2个鸡蛋1碗面粉，教你做好吃的鸡蛋灌饼，外酥里嫩不油腻，真香1碗面粉2个鸡蛋，在家就能做鸡蛋灌饼，外酥里嫩，个个鼓大泡。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了，和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鸡蛋灌饼是我们这里的早餐名吃之一，记得在高中时代，爱吃的我们总想着...

土豆加上香辣酱，教你一个超级好吃的做法，简单易学麻辣过瘾，香今天我们给大家分享一道风味土豆片的做法酱小土豆，大家一定会比较奇怪，“风味”是什么意思，怎样理解？我是这样理解这道风味土豆片的，入口后会对舌尖及咽部的味蕾产生刺激，咸、辣的口感非常明显，麻辣的香味能够让我们的嗅觉立马有所感应，端上桌的那一刻，这道风味土豆片的香味就能让我们食欲大开，垂涎三尺；在给大家具体分享这道风味土豆片的做法之前...

粑粑合肥小哥卖粑粑发家致富，摊位2米长，粑粑7元一个，顾客天天排队合肥的官亭路是小吃一条街，里面形形色色的小吃应有尽有，在小吃街的最里面有这么一个摊位叫做《犁大爷粑粑》即使他家地理位置不占优势，但是生意是这条街最火爆的。其他店铺几乎都没有客人，就他...

老厨师教你年夜饭酱肘子家常做法，步骤详细，软烂入味下酒又下饭#红红火火过大年#大家好，我是留意美食的刘毅，关注我，每天跟大家分享简单又实用的家常菜做法。临近年关，大家都在为了年夜菜而筹备，大家是不是都在想方设法的准备年夜菜里面既营养又美味的菜品呢，今天就跟大家分享一个年夜饭桌上必不可少的一道硬菜，那就是色泽红亮，酱香味浓的酱肘子，...

美味藤椒鸡，有藤椒在舌尖上舞蹈，让你吃了还想吃对于古时候的一家人来说，最富足的情况莫过于家中鸡笼里的永远不缺少的鸡或鸡蛋。在这种情况下，每天起来侍弄鸡的动力也会充足很多，因为毕竟知道只有家里的鸡养得好了，以后的生活才能继续保持原样。当然了，家里若有友人来访，杀一只鸡...

要想调配出理想的卤水，我们一定要懂得丁香和八角这两味香料！说到卤水，百十年的传承形成了众多风格，也造就了无数腌卤名店。但就整体风格而言，大体还是接近的，尤其是在香料的运用上，如八角、桂皮、丁香等，都是配制任何卤水不可缺少的。所以，要想调配出理想的卤水，甚至是香...

老厨师教你在家如何做麻辣烫，以及汤汁的熬制，做法详细易学大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法，麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上...

鱼香汁，糖醋汁，宫保汁分别怎么调？照着顺序配方，一次成功如果家里有孩子，那么糖醋类的菜品总是格外受欢迎；酸酸甜甜，再配上大米饭，不用去催促，自己都能干两碗大米饭；糖醋类易下饭，那鱼香类和宫保类的菜品同样也是我们家常比较受欢迎的！但要...

无糖奶茶更健康？实测14款，发现结果并不简单这个夏天的水果茶实在有点火，几乎每个奶茶店都出了属于自己品牌的水果茶。其实也能理解，奶茶腻歪，确实不如水果茶来的清爽，一口下去，让人觉得养生又低卡。诶？且慢，你以为水果茶就是水果+茶，就不胖了？就健康了？还是让我们替大家来测（喝）测（喝）看吧。今年，老爸评测联合杭州网选择了14款...

炒田螺，开始就直接焯水是错的，掌握这个小窍门，口感鲜嫩还不腥炒田螺，开始就直接焯水是错的，掌握这个小窍门，口感鲜嫩还不腥！每当晚上，想出去吃点烧烤烤肉，哪怕是去吃点小地摊都会看见海鲜的身影。不过海鲜价格一般都是比较高的，虽然味道真的是让人抵不住诱惑，所以相比...

老厨师买一块牛肉，做成小牛排，从腌制到烹饪，详细讲解大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。导语:牛肉这样做，比炖着吃更过瘾，外焦里嫩一点都不柴。牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病...

