想吃腊肠的要收藏了，我用了十几年的老配方，麻辣鲜香，嚼劲十足中国腌腊肠的历史悠久，古代的时候没有冰箱，人们通过用盐腌肉技术，来延长猪肉的保质期，把肉绞碎混入香料，灌入肠衣中，再进行晾晒风干，腊肠就制作完成了。腊肠...

告诉你3个诀窍，在家也能做出脆皮五花肉喜欢五花肉吃起来过瘾的满足，喜欢肉皮烤的脆脆的口感，肉食者无法抵抗的致命诱惑！用料做法步骤1、五花肉最好选择去边小五花，洗净后可以用厨房用纸吸干表面水分。2、肉皮朝下放入锅内，不需要放油，目的是用锅底的温度烫一下肉皮，中火三分钟左右。3、如果有燃烧枪烧一下也可以，主要是去除猪皮表面没有处理干净的小毛。4、把肉改刀，不用完全切开，打成方块...

100种猪肉做法，味型各异好吃下饭，爱吃猪肉的朋友可以收藏了#跟着大厨学做菜#100种猪肉做法，味型各异好吃下饭，爱吃猪肉的朋友可以收藏了。回锅肉材料：带皮猪五花肉、青蒜、豆瓣酱、味精、老抽、甜面酱、老干妈豆豉。1.带皮猪五花肉洗净，放入清水锅里煮熟捞出，冷却后切成片；青蒜洗净...