这才是鸡腿的完美做法!16种做法,上桌秒抢光
这才是鸡腿的完美做法!16种做法,上桌秒抢光孩子们终于开学啦小时候快开学了,我总惦记着我妈做鸡腿!那味道甭提多好吃了!谁还没个光辉岁月哈?想当年一只鸡,都是我吃鸡腿的。而现在……哎。鸡腿这种百搭食材,怎么吃...
这样做出的菠菜面,颜色翠绿有劲道,口感很好味道香
这样做出的菠菜面,颜色翠绿有劲道,口感很好味道香烹饪中想要让菜肴色彩丰富,常常会选择一些色彩鲜艳的食材给菜品增色。菠菜这种蔬菜,不仅多汁而且色泽好看,常常被作为天然的色素运用到我们的烹饪中。特别是做面条的时候,加入一些菠菜汁,做成绿油油的菠菜面,更能给人增加食欲,令人胃口大开。怎么样做出来的菠菜面颜色会很绿呢?有的人在做菠菜面的时候,看着菠菜绿油油的,但...
解密价值8千元的花椒油配方,最正宗做法附5大窍门,保证超麻超香
解密价值8千元的花椒油配方,最正宗做法附5大窍门,保证超麻超香你们有没有这样的体会,不管是在吃拌面,炒菜,还是水饺时,只要来一丢丢花椒油,那味道就甭提多带劲了!可是想要吃到正宗的花椒油就没有那么简单了,也许你是在超市买的,也许你是在家制作的,可总觉得味道不怎么对头,要不就是只麻不香,要不就是只香不麻,再或者就是着丝丝苦味。但最近万能料油,我...
煎饼果子的配方及制作过程
煎饼果子的配方及制作过程当下煎饼果子是我们经常吃的一种早点,在全国各地很多街上的小摊点都有这种早点卖,其实在家也可以做出美味的煎饼的,下面就给大家介绍在家怎么做出美味的煎饼,首先是教给大家怎么做出酱料,另外给大家分享怎么和面糊做出煎饼果子。一、美味煎饼果子之酱料的调制材...
拿好这个肉夹馍方子,自己在家也可以做出好吃的肉夹馍啦~
拿好这个肉夹馍方子,自己在家也可以做出好吃的肉夹馍啦~谢谢你的观看,如果你有更好的建议和意见,请在下面留言。...
在家自制玉米汁,不要只用水,巧加“2料”,玉米汁又顺滑又香浓
在家自制玉米汁,不要只用水,巧加“2料”,玉米汁又顺滑又香浓导语:在家自制玉米汁,不要只用水,巧加“2料”,玉米汁又顺滑又香浓天气越来越冷了,每天就想吃点热乎的食物,吃后全身舒服,特别是早上,如果吃得不舒服出门,再遇到冷空气,那种感觉特别不好,还容易生病,推荐大家早起一点做玉米汁,只要有...
小笼包是用冷水和面还是热水?很多人都错了,这样做出来面皮蓬松
小笼包是用冷水和面还是热水?很多人都错了,这样做出来面皮蓬松推荐语:小笼包怎么做好吃?面皮很关键,小笼包是用冷水和面还是热水?很多人都错了,正确应该这样做,这样做小笼包面皮蓬松,就连外国人都喜欢吃,用面粉做出来的食物比他们面包好吃太多了。小笼包要说起小笼包,我想每个人应该都是吃过的吧,...
北方人最爱的焖面,掌握这几个技巧,不粘锅不成坨,好吃到扶墙走
北方人最爱的焖面,掌握这几个技巧,不粘锅不成坨,好吃到扶墙走大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!面条是我们北方人餐桌上最常见的食物之一,几乎每天都会吃它,因为其独特的口感,以及丰富的营养,而且做法多样,口感好,无论是做家常饭还是快餐都是大家喜爱的食品之一。而提到面条不得不说的是焖面的做法,焖面是我们北方人的特色传统小吃,无论是在饭店还是在日常农家都...
整个饮品圈都在卖的杨枝甘露,如何做出自家特色?
