想吃披萨自己在家做,步骤超详细,比必胜客的还要好吃,真解馋
想吃披萨自己在家做,步骤超详细,比必胜客的还要好吃,真解馋披萨是很多人喜欢的一道美食,放上特殊的酱料和馅料,吃起来别有一番风味。据说马可波罗来到中国时特别喜欢吃葱油饼,结果回到意大利也想做葱油饼,可是无论怎么做都不成功,最后阴差阳错的情况下,就变成了披萨,最终这道美食风靡全世界...
色香味俱全的鸡丁米线
色香味俱全的鸡丁米线用料做法步骤1、先来准备葱姜蒜,都切碎备用2、一块鸡脯肉洗净切丁备用3、香菇洗净去蒂切小丁备用4、起锅烧油,油要比平常炒菜的油多点,油热放葱姜蒜小火炒香,炒至微微发黄,然后放一勺郫县豆瓣酱炒出红油5、放入鸡丁大火炒至变色,依次料酒,生抽,蚝油,盐,一点点白糖,...
想吃浆水面,先学会做浆水
想吃浆水面,先学会做浆水昨天发了一篇文章《最爱这碗浆水面》,压根没想到小爆了一下,有朋友让我做一个制作浆水的视频,因为我刚做了浆水,暂时不做,所以特意把制作方法写出来,满足朋友的需要,愿你也能做出清香酸爽的浆水,吃到美味可...
零失败奶香泡芙的做法,零烘焙技术也能百分百成功
零失败奶香泡芙的做法,零烘焙技术也能百分百成功工艺:煮、烤口味:奶香、甜味难度:极简时间:大于1个小时食材:鸡蛋奶油低筋面粉辅料:黄油、矿泉水、白砂糖、食用盐泡芙大家很熟悉吧,但是我以前真的不知道泡芙,别人说泡芙我以为就是说的一部电影《泡芙小姐》,其实是一种甜点美食,而且我还爱上它了,主要原因之一那就它的做法十分简单哈哈!是烘焙里最...
手撕鸡的做法
手撕鸡的做法不知从何时开始,流行起了手撕这一种方式,现在经常都能看到手撕牛肉,手撕豆腐干,手撕鸡等等。为何手撕会这么流行,大概不仅和其劲道的口感有关,还因为其手撕时的豪放不羁,吃的时候的放纵与随意,让人畅快淋漓。手撕鸡的做法鸡手撕鸡要的就是手撕才能拥有的那种口感,以及手撕出来的那种凌乱美。食材准备土鸡半只,姜蒜末,葱末,...
5块钱一根的酸奶麻花,自己在家就能做,学会了再也不用排队了
5块钱一根的酸奶麻花,自己在家就能做,学会了再也不用排队了5块钱一根的酸奶麻花,自己在家就能做,学会了再也不用排队了。最近有一款特别火爆的小吃“爆浆酸奶麻花”,尤其在东北多个地方,如同雨后春笋一般,迅速蔓延。从开店起,几乎各个门店下都排起了长长的队伍,这个麻花5块钱一根,外酥里嫩,一咬开还有...
喜欢吃鱿鱼的看这里,教你铁板鱿鱼做法,比饭店做的还好吃!
喜欢吃鱿鱼的看这里,教你铁板鱿鱼做法,比饭店做的还好吃!大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、铁板鱿鱼须是一道由鱿鱼须等为主要食材做成的菜品,属于家常菜,味道鲜美,是一道非常可口的美食。2、今天老刘就来分享一下“铁板鱿鱼须”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试...
广式红糖发糕做法,配方和步骤详细讲解,厨房小白也能做出来
广式红糖发糕做法,配方和步骤详细讲解,厨房小白也能做出来红糖发糕给我的印象还留在小时候,那会家里人很少做面食,但经常会有人挑着担来卖,边走边喊::"红糖发糕”,卖红糖发糕咯,小的1块钱,大块一点的卖2块钱,吃起来软糯香甜。而如今已经看不到挑担卖食物的人了,想要吃这些美食,也就只能自己动手做。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大...
