五星级酒店大厨不轻易传授的绝密配方，喜欢的朋友可以借鉴和收藏北京爆烤鸭配方中药配方（单位：斤）八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁...

有喜欢吃土豆的吗？自制粗条酸辣土豆粉！口感糯糯唧唧，超好吃伙计们～好好好！如果您每天不知道吃什么，可以看看我的每日美食～自制土豆粉！食材：土豆、土豆淀粉、蒜末、香菜做法：1、土豆上锅蒸熟后压成泥，碗中加入土豆淀粉(加至可以揉成光...

杂酱面的家常做法，学会了老省钱了，酱香浓郁，天天吃不腻大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天要给大家分享的是家常做法的杂酱面。天津卫的杂酱面非常有名，孩子特别喜欢吃，正好家门口不远又有一家，多种原因，使得每个星期都必须要去吃一次。今年年后，由于特殊原因，所以再也没有到店里去吃过杂酱面。有一次，孩子实在想...

料足口感好，你一定喜欢的炸鸡汉堡自己在家轻松做好久没给娃做面包了，刚好自己也馋，这不，赶紧撸了汉堡，满足下自己用料做法步骤1、所有材料除黄油和盐外，放入厨师机桶（夏天用冰水，注意面温）2、揉至厚膜状加入黄油和盐3、揉至薄膜进行一发4、发酵好的面团，分成60克/个，滚圆松弛15分钟5、松弛好的面团，再次排气滚圆放入面包托里6、放烤箱，选择低温发酵30度35分钟7、...

吃货教你自制澳门木糠杯，冰爽夏日，浪漫为你，在家也能做我有一个胖胖的表妹，表妹为什么会胖呢，当然是因为它是个吃货而且不爱运动啦。表妹可不是那种喝水会胖的人，遥想她笑的时候，可是萌的不要不要的，跟现在的胖妹纸一点儿也搭不上边好不好。好在胖妹妹虽然胖，脸蛋还是不错的，整个人看起来倍有精神，所以虽然嘴上催她减肥，并不是真的十分在意啦。木糠杯好久没见胖妹...

端午节粽子，最喜欢蛋黄烧肉粽，食材丰富味道香，连吃5个没问题端午节粽子，最喜欢蛋黄烧肉粽，食材丰富味道香，连吃5个没问题端午节吃粽子是一种习俗也是一个习惯，在吃了几十年的家乡粽子之后我发现吃他处的粽子总是不对味。不知道你是否和我一样？有人...

说它是肉片，却又叫肉丸，长的又不圆，但名符其实的好吃，瘦肉丸今天给他分享一个猪肉丸的做法，应该是正宗福建的猪肉丸做法。很多小伙伴们都比较爱吃，其实我也挺爱吃的。这个说起来是比较简单的，希望大家能够学会了自己做的吃吧！1新鲜的猪后腿肉，细细地去肥脂，只取精肉。用厚达五厘米的特制木椎，已固定...

铁岭小串，喜欢烧烤的朋友一定要来了解一下！东北烧烤在烧烤界中是不可缺少的一部分。东北烧烤讲究原汁原味，但不同于西北地区烧烤的原汁原味，东北烧烤在撒料和酱料上具有自身的特色，既不破坏食材原味，又具自身特点，很受欢迎。在东北地区，各地的烧烤也是有区别的。今天特别要说的是铁岭烧烤，也叫铁岭小串。铁岭小串在保证原汁原味的同时，在撒料和酱料上下了很大的功夫。可以说“一天三顿小烧烤”对于铁岭小串来讲，一点...

猪大肠如何去腥除异味，六种方法你喜欢哪一个？卤大肠一般要选择比较厚实、肉质好的肠；大肠厚，在卤制的过程中就显得比较脆；并且比较干净的大肠就比较容易清洗。大肠在卤制之前，需要焯水去腥。一、猪大肠去腥除异味具体操作步骤：第1步：洗猪大肠新鲜猪大肠放上适量干面粉，滴入少许的醋反复揉搓。注意，新鲜猪大肠本身就是湿的，所以不要加水，直接加面粉搓。如果加水，面粉就适量多加一点，要不然面粉太稀了，...