酱牛肉，有人先焯水有人直接炖？都不对，教你正确做法，香嫩入味大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！牛肉你在家都是怎么吃呢？小董今年过年准备了一块牛肉，牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体的抗病能力，特别对于生长发育及病后调养的人特...

简单到一看就会的棉花糖吐司，焦脆爽口，颜值高记得小时候吃的零食非常的少，棉花糖就是其中之一，吃起来就像是棉花一样，甜甜糯糯的，那时候真是喜欢的不得了。买回来一袋分给小伙伴一起吃，送到嘴里面没有一会就立马化了，甜甜的，就是老妈不让多吃，怕我长虫牙。把棉花糖埋在吐司里面，烤好了的棉花糖都融化了，然后切开以后...

超好吃的秘制万能调料油，拌凉菜，蘸料，炒菜必备今天我们做万能的调料油，我们可以用它来拌凉菜，也可以调饺子馅，烙饼，味道特别的好，下面就与我一起看一看是怎么做的吧。1.首先我们准备干配料，草果，八角，花椒，白芷，桂皮，香叶，干香菇，将所有干配料倒入到温水中，搅拌均匀浸泡二分钟。2.趁这个时间，我们再切些配料，我们准备一把芹菜切段，胡萝卜切片，姜切成...

豆腐超好吃的做法，家人三天两头点名吃，色香味俱全，解馋又下饭豆腐是一种特别有营养的食材，它的蛋白质含量特别的丰富，特别适合不爱吃肉的素食主义者补充人体的蛋白质。同时，豆腐富含钙质，老年人适当吃一点能够防止骨质疏松。从中医的角度讲，豆腐性味甘凉，能够起到一定的清热去火的作用，爱上火的朋友也可以适当的多吃一点。说到豆腐的做法就太多了，麻婆豆腐、家常豆...

泡菜田野的“紫苏叶”泡水，好多人不知它是个宝，摘一些回家今天来到这个地里面，在我面前的这一大片呢是紫苏，它可不是野生的哦，全都是人工专门种植的紫苏，下面就让我们一起来了解一下，关于紫苏的用途吧！紫苏有好多的品种，有白苏、白赤苏、红赤苏等等……，像我面前的这一片就是白苏，从心部刚长出来的嫩叶颜色较深，接着就会逐层地变成浅绿色，一直到第...

分享10种家常凉拌菜，快捷方便，清脆爽口，非常适合我们在家制作凉拌菜不仅食材简单，而且制作起来也不费事。夏天太热，大家不想动、且食欲不振的时候，可以做一道爽口清脆，酸甜开胃的凉拌菜；或者家庭聚会中肉菜太多，也可以用一两道凉拌菜解腻。推荐菜谱：【凉拌腐竹木耳...

香酥味美的土豆丸子，做法原来做法如此简单，外酥里嫩超好吃#冬日生活打卡季#土豆是我们比较喜欢的一种食材，不仅可以蒸，可炒，可炸，也可以炖，总之只要你喜欢就可以随便你变着花样来，要说小朋友最喜欢用土豆做成的美食，那就必须是薯条，土豆饼次之，今天我分享的是和...

“万能蘸料汁”成本几毛钱，教你在家做出来，一次成功平时我们吃饺子，特别喜欢蘸点醋或者来点什么蘸着吃。其实我们在外边无论是辣椒油还是蘸料汁，吃起来都是比较好的，那么自己怎么做一份好吃的万能蘸料汁呢？今天小编就分享给大家，我们一起看一看吧。首先我们需要提前切...

在家如何做出好吃的麻辣香锅，厨师长教你详细做法，天天吃都不腻大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。步入冬季以来，天气也愈加的寒冷，总想吃的热乎的东西来抵御这刺骨的寒冷，除火锅之外，麻辣香锅也是一道非常不错的选择，香锅制作简单，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣，把天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样...

花了6880元买来的现捞鸭脖配方，现在已经开了三家分店《现捞鸭脖》是四川卤水小吃的爆品。其新颖独特的经营形式和回味绵长透人心骨风味吊足了吃货的胃口。现卤现卖的热卤形式充分体现了其卤制品的原始热卤风味。无论是作为零食或是餐桌送饭,都不失为美味佳品。特别适合创业。大街小巷、流动餐车经营都...

