腌辣白菜，放一晚上就能吃，比买的还好吃，香辣爽脆，太下饭了今天要用白菜来跟大家分享一道特别好吃的美食，白菜是咱们冬天经常吃的蔬菜，它的做法比较多，今天要跟大家分享的是腌白菜，这绝对是腌白菜最好吃，最简单的做法之一了，这样腌制的白菜一天就能吃了，爽脆又可口，开胃又...

比纸还薄的春饼怎么做，现在就教你，烙饼不放一滴油，特别好吃大家在平时的时候吃什么样的主食呢？米饭？馒头？又或者是面条？今天跟大家分享一道非常家常，非常美味的主食做法，家常烙饼皮。这道家常烙饼皮做出来之后比纸还薄，而且做法相当简单，需要用到的时间也比较短，做出来之后柔软筋道，使劲扯也扯不破，非常美味，即使放凉了也不会...

五一假期教你做网红仙豆糕，一口平底锅就能搞定，香甜软糯还拉丝马上就是五一假期了，天气暖和，是春游踏青的最好时节。五一假期在家里自制一些美食，春游的时候带上，不仅好吃而且还有成就感。今天我要分享的做法是，网红仙豆糕的做法，仙豆糕是近几年非常流行的网红糕点。很多甜品店都有卖，仙豆糕奶香浓郁，软糯拉丝。仙豆糕?做法很简单，今天我要做的是紫薯仙豆糕，只需要一口平底锅就能搞定，食材也都是比较...

寒露过后多吃玉米，按我的方法做成玉米汁，味道香，比豆浆还顺滑大家好，我是小白菜多肉美食，今天我们又见面了！今天又是元气满满的一天，如果你最新不知道吃什么的话，可以关注一下我，因为我每天都会为大家分享3~4款美味食谱的，在这么多的美味食谱中，...

麻酱烧饼教你这样做，又酥又脆还多层，做法简单，1顿吃3个都嫌少麻酱烧饼教你这样做，又酥又脆还多层，做法简单，1顿吃3个都嫌少。麻酱烧饼，是一道常见面点，以面粉为饼，芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。在岁月的长河里，人们演绎出不同品种的烧饼，不管如何变迁，香酥可口，清香扑鼻的麻酱烧饼一直是很多人的最爱，今...

看完广东阿姨酸菜的制作方法，才知道原来做法这么简单，长见识了说到酸菜，相信不少的朋友都爱吃，酸爽开胃，早上拿来送粥味道一绝，北方盛产大白菜，价格便宜，所以北方的酸菜一般是用大白菜做的多，而南方地区做酸菜，普遍用的都是芥菜，在我们广东农村，基本上每家的妇女都会做酸菜，这手艺是祖上传下来的，其实做法...

空心酥糖饼做法，不含任何添加剂，个个空心鼓大泡，新手也能学会世人常说“唯有爱与美食不可辜负”，我们一年四季的生活都离不开美食，和美食的相遇好像注定是从一出生就开始的，而且它和生活、生命一起并行。现在的我好像已经熟悉了自己的生活节奏，变得愈发的热爱美食，每天都在寻觅新的、让我惊叹的美食，后来我发现美食不只是在排了长队的饭店门口、小吃街里琳琅满...

天冷想吃麻辣香锅，教你在家做超简单，香辣过瘾，轻松做一大锅麻辣香锅是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，大家在吃麻辣香锅的时候，一般都会去专门做麻辣香锅的店里吃。麻辣香锅虽然比较好吃，但是价格也是比较贵的，经常吃的话难免会对经济造成比较大的负担。今天就来跟大家分享一个在家自己做麻辣香锅的方法，做法特别简单，做出来之后香辣过瘾，好吃又解馋，很轻松就能够做一大锅，味道丝毫不比外面店里卖的差，咱们一起...

自制狼牙土豆，小孩子的零食，大人饭后小食，分分钟消灭干净说起快餐店，大家首先想到的就是里面的汉堡、可乐和薯条，薯条当然是小孩子的最爱了，不过大人也会经常的吃薯条消磨时间，薯条也就成了人们喜爱的小零食。大家都知道，薯条是用土豆做的，我们以前只知道用土豆炒菜，好多人都想不到有其他的吃法，但是快餐...