熬小米粥直接下锅煮，难怪熬不出米油，教你正确煮法，浓稠又好喝小米作为“五谷之首”，是我们日常生活中煮粥的首选，每天早餐喝一碗小米粥，既能养胃又能暖身，秋冬季节，天冷胃不舒服的时候，喝一碗热乎乎的小米粥，暖身又暖胃，因为小米粥偏温性，能够保护胃粘膜，具有健脾养胃的效果，而且还富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物等多种营养，经常和小米粥对身体是非常有好吃的，无...

出去秋游，带上它！无糖无油能量棒，全家老少都喜欢！北京这几天天气异常好，前几天刮了几天大风后，这两天空气好，温度也适宜，正好是赏红叶的季节，赶紧做点零食去感受美丽的秋天......秋高气爽，不负好时光，赶紧做上美食，带上家人，...

营养健康的奶香玉米饼5分钟就能学会，做给孩子早餐吃食欲倍增玉米饼是西方人喜欢吃的早餐，但是现在人们对于杂粮小吃十分的喜爱，所以这款奶黄玉米饼也被端上了中国人的饭桌，很多大人小孩都十分喜欢。这款奶香黄金饼的做法也不难，跟...

独门秘制红油及复合酱料配方，喜欢哪个方子记得收藏好了！在餐饮业里，配方、比例决定着菜品的稳定与质量，也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。然而，还是有那么一部份师傅，是愿意把自己的配方与人分享的。今天，数位师傅就把自己常用的方子拿出来，以让大家参考借鉴...

喜欢吃现捞鸭脖的看过来，正宗配方送给你，在家也能自己做。最近两年现捞鸭脖简直是非常火爆，以经开遍了大街小巷。为什么“现捞”那么火爆了？因为他味道麻辣中略带微甜，香糯爽口非常适合麻辣口味的年轻人和小孩。我的一个朋友昨年就花了一万多，学习加盟了个现捞品牌，他今年不开店了，我今天就把这个现捞的配方分享给大家，保证你在家也能做出外面买的一样的味道。先把制作30斤现捞卤水的香料配方...

10款清火老鸭汤，学完后开店或者家用都可以，喜欢的可以收藏！1、酸萝卜老鸭汤食材：老鸭(半只)、新鲜白萝卜(半根)。做法：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入清水，放入鸭块，大...

两个鸡蛋，一把面粉教你做无水无油的小零食，健康美味，很简单真得好快又到星期五了，感觉昨天孩子才去读书一样，又要回来了，要听他絮絮叨叨两天，着实比我这个老妈子还啰嗦，不过看着别家小孩还是会想到自家小孩子，真的是离开久了就想念...

旅游时大家都喜欢买点鸭脖子啃一啃，可你知道精武鸭脖的故事吗？精武鸭脖因产于武汉市精武路而得名精武鸭脖，因其味美而闻名。现在全国各大城市、旅游景点、机场、高铁车站都有出售。精武鸭脖用三十多味中草药卤制而成，麻辣风味，香气扑鼻，越啃越有劲，回味无穷...

想吃卤鸭货，在家就能做，卤味老板分享配方，比外面卖的还好吃想吃卤鸭货，在家就能做，卤味老板分享配方，比外面卖的还好吃不知道有没有朋友和我一样，喜欢吃卤的东西的，尤其是各种鸭货，完全令我爱不释手。鸭脖、鸭锁骨、鸭...

健康又过瘾的冷吃鸡翅尖，就是这个味儿开启夏季宅家模式，酸奶、薯片、饼干…各种零食吃了个遍嘴巴还是没过到瘾，总觉得不够味儿那就来点重口的、热辣的美食才能解馋！今天就来做个冷吃鸡翅尖，口感肥美，做的软烂入味。香而不腻、辣而不燥，咬上一...

好吃的五香卤牛肉，软嫩酥烂、香而不柴，你在哪里呀要说经典的下酒菜或凉菜拼盘里，必然有五香卤牛肉。我吃过的酱牛肉里南北方还有着明显的差异，南方的酱牛肉是硬而不散有嚼劲，北方的则喜欢卤到软嫩酥烂、一口咬下去不塞牙，香而不柴～卤牛肉好吃的另一个关键就是最好选用腱子肉，尤其喜欢将牛肉和牛筋一起咬起来的感觉，牛肉香而不腻、牛筋又有点Q弹～By朵拉妈...

