自制老北京名吃：卤煮火烧自制老北京名吃：卤煮火烧2021-06-0318:09·摘苹果的人自制老北京名吃：卤煮火烧！——酱五花肉、酱肥肠、酱猪肝、酱肺头，炸豆腐，硬面火烧。还有蒜末、辣椒油。北京卤煮火烧老字号“小肠陈”、“门框卤煮”等门...

柠檬茶怎么做好喝教你自制港式柠檬茶的做法柠檬茶是一种常见的饮品，在港式茶餐厅经常能见到，那么柠檬茶怎么做好喝?教你自制港式柠檬茶的做法。港式柠檬茶很多人都喜欢喝，味道很独特，即有柠檬的清香，也还有茶叶的味道,那么柠檬茶怎...

一家烤鱼店仅靠八种烤鱼口味开了上百家连锁店，秘密在哪里？适合烤鱼的鱼类清江鱼（选用1·25千克至1·4千克）江团鱼（选用1·25千克至1·4千克）海鲈鱼（选用1·15千克至1·25千克）草鱼（选用1·4千克至1·5千克）鲶鱼（选用1·25千克至...

自制奶茶你这么做，保证最正宗夏天来了喝奶茶的季节到了，外面买的奶茶又甜又腻的十分之不健康啊，无奈家有吃货馋嘴猫孩子，又喜欢喝奶茶，为娘只好在家研究自制奶茶了，其实也挺简单的就家里几种常见的原材料就可以煮出香浓的奶茶，一点也不比外面奶茶店卖的奶茶口感差，但毕竟奶茶是甜的饮品，小孩子还是要少喝才行。偶...

自制柠檬茶的做法下午茶来一杯自制柠檬茶，简单三步5分钟搞定。夏天最适合来一杯酸甜清爽的柠檬茶~相关教程推荐：柠檬茶+港式奶茶教程...

教你自制干锅牛蛙，做法简单，麻辣鲜香，佐餐下酒，怎么吃都美味五一放假，不知道亲们有没有跟朋友小聚呢？聚会自然少不了吃饭，我是那种外面越是热闹，我越是想待在家里的性格，与其去外面人挤人，吃饭也要排队，倒还不如自己在家弄几个菜，跟家人朋友边吃边聊，倒也轻松自在。那今天就教你自制干锅牛蛙，做法简单易上手，成品麻辣鲜香，佐餐下酒，怎么吃都美味，自...

极简滋味拌菜九款丨做法清口木瓜丝原料：青木瓜500克，红椒细条20克。调料：柠檬片1片，苹果醋15克，白糖10克，鲜柠檬汁3克。制作：1.青木瓜去皮、去籽，擦成细条，放入加入柠檬片的凉水中浸泡20分钟。2.将泡好的木瓜丝捞出沥干水分，加苹果醋、白糖、柠檬汁拌匀，装盘，放上红椒即可。点评：青木瓜的味道不明显，只有淡淡的清香，而此菜恰恰利用了其较强的吸味作用，卖相、口味都非常清新。香格里拉牛肚原...

手把手教你做武大郎烧饼，香酥可口开店在家吃都可以山东有三绝，武大郎烧饼，王婆南瓜粥，潘金莲咸菜。武大郎烧饼久负盛名，烧饼金黄酥脆，深受男女老少喜爱，百吃不厌。武大郎烧饼特点：饼中有香料，在炉中烤制而成，中间为空心，吃起来酥而不腻，口感柔和鲜香可口。烹制技法：烤制用具：自制...

自制宝宝奶片10+宝宝辅食颜值爆表，奶香浓郁的自制奶片你做给宝宝吃过吗？在家里或遛娃时可以带着当零食，健康又营养，不爱喝奶粉的宝宝也可以试试哦！用料做法步骤1、30克奶粉+火龙果汁。2、30克奶粉+凉白开。3、分别揉成光滑的奶粉团，如果表面不光滑就少喷一点凉白开。4、原味...

盐水老鹅作为南方地区的名菜制作方法也没有这么复杂特点：此菜改良自传统的盐水老鹅，选用三年以上的老鹅成菜，更能烹制出美味的鹅肉。用自制的淮盐给鹅肉入味，腌制时将搓好淮盐的老鹅入坛密封（使老鹅更易入味），利用沸水与冰水的温差，以及风吹使鹅肉皮变脆，口感更佳，煮制时加大了白芷的用量，使菜品具有浓郁的白芷味道，还具有...

