又快又简单，自制巴适酸辣粉酸辣粉是很多女生的最爱，可以说是达到了痴迷的程度，不知道怎么回事。比如我有个朋友吧，饭量属于正常，但是一挨到酸辣粉的边，就立马升级成大胃王，必须来上三碗才算完事，看得我们是一愣一愣的。酸辣粉虽然如此受欢迎，但在北方想吃到特别好吃的酸辣粉不太容易，外卖味道不够，而且也不太放心，怎么办呢？还是自己做来得安心。在家复制酸辣粉的味...

自制水果脆片，再也不用担心零食的安全啦在食物诱惑排行榜里，一个「脆」字抵得上一万种形容词。就算吃饱了，也忍不住往嘴里送上一小块酥脆，接着两块、三块……根本停不下来！人们对于酥脆的喜爱是天生的，那是全世界人类的一处软肋。酥脆的食物完善了吃的感官体验，静下来，感受「咔嚓咔嚓」的声音，听觉的神助攻甚至会让食物更加好吃哦。香蕉干食材：香蕉2根、柠檬汁1、2根香蕉去皮，切成薄片。2、切好的香蕉片放在铺好...

自制鲅鱼酱鲅鱼酱是近几年才得以流行的一款民间海鲜制酱工艺，一经推出即有风靡之势，所谓鲅鱼酱，是将鲅鱼加高汤、调料、长时间蒸至肉烂骨酥，搅碎成泥后炒成酱，原本纤维较粗的鲅鱼肉便有了鲜香细腻的口感，搭配咸菜丝、香葱、春饼、发糕或烤卷同食，极具创意。制作方法：1、新鲜鲅鱼去掉头、尾、内脏。2、加入适量的葱姜水、料酒腌渍去腥，沥干水分之后纳入盆...

老厨师教你：在家自制五香豆腐串，步骤配比全在这，看一眼就会大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。豆腐是用石膏或卤水制成的，含铁、钙、镁较多，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。今天为大家分享一个，美味可口的小吃五香豆腐串的家常做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。【五...

家中自制牛肉酱，秘制配方，手把手教你，夹馒头卷饼拌面吃啥都香之前提了卤牛肉的做法，有粉丝，能不能分享一道牛肉酱的做法，又香又辣的牛肉酱，自己做一罐，无论拌面、拌饭、拌菜、蘸馒头、水饺，都风味绝佳，而且没有添加剂，想放多少牛肉，就放多少牛肉，大颗...

在家自制关东煮，一次吃到爽，做法超简单今天饭饭要做的这道菜，是很多人都喜欢的小吃，食材丰富，汤汁浓郁，一口鲜掉魂。每次肚子正饿的时候，去便利商店看到各种肉串、蔬菜在方格锅中微微冒着热气，口水就不受控制泛滥成灾。关东煮是一道日式料理，材料通常有萝卜、海带、鱼丸...

好吃的久久鸭脖简单易做的家庭自制版原料:袋装冰鲜鸭脖子500g、干辣椒400g、姜块100g、葱节120g、八角20g、三奈10g、桂皮8g、小香10g、草果10g、花椒10g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g、排草5g、香叶5g、精盐200g、味精15g、硝盐1g、红曲米50g、料酒100g、鲜汤5000g、精炼油200g制法:1.鸭脖子初加工解冻，冲洗干净后，加姜块50g.葱节50g、精盐100...

在家就可以自制正宗的港式奶茶，做法超级简单，后悔知道的太晚了在日渐寒冷的冬季，总是想去喝一杯热乎乎的奶茶，可是好的味道正宗的奶茶店特别少，而且每次都要排队，大冷天的，就想着自己试试看吧港式奶茶，结果出乎意料的好喝，今天来和大家一起分享。如何自制一杯集幼滑、茶香、浓郁于一身的口味正宗的港式奶茶...

自制腊肠看似简单，却涵盖“黄金配比”，江浙经典配方，咸度适中#2022生机大会#腊味，是很多地方过年的标配，常见的腊味有腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸭等等，为了这一口腊味，早早就开始准备了，一般进入腊月，基本上家家户户的屋檐下、栏杆上，都挂着各种各样的腊味了，这些腊味形成了冬季独特的风景线，等到春节的时候，在家吃上自制腊味，是一种幸福的味道，也是家...

在家自制干碟蘸料，是快乐的生活享受#美食##心态好心情好#在家自制干碟蘸料，是快乐的生活享受时间定格在2022年11月12日星期六，地点定位在四川成都市犀浦。干碟子辣椒面昨天晚上准备睡觉时，外面下起了雨，不时还刮起了不小的风；早上六点钟起...

