想吃泡芙不用买，零失败攻略分享给你，外酥里滑，一口一个真过瘾导语：想吃泡芙不用买，零失败攻略分享给你，外酥里滑，一口一个真过瘾泡芙是一种非常受欢迎的甜点，在甜品界也算得上是非常有名气的，外皮酥脆，内里细腻，一口一个，吃着非常的过瘾，我们平时想吃泡芙的时候，总会选择在蛋糕店里面买着吃，当做追剧小零食，或者是下午茶点心，都是非常不错的选择，其实我们想...

真没想到，花甲米线在家也能搞定，方法简单，只要有锅就能做上大学的时候，最喜欢吃的就是学校后门小吃街的一家花甲米线，这么多年过去了，只要回到学校附近，都会去吃上一份。我吃过很多的花甲米线，但让我念念不忘的却只有那一家，老板娘说，因为她们主要卖的都是学生，所以分量一直都很足，给的料也很足，不能饿着孩子们。这可不是说说而已，到现在回去吃，满满的一碗全是料，不过现在的常住地...

南充：食客凭什么排队2个小时，也要来吃这家美蛙鱼头火锅？食在中国，味在西南精在四川，根在成都万里寻它千百度，发现美食就在灯火阑珊处，最近几年来人们对饮食要求越来越高，对饮食不仅仅只是追求温饱，而是对美食认可的一种态度。美蛙鱼头火锅带着浓浓的四川麻辣味道走向了全国各地美蛙鱼头，新鲜硕大的花鲢，肉质细嫩的美蛙，融合特质的...

朋友送给了我三款土豆粉配方，试做了后还是喜欢最后一个配方土豆粉制作工艺一．土豆粉的准备工作1．土豆丸子：猪肥肉（五花）30克，土豆淀粉100克，老抽20克，葱姜适量剁碎，成馅，成鹌鹑蛋小丸入油锅炸成型即可。2．老汤的制作：主料：鸡半只，鸭半只，猪腿骨...

孩子爱吃鸡排？千万不要去外面买，自己做经济实惠又好吃大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食明天又是周末了，很多家长都会趁着周末带孩子出去放放风，出去玩了再带孩子吃一顿美餐肯定是必不可少的，关于孩子喜爱的食物，绝大部分孩子对肯德基、麦当劳这样快餐有着很大的热情，每逢周末的时候这两家店总是排着很长的...

正宗东北酱大骨的做法，简单详细，一个人大口吃肉，一大盆不够吃喜欢吃肉的朋友一定会对酱大骨很感兴趣，闲暇时邀几个朋友，找个酱大骨店，吃上几盆酱大骨，大口吃肉，大口喝酒的感觉特别过瘾！今天小东就给大家分享正宗东北酱大骨的做法酱骨，学会这种做法，保证你吃一次就难以忘怀！东北...

开了10年的桂林卤粉店，改良多次，还是第一个配方最正宗正宗桂林米粉制作配方及工艺介绍：广西米粉以桂林米粉最为著名。其特点不在米粉本身，而在汤底、调料和配菜的讲究。配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料则是肉类卤后的汤加上数十...

一个小推车，六个茶缸，茶缸串串香，街头摆摊好项目茶缸串串技术配方一、底料制作1、食材：牛油1200克、色拉油2200克、郫县豆瓣酱1500克，葱末100克、姜末60克、蒜末60克。2、香料：花椒50克、麻椒50克、小茴香20克、八角40克、香砂30克、孜然100克、桂皮20克、白扣30...

怎样控制老卤水的浓度，才能维持一个更好状态？不管是商用卤水还是家用老卤水，只要用的时间稍微长一点，有些甚至只用过两三次，老卤水的味道就变得十分寡淡了。做出来的卤味总是少了这样味道，那样味道的。有些人简单的觉得这时候加入一些香料就是了。但是盲目的增加香料，卤水的味道是浓了不少，但是却也没有了之前那种和谐的味道了。那么，老卤水的浓度应该怎样控制，才...

教你简单腌制风干鸡，方法配方告诉你，放一个月不会坏大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、咸鸡的制作方法：先将杀好的鸡尽量剖开一些，滤至不滴水为准。2、今天老刘就来分享一下“风干鸡”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：老母鸡、食盐、红花椒、生姜4、先把铁签在鸡身上戳小孔，这样腌制时更容易入味，...

吃在聊城|临清特色传统美食——清真八大碗临清清真八大碗历史悠久，是结合临清穆斯林群众的生活习惯逐渐形成的。对于临清人来说，清真八大碗可谓是家喻户晓的美食，带有浓厚的民族气息，是用于办喜事的宴席，临清的八大碗在全国的少数民族中，特别是穆斯林生活习俗中都是独树一帜的。临清清真八大碗...

