教你在家做干炸猪肉丸子，颜色金黄，酥香不腻，太香了，全家爱吃本期导读：教你在家做干炸猪肉丸子，颜色金黄，酥香不腻，太香了，全家都爱吃炸猪肉丸子，是很多人都喜欢吃的一道家常小吃，这道菜肴用猪肉馅加调料，团成丸子形状，炸制而成，颜色金黄，香酥味美，特别地受小朋友们的欢迎。炸出的丸子，直接可以就可以吃，还可以用丸子做成其它美食，如：涮，做汤，熘，炒等做法，都很美味。干炸猪肉丸子怎样...

熏肉大饼家常版操作简单，注意二点做出完美大饼，家做超级实惠熏肉大饼对于东北人来说几乎无人不知无人不晓吃上一回就让人回味无穷。此风味采用饼肉同吃之食法，独具特色。其饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而...

著名的酱卤猪肉的配方，十分宝贵，已使用35年，名声早已威震四海前几天给大家发的酱卤牛肉的做法受到了大家热情赞扬，还有很多人使用后给出了高度的评价，因为快过年了，胡师傅就趁热打铁，今天给大家一个酱卤猪肉的做法，因为我爱吃猪蹄，此配方卤猪蹄口感也是很不错的，特别是卤制好后，香味是十足的...

过年蒸包子，试试这个馅，只用2样料混合好就行，蒸好几锅不够吃“腊月二十八，把面发”，到了腊月底，很多家庭都会发面蒸馒头，蒸包子，寓意新年蒸蒸日上。小时候到了腊月二十八这天，大人们早早的就做了准备，要把柴火劈好，晚上发好面，包子馅盘好，头天大早上就开始忙活了。蒸的馒头、包子要吃到初五，这在我们当地叫“隔年吃”，说明家里余粮充足，年年...

做小酥肉蒸碗，掌握这1个小技巧，酥肉香酥可口，老少皆宜食用导语：炸小酥肉时，别只知道放淀粉，加一点啤酒，去腥增香，酥脆又爽口蒸碗是很多地方经常会做的一种食物，将一些食材经过加工，成为成品或者是半成品，在吃...

板栗鹅肝从图画中解开欧洲中世纪烹饪与饮食密码31一头公牛，选自《鲁特瑞尔诗篇》。人类以牛奶和牛肉为食，已有数千年的历史。公牛属于驮畜，肉质粗硬。因此，上层社会的筵席上很少以公牛肉入菜。在法国的乡村里，每年的四旬斋前夕都会举行一场庆祝公牛的肥牛...

原来那么贵的猪肉脯，自己在家也能制作一种食物对它的热爱能够达到一种离不开的境地，真的是非常爱了。而我对猪肉脯的感情就是如此，每每到吃它的时候，就觉得超级开心。午饭就不用其他的了，一杯咖啡加上一小碟猪肉脯足足的。—?—所需食材猪瘦肉馅300克、调味料制作...

美食做法——山西刀削面刀削面与抻面、拨鱼、浆面条、刀拨面并称为山西四大面食。清末《素食说略》已有载。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是:"刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。"要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看...

经典湘菜毛氏红烧肉，不放一滴酱油照样好吃，色泽鲜亮肥而不腻毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系，也是中国菜的“十大经典名菜”之一1914年，毛泽东进入湖南第一师范学习。据他的同...

肉末黏在烧饼外，有特色的又卷烧饼测评之前和朋友粗去玩第一次吃到又卷烧饼，然后很巧合的第二天就有胖友推荐我去尝emmmm所以今天又买了份回来做测评稍微查了下，又卷烧饼的前身是之前火过一段时间的土家掉渣饼味道如何就来吃吃看吧~又卷烧饼有猪肉、羊肉、牛肉三种馅料，猪肉馅9元而牛羊肉馅15元我这次买的...

无论调什么肉馅，只要学会这2步，出锅香气扑鼻，鲜嫩多汁又解馋三餐美味，四季幸福，大家好!饺子是中国人民的传统美食了，逢年过节吃饺子也是很多地方的特色，但是，饺子好不好吃，最重要的就是馅料了。今天，我来给大家分享一个猪肉馅的制作方法，这样调出来的猪肉馅真的是香...

