煎饼果子看似简单,做好却不容易,老师傅亲手教你制作流程
煎饼果子看似简单,做好却不容易,老师傅亲手教你制作流程煎饼果子是我们这些上班族,每天缺少不可的美食。在这个快步发展的社会,每天我们早晨以醒来,洗漱完毕就快跑着挤公交或骑车子飞速的去上班,这时的我们根本就没有时间做饭,这煎饼果子就是我们裹腹填饱肚子的美食之一。下面我就给大家分享一下天津煎饼果子的制作方法,希望大家喜欢!【第一步骤】...
鹰嘴豆糕 传统与现代同在,多元饮食文化之旅:舌尖上的以色列
鹰嘴豆糕传统与现代同在,多元饮食文化之旅:舌尖上的以色列这是小编翻译发表在杂志上的一篇文章,以色列随处可见的城镇和村庄承载着丰厚的历史文化底蕴,随着时代变迁,以色列人的生活发生了巨大改变,这里的美食也在...
莲藕怎么煮才容易烂?很多人第一步就错了,跟我这样做,汤浓味美
莲藕怎么煮才容易烂?很多人第一步就错了,跟我这样做,汤浓味美莲藕怎么煮才容易烂?很多人第一步就错了,跟我这样做,汤浓味美今天已经是雨水了,眼看着也要马上步入春天了,但是天气却一点也没有要回温的迹象。不管天气如何多,平时多喝点汤汤水水对我们的身体也都是有很大的好处的。李时珍在《本草纲目》中称...
什么才是卤肉真正的香味?三个条件缺一不可,少一个就是失败
什么才是卤肉真正的香味?三个条件缺一不可,少一个就是失败经常很多卤友私信问我,为什么自己卤的菜没有香味,我觉得这个应该也是大多数卤友共同的困惑。说起卤菜的香味,首先我们要知道什么才是卤菜的香味。所谓卤菜的香味分几种:第一是闻起来有香味,这个香味主要是香料的香味被卤油吸附后散发出来的卤香味。其实卤水本身是没有什么香味的,香味主要来自于卤油。所以,卤肉的香...
酱香鸡的做法是怎样的?学学这些做法,让它的美味自然出来
酱香鸡的做法是怎样的?学学这些做法,让它的美味自然出来哈喽,大家好,我是晚秋小厨娘,今天给大家介绍的是美食是酱香鸡。酱香鸡的肉质方面也是相当的细嫩的哦。再加上它的滋味方面也是很鲜美的,所以营养方面也算是要当的丰富了。平时吃起来的话,也是有滋补身体的一大作用的哦,现在这个时候我们就可以开始跟大家讲一下有关...
做鸡蛋灌饼时,掌握这个诀窍,张张不破皮还鼓大泡
做鸡蛋灌饼时,掌握这个诀窍,张张不破皮还鼓大泡说到鸡蛋,那可是我们最熟悉不过的食材了。在日常生活中,几乎家家户户都会储藏的有鸡蛋。它作为我们必不可少的营养补给品,其内部所富含的丰富蛋白质,是我们人体的生理需要,同时鸡蛋还含有硒、锌等微量元素,具有较强的防癌作用。一个人最好每天至少吃一个鸡蛋,才能对我们身体有所帮助,尤...
一块钱5个,每天卖几千个!成都特色小吃:糖油果子!酥脆又香甜
一块钱5个,每天卖几千个!成都特色小吃:糖油果子!酥脆又香甜成都的街头特色小吃:糖油果子!藏在绿荫下的特色小吃!成都第二好吃的糖油果子!回忆儿时的美好时光!今天为大家介绍的是一家号称全成都第二好吃的糖油果子,记得在儿时最爱吃这类小吃,不仅价格便宜,而且特别地解馋。在一位热心粉丝朋友的推荐下,我们“毛...