2根山药2个鸡蛋,教您做好吃的手指饼,外酥内暄,越嚼越香
2根山药2个鸡蛋,教您做好吃的手指饼,外酥内暄,越嚼越香大家好,我是洪洋。山药是我们日常生活中常见的食物,也是一味中药,它性平,味甘,其具有健脾补肺,固肾益精等功效,而且它还是一种比较美味的食物。平时您会怎么吃呢?是清炒还是糖醋?或者凉拌,再或者是拔丝?这些吃法我统统不做,今天就做一个咱们平时都不怎么做的,而且大家都爱吃的,方法真的很简单哦!好了,废话不多说,现在就把做法分享给大家...
宝宝爱吃的奶豆溶豆,制作简单,冬天做点零食再不用买了
宝宝爱吃的奶豆溶豆,制作简单,冬天做点零食再不用买了宝宝最近闹着吃饼干,家里的黄油又用完了,于是大晚上临时起意给孩子做溶豆吧,用料简单而且还方便首先准备稠酸奶30g,鸡蛋清一个、宝宝奶粉14g,玉米淀粉8g,糖粉8g,白醋几滴然后将酸奶放到容器里,酸奶是越稠越好,我用的是普通的小罐装酸奶,没有老酸奶那么稠,所以裱花嘴的形状基本关不上什么...
面点师分享几款酥点配方,走过路过,不要错过
面点师分享几款酥点配方,走过路过,不要错过今天给大家分享几款酥点配方,前一段时间爆红网络的蛋黄酥,还有老公必备技能老婆饼和闻着臭吃着香的榴莲酥,希望有一款能对大家有所帮助蛋黄酥配方和制作过程水皮配方中筋面粉625克,糖150克,猪油100克,鸡蛋一个,水300克水皮面制作过程:把面粉放入盆中加入糖搅匀...
爱吃酱菜的朋友,清脆可口的农家酱乳瓜,值得你品尝!
爱吃酱菜的朋友,清脆可口的农家酱乳瓜,值得你品尝!hello大家好我是乔木,今天为朋友们推荐一道非常好吃的下饭小菜,农家酱乳瓜,清脆可口非常的受家里人欢迎,希望你们也能喜欢。材料:黄瓜(购买那种刚出藤比较嫩的小乳瓜,到菜市场上买吧,超市一般买不到),葱,生姜,大蒜,小米辣,花椒,盐,糖,白酒(...
十三香小龙虾改良版,好吃又不腻,在家就可以做,快收藏起来
十三香小龙虾改良版,好吃又不腻,在家就可以做,快收藏起来我们先准备1000克鲜活小龙虾,加入清水将小龙虾清洗刷干净备用。第一次清洗的时候,清洗小龙虾的水会非常脏,所以必须将小龙虾清洗6遍以上,直到最后清洗小龙虾的水不在浑浊为止。下一步我们开始处...
冬天要多吃山药,教你秘制做法,下饭解馋,天冷就要这样吃
冬天要多吃山药,教你秘制做法,下饭解馋,天冷就要这样吃说起山药相信大家一定会想起很多山药的做法,就比如说山药炒肉片,山药炖排骨等等。确实,山药的做法是比较多的,而且每一种做法做出来的山药都非常好吃,今天跟大家分享一个山...
腌辣白菜,放一晚上就能吃,比买的还好吃,香辣爽脆,太下饭了
腌辣白菜,放一晚上就能吃,比买的还好吃,香辣爽脆,太下饭了今天要用白菜来跟大家分享一道特别好吃的美食,白菜是咱们冬天经常吃的蔬菜,它的做法比较多,今天要跟大家分享的是腌白菜,这绝对是腌白菜最好吃,最简单的做法之一了,这样腌制的白菜一天就能吃了,爽脆又可口,开胃又...