正宗泡菜的做法，酸辣脆爽3天开吃，不用老水不生花，做法超简单正宗泡菜的做法，酸辣脆爽，3天开吃，不用老水不生花，做法超简单大家好，欢迎来到美食格物，最近的天气越来越凉，很多人家都已经开始做泡菜了，酸酸的泡菜酸辣可口，特别的开胃，不过很多人家做出的泡菜第一容易发软，第二容易特别酸，第三上面容易长那种白色的浮沫。今天我就来和您分享这泡菜的正确做法，以上这些小问题通通都可以解决，...

早餐不知道吃什么，大厨教你在家做卤蛋，随吃随取，简单方便大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道乡巴佬煮鸡蛋，乡巴佬卤蛋因营养丰富，香味浓郁，食用方便而受到人们的喜爱，这种乡巴佬卤蛋制作简单，口味咸鲜，大家不妨试一下。原料：鸡蛋、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、良姜、姜片香叶、孜然、花椒、冰糖、啤酒、生抽、老抽制作方法：1、锅内加入适量的清水，上火开始煮制，煮鸡蛋冷水下锅，防止遇热...

教你做无骨鸡爪，酸辣够味，做法简单，吃了还想吃说到鸡爪，相信不少的朋友都爱吃，记得在去年的时候，柠檬凉拌鸡爪特别的火，简直就是刷爆朋友圈的那种状态，那会基本上打开朋友圈，都能刷到有条件在家里做美食的人...

端午节粽子，最喜欢蛋黄烧肉粽，食材丰富味道香，连吃5个没问题端午节粽子，最喜欢蛋黄烧肉粽，食材丰富味道香，连吃5个没问题端午节吃粽子是一种习俗也是一个习惯，在吃了几十年的家乡粽子之后我发现吃他处的粽子总是不对味。不知道你是否和我一样？有人...

自制凉糕做法简单，软糯又可口，孩子三天两头点名要吃今天我就把凉糕的方法告诉大家，蒸一蒸20分钟出锅，比粽子好吃百倍，接下来是步骤。第一步：在盆中倒入小米洗干净之后，再倒入清水浸泡。红枣洗净放在锅里蒸熟，锅中倒入牛奶，将小米倒在...

潜习10年的卤肉秘制精华摘要（以酱牛肉为例）先给大家说一下酱猪蹄。（本人卤制的猪蹄属于酱香卤，卤香味彻底渗入到骨头里。任何人都仿制不了）猪蹄和猪肘不易入味，不易上色，而且煮不烂。这是很多新手无法掌握的技巧，甚至有的老师傅，照样掌握的不是太熟练。卤汤，切记不能乱...

夏天自制冰粉，教你正宗手工做法，甘甜爽滑冰冰凉，解馋又解暑夏天自制冰粉，教你正宗手工做法，甘甜爽滑冰冰凉，解馋又解暑最近我们这边，集中整治了一些不文明摆摊的现象，现在摆摊的都在专门一个地方进行了，一到晚上6、7点钟开始，里面人满为患。而且里面有特别多的小吃，冰粉、淀粉肠、烤鱿鱼这几样最常见了。夏天太热，人们总是喜欢吃点冰冰凉凉的东西，这时候冰粉就受欢...

改良版泡鸭掌配方及制作工艺，让你尝完之后口齿留香弥久难以忘怀泡鸭掌是选用优质鸭掌为原料，依据独特的腌制秘方，采用山奈、八角、花椒、大蒜等天然草本材料及上等白醋，结合传统工艺和现代生产技术泡制而成，产品色泽金黄诱人，香辣纯正，略带香甜的酸味，口感鲜香脆爽。泡鸭...

手工腊肠的做法步骤全在这了，学完之后广式腊肠四川麻辣肠随便做“秋风起，食腊味”。秋冬之际，又到了吃腊味的季节了！各种腊味中，我尤爱广式腊肠。传统的广式腊肠多为家庭作坊式纯手工生产，广式腊肠灌制结束后放置在自然环境中风吹干制，受天气影响大，所以不太适合在阴雨连绵的季节生产。因此，传统的广式腊肠多在秋冬两个季节生产，民间多认为秋风...

一道自制的香料油，爆炒鸡肉、牛肉、猪肉有它香气浓郁且独特将香料预制成香料油，这是香料应用中一种常见，而且简便的形式，对于一些需要快节奏应用的朋友而言，它有着实际的价值，所以不少师傅都有他们自己独门的香料油。今天我们聊的便是这样一道操作简单，但是十分合适快炒、爆炒的香料油。这道香料油第一个值得关注的地方是它使用的君料为干香菇，这样的做法在很多香料配方上并不常见。第二个值...

