丈母娘的招牌菜是“这菜”！面粉一裹，30秒出锅，总是吃不够！这些天咸肉，丈母娘来家里住，那厨艺真心好的没话说，其中有一道菜好吃的不行！听老婆说，这道菜打小她就爱吃，隔三差五点名要吃它，这几天跟着丈母娘也学了几招，成效还不错，接下来我就把具体的烹饪方式分享给广大爱吃肉的肉友...

川菜里最新出炉的八大代表菜系，刘师傅现场解密制作配方1.鸭血毛肚血旺主料：鸭血(白鸭)(500克)黄豆芽(150克)辅料：鳝鱼(100克)、猪肉(肥瘦)(100克)、火腿肠(150克)、黄花菜(50克)木耳(水发)(50克)、莴笋(100克)。调料：大葱(50克)、盐(3克)、辣椒(红、尖、干)(15克)、花椒(5克)、料酒(10克)、味精(10克)、植物油(50克)。极品毛血旺是在此基...

包子连锁店内部资料，一级绝密，仅剩收藏不配图了，直接上配方，懂行的请赐教！留言板上咱们过过招！1、速发面:面粉550克，酵母8克，绵白糖10克，泡打粉1015克，温水60-300克(根据气温调节)，醒20分钟左右用压面机压光滑即可包制2、皮冻:猪肉皮30斤，姜4斤，鸡骨架2只，料酒750克，肉皮需提前用水浸泡6个小时...

猪肉脯家常做法，卖30一包，没有烤箱也能做，肉质紧实不干也不柴喜欢吃零嘴的朋友，相信很多人都去超市买过猪肉脯，看着小小一袋，可价格却很是高。很多时候我们只能选择一小袋，尝尝味道，有的时候买回家，全被两个小家伙抢着没几下就吃光了。我却只能...

想吃猪肉脯不用买了，老厨师教你做法和配方，做法简单，一看就会今天和大家分享一道家常小零食“猪肉脯”的做法，鲜香有嚼劲，做法简单，再也不用出去买了，喜欢吃猪肉脯的赶紧学一下。食材：猪瘦肉调料：白糖、食盐、生抽、料酒、红曲粉、黑胡椒、蜂蜜水、白芝麻【猪肉脯】——香酥可口1.下面开始准备食材准备适量的猪瘦肉打成肉泥...

想吃卤味别再去外面买了，大厨教你在家做，香浓入味太好吃了想吃卤味别再去外面买了，大厨教你在家做，香浓入味太好吃了卤味是大多数人的最爱，尤其在吃饭没食欲的时候，来上一盘卤味，瞬间胃口大开，都能连吃几碗大米饭。卤味不仅好吃下饭，它还是超级美味的下酒菜，平时跟朋友一起聚会喝酒时，桌上都少不了一道卤味拼盘。以前，在外面每当路过一家卤味店时，都会忍不住进去买一点卤味，自从学会了在家里制作卤味的配方后...

猪肉降价了，教你家常脆皮肠做法，配方详细零添加，孩子天天要吃大家好，今天我要来给大家分享一下，脆皮肠要怎么去做，才能给他做的肉嫩又多汁。最近猪肉价格又下降了脆皮五花肉，抓紧去买上一些猪肉，也用我教你的方法，去做上一些脆皮肠吧。对于脆皮肠这种美食我是很爱吃的，每次出门逛街遇到的时候，我都会买上一颗。虽然味道好，但是这样的脆皮肠我们要少吃，因为它里面的食品添加剂是很多的，想吃的话最好自己在...

肉脯猪肉别炒着吃了，教你做猪肉脯，健康划算又美味，学会做给家人吃猪肉别炒着吃了，教你做猪肉脯，健康划算又美味，学会做给家人吃猪肉是我们大家常备的一样食材，家家的冰箱都要储存一些，炒着吃炖着吃，可以说是花样百变，今天就教大家猪肉的新吃法，猪肉别炒着吃了，教你做猪肉脯，吃着特别香无论是大人小孩都喜欢吃。猪肉铺吃...

想吃脆皮肠不用买，教你在家做，一晾一烫，皮脆爆汁，好吃无添加入冬后天气越来越冷，人也饿得快，总想吃点高热量的食物来补充能量。几乎每天都有肉，但是天天这样吃，是个人都会吃腻的。肉当然好吃，尤其是老百姓最喜欢的猪肉，猪肉有特殊的脂香气，用猪肉做出来的美食好吃又补充能量。有一段时间我天天在外面买脆皮肠吃，脆皮肠肉多，外脆里多汁，别提有多香了。但是外面买的脆皮肠，为了香更脆...

美食做法——自制猪肉脯自制猪肉脯是一款家常菜品，制作原料主要有瘦肉馅等。工具/原料主料：瘦肉馅一斤肥肉馅一点牛肉馅少许（可不加）调料：黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黄酒。方法/步骤原材料：一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，牛肉馅少许（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。将肉馅混在一起，重新剁，细细...