这才是葱油饼的正确做法,外皮酥脆掉渣又多层,步骤详细易上手
这才是葱油饼的正确做法,外皮酥脆掉渣又多层,步骤详细易上手大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!小麦是我国主要的粮食作物,作为地道的北方人,面食是我们餐桌上的主食。面食文化积累了上千年,我们餐桌上的面食也有千万种变化。比如我们经常吃的馒头,花卷...
兰州拉面(商用配方)记得保存
兰州拉面(商用配方)记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享兰州拉面的制作方法觉得老弟对你有帮助的话关注点赞转发评论谢谢您食材:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、了良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈做法:1.牛肉及牛骨头要用清水洗净,然...
厨房必备5种酱料,第四种是万能酱,开胃又下饭,天天吃也不腻
厨房必备5种酱料,第四种是万能酱,开胃又下饭,天天吃也不腻现在在我们生活中出现的调味品特别的齐全,各种各样的调味品将我们的食材做成各种各样的美食,不同的搭配不同的味道和口感。我们中国人在饮食上可谓是有上千年的文化,在我们生活中的调味品中,我们经...
广式生焗肉片真叫一个香,做法简单,6分钟出锅,香嫩好吃又下饭
广式生焗肉片真叫一个香,做法简单,6分钟出锅,香嫩好吃又下饭广东人吃肉片,不喜欢做回锅肉,也很少做水煮肉片,独爱一锅生焗肉片,听着锅内啫啫响,香味飘满屋,口水都要流下来了,真是一锅下饭又下酒的家常美味。今天,铁头就来跟大家分享这一锅生焗肉片的做法,其配料与做法步骤都非常简单,肉片肥而不腻...
这才是水煎包正宗做法,配方和比例告诉你,再也不用买了,收藏了
这才是水煎包正宗做法,配方和比例告诉你,再也不用买了,收藏了水煎包在很多时候就是早餐的代名词,早上来上几个水煎包,来上一碗豆腐脑,或者来上一碗豆浆,吃起来香喷喷的,特别的抗饿,一天都原力满满。那么话说回来,水煎包好吃,怎么做呢?自己想要在家自己做着吃呢,如何才能做的好吃?今天小...
自制酸奶会中毒?总结4个窍门,教你安全自制酸奶
自制酸奶会中毒?总结4个窍门,教你安全自制酸奶最近,编辑小姐姐爱喝的酸奶竟然被检测出了质量问题……于是,为了自己和家人的健康,她决定自制酸奶。然而,在请教了在乳企工作过的研发人员后,她表示,有些钱还是要让别人赚,自己做酸奶真心不靠谱,尤其是在温湿度这么高的夏天!为什么自制酸奶不靠谱?如果一定要自制酸奶该怎么办?今天我们一次性说清楚自制酸奶。一、自...
这才是手抓饼正宗做法,外酥内软,凉了也不硬,学会都能开店了
这才是手抓饼正宗做法,外酥内软,凉了也不硬,学会都能开店了大家好,我是尹大力,手抓饼可能是我们早上经常吃的一种早餐,大部分可能是买的现成的,因为简单方便,其实手抓饼的做法特别简单,自己在家就可以做,也可以多做一些放入冰箱冷冻起来,吃的时候一烙就可可以了,卫生又健康。1:首先,先和...
饭店里的小酥肉为何好吃?挂糊秘诀很详细,看着都诱人,太香了
饭店里的小酥肉为何好吃?挂糊秘诀很详细,看着都诱人,太香了大家好挂糊,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。很多人认为,河南小酥肉色泽淡黄发亮,吃起来外嫩滑爽口,内酥香、筋道,有口感。不同于居家所做,色泽暗淡,有面芡感,没酥嫩筋道的口感。那到底如何才能把家...
潮汕卤水鹅肉成功背后被忽略的功臣,以鹅掌为例我们来认识一下它
潮汕卤水鹅肉成功背后被忽略的功臣,以鹅掌为例我们来认识一下它潮汕卤水,它成功地引入了东南亚常用的香料南姜、白蔻,以创新的味道在卤水香料之中打出了自己的一片天地。提到潮汕卤水,那便不得不提鹅肉这种食材,潮汕卤水搭配上鹅肉浑然天成,让多重食客记住了这道美味。对于潮汕卤水鹅肉的成功,人们总...