教你猪肉脯的做法，简单3步就搞定，口感酥脆又入味，解馋教你猪肉脯的做法，简单3步就搞定，口感酥脆又入味，解馋随着生活水平的提高，不仅只有过年过节的时候吃肉，平常的三餐，基本上顿顿都离不开肉食，只要是餐桌上没有肉食，家人就...

猪肉可算便宜了，赶紧买了五斤做了一批风干肠，味道不错还有嚼头前一阵我做了一次哈尔滨风干肠，家里人都很爱吃风干肠，这不又做了一批，不过跟上次的略有不同，上次是用的二号调料，我有个哈尔滨的网友说一号料更好吃，只不过现在一号料生产的少，不容易买到了。我这是找了好久才买到了一袋一号调料，这批肠做的就是这一号调料的。做好以后我尝了尝，感觉二号料里有陈皮...

做工精细、小巧玲珑，皮薄馅多的汤包汤包以"小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口"而著称，与小笼包系出同门。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼...

美味零食猪肉脯的14种做法，色泽鲜艳美味可口，咸中微甜芳香浓郁一、自制猪肉脯食材瘦肉500克、生抽20克、蚝油10克、鱼露30克、白砂糖40克、胡椒粉2克、盐2克、蜂蜜30克、白芝麻5克。做法1、猪肉洗净后剁成肉沫，也可以用绞肉机绞碎（500克肉是2盘的份量）。2、取干净的盆子，放入生抽，蚝油，鱼露，再拿一只干净的盆子，把肉沫放进去。3、在肉沫里...

春饼初春尝鲜，挖野菜一天能卖100元，这样包着春卷吃，还会灌汤春天里，怎么能不吃春卷呢?在我的家乡春饼，基本上每户人家都会做春卷。只不过春卷馅各有不同，有韭黄馅、青菜馅、菠菜馅的。然而我更爱吃荠菜馅儿的，荠菜加上猪肉做出来的更香，咬上一口，还会流汁。立春后，在路边、田间地头荠菜蓬勃生长了，你总会发现一群大爷大妈拎着菜篮子，在寻找着野菜。她们靠挖野菜售卖，多的时候，一天能赚100元。（目前野...

一道过年必备万能酱，一次做10斤，保存一个月不坏，拌饭拌面好吃还在为没有下饭酱烦恼吗?今天我就给你带来了一道万能的肉酱，不管是配面条、馒头，还是用来炒菜，做酱香饼，都是非常不错的，一起来看看是怎么做的吧!用...

原来用鸡腿肉做的包子，比猪肉的还好吃，汤汁浓郁，越吃越香！一直以来都对一些传统的早餐面食非常青睐，不仅仅它的味道非常适合中国人的胃口，更重要的是它有一些博大精深的细节，值得我们慢慢揣摩。说到肉包，大家常常会选用猪肉，其实我们选...

说它是肉片，却又叫肉丸，长的又不圆，但名符其实的好吃，瘦肉丸今天给他分享一个猪肉丸的做法，应该是正宗福建的猪肉丸做法。很多小伙伴们都比较爱吃，其实我也挺爱吃的。这个说起来是比较简单的，希望大家能够学会了自己做的吃吧！1新鲜的猪后腿肉，细细地去肥脂，只取精肉。用厚达五厘米的特制木椎，已固定...

一块猪肉，一碗淀粉，教你自制健康无添加的午餐肉，比买的好吃一块猪肉，一碗淀粉，教你自制健康无添加的午餐肉，比买的好吃午餐肉也属于一种方便食材，当作早餐、午餐或者晚餐，食用起来很方便，不需要再次加工，可以直接食用。一般在野营的时候，都少不了午餐肉，作为早餐，可以加这面包吃，或者煎一煎食用，也是很美味的。而且午餐肉一般都是猪肉或者牛肉制作的，可以提高蛋白质...

美食推荐：辣卤金钱肚、熬锅猪肉、凉拌牛腱制作方法辣卤金钱肚用料：牛百叶一大片，肉汤，老卤300ml。卤料包：八角二个，桂皮一片，草果一个。陈皮一大片，白豆蔻6个，丁香3g，甘草一根，香叶三片，砂仁2个，白芷...