我做的无淀粉黑椒脆皮肠，无敌了！3斤猪肉灌一盆，吃1周真解馋自制无淀粉脆皮肠，只需2个窍门，肉嫩味香肠衣脆，做一回吃1周。有些日子没有做肉肠了，趁着猪肉降价了不少，赶紧买了3斤肉，麻利儿着将羊肠衣、葱姜水泡上，肉块用绞肉机打成肉末，三下五除二这肉肠就灌上了。灌肉肠的初衷是因为它的多变性，可以放在热狗面包里夹着吃，也...

美滋滋的韩式烤肉，从腌制到蘸料一应俱全，快收藏起来自己做【烤肉】大家好，我是爱做饭的朝鲜阿郎，天冷了就想吃点能让身体暖和的东西。尤其是在北方，烧烤摊慢慢的退出了大街小巷取而代之的就是各色火锅烤肉了。几个朋友围坐在一起，听着烤的“滋滋”冒油的烤肉，闻着诱人的香气，怎么不得多喝几杯呢。今天阿郎就教大家一个正宗的朝鲜烤肉的做法，这道烤肉用到的食材就是普通的猪肩肉，一小块肥肉带着一大...

尝尝这道脆皮五花肉，生活赛过活神仙之前习惯了做红烧肉，偶然在外面吃到一次脆皮五花，真的好香好脆啊用料做法步骤1、五花肉搭配生菜，太好味2、洗干净的五花肉根据烤箱大小或者锅的大小切段，冷水下锅，放入大葱，花椒，姜片，少许料酒，大火烧开，小火煮18分钟左右，煮的过程中要去除浮沫3、五花肉捞出后用厨房纸擦干，案板...

猪肉不要直接炒着吃，做成温州特色小吃瘦肉丸，Q弹入味汤汁鲜美瘦肉丸是一道风靡大街小巷的小吃，最有名的就是温州瘦肉丸，一般在商场或者小吃街都能吃到，做好的瘦肉丸平铺在一块板上，用勺子快速刮入煮沸的水中，煮上几分钟，然后加入放了配料的碗中，配料一般是芹菜碎、紫菜、榨菜、葱花、香菜，还可以在碗中加入适量的辣椒和陈醋，...

卤味大厨教你这么做卤肉，分分钟就可以学会软软糯糯的我女儿很爱吃~By暖暖花开y用料做法步骤1、把五花肉切成小肉丁，要买肥瘦相间的比较好吃！2、锅里下油，最好用红葱头或者洋葱在油里炸下，这样油很香，然后捞出红葱头，放入五花肉。我今天没买红葱头所以用了葱花3、肉炒的有点焦焦的感觉就是把油炒出来些这样比较不腻，然后加入几片姜片，蒜头，桂皮一块，八角2个，干辣辣几个，炒下，之后加入生...

这道炸酱面，营养又好吃，看一遍就会By我爱扑火用料做法步骤1、把香菇，木耳，黄花菜提前泡发好，切成小丁。五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。皮也切丁，我觉得肉皮很好吃姜切片，葱蒜切丁2、我还加了一点红甜椒切丁，增加调味感，等吃到会很惊喜3、调酱。3大勺甜面酱，1大勺黄豆酱，2小勺生抽，1小勺老抽。生抽我用了两种，味极鲜酱油和虾子酱油，味道更加复合。可以根据自己口...

一口爆汁水上漂，反复调整配方，终于掌握了做瘦肉丸的小窍门外面买的各种肉丸子主食材竟然多是鸡肉而且色素、添加剂一行都写不完，孩子们又特别喜欢吃，操心的老母亲只能一次又一次地反复研究。刚开始咱用纯瘦肉做丸子吃起来像面粉做的。为啥人家卖的丸子肉少却不面呢？看了无数视频解密，经过反复亲自实验，黄黄...

猪肉香肠制作方法我国的香肠（也称腊肠）距今已有1000多年的历史，比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等。材料也越来越多样，但是用得最多的任然是猪肉，因此猪肉香肠还是最普及的。“选...

爆汁生煎包，在家也可以复制我们一家都是地地道道的江南水乡人，记得小时候爷爷就经常带我去菱湖镇上的老字号吃生煎包生煎包，一般都以早餐为主，一客生煎包，一碗猪骨汤那真是绝配啊。?煎包流行于上海、江苏、浙江及广东的特色小吃。?煎包?的材料多种多样，却多以猪?馅为主。生煎包的形态饱满，上部分点缀着黄澄...

灌香肠时，必须要掌握“八大技巧”，很多人不懂，怪不得香肠难吃秋冬季节，天气转凉，很多人开始晾起了腊肉，现在这个时间段，还有些偏早，做多了怕坏，应该到冬至前后，气温刚刚好，还不容易损坏，冬至也叫“香肠日”，家家户户开始割肉灌腊肠，街上随处可见，一串串红彤彤的，颜色很...