整个饮品圈都在卖的杨枝甘露,如何做出自家特色?从甜品过渡到饮品的杨枝甘露,几乎席卷了整个饮品圈。家家都在上的杨枝甘露,做出自家特色?7分甜作为杯装杨枝甘露先行者,我专程采访了其产品负责人潘升仪,他从供应链管理、产品搭配、创新迭代等领域,分享了7分甜的方法论。作者|国君...
江浙一带的花雕花椒鸡,做出来小朋友们都馋哭了
江浙一带的花雕花椒鸡,做出来小朋友们都馋哭了花椒鸡,这道口味略重的菜肴,并不是川渝一带独有的花椒鸡,其他地方也有花椒与鸡肉的结合,只是做法跟川渝的花椒鸡不太一样。云南昆明,也有一款花椒鸡,做法和铁山坪花椒鸡大不同。昆明花椒鸡,是蒸出来的。鸡煮半熟,切块,放进大碗。再把油烧热,下花椒炸香,连油倒入大碗,淋在鸡块上面。然后,...
为了开店特意在重庆买了三套酸辣粉配方,试做出来口味还不错
为了开店特意在重庆买了三套酸辣粉配方,试做出来口味还不错酸辣粉配方一“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。此小吃主料选用手工做的红薯粉,成品韧性好,滑嫩可口,且辅之自制鲜汤及辣料粉,口味醇香,回味悠长。原料:自制红苕水粉200克、酥肉4块、泡豆15克、豆腐果子3条...
千里香馄饨为什么这么香?掌握几点,在家也能做出香味诱人的馄饨
千里香馄饨为什么这么香?掌握几点,在家也能做出香味诱人的馄饨千里香馄饨为什么这么香?掌握几点,在家也能做出香味诱人的馄饨。千里香馄饨在全国都有门店,深受各个地方人们的喜爱,尤其店里的小馄饨最受欢迎,它的价格平...
这款蛋糕食谱要收藏,六个鸡蛋二两面,不用油少放糖,轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕!
这款蛋糕食谱要收藏,六个鸡蛋二两面,不用油少放糖,轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕!这款蛋糕食谱要收藏,六个鸡蛋二两面,不用油少放糖,轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕!前几天做了一款炼乳葡萄干面包,味道很受家人欢迎,正好做完面包以后,剩了一点炼乳,不想浪费,就用它来制作了一款炼乳戚风蛋糕。这个炼乳比牛奶浓一些,而且有甜味...
爆炒香辣虾怎么做好吃?掌握8个步骤,在家就能做出大厨的味道
爆炒香辣虾怎么做好吃?掌握8个步骤,在家就能做出大厨的味道香辣虾是很多人都喜欢吃的一道菜,无论南北,请客吃饭都少不了,几乎是吃一次就会喜欢上的小吃。所以今天陕西青鸟餐饮教各位香辣虾的制作秘诀,学会了就可以在家做出来。外面的香辣虾一份68,里面最多不过十几只虾,在超市买的新鲜虾一斤才38块钱,学会了香辣虾技术在家做能省一大笔钱,还能吃一大锅的虾。香辣虾的简单做法:准备食材:大...
大锅牛肉做出豪华牛肉面,这做法只有自已才舍得,饭店不可能
大锅牛肉做出豪华牛肉面,这做法只有自已才舍得,饭店不可能大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!每次在外吃牛肉面的时候,可以说想加肉那都是按克计算的,跟黄金的购买方式相同,最后钱没少花,还没吃过瘾怎么办?那今天就跟阿飞一起做一碗豪华牛肉...
只用两种料就做出,成本2毛一份的热干面,配方全在这自己拿走
只用两种料就做出,成本2毛一份的热干面,配方全在这自己拿走第一步骤:成本只有两角一份的热干面制作流程:只用两种料做出2毛一份的热干面热干面230克,芝麻酱20克,奇思源热干面鲜霸汁18克(这家的鲜霸汁跟武汉两大热干面品牌蔡林某,常青麦香某是一个代工工广生产线出来的),蒜水5克,小葱5克,白胡椒粉0.5克(也可提前调制在芝麻酱中),胡萝卜丁5克。第二步骤:230克热干面煮好后加入18克...
