口水鸡的制作方法和配料
口水鸡的制作方法和配料口水鸡是很多喜欢吃辣的小伙伴比较喜欢的一道菜,口水鸡制作起来主要是在配料酱汁上面,口水鸡整个制作工序还是很简单的,下面是兔纸为大家带来口水鸡的蘸料怎么调。口水鸡调料汁家庭版简单主料:鸡...
山东欧米奇配方分享:鸡蛋加牛奶,教你做比蛋糕还松软的蛋奶酥
山东欧米奇配方分享:鸡蛋加牛奶,教你做比蛋糕还松软的蛋奶酥蛋奶酥··这款蛋奶酥相比较起普通的戚风、海绵蛋糕,这款蛋糕的口感非常细腻,芝士味也很重!材料准备:食材用料奶酪125g蛋黄1个细砂糖(蛋黄用)15g低筋面粉23g无盐黄油20g牛奶60g柠檬皮适量柠檬汁适量蛋清1个细砂糖(蛋清用)15g制作步骤:1/奶酪恢复室温后放入搅拌盆中,用打蛋器打成膏状。2/加细砂糖并搅拌至...
芒果君爷爷:手工自制腊香肠40年,配方精确到小数点后三位,送你
芒果君爷爷:手工自制腊香肠40年,配方精确到小数点后三位,送你香肠文/芒果君爷爷制作/芒果君奶奶芒果君爷爷和芒果君奶奶手造的香肠农历冬月间,溯风阵阵,寒意砭骨。尽管人们诅咒天气的酷寒,却依然年复一年盼着寒冷的腌腊季节到来。在荆楚大地腌腊味,依靠的就是北风...
用料速冻包子 6只油 适量香葱 一小把炒熟的黑芝麻 少许做法步骤
用料速冻包子6只油适量香葱一小把炒熟的黑芝麻少许做法步骤年结束了,冰箱得好好清理一下了。速冻饺子、包子吃多也会腻,换种口味也不错。来!简单快手!好吃不浪费!哈哈,在家也可以吃到炒鸡好吃的生煎啦……用料做法步骤1、速冻包子取出,微波炉解冻。冷藏直接用。平底不粘锅里放少许油,用小火慢慢煎2~3分钟,一定要小火,注意观察,...
鸭血粉丝汤家庭做法和配方
鸭血粉丝汤家庭做法和配方【鸭血粉丝汤】需要准备的食材:鸭血250克、绿豆粉丝90克、油豆泡50克、卤鸭肝1个、卤鸭心1个、卤鸭肠适量、卤鸭胗1个、浓汤宝1块、盐1克、香菜2根、香葱2根、大蒜2瓣、姜末3克。【烹饪步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后先将粉丝给处理一下,将准备好的粉丝放水中浸泡软。等泡好后捞出来先放在一旁备用。再将鸭血切成块状,把香菜洗干净切成...
独家秘制肉酱,绝不外传的秘方,今天只告诉你一人哦!
独家秘制肉酱,绝不外传的秘方,今天只告诉你一人哦!食材明细:猪肉丁500g、八角2个、甜面酱2勺、干黄酱2勺、花椒粒几粒、辣椒酱1勺、料酒1勺、桂皮1个、盐适量、胡椒粉1勺、葱适量、姜适量、草果2个做法步骤1猪肉一块切碎,肥瘦比例3:7最好2姜切碎备用3大葱切碎备用4锅里倒一点油烧热,然后关火冷却片刻在放入八角,草果,桂皮,花椒粒炸香捞出,在开火放入葱姜末炒香(这一步很关键哦...
家常美食菜谱推荐。19种日本豆腐的家常做法,做法简单又好吃。
家常美食菜谱推荐。19种日本豆腐的家常做法,做法简单又好吃。番茄金针菇日本豆腐用料日本豆腐2条;金针菇1把;淀粉适量;西红柿2个;蚝油1勺;生抽半勺;盐半勺;葱2根;蒜3瓣做法金针菇洗净撕小块备用,西红柿洗净,去皮切丁将切好的日本豆腐两边蘸满淀粉,?热油,放锅里煎两面金黄捞出备用将蒜切成末,热油,将西红柿丁...