冷吃牛肉教你在家做,步骤详细简单,麻辣鲜香又解馋
冷吃牛肉教你在家做,步骤详细简单,麻辣鲜香又解馋大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、冷吃牛肉是四川自贡的特色传统美食之一2、今天老刘就来分享一下“冷吃牛肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:熟...
1盒牛奶1块生姜,教你做黄磊同款姜撞奶,比豆腐脑还嫩滑好吃
1盒牛奶1块生姜,教你做黄磊同款姜撞奶,比豆腐脑还嫩滑好吃导语:自制黄磊同款姜撞奶,1盒牛奶1块生姜就能做,比豆腐脑更嫩滑黄磊老师的厨艺在娱乐圈中是数一数二的,其参加的综艺为大家展示了厨艺水平,黄磊老师在综艺节目上做的小吃全网纷纷效仿,姜撞奶便是其中的一...
花生的3种特色做法,比油炸花生更香,下酒最美味
花生的3种特色做法,比油炸花生更香,下酒最美味喝白酒少不了下酒菜,比如凉拌黄瓜,凉拌猪耳朵,酸辣藕片等等,都是喝酒时必点的一道菜肴,但是在众多的下酒菜中,最受欢迎的莫过于花生米了,它虽然不是肉,但是越吃越香,比肉还要解馋,很多老酒鬼们仅仅一盘花生米,就能喝掉一瓶白酒。花生米最常见的做法就是油炸了,酥脆可口,咸香适中,但是今天要给大家分享几种其他做法,无论是当零食,还是...
学会这道萝卜牛杂,摆摊开店不在话下,快去试试吧
学会这道萝卜牛杂,摆摊开店不在话下,快去试试吧食材:牛杂(商用建议用冻品),白萝卜配料:牛杂香膏、高效增香剂、鸡精、牛杂卤料包、保水王、回味膏、大骨浓汤膏制作工艺:一、处理牛杂:1、冻货牛杂10斤(商用推荐),将牛杂(牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠之类)放在冷水中解冻即可2、...
5元一根排队才能买到的酸奶麻花,有配方在家就能做,一咬直爆浆
5元一根排队才能买到的酸奶麻花,有配方在家就能做,一咬直爆浆大家好,我是小秋,现在我们这里的酸奶麻花特别火,5元一根,想吃麻花还得排长队才能买到。今天我自己在家做,把比例配方详细做法都告诉你,比买的干净好吃。先在...
教你在家做火烧,多层掉渣,酥香美味,老少皆宜,尝过就忘不了
教你在家做火烧,多层掉渣,酥香美味,老少皆宜,尝过就忘不了大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。火烧,一种吃了无数次却总也不会厌倦的美食,每次吃都要排好长的队才能买到。今天小易来分享家常版火烧的制作方法,香酥又多层,咬一口酥到掉渣,光看着就能勾起人满满的食欲。一起来看看吧!所需食材:普通面粉、白糖、40度温水180克、食用油45克、热油115克、花...
1碗面粉2鸡蛋,不发面,油酥饼酥脆有层次,几分钟解决家人早餐
1碗面粉2鸡蛋,不发面,油酥饼酥脆有层次,几分钟解决家人早餐大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。我们河南人特别喜欢吃面点,面食,以及各种饼,做出来味道口感各有不同,今天就为大家分享一道油酥饼的家常做法,很简单一个平底锅就能搞定,喜欢的朋友可以尝试一下。油酥饼的特点就是香酥好吃,层次分离,做起来快,节省时间,上班族的最爱,小时候在家妈妈常做。做油酥饼我们先把面团和出来...
实体店麻辣串串配方,师傅用了无数日夜,实验千百次破解成功
实体店麻辣串串配方,师傅用了无数日夜,实验千百次破解成功无论在街头和巷尾,还是在热闹的集市或学校门口和夜市中,大家是否会不会看到一种美食,经常出现在大家的眼前。在它的摊位前经常门庭若市人头攒动,人们有说有笑地品尝着自己选中的美食。此美食也是这几年最新流行起来的,美食成品麻辣鲜香,食材多样化,成本低,价利润高,深受光大创业者喜爱,这款美食其实就是--...