才知道，自制酸奶这么简单，只需要3个步骤，以后有吃不完的酸奶大部分人点进来看这份东西，一定会误以为是豆腐，今天的文章你们不准完整地看完，看完以后我怕你们会动手做，做完以后呢，再也不去买酸奶。今天的文章，我就是要告诉你，把你所想的变成可能。90%人还以为...

自制午餐肉的做法对于香肠、午餐肉之类的肉制品，不要说宝贝，就是我们自己，那也是相当具有诱惑力的，不过市售的那些肉制品，我相信妈妈们也是绝对不想给宝贝吃的，那怎样才能即满足了口感，又照顾了健康呢？最简单的方法就是：自制。之前也有推出过自制香肠的博文...

捞汁四宝（自制捞拌汁配比）咸鲜微辣。一个菜可以吃到四种海鲜，并且是将四种海鲜先加工熟再蘸汁食用，更安全卫生主料（8人量）：5头的活海参4只，本地小鲍鱼8只，海螺200克，海肠200克。配料：黄瓜片100克，...

酱香牛窝骨、水煮牛杂配方，花了3000元学回来的！酱香牛窝骨一、原料：生牛窝骨（即牛膝盖）400克，香油5克，自制酱汤1千克。二、制作：1、将牛窝骨洗净入沸水焯水，放入自制酱汤水火卤2小时，捞出淋上香油装盘即可。三、特点：色泽红润，诱人，酱香味浓。四、酱汤配方1、原料：牛大骨3千克，猪大骨5千克，香料（八角、小茴、草果、香叶、桂皮、白蔻、肉蔻）各10克，生抽50克，老抽100克，...

自制酸奶会中毒？总结4个窍门，教你安全自制酸奶最近，编辑小姐姐爱喝的酸奶竟然被检测出了质量问题……于是，为了自己和家人的健康，她决定自制酸奶。然而，在请教了在乳企工作过的研发人员后，她表示，有些钱还是要让别人赚，自己做酸奶真心不靠谱，尤其是在温湿度这么高的夏天！为什么自制酸奶不靠谱？如果一定要自制酸奶该怎么办？今天我们一次性说清楚自制酸奶。一、自...

自制芒果红豆冰沙原来也这么简单吃过芒果红豆冰沙的亲，相信都会喜欢上它的味道，有点酸，有点甜，还有一点脆爽，以前一直以为做工很复杂，今天百味姐终于学会了它的做法与相关配方，现分享出来，喜欢的亲，就收藏吧！食材芒果3个、牛奶3袋、炼乳适量、...

轻食土豆沙拉（超低脂）-附自制油醋汁的方法土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素。具有健脾和胃、润肠通便、增强机体免疫力等功效。土豆中丰富的钾，可调节酸碱平衡，维持细胞渗透压，消肿降压。另外土豆中含有一种特殊保护作用的黏液蛋白，可促进消化道沙拉轻食，呼吸道，关节腔，浆膜腔的润滑。，有...

水浒三绝之武大郎烧饼的制作秘方，省下万元学费水浒三绝又称阳谷三绝，相传源于宋末年梁山打虎英雄武松之兄武大郎因武大郎的炊饼生意不好做生活贫困，只能每餐以潘氏祖传蒸咸菜丝为食用主菜。一日生意不佳，武大郎剩炊饼回家，正逢蒸咸菜丝不多，夫人便把炊饼切开夹食，感觉其味极佳，便同丈夫商议炊饼、蒸咸菜丝并卖，时日不长，果然生意火爆。武大郎便特邀弟武松和阳谷知县...

简单几步，教你在家做曲奇饼干，又酥又脆比买的好吃，特别解馋自制家庭小零食，我们可以选择的种类还是蛮多的。但要论口感和颜值，我们还是要首推自制曲奇饼干。曲奇饼干可谓历史悠久，而且知名度极高。虽说有些养生人士认为曲奇饼干属于高糖高热量的零食，多吃对身体不利。如果做成健康版的曲...

麻辣飘香鱼特点：这道麻辣飘香鱼想做成店里主流菜，其实也不难，。此菜的秘诀在于“先油滑后汤煮”的烹饪手法，以及自制的腌鱼料和麻辣酱，成菜鱼肉细嫩、酱香味足，且丝毫不腥，很受食客欢迎。原料：水库花鲢鱼一条（约1500克）。辅料：绿豆粉丝50克，黄豆芽35克，蒜苗段、香葱段、芹菜段、莴笋片各30克。调料：自制腌鱼料100克，菜籽油、猪油各100克，姜末、蒜末各10克，自制麻辣酱25克，清水...