葱油千层饼像我这样做,只需要掌握两点,柔软多层,葱香碧绿
葱油千层饼像我这样做,只需要掌握两点,柔软多层,葱香碧绿葱油千层饼大家吃过吗?听名字就知道有多香了吧!喜欢葱花的朋友更是爱不释手。这道千层饼是一道面食做法,不需要发面。就是普通的饼的做法。风味是葱香的,味道香,怎么也吃不腻。一说到面食很多朋友望而却步,觉得面食是很难掌握的...
天冷要多吃炖菜,推荐4道砂锅炖菜,营养丰富口感好,滋补又暖身
天冷要多吃炖菜,推荐4道砂锅炖菜,营养丰富口感好,滋补又暖身#秋日生活打卡季#霜降过后,冬天的脚步越来越近了,早晚温差加大,一场秋雨一场寒,泛黄的树叶孤零零地随风飘落,天气有“凉爽”逐渐变成了“寒冷”。天气变化,温度降低,我们要注意及时保暖,避免寒气入体,饮食上要多吃滋补暖身,营养丰富的食材,为入冬打好坚实的基础。正值深秋,如果做上一锅热腾腾的砂锅炖...
炒田螺怎么做才美味?加上这个吃法,吃起来更爽
炒田螺怎么做才美味?加上这个吃法,吃起来更爽在您的记忆中,传统的节日,您会吃些什么食物呢?板栗、花生、大鱼大肉、莲藕这些食材年年一个味,吃多了难免生厌。在此,小食将给大家介绍几种充满惊喜的传统美食新做法。今天介绍的是【风味田螺】肉质肥美,香辣可口,螺香四溢。而且任何季节都很受欢迎,不过在天气冷的时候喝上一口酒,简直太美味了。下面就看看香辣田螺的正确做法吧!其实香辣田螺做好很简单,还...
做肠粉三十年的老师傅,肠粉配方分享给你
做肠粉三十年的老师傅,肠粉配方分享给你广东人的清晨,从晶莹透亮的肠粉开始。现在,广东的肠粉已经不仅仅是广东人的早餐,全国很多地方都开始喜欢上了这一清淡可口的美味早餐。弹牙爽口的肠粉,开启美好的一天。今天小编来跟大家分享一个肠粉配方,是老师傅三十多年的经验积累,大家要保密哦~一、米浆的制作配比:一斤米配80...
茄汁面的16种做法,茄汁特有风味,吃不厌的好滋味
茄汁面的16种做法,茄汁特有风味,吃不厌的好滋味一、蚝油茄汁拌面食材新鲜面条、胡萝卜、番茄、豌豆、番茄酱、蚝油、酱油、醋。做法1、番茄切小块茄汁面,胡萝卜切小丁,豌豆洗净。2、一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁。3、锅里烧开水,将面条煮熟茄汁面,捞出...
六款卡通馒头的做法,让你家的宝宝瞬间爱上你
六款卡通馒头的做法,让你家的宝宝瞬间爱上你今天分享几款非常可爱的馒头做法,造型不复杂,新手也能轻松搞定,成功率非常高!最重要的是一次发酵,省时又省力,做出来的成品一样松软好吃,制作过程像捏橡皮泥一样有趣,还可以跟自己家里的宝宝来一个亲子互动哦。兔宝宝馒头材料准备:普通面粉150g、水76g、玉米油3...
常吃一切皆可咖喱的人一年也不跑一趟医院
常吃一切皆可咖喱的人一年也不跑一趟医院一个人吃饭也要讲究By用料做法步骤1、食材洗干净,切块准备,胡萝卜尽量切小块,容易煮熟2、锅里放油,放入切好的蒜,再放入西红柿,加适量的盐炒出汁3、放入胡萝卜块、青椒碎进行翻炒(PS喜欢的蔬菜都可以切块后放入,我冰箱里只有这两样)4、倒入适量凉白开咖喱,大火煮几分钟...
