简单3步就能做出好吃的米糕刷视频看到某美食大博主的自主品牌，然后突然很想吃，翻箱倒柜找出来粘米粉和糯米粉，半小时就搞定了，我比较喜欢吃这种软糯糯，组织比较粗糙的米糕，这可能就是我为啥喜欢吃粗粮的原因，...

跟大厨学做百味鸡，做出来的鸡肉，嫩滑鲜香入味，好吃到停不下来跟大厨学的百味鸡，鸡肉嫩滑，鲜香入味，好吃到停不下来，太香了。百味鸡这几天天气凉爽，出门去逛街，被远处飘过来的香味吸引，寻着香味看过去，一个不起眼的门店街边，排起了长长队伍，里面有拿着手机不断刷着的年轻人，也有上了年纪的中年人在那里不时地往前张望，还有白发苍苍...

重庆鸡公煲，完全鸡肉精髓做出来了，加上许多配菜吃起来真是过瘾其实有这样一个说法，鸡公煲都是叫座烧鸡公的，但是无论是什么样的说法？鸡公煲确实是一个非常美味的美食，也是非常有特色，我记得我大学的时候，我们每个星期就会出去聚餐，一次都要去这家重...

60年卤肉店老板：只要3步，你也能做出卤肉店水平的卤肉！作为一个无肉不欢的人，大口吃肉简直是最开心的事啦。尤其是香糯又入味的卤肉，一口吃下去简直满满的幸福，但让卤肉味道好吃，又香糯入味，并不是一件简单的事，60年卤肉店老板：只要3步，你也能做出卤肉店水...

炒田螺记得先焯水！厨师分享秘制做法，在家也能做出大排档的风味炒田螺记得先焯水！厨师分享秘制做法，在家也能做出大排档的风味炎热的夏天，都喜欢去大排档吃夜宵喝酒，喝酒都会点一盘田螺当做下酒菜。上个周末，朋友来...

私房菜十分妙改经典香料结构，做出一份美味金钱肚，做法值得借鉴前些天一位朋友留言中提及到金钱肚的卤水，因为知识结构有限，小鸣只是知道在传统的潮汕卤水框架下，少数几种制作金钱肚卤水的方式，而其中来自于精致潮菜师傅周哥的做法，在小鸣看来是最为简单美味的，今天便从结构性的方面和...

买不到炸糖糕？不如自己动手做，方法简单，做出来个个脆皮空心导语：买不到炸糖糕？不如自己动手做，方法简单，做出来个个脆皮空心炸糖糕您吃过吗？相信大多数北方人都吃过，那种外皮金黄酥脆，里面又软糯香甜的一种食物。小时候我每次上学路过炸油条的摊位，我都要花两毛钱买一个炸糖糕，总也吃不够，后来长大后再也买不到炸糖糕了，妈妈又不会做，于是炸糖糕只能留在记忆中，变成了难以忘记的美食。不过还好现在学什么都容易，...

十几道工序做出的酱板鸭，湖南出名的特色美食，油润香辣酱香十足在每一个地方，其实美食的种类都是差不多的，只不过在制作的工序上，在调制的口味上，在种类上面会有些不同而已的。就像是熟食的肉类，是不是在每个地方都是有的，一般也都是用的鸡肉、鸭肉、猪肉等的做出来的，但在不同的地方，做出来的风味就是不一样的。...

看着流口水？大可不必！六款炸鸡教程教你做出酥香多汁的美味炸鸡葱油&奶酪无骨脆皮炸鸡鸡腿肉700g、土豆淀粉80g、中筋面粉80g、小苏打4g、鸡蛋2个做法：1、鸡腿肉切大块，加入1勺盐十1勺黑胡椒十1勺咖喱粉，倒入没过鸡肉的...

美食秘籍：个人秘制“椒香冬瓜”，廉价食材做出奇异美味首先实话说，这一期的分享我是不想做的，因为我觉得这样做冬瓜的人只有我一个。我的爸爸曾经吃了我做的冬瓜后，感叹的说：“你这样子做出来的冬瓜椒香酱，里面放的肉恐怕都没人吃了。”我希望这一期的分享可以换来更多的关注和评论，毕竟...