陈皮山药牛腩私密武器是自制香料油真的很香陈皮山药牛腩如何让酒店的出品标准化，使用傻瓜酱汁当然是个不错的选择。但是卫总厨认为，现在的调味方法虽然都下足了功夫，但是如何让菜品更吸引食客，引起人们的食欲呢？他的私密武器是自制香料油。主料：生牛腩400克，粗山药150克，彩椒...

天热了，教你自制柠檬茶，谨记1个诀窍，不苦不涩，比饮料还好喝天热了，教你自制柠檬茶，谨记1个诀窍，不苦不涩，比饮料还好喝天气越来越热，尤其是南方地区，现在温度很高，甚至很多地区已经到了穿短袖、喝冷饮、吃冷食的时候了。炎热的午后，回到家里，最期待的...

自制奶片的做法营养美味、奶香十足、无添加剂更健康相关教程推荐：奶片_宝宝辅食教程...

价值不菲的特色炒鸡配方，成品色香味俱全，自制秘制酱是关键什么是经典的招牌菜。本人认为只要让消费者喜爱记得住的就是招牌菜。今天有一朋友投稿一款炒鸡配方，看似简单但口味确确是极佳。有兴趣的老板不防一试。废话少说干货直接上。【第一步骤】原料加工处理：1.一年的走地鸡宰杀洗净，剁成核桃块放到清水里冲洗...

简单自制减脂沙拉，好吃快瘦沙拉对于减脂的宝宝们来说是三餐中出现频率很高的食物，不仅热量低，而且极其方便和快捷。但是在营养搭配和热量控制上很多小伙伙伴们把握不准，自己会搭配的那几款怎么吃也吃腻了，今天小编给大家的沙拉菜单中再增加几款美味沙拉，赶紧学起来照着做吧！蘑菇蔬菜沙拉【用料】西兰花少许，生菜少许，口蘑2个，胡萝卜少许...

自制黑芝麻酱，零添加营养又健康，比牛奶更易吸收，含钙量更高！【每年春季是孩子长高季】是秋天2·5倍哦～芝麻酱比牛奶更易吸收，含钙量更高！小孩子都喜欢吃！支持小朋友健康骨骼的生长。不要让孩子输在起跑线上，谁不喜欢长腿"欧巴"？宝宝吃芝麻酱的益处：1.芝麻酱含有丰富的维生素和钙，大家都知道，钙有助于孩子的骨骼生长，而且孩子也喜欢吃，可以长的更好哦2.芝麻酱富含铁，可以有效的让孩子远离贫血哦，婴儿长大以...

自制夜市烤面筋：从面筋到烧烤酱，做法简单实用，麻辣劲道又入味自制夜市烤面筋：从面筋到烧烤酱，做法简单实用，麻辣劲道又入味。在各类烧烤中，面筋成为其中的抢手货，很多人排队就是为了一品烤面筋那焦嫩鲜香的味道。今天我们就来做烤面筋，完全复刻夜市做法，筋道入味又麻辣，在家不用洗面就能做出来，从面筋的制作，到最后秘制酱料的配方...

创意麻辣鸡自制酱料香味浓其味麻辣质地干香自制酱料香味浓创意麻辣鸡这道菜选用的鸡是广东清远走地鸡，它自然生长所以皮爽肉嫩、汤汁鲜美，鲜香可口。我们采用干炒的方法烹调，再佐以圆葱、尖椒、香芹同炒，其味麻辣，质地干香。原料清远鸡750克，圆葱块150克，香芹段、蒜子各80克，尖椒60克，脆花生10克，香菜3克。调料色拉油110克，干花...

秋天要多吃山楂，教你在家自制冰糖葫芦，嘎嘣脆不粘牙，好吃不贵大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！小时候每次跟老爸老妈去赶集都会缠着老妈给买冰糖葫芦，那时候感觉能吃到一串冰糖葫芦真的很幸福，外面一层厚厚的糖，再加上里面山楂，真的是酸甜可口，每次吃完一整串都不过瘾。现在随着年龄的增加，已经很长时间没有缠着老爸...

教你自制雪媚娘，香甜软糯，入口即化，看完你也会大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。2、今天老刘就来分享一下“雪媚娘”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始...