做千里香馄饨只需掌握这3个技巧,让你做出比馄饨店还好吃的馄饨
做千里香馄饨只需掌握这3个技巧,让你做出比馄饨店还好吃的馄饨做千里香馄饨只需掌握这3个技巧,让你做出比馄饨店还好吃的馄饨!千里香馄饨是福建莆田的特色小吃,被勤劳的福建人给带到了全国各地。千里香馄饨店几乎在全国各地的每个城市里都能找到,它不仅经济实惠符合大部分人的口味,还香味迷人,让人闻到味道就想去吃。千里香馄饨因为非常好吃,所以许多人想在家里自己做,但是却...
100天卖出20万个!轻松12步,做出正宗肉夹馍
100天卖出20万个!轻松12步,做出正宗肉夹馍腊汁肉夹馍是陕西家喻户晓的名小吃,一日三餐几乎都能见其身影。外观看来明明是馍夹肉,却唤作肉夹馍,这并非口误,而是古汉语中“肉夹于馍”的简称,将肉字放于前面,起到强调作用,引人垂涎。如今,肉香馍脆瓤松软的它已经火遍大江南北,各家因选料、卤肉、制馍的工...
简单十步,轻松做出著名的香河肉饼!皮薄馅嫩 地道纯正
简单十步,轻松做出著名的香河肉饼!皮薄馅嫩地道纯正家河边里的鱼虾,缸里的老咸菜都是地地道道的香河味麦穗鱼:一种形似鲤鱼的小型淡水鱼类,体小如麦穗,口感鲜美,营养价值高1.麦穗鱼中加入少许小河虾,味道更鲜美2.炒鱼的时候加入陈醋,可以提鲜,而且炖出的鱼口感更好老咸菜:用食盐等调味料腌渍,经过蒸煮后晒干的芥菜头1.老咸菜切丝不宜太细,防止炖烂2.老咸菜焯水可以有效去除部分亚硝酸盐和咸味3.炖煮的时候,...
福气连连蕾丝蛋卷这样做,隔壁小孩都馋哭了
福气连连蕾丝蛋卷这样做,隔壁小孩都馋哭了新年到,想到做什么点心招待亲朋好友了吗?今天就教你用家里简单的食材做一道有新年气氛的小点心,只需要鸡蛋、面粉,糖和牛奶4种普通的食材就可以做出来,既有营养又好看。这个点心是从蕾丝蛋卷演...
生炒猪大肠好吃有诀窍,掌握这4步,做出来脆爽可口,好吃极了
生炒猪大肠好吃有诀窍,掌握这4步,做出来脆爽可口,好吃极了说到猪大肠,相信不少懂吃的吃货朋友们,都爱吃,但是做猪大肠是有诀窍的,只要你稍微一点没有做好,可能你的蒸盘猪大肠就废了,咬都要不动,像吃橡皮一样!其实猪大肠,吃法,我个人认为有两种,一种是直接生炒,做出来口感是脆爽脆爽的!还有一种呢,就是卤,将大肠放锅里煮几十分钟,...
老妈把木瓜掏空,把牛奶倒进去,做出来的美食让大家讚不绝口!比外面的甜品还好吃!
老妈把木瓜掏空,把牛奶倒进去,做出来的美食让大家讚不绝口!比外面的甜品还好吃!炎炎夏日木瓜椰奶冻,总是想吃点清爽的食物~~今天小编用木瓜牛奶做了一道美味,只要把木瓜掏空,然后把牛奶倒进去。从冰箱里拿出来的美味顿时让人食慾大开。一起看看怎么做的吧!食材:木瓜1个、椰子汁180g、纯牛奶60g、细白糖15-20g、吉利丁粉10g做法:1.第一步永远是备...
不会炸“糖糕”吗?大厨教你一招,做出来外酥里嫩,香甜可口
不会炸“糖糕”吗?大厨教你一招,做出来外酥里嫩,香甜可口炸糖糕,很多人应该都吃过,它和天津的狗不理包子,云南的过桥米线一样糖糕,有着自己独特的口感,外酥里嫩,糖心吃起来香甜可口。糖糕曾经也是慈禧老佛爷最爱吃的“清宫御点”之一。之...