在家自制的土豆粉，酸辣开胃，Q到直弹牙从土豆到土豆粉条的华丽转身，从粉糯到Q弹的惊人蜕变，这大概又是不为人知的美食传奇吧！自打伪装成“东北宁”以来，美食君开始不满足于直接购买半成品，而是想大胆尝试自制。就像雪白筋道的土豆粉，好吃却要纠结是否掺入了明矾，为了吃货们的健康安全，并且秉着一贯简单的宗旨，美食君定会选择自己捣腾。自制土豆...

在家自制披萨，简单易学零失败！大人小孩都爱吃！大家好！我是懒惰的小厨娘！我家孩子今天说想吃披萨，这个也能满足，那么就在家给他做个自制的披萨吧！只要家里有面粉的朋友都可以做！再放上一些自己爱吃的水果蔬菜，简单又好吃的披萨就算是完成了！具体的步骤呢，下面咱们就一起去看看吧！首先把高粉、低粉、酵母、糖、盐和牛奶放一起揉成光滑面团，再加入软化好的黄油，把黄油完全揉进去成光滑的面团，醒发2倍大！等到发酵...

自制家庭版油炸糕，健康又美味，快点学起来吧#吃在中国#还记得儿时街边的美味小吃吗？那些甜的酸的辣的臭的，有哪个能勾起你的回忆呢？是大爷手上举得糖葫芦？小卖部里的冰棍糖果？小推车里炸的臭臭的臭豆腐？还是街角那家炸食店？许多美食都流传了下来，而我们今天...

自制小汉堡舌尖上的养生美食家人买了牛肉馅，我又不想吃什么馅饼饺子的，于是买了汉堡饼～走起用料做法步骤1、纯肉馅根据口味重淡放入适量的盐、黑胡椒；少量的淀粉，我放了大概一汤勺；以及洋葱末：洋葱切碎或者打碎，直接倒入锅里加热，去...

自制香酥辣椒，香而不辣，既是零食也是下酒菜，自家做的更实惠如果我说，昨晚看电视我吃了一盘儿辣椒零食，你会不会觉得奇怪~蛤~？辣椒也能当零食？没错，今天就教你自制香酥辣椒，家里有喝酒的给弄上一盘儿来下酒，那也是棒棒哒，而且自家做的，相比直接买现成的...

六一将至，教你自制山楂棒棒糖，开胃解腻助消化，吃了还想吃六一儿童节又快到啦，小朋友们应该是最开心的啦。反正笋笋记得小时候儿童节这天不仅在家里有爸妈准备的零食吃，还不用上课，老师还组织大家到学校参加活动，还给大家发零食吃，每个小朋友都开心地满载而归。六一嘛，零食少不了，...

红扒深海鲽鱼头（附自制红扒味汁配方）红扒深海鲽鱼头（附自制红扒味汁配方）特点：看似普通的一道红扒鱼头做法却绝非平庸，用猪骨汤给鱼头添味，香味浓郁，汤汁浓稠。调味时，增加了大量的米醋和白糖，起到丰富口味的作用。菜品制作：宋凯民，特级烹调师，现任苏州辛庄饭店行政总厨。点评：猪骨汤香味明显要优于鱼骨汤，而且含有丰富的营养元素，所以在口味和营养价值方面都能起到提升的作用。原料：美国产深海蝶鱼头1千克。调料...

一小时内吃到自制牛肉干别再用这么做了，教你新吃法吃货之光By朱璟瑜用料做法步骤1、冷冻牛扒，稍微解冻一下，渗一些血水出来即可。直接放到硅油纸上，如图。2、根据自家烤箱脾气，和自己的口感喜好程度，设置温度和时间。我比较喜欢风干牛肉的口感，230度烤了36分钟，中间翻个面。3...

烧仙草纯手工自制，教你传统做法，2分钟就学会，清凉降火又解暑到了夏天，不管是大人还是小孩，都喜欢贪食降火凉爽的食物。尤其是出门逛街游玩的时候，看到街边的奶茶店或者果汁店，就会一闷头扎进去，点上一杯清凉解暑的饮料，就特别想这样坐着，悠闲地待上一下午。相信很多朋友都会有这样...