想吃生煎包教你自己在家做,不和面不擀皮,皮薄陷多,底部酥脆
想吃生煎包教你自己在家做,不和面不擀皮,皮薄陷多,底部酥脆百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,今天用韭菜来给大家分享一个最适合春天吃的生煎包,不和面,不擀皮,轻轻松松做一大锅。皮薄陷儿多,底部酥脆,上皮柔软,太香了!首先准备一把刚从地里面割回来的韭菜,理干净后加盐、食用纯碱,用清水浸泡一会儿。虽然说韭...
10年烧烤摊老板:烤肉其实很简单,只需要4个技巧,3分钟学会
10年烧烤摊老板:烤肉其实很简单,只需要4个技巧,3分钟学会夏天不光是和西瓜很相配,我们最离不开的其实也有烧烤。一到夏季的傍晚,我们会发现烧烤摊上面就已经做满了人,吃着串喝着啤酒的,这都是最基础的,因为烧烤真的是有一种魔力,闻到那种烧烤的味道就根...
春节宅在家,教您做宝宝版凉皮,鲜艳亮丽有营养,柔韧筋道更健康
春节宅在家,教您做宝宝版凉皮,鲜艳亮丽有营养,柔韧筋道更健康今年春节,由于特殊原因不能外出,大家只能呆在家里刷手机看新闻,悦悦身边很多的朋友都趁着这个难得的闲暇时光在家里鼓捣小吃,再没有“一看就会,一做就废”的顾虑了,叫上孩子一起做美食,即能享受美味,还能打发时光,不得不说这个主意真的很不错,最近凉皮可谓是大受欢迎。凉皮...
巧克力可以给宝宝吃吗?千万别选错
巧克力可以给宝宝吃吗?千万别选错育儿路上什么最多?坑最多!宝宝的吃喝拉撒衣食住行,样样都存在大量的坑,如果鉴别能力不足,一不小心你就得掉下去。菜妈今天有点忙,我是钱爸,我来跟你说说我们家踩过的育儿坑。1、鳕鱼的故事我虽然是个很会做菜的人,但平时工作日是绝对没有时间去买菜做饭的。因此扛起我家三代吃饭的是我爸。别看他平时不声...
凉面怎么做才好吃?大厨教你一个家常做法,酸辣开胃,方便省事
凉面怎么做才好吃?大厨教你一个家常做法,酸辣开胃,方便省事天太热没胃口?3分教你做川味凉面,劲道爽滑,和凉皮一样好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?随着天气的逐渐升高,街边的小吃摊越来越多了,尤其是一些卖凉面的和凉皮的更是多...
科学地说说为什么冰可乐跟火锅是绝配?
科学地说说为什么冰可乐跟火锅是绝配?我问过身边的人,大部分人都觉得和火锅最搭的饮品是“冰可乐”。问起原因,大家的回答基本都是差不多的火锅料,喝汽水时舌头的酥麻感与火锅的辣交相辉映,这感觉简直比含着薄荷吃跳跳糖还要爽。作为一个有着探究精神的吃货,我常常会好奇,为什么冰汽水和火锅相结合能如此挑动着我们的味蕾呢?是汽水和火...
手把手教你做麻油松花鸡 简单易学
手把手教你做麻油松花鸡简单易学麻油松花鸡:让你一次就轻松上手,朋友相聚不败菜色,专用沾酱制作;前阵子我团购了福东黑麻油,这么好的黑麻油不来做个麻油鸡怎么行!但是麻油鸡好像蛮常见的,这次就来做个麻油松花鸡和大家一起吃吧!这次麻油松花鸡所准备的材料(六人份)松阪猪:300公克猪五花:300公克鸡胸肉:200公克茭白笋:100克杏香菇:50克香菇:10...
