李曙韵，一个茶人的疯狂每一个喝茶的人都应该去看看李曙韵是怎么泡茶的，真是一种享受。第一次遇见李曙韵，是在台北永康街，一个“人澹如菊”茶书院躲在角落里，亦如台湾的人文与慵懒。后来才知道那是李曙韵的茶道场。那时我正在时尚设计师V先生带领下，招摇在台湾的街头，因为实在喜欢，常常想如果能选择出生的地方，...

安顺这些地方的“白檬檬”都熟透了！趁周末快去白/檬檬五叶草莓野果.在每年的五、六月间，有一种野果可谓“深得民心”，它主要生长在“无人惊扰”的田间地头，静静成长期待“嫁时”。“白檬檬”，是很多人童年记忆中的野果，大家从小到大都这样称呼它。可以说它“占据”了很多人的童年“食光”。其实，它的学名应叫“五叶草莓”，或者“薸（piao）...

烤鸡腿东北这座城市，被誉为“鸡架之城”，连吃七八天鸡架，不带重样的“沈阳鸡架，东北菜的幕后大佬”。“不吃鸡架，你永远不知道鸡架有多好吃”。鸡是一种家禽，它的驯化历史可追溯到4000年前，目前中国有多个不同种类的鸡，而且鸡也是“十二生肖”中的一员...

干货！秘制十三香料油配方精确到克数大蒜粉：大蒜脱水制成的粉状物，味辛香。主要用于腌制排骨、掌中宝等有腥味的东西，可增香去腥。腌制时一般同时放料酒、生粉、蛋清（有的还放南乳汁），每斤原料约放3克大蒜粉（如果需要蒜味更浓，还可同时加入鲜蒜子），腌约3-4小时即可。我们厨房使用的是上海味好美牌大蒜粉，每瓶重约640克，售价15元左右。大蒜粉使用方便，比起新鲜大蒜另有一种干香味。鲜辣味粉：我所用的是“唯...

东北小吃之光：烤冷面，凭什么称霸全国？东北烤冷面，真热乎！说到东北“特产”的超强感染力，除了东北话，必定就是东北烤冷面！在过去二三十年的小吃江湖，烤冷面刷爆全国路边摊、地铁口、学校门口、小区门口、夜市，成为能和手抓饼、煎饼一较高下的10块以下级小吃霸主。和“出身不明”的手抓饼不同，烤冷面确定、一定以及肯定来自东北。虽然早先被冠以“韩国烤冷面”的名头，烤冷面却在走向全国时“迷途知...

教你一种腌咸肉的秘方，想学的快来看看吧，好吃又简单腌咸肉也叫风吹肉，我记得我刚学厨师的时候是在“安徽”当地人特别喜欢吃咸肉，炒竹笋，煲老鸭，咸肉茄子煲等等美食，一般都是北方人喜欢这种咸肉，南方人都喜欢腊肉，其实做法都是大同小异，一种是腌好直接用火炕，一种是用风吹，大家都知道北方的天气比较干燥，风大所以最适合做咸肉，今天就来跟大...

外国人都想珍藏的7种中国糕点，个个经典美味，你最喜欢哪一种？中国的饮食文化历史十分悠久，美食的种类也多种多样，而在众多美食文化中，我国的糕点以其独特的味道占有一席之地。我国的糕点品种繁多，并且大多都十分精美，不同地区的糕点风味和样式都不太相同，但每一种都深受人...

鸡爪子的两种做法，一种适合下酒，一种适合下饭，真是绝配不知道有没有人跟我一样，吃整鸡特别喜欢吃鸡爪子，从小到大，无论是街上买的烧鸡，还是家里炖的土鸡，我总是先把鸡爪子给掰下来，慢慢的啃，上大学的时候还闹过一个笑话，假期回到宿舍，带回来一只道口烧鸡，大喊一声，今天请大家吃鸡！然后我照例掰了一只鸡爪，坐在电脑前一边看电影一边啃鸡爪，等我再次望向我那只烧鸡的时候，发现只剩下一堆残...

盘点十一种食用油的用途，弄懂了再买才不会吃亏...

为什么袋装薯片比罐装薯片更好吃？原因你绝对想不到如果问你，什么口味的薯片最好吃？每个人的心中都会有不同的答案。有人钟情于原味薯片的土豆清香，有人偏爱黄瓜薯片咸甜口感，也有人永远乐此不疲地追逐着奇葩口味，比如美式可乐味、原谅抹茶味、软萌樱花味等等。但是，如果问你，喜欢吃袋装还是罐装？...

