如何做出令顾客称赞的凉菜？调味汁的功劳不可小觑，以下37款凉菜味汁，助你的凉菜做出新高度哦！1、麻辣味汁【配方】（配制20份菜）红油海椒30克（或红油100克），花椒粉20克，红酱油30克（如老抽需加水稀释），精盐30克，味精20克（碾粉）...