萝卜烧牛杂,6个小时的精心烹饪,做出无与伦比的美味
萝卜烧牛杂,6个小时的精心烹饪,做出无与伦比的美味熬底汤;水二十斤,牛骨1000克,老姜片100克,大蒜子20克,大葱段20克,白胡椒3克,料酒10克,老抽10克,准备工作;将牛骨用沸水过一下,捞出,用清水冲洗,沥净水,鲜汤熬制;在汤桶注入清水,将过好水洗净的牛骨,老姜,大葱,白胡椒,料酒入汤桶中,旺火烧沸,去掉浮沫,用小火熬(沸腾状态)慢煲...
面粉别再用来蒸馒头,做出来的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃
面粉别再用来蒸馒头,做出来的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃北方以面食为主,会用普通面粉做成很多很多的美食。普通面粉的用途是很大的,可以用来蒸馒头、烙小饼、做成面条等等。今天我来说一个用普通面粉可以做得非常好吃的美味,那就是空心烧饼。我想大多数家庭都习惯了用普通面粉来蒸馒头,蒸馒头很简单,,也不费时间,但是其实我们用普通面粉做成空心烧饼更好吃,空心烧饼是老北京的一个传统的美食。做成的空心烧饼...
卤猪大肠好吃有诀窍,掌握这5步,做出来软糯可口,好吃极了
卤猪大肠好吃有诀窍,掌握这5步,做出来软糯可口,好吃极了说到猪大肠,相信不少的朋友都爱吃,甚至有些朋友还经常调侃说:“猪大肠别洗那么干净,保留一点原味才更好吃!”当然了,调侃归调侃,猪大肠的吃法有非常的多,只要烹饪方式得当,那么猪大肠是非常美味下饭的!之前有给大家分享生炒猪大肠的做法,很多不懂做饭的朋友们会担心咬不动,那么这期的美食教程,天健美食坊就给大家分享一道,软糯下饭的【十三香卤...
卤鸭脖 只需三步,就能做出和卤味店一样好吃的鸭脖,快来学习吧!
卤鸭脖只需三步,就能做出和卤味店一样好吃的鸭脖,快来学习吧!卤鸭脖是一道非常大众化的菜,也是一道很好的下酒菜,其实要卤好鸭脖其实很容易,下面我给大家带来一个价值10W的卤鸭脖配方与大家一起分享。步骤1初加工,取冰鲜鸭颈子5干克解冻,冲洗干净,加入姜块、葱节各50克,盐、料酒各100克拌均匀...
原来柚子瓢还可以做出软糖,新春零食柚子糖
原来柚子瓢还可以做出软糖,新春零食柚子糖柚子糖有多火呢?大概就是如果我不做一次柚子糖,都不好意思说自己是美食博主。柚子糖确实是最适合春节期间的一道自制零食,越吃越有、大柚大有、柚子即佑子,有着吉祥的寓意。用盐洗柚子的表皮,掏出果肉将柚子瓤切成小丁,越是小块后面翻炒越是简易。经过多次清水清...
牛奶纸盒就能做出美味的厚切炒酸奶,简单到没朋友
牛奶纸盒就能做出美味的厚切炒酸奶,简单到没朋友以前每次逛街必吃炒酸奶,从最开始的那种普通的炒酸奶,到现在的厚切炒酸奶,从7块钱一份到到现在15块钱一份,越吃越上瘾,越吃越贵,干脆自己在家自己做,想什么时候吃就什么时候吃,吃过瘾。今天我来分享一下厚切炒酸奶的做法,简单到没朋友,不用炒酸奶机,不用托盘只需要一个牛奶...
用1种酱料,做出1荤1素麻辣鲜香2道菜!冬季下饭就数它俩
用1种酱料,做出1荤1素麻辣鲜香2道菜!冬季下饭就数它俩大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!入冬以后,各种重口味菜都变得更加过瘾,特别是肉类碰到辣椒,简直控制不住自己的嘴,今天我们推荐2道特别适合冷天的重口味,都是火锅类的菜,做起来省事,吃起来麻辣过瘾,一荤一素餐桌有它俩,什么清淡饮食都...