小龙虾这样做，不剥壳就能吃到肉，香酥可口、一口一个真得劲大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！目前湖北已经全面解封，小龙虾更是以蜂拥之势涌入市场，单日销量更是达到了650吨以上，看来今年必定是个吃小龙虾的大肥年。这不，我刚去市场上转了一圈，生龙活虎的小龙虾，价格更是喜人，十二三块就能买一斤，当真是迎来了史上最低价，以前舍不得吃小龙虾的朋友...

一口爆汁的经典美味！用舌头感受会呼吸的小笼包嵊州小笼包丨嵊州小吃是嵊州人民在长期的生产生活实践中，按原料、风味、烹饪技术区别，形成百余种小吃美食，以“小笼包、炒年糕、榨面”为代表，其中又以“小笼包”最为出名。在中国的大江南北，起码活跃着十几万嵊州人，在各地经营着小笼包小吃店。嵊州小笼包分实面和发面两种，将上好的隔心肉剁成碎末，加葱末、调料等搅拌均...

糖炒栗子原来这么简单，一个炒锅就可以做，好吃！秋天的果子是最甜的，因为经过了一个夏天的阳光照射，也沉淀了整整一个夏天，瓜熟蒂落，自然成熟，当然味道也是最美的。栗子就是这些果实中的一种，现在街头的小零食肯定少不了糖炒栗子，软糯香甜，非常好吃。但是外面卖的糖炒栗子可不便宜，据说还有一些添加剂，所以我从不去外面买。想吃的时候就买新鲜板栗自己在家做，说...

面包再也不用去外面买了，家里有面粉鸡蛋就能做，蓬松拉丝超好吃大家好！我是爱做美食的昕姐，今天做一款不用面包机，不用烤箱，只用蒸锅就能做的手撕面包，自己在家做干净卫生，营养好吃无添加，简单易操作，比外面买的还要好吃，话不多...

香辣花甲和花甲米线?我第一次看到花甲，是在路边的小摊，冒着红火的煤球炉子上，坐着一口大号的黑铁锅，里面煨着大半锅香辣花甲。好像也不贵，看到老板挖两大汤勺，也就跟顾客收几元钱，个数挺多，应该够吃好一会儿。这种食物，估计就跟香辣螺丝差不多，就是吃着玩儿。我看着那几乎全是壳的、有着清晰纹路的花甲，里面盘着一点点肉，昆虫一样的，总觉得这玩儿意能吃吗？反正我是绝对不会吃！我确...

厨师教你做调料油，做法简单讲解详细，学会厨艺提升一个档次为什么饭店家常菜烧得又香又好吃呢？厨师除了会选择普通的各种佐料以外，还离不开各种特制的“油”，比如：川菜离不开红油，鲁菜和上海菜都离不开葱油，当然，还有今天向大家介绍的调料油，如果大家对此感兴...

小奶泡剑三竞技场上分小技巧，“五七万”循环流打法，重要的是走位风骚剑网三十二周年已经到来，作为pvp老牌玩法的竞技场想必是不少玩家的心头好，从竞技场开门打到关门，为了上分去学习各种手法的艰辛。所以给大家分享一些五七万奶妈在竞技场中的基本常识和小技巧，不要问我为什么没有奶歌！还不是因为菜！七秀：风袖，王母，...

手把手教你秘制卤鸭头，酱香浓郁，软糯入味，比小吃店买的还好吃手把手教你秘制卤鸭头，酱香浓郁，软糯入味，比小吃店买的还好吃在广东，深圳，鸭头，鸭脚是很多吃货的最爱。周末邀几个朋友，来一打鸭头鸭脚，一包酒鬼花生，几瓶啤酒，就是一个温馨美好的周末。小吃店的卤鸭头鸭脚，味道为什么那么好吃？秘诀告诉你，自己回家做：第一步：准备新鲜的鸭头，鸭脚，用水冲洗干净，多冲洗几...

厨师不教的脆皮猪肘子！秘密在于用了一样神秘调料和做了一个动作马上要过年了，每个人家里都要吃团年饭、年夜饭。很多的传统习俗都是在家里自己做，但是有很多人很苦恼，到了过年吃团年饭，不知道做什么菜好，或者说就是按照我们传统的吃鸡、鱼、鸭、牛羊肉等等这些，每年都是那些菜，每人都想弄几款新的花样来，但是就不知道怎...