营养美味的家常小丸子做法，做出来可以当零食，大人小孩抢着吃大家好，这里是第一名厨，今天分享一道红萝卜香菜小丸子，具体做法请看下面的操作第一名厨红萝卜香菜小丸子准备香菜一小把，洗净后切碎，红萝卜半根，先切成片，再切成细丝，最后切成末放入盆中第一名厨红萝卜香菜小丸子然后把切好的菜拌在一起，加入适量芝麻油拌匀，这样可以锁住菜的水分第一名厨红萝卜香菜小丸子加入食盐半勺，味精半勺，十三香适量，打入一个鸡蛋...

用2种常见材料就能做！轻松做出0难度的棉花糖软糖两种常见食材就能做出高级感翻糖膏？万圣节的气氛渐浓，虽说万圣节是国外的节日，但注重仪式感的人，只要是个节日，也要尽兴地过！而万圣节，最经典的形象莫过于身穿白大褂的鬼魂，还有各种南瓜的美食~今天我们跟随着油管作者???...

教你一招，做出的酱牛肉～酱味十足越吃越香用料做法步骤1、牛肉竖着切开，大约四指宽，不要切的太窄，熟了会缩水。＋酱油黄酱干的和泻开的都行，我用的黄豆酱和面酱混合的，加点盐抓匀。2、抓匀腌制24小时以上3、洗去酱料备用4、做水焯肉，温水时把牛肉放进去。煮10_20分钟，中途去浮沫。5、焯好水的肉6、香料洗净7、底油一点要多，小火炒香葱姜，葱的量要与...

皮薄馅多牛肉饼的做法，皮薄还不破皮，一口咬下去全是肉，太香了我们家附近有一个卖牛肉饼的，做出来的牛肉饼非常好吃，但唯一的缺点就是皮太厚了，馅儿太少，吃着真是不过瘾，牛肉饼还是要皮薄馅多更好吃！我们在家里可以做出皮薄肉馅的牛肉饼。不过做牛肉饼的时候，可不能直接把馅包进去，如果直接包进去的话，做出来的牛肉饼就没有那么皮薄馅多了。要做的时候...

让你15分钟就可以做出口感浓郁入口即化的椰香雪花糕新手也能做雪花糕这种小甜品因其入口即化类似奶酪的口感，让很多人是难以忘怀。现在很多甜品店都会售卖雪花糕，而且也是点击率非常高的一种美味。今天小编就带着大家一步一步的在家里做出口感浓郁入口即化的椰香雪...

10个具体步骤教你如何做出老四川担担面（配方）老四川担担面最爱吃面食了，尤其是手工面，觉得只有手工的面条吃起来才有口感。这道老四川担担面，在四川极为普遍，做法简单，吃起来爽口。主料：碱水面300克辅料：芽菜50克小葱2根蒜4瓣辣椒油1勺芝麻酱1勺油酥黄豆50克味精1勺猪肉馅100克姜1/2块黄豆...

如何做出正宗的麻辣豆腐丝，媳妇研究3天才学会的窍门，麻辣够劲麻辣豆腐丝是湖南省传统的特色名菜，这种麻辣豆腐丝不同于一般的凉拌豆腐丝，豆腐丝是硬的那种，麻辣够劲。很多人吃过就忘不了，但是做这道菜却有个难点，一般人很难调出味儿，并且做出来的豆腐丝不是过硬就是过软，一点也不筋道。媳妇按...

家常版啤酒鸭做法，学会这几个诀窍，鲜香入味，在家做出饭店味道今天和大家分享一道“啤酒鸭”的做法，可谓是风味独特的特色佳肴，深受广大朋友们的喜欢，啤酒和鸭肉一起烹饪，鸭肉不仅鲜香入味，还夹杂着酒的香味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：嫩鸭配菜：干黄花菜、线椒、红椒辅料：泡椒、生姜、大蒜、蒜苗、香叶、桂皮、肉蔻、八角、花椒调料：料酒、豆瓣酱、生抽、啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖【啤酒...

想做出广东正宗的盐焗菜，这些知识是你必须要了解的“盐焗”这个做法，有些地方也称为“盐烙”、“盐煨”，而广东的一些老师傅，则会用“盐甑”一词来形容。这种做法比较特殊，因盐是热量的不良导体，不利于传热，但是如果把数量众多的粗盐堆起来一...

油泼面好吃有窍门，学会这个方法，没下过厨也能做出来，太过瘾了油泼面好吃有窍门，学会这个方法，没下过厨也能做出来，太过瘾了。还记得电视剧《白鹿原》中，最爱族长“白嘉轩”手里的那碗油泼面，吸溜吸溜，狼吞虎咽，看得连观众都眼馋了...