肉制品加工过程中你是否遇到过这常见的九大问题，看我们怎么解决肉常见的问题有：产品发干发渣、返生、爆肠、肉馅发粘、出油、易退色、长霜、外表发粘、保质期短等问题。细分这些问题：产品发干发渣、返生、爆肠、肉馅发粘、出油属于形的问题；长霜、外表发粘、保质期短属于防腐的问题；易退色属于色的问题；香味差属于...

大厨分享口水鸡做法，三步搞定，做法详细到一看就能做，麻辣鲜香大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。正宗的口水鸡是四川的特色传统菜肴，用料讲究，花椒的份额多，麻辣鲜香，吃了把嘴麻的会不自觉的流口水，不过太正宗的口水鸡我们享用不...

香料包里的肉蔻不可忽视，用量过大容易致幻让人上瘾！想要做好卤味，就要先做好卤水，但卤水的关键不是在于你的卤水是不是用了多久，也不是你的卤水有多色泽有多好，重要的是你卤水中的香料配比是否合理，香料的克数是否恰到好处，一味很普通的香料就可以影响到整锅卤水的味道，这不是在说笑调侃，而是经过众多历代的卤味前辈一点点总结出的经验。怎样做出一锅好的卤味呢？这里就不得不说到一...

春饼好吃有技巧，一次做10张，口感劲道不破皮，做法简单大家好，现在已经立春了，立春后就要吃春饼了，我们全家人都非常喜欢吃春饼，卷上土豆丝，我一口气能吃上8张饼。但是好多人都说自己做的春饼揭不开来，要不就是薄厚不一致，今天我就给大家分享春饼的简单做法，一次可以做10张，而且口感劲道还不破皮，有兴趣的朋友们快来...

玉米烤着吃，香喷喷的很诱人，喜欢吃的一定不能错过！周末闲暇的时候，这时个时候摆上自己刚购买的烧烤架，拿出来几根新鲜的玉米棒子，体现这个好一大盆酱料，拿一个小刷子。到时候烤好之后一层一层的刷上酱料，这样更能够增加味道，之前我们还有进行过一次比赛，看大家谁的玉米烤的最好，我们找的都是最新鲜的玉米连外边的叶子都还没有剥落下来。不过还好，我们是在河边进行烤制的可...

在家轻松搞定：铁板豆腐，色泽金黄又诱人，比街边的还美味亲爱的朋友们大家好，我是彪弟，今天来给大家做一道家常菜：铁板豆腐，做法简单易学，口感滑嫩有嚼劲，大人小孩都爱吃，是一道非常不错的下饭菜，爷爷吃完都夸...

朝鲜，一天卖10000碗冷面的餐馆#头条创作挑战赛#很多去朝鲜旅游的中国游客，是奔着一碗面去的，这就是朝鲜冷面，号称“国宝级”美食。我们小区周围也有朝鲜冷面馆，说实在话，对这种不甜不咸，不冷不热，又有点费牙的面条不感兴趣。但是，这阻挡不住朝鲜冷面出名。“或许，朝鲜当地的冷面和我们小区旁边的冷面不一样吧”我时常这样想，于是，也有了六天五晚的朝鲜游。话说42...

面团搭配豆角这样做，实在太香了，秒变一道招牌菜，第一次见大家好，我就是那个热衷于分享美食的小二，欢迎来到饭小二的厨房！走过路过的小伙伴，如果你也跟我一样喜欢美食，可以动动小手加个关注，这样就不会错过每一条分享啦！前两天出去到外面的农家小饭馆吃饭的时候，偶然看到了一道创意有趣又好吃的一道菜，这就迫不及待地想要将...

周末让我们一起去吃“沈阳鸡架”“没有一只鸡，能活着走沈阳!如果有，鸡能走，鸡架留下!”最近，沈阳鸡架冲上微博热搜榜第一，全国的吃货们都馋了!沈阳的鸡架很多品种，必有一款适合你，有熏鸡架、烤鸡架、煮鸡架、拌鸡架、炸鸡架、炒鸡架、铁板鸡架…你若问沈...