用锡纸做烤串、平底锅烤肉,在家能吃上肉太幸福了
用锡纸做烤串、平底锅烤肉,在家能吃上肉太幸福了大家好!欢迎来到「@谈食者康大王」,我是你们的大(da)康,康大(dai)王。谈食者、谈食、以食会友!夜市上的"霸主"——烧烤、烤肉是深夜美食的代表之一抓住盛夏的尾巴,再来上一瓶冰镇啤酒这可能就是我长胖的原因试试再做他们的味道又会为何呢锡纸烤串食材用料:里脊肉3...
超级好吃的牛腩做法,好吃到合不上你的嘴,配方和步骤都教给你
超级好吃的牛腩做法,好吃到合不上你的嘴,配方和步骤都教给你有梦想,美食就在你眼前!欢迎收看《寻吃计》第五十七道菜,红烧牛腩前天,妈妈说好久没吃牛肉了,要不,中午我们就吃牛肉吧?我惊呼的回答:“好呀好呀”!在我满心的期待中,我妈就真的买回来两大坨牛肉,是真正的牛肉,找不到一处牛筋和牛油的那种纯正牛肉,虽然经过了大半...
开学了,为孩子早餐发愁的你,收好这10种鸡蛋饼的做法,省事多了
开学了,为孩子早餐发愁的你,收好这10种鸡蛋饼的做法,省事多了开学了,又要为孩子的早餐发愁了。老在外面吃不卫生,再加上孩子在长身体,又怕营养跟不上,但是自己还要工作要送孩子上学,早上真的很忙乱,这个时候学习下快手又营养的早饭做法就是很有必要的。一般家庭早餐无非就是这几种,极简的,就是鸡蛋,牛奶,面包;稍微复杂点的,蒸个...
5种酱肉做法,再来一瓶好酒,一口肉一口酒,既解馋又满足
5种酱肉做法,再来一瓶好酒,一口肉一口酒,既解馋又满足#为伊力特喝彩#酒,是生活中的必不可少的调味剂。心情好时喝,心情不好时也可以喝。辛苦一天,小酌一杯更可以一解疲乏。喝酒,离不开适口的下酒菜,这样酒才能越喝越带劲儿。花生米、拍黄瓜这些经典小菜不必多说,大...
10种鱿鱼最经典的做法在这里,步骤超详细!送给热爱鱿鱼的你们
10种鱿鱼最经典的做法在这里,步骤超详细!送给热爱鱿鱼的你们干锅鱿鱼【用料:】鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐...
天冷吃牛肉,分享牛肉的8种做法,流着口水看完,别只会红烧了
天冷吃牛肉,分享牛肉的8种做法,流着口水看完,别只会红烧了十月深秋,一层秋雨层凉,秋雨绵绵秋意长,冷飕飕的寒意让不少人都穿上了厚实的外套,天气冷了人就需要多摄入热量,抵消寒冷的侵袭,只吃一些素菜、瓜果等低热量的食材可不行,应适当的加大肉类的摄入。牛肉滋味鲜美,营养价值高,热量...
炎炎夏日胃口不好,这10款冰爽清凉的朝鲜冷面,会令人食欲大开呢
炎炎夏日胃口不好,这10款冰爽清凉的朝鲜冷面,会令人食欲大开呢朝鲜冷面食材青瓜1条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、鸡蛋1只、姜适量、蒜适量、八角1个。做法1、把鸡蛋煮熟,切开,牛肉切片。2、锅内加水放入姜片、蒜片、八角,煮制2分钟,加入醋、酱油、鸡精调味,倒入面碗内。3、另起锅加水,开锅后放入朝...
17种汤面的做法,营养美味,学会了再也不用下面馆!