三伏天要多吃姜，只需3步，做出的“姜撞奶”，比豆腐脑还细腻如果您喜欢我的美食文章，请点击“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！冬吃萝卜夏吃姜虽然我国纬度横跨南北，但是到了夏季，特别是三伏天，只能用一个字来形容，那就是“热”。连空气中弥漫着的风，都是热的，哪怕再清瘦的人，在大街上走上几十步，都会汗流浃背。这一热，人们难免会吃饭没胃口，不管多美味的饭菜也是油腻腻的感觉；人们心烦意乱、...

6步做出孩子爱吃的水果果冻，材料简单无添加，冰冰凉凉超解暑水果果冻杯今年已经热了一小段时间了，可大家有没有发现，我一篇慕斯方子都没推过，为啥？因为你们懒！即便慕斯做法简单，拌一拌就能搞定的东西，可涉及到食材，牛奶、酸...

这才是正宗的豉油鸡用简单的材料简单的做法做出经典的味道广东豉油鸡，又称为酱油鸡，卖相色泽暗黑鲜亮，吃起来口感嫩滑，因为其做法简单，味道好而备受大家的喜爱。这道菜很常见，酒店可以看到，烧腊档口也有它的身影，快餐店更是‘常客’，即使在家也能轻松做出。不同的地方，称呼也不同，家常叫法“豉油鸡”，烧腊叫法“豉油香鸡”，酒店的叫法“玫瑰豉油香鸡”。单从...

在家不出门，这样做出来的鸡蛋卷好吃，教你煎鸡蛋不粘锅的窍门疫情期间不能出门吃早餐了，天天在家不是喝粥，就是吃面条，实在是吃腻了。今天懒哥就用家里仅有的食材，跟您介绍一道好看又好吃的懒人早餐鸡蛋卷，配上牛奶，营养好。一起来看看是怎么做的吧！用料：鸡蛋2个...

在家也能做出地道烧烤，20年烧烤师分享万能撒料，学会可开店如果您喜欢我的美食文章，请点击“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！烧烤绝对是很多人的致爱，现在虽然已是严冬，但是很多室内烧烤店生意照样火爆，天天爆满。人们...

5块钱买鸡架，配上3块的小料，轻松做出街边小摊20块一份的味道哈喽，大家好，我是探险家，自从街边可以摆摊之后，现在马路两边的小吃又是一家挨着一家的了，又呈现了一出繁荣的景象。但是好多小伙伴还是由于种种原因不能出门，有因为孩子太小的，有不喜欢大热天人挤人的，还有不想排队等位的，还有一部分是听说小吃都涨价的，拿减肥当理由安慰自己不出...

八个步骤轻松做出美食街水准的铁板豆腐想念小吃街的小吃们了吗？提到小吃街步行街，各式各样的小吃就在脑海里浮现了出来，但现在对于健康卫生要求提高，大家不太愿意在外面吃，但又止不住嘴馋怎么办？跟着《萌食记》一起在家里做一道街头火爆整条街的铁板豆腐吧~喜欢的小伙伴们就赶紧围...

做红烧菜肴的糖色怎样炒？教你小窍门，做出的菜肴颜色红亮，不苦?本期导读：红烧菜需要炒糖色，用白糖和冰糖有什么区别？教你炒糖色的小技巧很多肉类的做法都是用红烧的方法来做的，比如：红烧肉、红烧鸡翅、红烧猪蹄、红烧肘子等等。红烧菜肴是大家都喜欢吃的菜肴，菜肴颜色...

漂亮筋道的彩色果蔬凉皮，你知道是怎么做出来的吗？今天做一个彩色果蔬凉皮，它是一个需要洗面的凉皮，所以说用的这个面粉必须是高筋面粉，这样蒸出来的皮子才会更劲道。下面就给大家详细的讲解一下，接下来具体看操作。【准备食材】:高筋面粉，盐，土豆淀粉，火龙果，菠菜，食用油首先准备500克的高筋面粉，加入四克盐，搅拌均匀，然后加入250克清水，边倒边搅拌...

皮脆骨酥，肉质鲜嫩盐焗制品是怎么做出来的，现在终于知道了！盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成品的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。工艺流程及特点工艺流程：选料→腌制→包裹→埋入热盐中焗制→装盘特点：皮脆骨酥，肉...