广式腊肠的做法，手工腊肠自己在家做，猪肉用料更放心，风味独特“秋风起，食腊味”。秋冬之际，又到了吃腊味的季节了！各种腊味中，我尤爱广式腊肠。传统的广式腊肠多为家庭作坊式纯手工生产，广式腊肠灌制结束后放置在自然环境中风吹干制，受天气影响大，所以不太适合在阴雨连绵的季节生产。因此，传统的广式腊肠多在秋冬两个季节生产，民间多认为秋风起，宜食材腊味。传统的广...

上海菜肉大馄饨，2味调料千万不能加，大馄饨皮薄馅大、馅鲜味美做上海菜肉大馄饨，2味调料千万不能加，大馄饨皮薄馅大、馅鲜味美。上海有大馄饨和小馄饨，小馄饨以纯肉馅为主，馄饨皮薄而透明，口感爽滑细嫩；大馄饨以菜肉馅为主，个头较大、形如官帽，最常见的是荠菜...

正宗的香河肉饼配方，皮薄馅厚，看一遍就能学会，开店都没问题大家都知道香河肉饼是香河县的特产，香河肉饼这里的肉饼是一斤一张，有牛肉和猪肉馅的。味道很好，皮薄、馅厚，肉香且多，非常解馋。配上小米粥和咸菜，很香的。味道非常好吃，皮薄馅多，一般有牛肉或者猪肉，小编还是比较喜欢吃牛肉的，不过牛肉比较贵，一般在家都是做猪肉，...

一道自制的香料油，爆炒鸡肉、牛肉、猪肉有它香气浓郁且独特将香料预制成香料油，这是香料应用中一种常见，而且简便的形式，对于一些需要快节奏应用的朋友而言，它有着实际的价值，所以不少师傅都有他们自己独门的香料油。今天我们聊的便是这样一道操作简单，但是十分合适快炒、爆炒的香料油。这道香料油第一个值得关注的地方是它使用的君料为干香菇，这样的做法在很多香料配方上并不常见。第二个值...

一家5口年夜饭，推荐8道硬菜，有凉有热还有汤，全家都爱吃明天就是大年三十了，你家的年夜饭想好吃什么了吗?今天给大家分享一家5口的年夜饭，有荤有素一共8道菜，简单易上手，感兴趣的一起试着做起来吧!一、五色凉拌粉皮食材：紫甘蓝、胡萝...

全国各地区最具特色的30种香肠的制作方法大全一、四川麻辣香肠麻辣香肠香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳，颇受消费者欢迎。原料配方:猪瘦肉35千克、肥肉15千克、红辣椒粉250克、花椒(炒)125克、陈皮(微炒)50克、八角10克、桂皮10克、白蔻10克、鲜姜150克、大葱150克、豆油1.5千克、精盐1...

豆腐干好吃有诀窍，加上1块五花肉这样做，营养好吃又下饭，解馋说到豆腐干呢，相信每个地方都有，但是每个地方的特色不同，可能在你们当地非常出名的豆腐干，但是某一天你去了一个陌生的地方，想要找这个豆腐干，找遍整个市场都找不到。其实我们很多的食物，都是从祖辈上面传下来的，都有着比较长远的历史。在广东韶关地区，就有这么一种豆腐干，色泽呈金...

中国八大著名包子，新疆烤包子占据一席，小笼包、狗不理位列在榜包子是一种古老的传统面食，距今已有1800年的历史，这一点也不夸张，相传是由三国时期诸葛亮发明的，其实很好理解，没馅的是馒头，有馅的是包子，包子的形状不同，最大的有家庭大包子，小的有小笼包，馅料也是丰富多彩，可以就地取材，猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、海鲜、萝卜都可以，经历了这么...

原来做个猪肉脯那么简单！健康好吃还不贵到了冬天，还想着减肥？！NoWay~即将步入12月中旬，除了屯一身膘来抵御风寒外，更囤了一批肉脯类零食，在寒冷寂静的冬夜以解嘴馋之忧，也为风雪无阻送外卖的小哥们减负呀！腌制，擀肉，烘烤，切片，仅是简单4步，就能轻松搞定！色泽深红，味道鲜美、甜中微...