蔬菜汁、水果汁和蔬果汁哪一种更适合我们？蔬菜和水果富含植物蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质和其他营养素。合理均衡的摄入不仅可以维持身体的正常功能，促进营养物质的吸收，而且蔬菜水果中的一些特殊营养物质可以提高人体对疾病的抵抗力和免疫力，减少疾病对我们的危害。似乎每天吃蔬菜和水果很重要，但要保持营养平衡并...

冬至吃饺子，分享5种实用的饺子包法，随便学会一种，方便又吉祥时光荏苒，转眼间又快到冬至节气，在古时候有“冬至大如年”的说法，这一天北方每家每户即使再忙都会抽出时间做一锅热气腾腾的饺子，与家人围坐在一起感受节日的氛围。俗话说“饺子好吃不在褶”，很多人包饺子时会把注意力放在如何盘饺子馅上，却忽略了饺子的包法也同样重要。饺子包不好煮的时候很容易裂开、漏馅，不仅影响饺子的口感和味道，更影响饺子...

乡村美食“古法砂锅面”好吃做法简单是招待客人的首选山西省临汾市襄汾县有一种当地特色风味小吃“古法砂锅面”，这种小吃是用当地产的一种古老的砂锅做容器，里面放上多种蔬菜，放上一些饸饹面，加上点佐料，色香味俱全，是当地接待贵客的一种佳肴。这种砂锅...

有一种爱，叫舌尖上的缙云烧饼！去过缙云你就知道缙云有烧饼香喷喷的吊你胃口菜干肉包包哈啦汁流下来想吃你也别着急付了一块钞票烧饼给你吃没有去过缙云你也应该会知道全国各地随便哪里都有缙云烧饼烧饼桶里刚出炉的缙云烧饼比起那些掉渣馅饼还好吃缙云烧饼绝对好吃当作个...

稷山麻花□杨继红有朋自远方来，倘若品尝美味或馈赠礼品时麻花，稷山人一定会说：“尝尝稷山麻花，很好吃，与众不同！”凡是品尝过稷山麻花的外地人，都说稷山麻花香酥好吃，味道不一般。许多稷山人，提前约上几个伙伴，到全国各地选好落脚点后，买口大锅，买上几桶油、几袋面，麻花店就算开张了。都说汾...

一种蛋糕居然有两种吃法—网红冰山熔岩蛋糕，在家分分钟做出来！最近好利来越来越6网红甜品一波接一波形象从小时候的街角老西点店一转身就成为时尚力满点的妖艳贱货这款冰山熔岩冰火二重天的双重吃法又带了一波节奏可可味米蛋糕底搭配生巧质感的浓厚巧克力本体可以冷着吃也可以微波了吃光看图就吞了八百次口水咱们实际买来吃了一下好吃是好吃的但是一盒两小块老觉...

端午泉州有一种风味小吃，叫做“烧肉粽”，味道香甜，你吃过吗？烧肉粽是福建泉州的汉族传统风味小吃，也是端午节的食俗。其选料很讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外...

云南的十种粑粑云南的地理环境非常复杂，西北高、东南低。高原的河流从中部向南北分流，落差极大。北部有冰雪皑皑的玉龙雪山，南部的西双版纳又是雨林丛生。这样的地理环境，再加上古代道路不畅粑粑，25个少数民族林立，同样的食物，造就了不同的吃法。就拿粑粑来说吧，粑粑就是大饼，学者考证为“饽...

小小的木香点亮一组配方，记住这些，助力复合香气悠扬很多是事情，常常会因为一个新加入的因素而变的不一样，就像是平淡的生活，很多时候只要有一点的光，那黑暗便会撕脱了恐惧，变成一种有气氛的优雅，香料也是一样的，一种香料的加入，有时候...

白玉豆乳卷“热奶宝”是啥？一夜间全网打卡近日，微博话题#河南热奶宝有多好吃#上热搜，72小时累计阅读量破亿。某短视频平台上，在搜索栏输入“热”字，首先弹出的关联词不是“热浪”“热恋”，而是“热奶宝”，最火的一条热奶宝视频获得25万人点赞。据大小新闻报道，山东烟台的一个路边小摊白玉豆乳卷，一天就能卖出800个热奶宝，不少市民会大老远跑来...