17种汤面的做法,营养美味,学会了再也不用下面馆!一碗热汤面用料:挂面粗细,多少看个人喜好;葱;蒜一瓣;香菜看个人喜好;小红泰椒1-2个;芝麻香油;色拉油;白胡椒粉;生抽2勺;醋1勺;盐酌情而定做法:葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里加热一勺油,泼油...
手把手教你千里香馄饨,花钱买不来的秘制配方,学会可以开店了
手把手教你千里香馄饨,花钱买不来的秘制配方,学会可以开店了馄饨是一种特别常见的美食,很多朋友比较喜欢早上吃上一碗馄饨。因为馄饨的味道和口感都非常好,吃馄饨的时候配上几块油饼,那感觉那味道简直棒极了。今天就来跟...
15种腊肉的做法,好吃到流油!详细做腊肉食谱!
15种腊肉的做法,好吃到流油!详细做腊肉食谱!【点击上方蓝字关注「古城春风」】过年过节都有做腊肉的习惯腊肉看到这么诱人的腊肉,是不是很想吃?其实腊肉做起来很简单的!食材:五花肉(6条约3斤)、生抽(老抽)、盐、糖...
披萨这样做太香了,谁发明的做法,不和面不擀面,松软还拉丝
披萨这样做太香了,谁发明的做法,不和面不擀面,松软还拉丝披萨应该是除了汉堡之类的西式快餐以外最受欢迎的一种了吧?尤其是家里的孩子们,喜爱的不得了。对他们来说,可能不是非常非常喜欢吃,但是看到这个诱人的外观跟一起吃披萨的氛围,很难不让他们流连忘返。除了孩子喜欢吃我也喜欢吃,最爱的还是榴莲味的跟原味的,真是百吃不...
自制美味车轮饼,做法简单易学,绝对的快手菜
自制美味车轮饼,做法简单易学,绝对的快手菜别问这个是啥,我想大家都应该吃过的!用料鸡蛋1个、火腿1片、肉末适量、葱花适量、白面适量、玉米面适量、盐少许、五香粉少许鸡蛋汉堡的做法1、准备猪肉馅、火腿、鸡蛋、葱花备用2、将面粉、玉米面搅成糊状、放入五香粉、盐...
教你详细制作“罗汉肚”!
教你详细制作“罗汉肚”!主料:猪肚(一个),猪皮(200G),猪肉(150G)调料:蛋黄糕(50G),蛋白高糕(50G),玉兰片(50G),胡萝卜(50克),葱(适量),姜(适量),盐(适量),生抽(适量),料酒(适量),香油(适量),曲酒(适量),味精(适量)。制作方...
4种炒面做法,有菜又有面,简单省事,比叫外卖还快,伏天吃正好
4种炒面做法,有菜又有面,简单省事,比叫外卖还快,伏天吃正好当不知道吃什么的时候,炒面是很好的选择。准备一点菜和肉,再煮一份面条,搭配着简单一炒就可以上桌,美味健康,全程不过20分钟,比叫外卖还快,非常适合伏天来...
美食菜谱:麻辣花椒鸡,腐皮肉卷,孜然香辣干锅豆腐干
美食菜谱:麻辣花椒鸡,腐皮肉卷,孜然香辣干锅豆腐干麻辣花椒鸡材料:三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片、老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml做法:1、将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。2、三黄鸡去内脏洗净后...
老师傅深藏不露的烹调诀窍 精华收藏版(二)
老师傅深藏不露的烹调诀窍精华收藏版(二)川菜烹调‘以味见长’‘百菜百味’,重在调味变化多样,手法巧妙,匪夷所思;既讲究章法,又灵活多变,不拘一格。譬如麻辣味,要体现不同层次,不同风味口感的麻辣味与口感,就要分别选用不同的辣椒、花椒及不同的使用方式。虽同样是辣麻,但与其它调味料巧妙组合,就会生发出不同的风味与口感来。同是麻辣风...