小馄饨这样做，肉馅儿下锅不散，吃着特别细嫩，一口一个太香了馄饨是深受人们喜爱的小吃之一，因地域不同，做出来的馄饨馅儿也各异，对包捏也有讲究。今天懒哥就跟大家分享馄饨的做法和包法，如果您还不会，可以试试我的简单做法。用料：瘦猪肉，馄饨皮，鸡蛋，葱，姜，料酒，生抽，盐，五香粉，虾皮...

想灌脆皮肠的要收藏，这配方我用了十几年，口感爽脆，孩子超爱吃马上就到大雪节气，天气格外寒冷，今天路过菜市场，看到很多老太太在抢购漂亮的猪肉，说是回家灌腊肠、腌腊肉，老板也忙的不亦说乎，“小雪腌菜，大雪腌肉”，又到了腌肉的季节，这些腊味肉制品，是过年必不可少的美食，款待亲戚，赠送朋友，每当屋檐下挂满了腊肉，也就意味着新年快到了，除了腌腊肉，我还制作了孩子们爱吃的QQ脆皮肠，任何一个小朋友，对脆皮肠...

在家烤五花肉简单好吃！每次去吃韩式烤肉都让我很心疼。今天在家自己做，没有负担随便烤。烤五花肉用料做法步骤1、家庭做法烤五花肉，因为我们家里不可能专门买一个肉料切割机，也不可能为了吃一次烤肉非常多五花肉来冷冻，所以家常小技能。将五花肉洗干净之后找一个方形的容器，让五花...

贵州第一肠旺面，12元满碗红油，天天排队凌晨三点有人吃对于美食，每个城市都有不同的理解，也有不同的做法，这是依据他们的饮食习惯而定，在贵州他们喜欢将新鲜的猪肉做成脆哨，不管是单独下酒还是放入面条都是不错的美味，号称贵州第一的一家肠旺面就将脆哨融入到了面条中，味道鲜美，名气早已响彻贵阳，每天都有不少的食客慕名而来。价格实惠，食材丰富这家肠旺面在贵州已经有十几年的历史，...

猪肉脆皮肠，想吃就自己在家做，告诉你比例，做一次吃3月没问题大家好，我是小秋，今天跟大家分享一下猪肉脆皮肠的做法，趁现在的猪肉便宜给孩子做点吃，在外面买的肠添加剂多，里面的肉还少，自己在家做经济实惠，吃着放心...

不负冬日暖阳，且盼小厨娘的手工香肠吧（配料简单才香浓）每每入冬，各式香肠，五花八门，吃起来却难有最想寻觅的味道，聊胜于无罢了。终究怀念小时候香肠的味道，真的不是外面那些”妖艳货色“能代替的。小厨娘做的手工原味香肠手工肠，还是食物最原本的味道，记忆中的香...

【中医康复】养生食谱：教您自制可口的小丸子平时我们吃的大多是纯肉丸，今天教大家自制一款可口的苹果猪肉丸！【材料】：苹果一个，猪肉馅一斤，一份普通面包，鸡蛋2个，少量葱姜末。【步骤】：1.调猪肉馅（加入适量味极鲜酱油），将2个鸡蛋打入肉馅中，搅拌，后放入葱姜末，再次搅拌，都向一个方向搅拌，给肉馅上劲。如果肉馅自己剁会更香。2.将苹果削皮，切成小碎末，倒入搅拌好的肉馅中。苹果最好选择口感脆的，不...

嚼劲十足的猪肉脯，自己在家也能做。用对方法，低成本就能吃上猪肉脯是我最爱吃的一道零食，无论是追剧还是解馋，我都会选择它。每当我咬一口，嘴里就会充满浓浓的肉香，咬起来也是嚼劲十足，口感很丰富。作为一名普通的消费者，我当然喜欢物美价廉的东西。然而，猪肉脯这种东西，好吃的确是个事实，但它的价格在零食领域还是偏高，每次吃起来的时候，我心里还是会有点...

最靠谱最好吃最详细的给妈妈做的炸酱面做法！零失败故事很心酸，各位看官往前走By遇见你真好zuak用料做法步骤1、自己动手，感情就有2、土豆切丁，泡水备用3、姜蒜要多，咱自己有4、不要粘锅，肉粒炒散5、姜蒜黄豆酱，...

有了这28种南北香肠配方及制作工艺，你还愁生意不好吗？风味腊肠配方：用料：鲜猪肉500克，松花蛋两个（切粒），肠衣适量。调料：姜末30克，盐15克，五香粉5克，淀粉10克。制作：猪肉切细粒，加盐、五香粉拌匀码味30分钟（腌制过程中一边加调料一边摔打，尽量用力摔打肉粒，使之膨松易入味，如果不是注水肉，可不放淀...