外酥里嫩的干炸里脊，腌制，挂糊和火候的技巧，简单易学一看就会干炸里脊是东北的一道地方传统名菜，做法和锅包肉有点相似，相对来说比较简单易学。成菜后色泽金黄，外焦里嫩，特别好吃，喜欢风味更丰富的可以撒点椒盐，或者蘸着番茄沙司来吃那又是另一番风味。可以说干炸里脊是全家都会比较喜...

余姐用2个技巧，做东北粘豆包，不醒面，不发面，软糯香甜不塌陷如果说什么是东北的特有，那还得是东北的粘豆包最出名了，一盘热乎乎的粘豆包，再配上一碗酸菜汤，一碟农家小咸菜，咬上一口，甜甜的豆馅伴着黏黏的糯香，再佐以咸菜的咸香，那滋味叫人留恋，舍不得放下筷子。漫长而寒冷的冬季，吃上一顿，温暖一整天。冷冻还可以保存很久，一蒸又恢复黏黏的状态。我是爱做美食的于姐，今天用两个技巧给大家分享一个东...

油酥饼详细做法：口感香酥好吃，吃着特别过瘾，宝妈做起来五年的烙饼经验总结，这样烙的油酥饼真香，吃了还想再吃健康的饮食习惯是少油、少糖、少盐，可是有时候，实在是嘴馋，就想偶尔解解馋。今天分享的油酥饼用到的油比平时烙饼要多一些，口感香酥好吃，吃着特别过瘾。一次可以多烙几个，早餐晚餐都可以吃，也可以给里面包上豆沙馅，吃起来外酥里甜，比买的豆沙饼好吃。...

家常油饼怎样做才好吃？面点师教你一招，油饼层次分明，焦脆香酥大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。北方大部分地区以产小麦为主，北方人对面食也颇有研究，做法也是层出不穷，就拿普通的家常烙饼来说能做好多种，葱油饼，鸡蛋饼，焦酥饼，家常烙饼，发...

葱油饼的做法记得我第一次做葱油饼的时候是高中二年级的暑假里，有天下午突然好想吃葱油饼，在菜园子里拔了一把葱，奶奶指导着我和面，揉面，擀面，那个时候面食做的不太熟练，但是在奶奶的指导下，第一张葱油饼做的也算不错！有分层，也很香！你们娟姐可是8岁就开始做饭的呀，年纪不算太老，但是下厨房的经验也算是积攒了一些滴！菜谱里有没有写明白的步骤，欢迎朋友们...

一个128层的烤饼是这样做成的！酥松又醇香，推荐给所有人论：一个128层的烤饼，到底是怎么做到的呢？在美食纪录片《早餐中国》里的第一集，就已经帮我找到了答案。在山西荫城，早起喝猪汤，配上有着128层的千层烤饼，是每天起床的动...

每个厨师都有自己的一个小本本，记下了自己多年来收集的好配方！很多厨师都有自己的一个小本本，用以记下各种配方、菜品做法，而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天，一些师傅就十分慷慨，把自己的私货掏出来跟大家分享，以供各位参考。...

卤水鹅一个鹅头价值上千元，你以为是笑话，潮汕人告诉你，一点都不夸张一个鹅头价值上千元，你以为是笑话，潮汕人告诉你，一点都不夸张卤水鹅，正宗的潮汕卤鹅，采用的是鹅中极品，澄海狮头鹅，它是中国最大的鹅种，体型庞大，非常凶猛，简直比看家狗还要厉害，每只重约7公斤，再大点的要10公斤，在潮汕地区，没有一只鹅可以活着走出去，生意好点的店...

广东90后记忆里5毛一个的钵仔糕，自己制作，这个做法不会失败~钵仔糕是90后童年记忆之一。还记得放学时学校门口阿婆卖5毛一个，和伙伴一起欢声笑语回家的路上，每个人都吃着一个甜甜糯糯的钵仔糕是多少人记忆力甜蜜的画面。简单的钵仔糕做法，唤醒90后的童年记忆，这个做法不会失败~老式钵仔糕和水晶钵仔糕随你选!传统的钵仔糕是广东小吃，用粘米粉和...

小馄饨这样做，肉馅儿下锅不散，吃着特别细嫩，一口一个太香了馄饨是深受人们喜爱的小吃之一，因地域不同，做出来的馄饨馅儿也各异，对包捏也有讲究。今天懒哥就跟大家分享馄饨的做法和包法，如果您还不会，可以试试我的简单做法。用料：瘦猪肉，馄饨皮，鸡蛋，葱，姜，料酒，生抽，盐，五香粉，虾皮...