猪蹄想要好吃，牢记别乱加大料，手把手教你红烧猪蹄，太香了猪蹄怎样做才会好吃呢？是红烧还是清炖呢？今天给大家分享一道红烧猪蹄的具体做法，牢记不乱加大料，出锅就能红润鲜香。猪蹄营养丰富，含有满满的胶原蛋白，以及蛋白质、碳水化合物...

海宁年的味道！黄湾老底子腌年肉看过来2019-01-3116:12|浙江新闻客户端通讯员邬振东春节的脚步越来越近，这些天咸肉，在海宁市尖山新区（黄湾镇）闸口村出现很火热的咸制年肉景象，让人们感受到了浓浓的年味。过了腊月腌年肉。腌制年肉在农村是过年必不可少的一个习...

叫花鸡配方及详细加工制作方法家庭版叫花鸡配方及详细加工制作方法主料：三黄鸡一只大约900-1000克。腌料（椒盐）：食盐30克、干花椒8克、白芷5克、八角3克、桂皮3克、香叶3片。配料：姜片40克、苹果片40克、香葱30克、圆葱30克、蒜片20克、橘子皮20克、花雕酒20克、蚝油20克、生抽15克、鸡精8克、...

师傅藏着掖着不愿教我的长沙羊肉烩面配方，终于被我弄到手了！制作河南羊肉烩面的关键在于汤、面和配料的搭配。1、面的制作面粉500克水250克盐10克用少量的水先把盐溶化，然后把水分几次倒入面中充分的糅合，把面揉光，揉光后用保鲜膜盖好醒10分钟，然后再揉，这样反复的揉3-4次，让面达到非常光滑和白就可以了...

驴肉难熟，膻味大怎么办？教你正确做法，香味浓郁，吃着格外解馋俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，对于大多数人来说，驴肉可谓是“人间美味”，它营养丰富，具有“两高两低”的特点，既高蛋白，高氨基酸，低脂肪，低胆固醇。而且驴肉的氨基酸含量很高，这也是它比牛羊肉鲜的关键之处。相比较牛羊肉、猪肉等等，驴肉的产量要少很多，所以这就导致驴肉价格比一般肉高很多，平常我们除了吃驴肉火烧之外，再就是能吃到一些袋装的驴...

不加水，不过油，万能炖鱼法一鱼两吃一生活中很多人都会喜欢吃鱼，鱼肉蛋白质丰富，DHA含量也非常高，平时多吃点不错的。属下班带回一条大黑鱼，怎么做好吃？必须推荐两吃黑鱼。鱼身可以片成片，炒鱼片，也可以红烧，鱼头鱼尾用来炖汤再适合不过了，鲜掉眉毛。如果刀功欠佳无水炖鱼，就和我一样直接鱼身用来红烧吧。好多朋友都有这样的疑惑，红烧鱼，鱼到底要不要过油后再炖...

大厨教你做万能剁椒酱，清爽开胃，酸辣下饭，在家就能做铁杆暖粉都知道，暖暖是个无辣不欢的湘妹子，前段时间加班忙，晚饭总是凑合一口，体贴入微的婆婆就想着法子给我做各种下饭酱。香菇酱、牛肉酱，但暖暖最爱的就是这款“万能烧椒酱”，不加一丁点肉，也不需要油炸，但滋...

天越冷越爱吃的一锅萝卜煲，做法简单又好吃，鲜香汁美还特别下饭冬天是吃萝卜的季节，菜园里的萝卜长得白白胖胖的，现在几乎一日三餐都会吃到萝卜，还好萝卜做法也多，蒸、炒、煮、炖或煲汤，味道都是很不错的哦。所以今天我们就用萝卜来分享一锅萝卜煲，这锅萝卜煲不仅大人爱吃，小孩子也都非常喜欢吃，吃完菜，汁都不浪费，...

「酸奶山楂球」酸甜可口，在家自己做，健康更安全~宝宝辅食即可获取各月龄190天的辅食餐单前几天给大家盘了一次网红零食“奶枣”，姐妹们都做过了吗？▲没有get的小仙女点图片把奶枣领走吧！作为一个“吃货”妈妈，我经常会上网搜罗一些零食。这不，...

零食吃完了，不用出去买，用面粉就能做，简单易学，健康美味零食吃完了，不用出去买，用面粉就能做，简单易学，健康美味这段时间，每个人都宅家里不出门，就连平时经常串门的邻居，也很少走动了。在家里人们能做就是吃、睡、玩手机或者玩电脑，虽然还很无聊，但却是陪在家人...

陕西传统美食，臊子饸烙的做法，酸香美味，好吃解馋，做法很简单陕西是一个历史悠久的地方，这里不仅名胜古迹多，而且美食也是琳琅满目，比如羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、牛肉夹馍、肉夹馍等等，陕西人以面食为主，几乎顿顿都离不开面，街头的面馆也...

鸭血粉丝汤家庭做法和配方【鸭血粉丝汤】需要准备的食材：鸭血250克、绿豆粉丝90克、油豆泡50克、卤鸭肝1个、卤鸭心1个、卤鸭肠适量、卤鸭胗1个、浓汤宝1块、盐1克、香菜2根、香葱2根、大蒜2瓣、姜末3克。【烹饪步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后先将粉丝给处理一下，将准备好的粉丝放水中浸泡软。等泡好后捞出来先放在一旁备用。再将鸭血切成块状，把香菜洗干净切成...