方便面的前世今生方便面作为全世界都很普遍的食物，可能每个人都吃过，但你想过，这样一种食物是怎么来的吗？它要从一碗拉面说起。。。1956年，出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福不幸破产。他曾试过卖房子、袜子，甚至发动机零件，却付不起一碗...

巧克力你知道巧克力背后那些历史人物的故事吗？说到巧克力，大家一定会想到脆皮巧克力、口感绵密的牛奶巧克力、香浓可口的黑巧克力等等。但是你们知道吗，巧克力在很早之前其实是一种用作药物的饮品，而且还有很多有趣的历史人物与巧克力有着千丝万缕的联系。首...

筒子骨特殊制作工艺，让你把同一种食材做出七种不一样的味道！擂辣椒筒子骨主料：精选筒子骨4根。辅料：湖南本地青辣椒200克，生姜50克，大蒜子6瓣，豆豉5克。调料：盐3克，酱汁5克，花椒籽2克。制作：1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。2、将花椒籽、姜、筒子骨放入高压锅中，加水压15分钟。3、青椒拍破，切开，放入锅内翻炒，加入大蒜，豆豉炒至7分熟。4、最后把压好的筒子...

如果我嗓子“冒烟”，我会从四种冰淇淋中选一种。00后我选择图4随着气温的不断转热，马上就要迎来了夏季，这是个美妙的季节，不光能穿上漂亮的衣服，还能吃上许多可口的零食，比如雪糕就是夏季标配，在炎热的大里，能吃上一根雪糕简直就是美妙至极，不过我们都知道，雪糕的种类很多，想要解渴，就务必会做出一些选择，比如以下4种，假如你嗓子渴到冒烟，你会选图几？1、脆皮雪糕这种雪糕是外层...

熏鸟蛋嵩县这些常见草药能认识一半就说明你已老了灯下闲翻一本1977年出版带图的《开封地区中草药》，见到了许多久违的熟悉的动植物。它们唤起了我对故乡、对童年生活的回忆。一随手翻吧。首先映入眼帘的是“茅根”。这是一味能够凉血的草药。这种植物在乡间多了去了，...

7斤大骨花了60元，做“酱大骨”不要放一种料，味道才更鲜美。#美食测评团##美食品鉴官#今天去市场转了一圈，看肉摊上的猪大骨新鲜的很，于是花了60块买了七斤大骨，做一个秘制的酱大骨，做咱们这个酱大骨，一定不要放下面的这种料，只要记住这个要点，绝对可以让你好吃到舔手指。【制...

古代皇室爱吃的糕点分享金糕金糕始于清代，原名叫做山楂糕，是满汉全席中的一道风味美食。主要材料是山楂，佐以白砂糖和桂花精制而成。桂花糕距今流传有400多年的历史了。也是宫廷最常见最常吃的一种糕点了，如今因为历史太多于久远，...

如何炒出浓度高，颜色红的顶级糖色，两种方法，你更喜欢哪一种？熬糖色这活，看着容易，想熬出浓度高，颜色红的顶级糖色，技巧还是挺多的。炒过糖色的都知道，在熬的过程中一个不小心还会炸锅，炸到墙上还好，若是炸到身上或是脸上就悲剧了。不知道有没有朋友碰到过这种情况？请在评论区说出恁的故事，在这个枯燥乏...

水果捞有多少种做法，每一种都让你爱不释手水果捞做法很多，有种简单做法，操作步骤如下：1、最简单的方法就是把所有水果切成小块，放入碗中，倒上牛奶搅拌均匀即可，也可以放冰箱冷藏后食用。2、另外一种方法:首先准备一些西米露或芋圆，起锅烧水，烧开后倒入西米露或芋圆煮二十分钟左右，捞出倒入装有凉水的盆中晾凉后捞出沥干水分。3、再准备一些椰子粉，牛奶；用微波炉把牛奶加热一分钟，然后找一个大碗，倒入适量的椰子...

教你10种家常煎饺的做法，总有一种适合你，好吃到停不下来没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常煎饺的做法，总有一种适合你，好吃到停不下来，快快收藏吧！第一种煎饺食材饺子皮，鸡肉，鸡蛋，玉米，葱花，...