试了56种山楂零食，好吃的也太多了吧山楂条、山楂块、山楂片、山楂糕、山楂卷、山楂贻、山楂球、山楂蜜饯、大山楂丸、山楂汉堡、山楂布丁、山楂碎片、山楂棒棒糖...还有空心山楂、冻干空心山楂、冻干山楂圈、冻干糖葫芦、鲜果糖葫芦、老北京冰糖葫芦...还有山楂果汁、山楂果酒、山楂气泡水、山楂果茶、山楂干、山楂酱......管够。嚯，念完...

夏天和清凉的石花膏是天生一对！冰凉爽口没人不喜欢闽南人对石花膏的偏爱夏天来了，人们似乎又开始了天天躲在空调下的日子，出个门感觉都要呼吸困难了，但是再热也要吃东西，于是想要解暑的闽南人，就会选择石花膏。石花膏是福建闽南一带（以泉州、厦门出现居多）的有名的特色小吃，是夏季必...

喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面，这么多做面的配方值得学习不爱做饭，那就简单来一碗香喷喷的汤面，放松你的胃和心~（喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面那。。。）特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋，早餐吃面准没错，简单、快手，很容易就能搞定呢~?葱花酱油面...

冬瓜的5种家常吃法，去水肿很有效，你最喜欢吃哪一个？夏季有必要吃很多的瓜，其实不是西瓜，而是冬瓜，冬瓜有很好的减肥去水肿的效果，女孩子在夏季减肥什么的，都是可以多吃一些，今日教大家冬瓜的5种家常吃法，美味营养去水肿！红烧冬瓜食材用料：冬瓜、植物油、生抽、老抽、蚝油、砂糖、清水红烧冬瓜的做法1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用...

不用肠衣做肉肠，不烤不煮，这样简单3步就做好，好吃不上火不用肠衣做肉肠，不烤不煮，这样简单3步就做好，好吃不上火！最喜欢哈尔滨的大红肠，吃起来好过瘾，味道挺好的。去哈尔滨再江边喝啤酒吃红肠才是最过瘾的，自打去了一趟哈尔滨久喜欢上了这座城市，...

家人都喜欢的南瓜红豆糯米果食材主料糯米粉200g辅料糖桂花适量南瓜泥50g红豆馅适量步骤1.南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉拌匀，加入适量的水。2.揉成光滑的面团。3.将面团分成均匀的小面团，用拇指窝成小碗状，包入红豆馅，并捏紧收口，滚圆...

捞汁凉菜详细教程！喜欢吃拌菜的别错过！学会以后都不用买咸菜了很多人对于做饭都很烦恼，很多人不是不会做饭，而是不知道做啥，不知道吃啥，其实你只是缺少一个生活中的小帮手，关注饭饭少侠每天跟大家分享最接地气的美食，动动小手，就能做出一道美味的菜肴。今天饭饭就教大家捞汁凉菜的做法，非常简单...

为什么大家喜欢吃山野菜杂面条，怎么做才好吃？五分钟教会你！我们大家都知道，野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长。如今，其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员。山野菜杂面条不但是面条含有丰富的碳水化合物，而且可以为日常的生活提供足够的能量，因此山野菜杂面条是二者完美的结合最养胃的面条。...

这样的自制肉酱意面酱，保准你味蕾爆炸喜欢吃意面，但是不喜欢吃快餐店里面的意面的味道，所以之前看了好几个视频，终于找到一个符合我口味的意面酱的做法了，以前看的是哪个视频找不到了，所以以下做法是根据回忆加实践后记录下来做法，个人觉得无论是味道还是口感牛肉酱，都比快餐...

猪大肠5种最好吃的做法，每种都很有特色，看看你喜欢吃哪种？?说到猪大肠，相信不少的吃货朋友都喜欢吃，主要是因为口感好，而且它不论怎么做，味道都很赞！当然了，猪大肠的吃法也有很多，蒸煮焖炸卤，每种做法吃起来都有不一样的滋味，猪大肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种不一样的美食教程，喜欢吃猪大肠的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的...