教你轻松自制酸奶，只要加点它，既能改善肠胃功能还可以稳定血糖教你轻松自制酸奶，只要加点它，既能改善肠胃功能还可以稳定血糖。酸奶是老少皆宜的美味饮品，自制酸奶的方法又非常简单易学，今天再教你一个小妙招，就是自制酸奶时加入适量的叶酸奶粉。这样不仅可以改善肠胃功能，而且还能够帮助血糖高的人来稳定血...

铁板鱿鱼参考丨烤味鱿鱼，另附自制鱿鱼烧烤酱配方制作！特点：自制鱿鱼烧烤酱香辣孜然味浓郁，色润体红，适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料，也可将其刷料作为开胃碟食用。配方提供：贾吉京，山东食林厨艺研究中心特约厨艺顾问，中国餐饮文化名师，济南国涵培训学校客座教授，主编《肉类的...

自制无添加香浓玉米汁，浓醇香甜又健康，简单易做零失败！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。2、今天老刘就来分享一下“水果玉米汁...

想吃辣条害怕不卫生？今天教你几个自制手工辣条的方法，香辣可口辣条相信很多人都喜欢吃，那可是童年吃到现在的美味。但是辣条里面各种添加剂、色素、防腐剂等，对人体危害很大。再加上现在大家都提倡健康绿色，对辣条那是想吃又不能吃，真...

家庭自制双皮奶，简单3步，口感顺滑奶香浓郁要说生活当中的奶制品，那真的是多种多样，比如酸奶，双皮奶，这些都是人们非常喜欢吃的食物，既有滑嫩的口感，还有牛奶的香味，特别是在炎热的夏天，把这些奶制品放到冰箱里面冷藏一下，这样吃起来的口感会更好。今天咱们要说的是双皮奶的制作方法，虽然一般外面店子里面也有双皮奶卖，但是对于外面卖的双皮奶，不少人还是觉得不如自...

自制万能料油，热炒凉拌轻松俘获你的味蕾约了三两好友明天在家吃火锅，今天和男朋友一起去超市购买了明天的食材，突然想起来可以自制一款料油，做饭方便使用，不论是炒菜，还是凉拌菜或者拌面都可以使用，方便快捷又增味。准备以下食材：洋葱、小香芹、...

在家如何自制热干面热干面的做法大家在生活中应该都做过非常多的食物吧，那么你了解热干面吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟在家如何自制热干面，以及热干面的做法？跟着小编我们一起来学习吧。在家如何自制...

自制3种万能酱，一个月吃饭不重样！?对很多人上班族来说，早餐是最容易被忽视的一餐。不愿意早起却想吃得丰盛、安心，真的是个两难选择吗？来自上海的年轻妈妈墨菲就没有这样的烦恼。为了让一家三口每天都能吃上新鲜健康的早餐，墨菲自制了3款酱料：咸口的番茄肉酱，甜口的豆沙酱、芋泥酱。这3款酱料堪称万...

「香兰教程」超简单的家庭自制奶片，一口一个，孩子吃着真放心宝宝不爱吃奶粉？闲置奶粉怎么办？别担心，有了自制奶片工具就能自己制作零食小奶片啦！大人小孩都爱哦~所有需要用到的材料没有特定的份量，根据自己需求适量调整哦~1.准备好干净的奶片模具套装，备好奶粉，喷壶里放入纯净水；2.倒入适量奶粉，加入抹茶粉，用喷壶喷些水搅拌均匀让奶粉出现絮状感；（也可以加入甜菜根粉、草莓粉、巧克力粉、胡萝卜粉...

山东大妈街头卖自制“鞋垫烧饼”，酥脆可口，每天卖500个说到烧饼，我们平时吃的一般都是圆形的居多，外壳是微微发硬的状态。普通烧饼也不大，基本一个成年人一个或两个便足够。山东有一个大妈在街头卖当地有名的美食烧饼，因形状类似鞋垫，又被大家称作“鞋垫烧饼”，方扁形的形状，形似鞋垫。每天大妈很早就出摊，摆好工具后，就开始忙碌。她将准备好的面粉做成面饼，扯住圆面饼的一...

自制虾滑虾丸，步骤简单，无需冷藏，现做现吃突然袭来的冷空气有没有打的你措手不及？不管是东北的老铁们还是南方靠正气取暖的伙计们，谁不想一回家看到咕嘟咕嘟冒热气的火锅。一说到火锅，咱别的都好说，整俩菜切吧切吧就能下锅，可这招牌虾滑咋办呢？别担心，今天学了我这道虾滑做法，以后保证你再也不想去饭店点了，因为自己做得比饭店的还地道好吃！自制虾丸准备材料：虾仁半斤，鸡蛋1个，淀粉...