美味的麻球可以自己在家里面做，简单几步轻松就能够搞定相信很多经常在外面买早餐的人都吃过早餐摊上面的麻球，这种麻球闻起来香香的，外表金黄色，沾有很多的芝麻，吃起来里面比较松软，甚至是空心的，是非常好的早...

正宗卤鹅的制作方法，美味吃不够日常生活中，卤菜在我们的家庭餐桌上，一直都占有着非常重要的席位，是我们传统饮食中不可或缺的一道佳肴。卤菜的种类非常的多，不同的地域也有着他们自己的特色风味卤菜，有很多特色卤菜在全国各地都非常有名，而潮汕卤鹅就是其中比较有代表性的一道特色卤菜。卤鹅是潮汕地区的传统名菜，尤其是潮汕特有的狮头鹅，一只有十来斤大小，其特征是头部...

“一方水土养一方丸子”！不用出门，分享5种丸子的简单做法传说丸子最早盛于唐朝，迄今已有千年历史。中国的丸子种类也很多，因为南北方地域和习俗的不同，就有了“一方水土养一方丸子’”的说法。很多人觉得丸子虽好吃，但是做起来却很难，...

一碗山楂，一把冰糖，在家做“山楂雪球”，酸甜可口，简单不翻车临近入冬，在一片深秋萧瑟中，带来了层林尽染的美景以及丰收的喜悦。此时的山楂、红薯、板栗等秋果迎来了丰收，这些食材经过一番操作之后变幻出了糖炒栗子、烤红...

自己在家做拉面，滑溜溜香喷喷，吃着好过瘾，四种做法要记清揉个面团，准备用它做拉面，临时有事儿，匆匆出门，交代我妈把面团整成拉面胚……第二天，蟹姐准备各种材料，起锅点火，炒料煮汤，拿出面胚准备拉面下锅。结果，哈哈哈，差点笑出了猪叫声。怎么回事儿？餐盒里面整齐地码着“拉面胚”，可是我却无法继续操作。老妈你真是太实在了，怎么摞那么多层，还把面片擀得那么薄，虽...

薯片在家做，切一切晒一晒，又酥又脆，放久也不回软又到了周六了，孩子们休息的时候想做点零食给他们尝一尝，大部分的时候孩子们都喜欢吃又酥又脆的薯片，买来的薯片添加剂太多，吃多了也不吃饭。薯片其实也可以自己制作，虽然没有买的外形这么美观，但是口味一点也不差它。炸薯...

古老的节日盛宴——正定八大碗石家庄虽然是一座在上世纪初才被火车拉来的城市，但从历史上讲，却可以说是古常山郡到成德军节度署再到正定府的延续。所以石家庄的美食其实就是正定府的美食，在豪华盛宴和家常便饭中默默的传承...

正宗的梅菜扣肉的做法，甩店铺几条街，肥而不腻，上桌即秒工艺：炒、炸、蒸口味：咸鲜难度：较难时间：大于1个小时食材：五花肉梅干菜辅料：大葱、小葱、豆腐乳、生抽、青红酒、白酒、白砂糖、生姜、花生油、盐巴小萌今天给大家整一道超级超级下饭菜“梅菜扣肉”，梅菜扣肉可以说是普遍的不能在普遍的一道菜了，但是确实非常好吃，问题就来了，小萌吃过无数家的梅菜扣肉，虽然说这道菜的菜系很多，但是相对正宗的是客家...

卖15块一份的风味炒面在家做，大锅一炒，爽滑劲道，比买的好吃大家好，我是美食二哈。今天天气格外干燥，而且大太阳又升起来了。一家人都没什么胃口，对象说干脆别做饭了，煮点面炒炒吃吧，正好也好长时间没有做炒面吃了。不巧的是家里没面条了，懒病犯了又不想做手擀...

绿豆别只会做汤了，教你绿豆糕的做法，香甜清凉又爽口，入口即化绿豆别只会做汤了，教你绿豆糕的做法，香甜清凉又爽口，入口即化进入夏天以后，绿豆就派上用场了，人们总喜欢在天气炎热的时候，拿它来煲汤。熬一锅绿豆汤，放凉了之后再喝...

灌腊肠时，牢记“8大技巧”，香肠嚼劲十足香味浓郁，放一年不坏有些事情，在不清楚它有多难时，我们往往能够做的很好，第二年再次尝试的时候，感觉自己制作的和去年没有差别，往往就会失败，这是因为，没有掌握这件事情的核心规律或者说是怎么才能...