羊汤如何熬的雪白香浓?学会了这几个诀窍,你也是大厨
羊汤如何熬的雪白香浓?学会了这几个诀窍,你也是大厨很多时候咱们在羊肉汤馆里面吃的羊肉汤都非常的雪白香浓,而且味道醇厚,但是我们自个在家里熬汤的时候,却发现不但酸味很重,而且汤汁颜色以及口感都很差,那么这到底是怎么回事呢?今天大叔就将教大家如何炖出雪白香浓的羊肉!首先选材上面咱们在炖羊肉的时候一定要选好材料,这一次我选的是羊的排骨以及腿...
大厨教你做夫妻肺片,色香味俱全,配方和做法教给你,收藏了
大厨教你做夫妻肺片,色香味俱全,配方和做法教给你,收藏了大厨教你做夫妻肺片,色香味俱全,配方和做法教给你,收藏了夏天到了,天气炎热,很多人都喜欢吃凉菜。下面大厨教你做一道经典的四川凉菜,夫妻肺片,这道菜最适合夏天吃,色香味俱全,不仅下饭,还能当做下酒菜。下面配方和详细的做法教给你,全都是干货,喜欢的话,可以收藏...
炸糕 炸糖糕,很多人面粉用错了,教你2个窍门,个个又圆又鼓,不开裂
炸糕炸糖糕,很多人面粉用错了,教你2个窍门,个个又圆又鼓,不开裂炸糖糕,很多人面粉用错了,教你2个窍门,个个又圆又鼓,不开裂炸糖糕,又叫做油炸糕,这是很多人童年的记忆,同样也是我的。炸出来的糖糕个个圆鼓鼓的,一看就好吃,里面有不带馅的,也有红糖馅的,也有白糖馅的。对于小时候的我来说,哪一种我都喜欢。不过这几年,在不管大街小巷,还是...
原来脱骨扒鸡做法这么简单,一盘二炸三炖就成了,比买的还好吃
原来脱骨扒鸡做法这么简单,一盘二炸三炖就成了,比买的还好吃第一次吃德州扒鸡的时候,就被它征服了,因为它吃起来软烂脱骨,肉质鲜嫩不塞牙,用嘴一呡,肉就碎了,吃上一口满口留香,造型也特别独特。所以呢,我在饭店干活的时候呢,就专门和饭店的厨师...
大厨教您做蔬菜肠,软糯劲道不粘牙,全家人抢着吃
大厨教您做蔬菜肠,软糯劲道不粘牙,全家人抢着吃香肠作为我们经常吃到的一种美食,它不仅味道美味而且食用起来也非常方便。所以很多人都非常喜欢吃香肠。关于香肠的做法多种多样,但是大多数的做法都离不开肉,这让很多不喜欢吃肉的朋友感到非常的苦恼。那么今天阿之就为大家推荐一...
粑粑糕最近火了,配方做法比例详细讲解,松软香甜比面包店的好吃
粑粑糕最近火了,配方做法比例详细讲解,松软香甜比面包店的好吃网络真的是特别具有魔力,什么东西经过网络一传播,马上变得爆红。还记得火遍宇宙的粑粑糕吗?今天咱们也来跟个风,做一做这个网红美食,学会了就再也不用出去...
牛肉饼这样做太香了,层次多又酥脆,牛肉鲜嫩多汁,家人都说好吃
牛肉饼这样做太香了,层次多又酥脆,牛肉鲜嫩多汁,家人都说好吃肉饼相对其它的早餐美食,会给你一种特别不一样的感觉。记得第一次在街边摊,品尝到宫廷牛肉饼,它的香味,瞬间就击穿了我的味蕾。到现在还能体会到当时的回味感,尤其是那软香交织的口感,真的会让你越吃越馋。那个时候就认为,肉饼中牛肉饼肯定是味道最棒的,只要烹饪得当,它会给你梦幻般的滋味。今天我们就来做一款家庭版的香酥牛肉饼,吃起来香软可...