不加一滴水的炖鱼做法,学会这个秘制酱料,不腥不腻,天天吃不够
不加一滴水的炖鱼做法,学会这个秘制酱料,不腥不腻,天天吃不够对于现在的人来说,最期待的就是放长假了,这样的话人们都有时间出去游玩了,也或者说他们能够有充分的时间在家里边可以给家人改善一下伙食,今天小编就给大...
炸油饼有小窍门,教你一个老方法,蓬松绵软,好吃不油腻,真好吃
炸油饼有小窍门,教你一个老方法,蓬松绵软,好吃不油腻,真好吃有些朋友反映炸的油饼不是发干就发硬,一点不好吃,今天小玲就分享村里老奶奶用了几十年的老方法炸出来的油饼,不会发干也不会发硬,口感蓬松暄软,凉了也不会发硬。所需食材:鸡蛋、白糖、盐、无铝泡打粉、温水、酵母粉、玉米油、普通面粉、【详细步骤】1:首先碗中打入2...
凤爪怎么做好吃?阿见只服这种做法,夏日时令酸爽开胃,全家最爱
凤爪怎么做好吃?阿见只服这种做法,夏日时令酸爽开胃,全家最爱大家好,我是阿见,每天分享美食,分享快乐。今天给大家分享鸡爪怎么去骨和无骨凤爪怎么做好吃。我今天买的是保鲜鸡爪,也可以买新鲜的,根据自己的喜好而定,这里我花20元买了两斤鸡爪。首先我们将鸡爪的脚趾甲给它剪掉,这个鸡爪子非常的脏,细菌比较多所以我们一定要...
冬日暖胃驱寒萝卜牛肉汤,另类的做法你绝对没看过
冬日暖胃驱寒萝卜牛肉汤,另类的做法你绝对没看过【牛肉萝卜汤】大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,今天我要带给大家的是一道汤,牛肉萝卜汤,入冬以后天气渐冷,上周六整个滨海新区全部排查做核酸检测,万幸的是我们全员都通过了检测,没有一个人有问题。但是周六的天气不是很好,下着雨还刮着风,回到家就有点不舒服了,我正好趁...
为什么猪肉羊肉都有检疫?而狗肉却没有?看专家怎么说
为什么猪肉羊肉都有检疫?而狗肉却没有?看专家怎么说肉类当中所富含的蛋白质是最为丰富的,这种优质蛋白对于我们的身体发展而言有着极其重要的作用,因此平时在生活当中,我们也常会食用各种不同的肉类,比如说常见的有猪肉,羊肉,牛肉等等,可是有些人却发现猪肉和羊肉这种肉类都是有检疫的...
这3种香料会让炖羊肉更香嫩,一点膻味没有,炖羊汤必不可少
这3种香料会让炖羊肉更香嫩,一点膻味没有,炖羊汤必不可少现如今已经立春了,寒冷的冬天也即将过去,迎来温暖的春天,但是在立春的几天还是寒冷的,因此很多人就会买一些羊肉来吃,羊肉的味道特别鲜美清香。在寒冷的天气下,吃着一些羊肉,还是特别幸福的一种事情。羊肉属于温性食物,那些容易受寒,感冒以及气血两虚的人可以多吃一些,有利于提高人的免疫力。虽然羊肉的好处很多,但是很多人做出来的羊肉总是不太好吃...
奶片的做法
奶片的做法美味又营养的奶片是怎么做出来的呢?我们先了解一下什么是奶片吧,奶片是内蒙古族的一种特色食品,奶片顾名思义,形状肯定是片状的,而原料就是采用了鲜奶或者奶粉,奶片的营养价值非常高,而且奶片比较容易携带,所以奶片深受人们的欢迎,那么奶片应该怎么做出来的呢?奶片容易带所以我们有时候补充营养的话可以带几片奶片就可以,奶片的做法...