老北京麻酱烧饼（商用配方）记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享芝麻酱烧饼的做法觉得老弟对你有帮助的话关注点赞评论转发谢谢大家了芝麻酱烧饼是老北京的一道传统面点小吃，表面撒满香浓的白芝麻，表皮酥脆，稍微一碰就掉渣。咬上一口是多层面皮，层层都...

熏肉大饼这样做太好吃了，不爱吃肥肉的人吃了都赞不绝口熏肉大饼是一种特色的小吃，在夜市，美食街区都能见到，熏肉大饼是由香薰的肉和饼两部分组成。肉是五花肉层次分明，肥而不腻、瘦而不柴，大饼色泽金黄、层层分离、外酥里嫩。加上酱，葱丝、再喝上一碗粥真是好吃的得不要不要的。首先是饼的做法大饼做法；1、和面：春秋两季，用摄氏30-20度温水。遇到面有力，水可稍加热一点；无力则冷一点。或加少许食盐，适当调...

葱油千层饼像我这样做，只需要掌握两点，柔软多层，葱香碧绿葱油千层饼大家吃过吗？听名字就知道有多香了吧！喜欢葱花的朋友更是爱不释手。这道千层饼是一道面食做法，不需要发面。就是普通的饼的做法。风味是葱香的，味道香，怎么也吃不腻。一说到面食很多朋友望而却步，觉得面食是很难掌握的...

京味小吃丨凉糕在北京城内，将用枣儿或豆沙及糖和糯米（江米）做成的切糕切成长方块儿放在冰上，上面盖上干净的新白布，这就成了凉糕。吃起来，又凉、又甜、味道很好，是夏日切黏糕的一种吃法。北京城中，夏季以前门外大栅栏中的门框胡同卖此物者比较多。然而，在郊区乡间则另有一种凉糕：把红（或白的）红豆粒儿用清水洗净，加上冰糖（或白糖）、桂花共煮成泥，再把它...

夏天必备解暑小凉糕，酸甜开胃，做法简单，大人孩子都爱吃大家好，我是洪洋，一个喜欢在家研究各种美食的人，尤其爱分享家庭美食哦！炎热的夏天马上到了，温度越来越高，每天中午基本都达到30度以上了，随着气温的上升，家人们的食欲也随着下降了，每天的一日三餐成了难事，好像天气一热，对什么都不感兴趣，没有胃口，尤其是家里的小孩子，无论我做什么好吃的，他们都不理睬，所以我就想着给大家做一个清凉解暑的小零食。刚才...

调饺子馅，牢记“6放3不放”，鲜香入味，油润多汁，调啥馅都香#秋日生活打卡季#作为一个北方人，对于饺子的爱是深沉的。节假日或者团聚的时候往往会聚在一起吃一顿饺子，除此之外，“上车饺子，下车面”家中有人远行离家的时候，也会吃上一顿饺子，希望离家后能够一帆顺利。如今家家户户有了冰箱，很多没时间做饭的人，就会包上很多冷冻起来，想吃的时候拿出来煮、煎、蒸都可以...

老厨师教你农家油酥饼的做法，外焦里嫩酥香可口，一学就会大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个油酥饼的做法家常做法，油酥饼在面食中是非常具有代表性的，要经过制酥、和面、制饼、煎烤几道工序制作而成，掌握一定技巧后做起来非常的简单，话不多说...

特色手撕鸡配方，9种香料配制腌料汁，成品回味干香，色泽红亮国人对鸡有着特别酷爱的热情，于是也研发了许许多多的美食，如德州扒鸡，道口烧鸡，盐焗鸡，叫花鸡，临沂炒鸡，沧州火锅鸡等等美食。今天我就和大家分享一下，这款在我们店畅销了10...

5种酱肉做法，再来一瓶好酒，一口肉一口酒，既解馋又满足#为伊力特喝彩#酒，是生活中的必不可少的调味剂。心情好时喝，心情不好时也可以喝。辛苦一天，小酌一杯更可以一解疲乏。喝酒，离不开适口的下酒菜，这样酒才能越喝越带劲儿。花生米、拍黄瓜这些经典小菜不必多说，大...

瓦缸豉油鸡配方和制作过程，太详细了农庄瓦缸豉油鸡特点：鸡肉鲜嫩，色泽金黄，口味咸中带甜。另外，很多食家在吃完鸡后还会要上一碗上米饭，拌上烧热的卤水食用，口味更是鲜香入口。原料：广东清远鸡1只（净重约为800克）。调料：生抽20公斤，冰糖5公斤，花雕酒2瓶，玫瑰露酒100克，八角30克，丁香5克，花椒...

我家土豆从来不炒着吃，简单一做变成晚餐，奶香味美，全家超爱吃导读：我家土豆从来不炒着吃，简单一做变成晚餐，奶香味美，全家超爱吃最近家里在小幅度整修，客厅和主卧的厕所换掉一些旧的把手之类的，其中只有更换客厅厕所的大理石洗手台是请工人来装，其他例如拆壁纸、重新油漆、更换洗手台水管、更换开关等等都是大个子自己动手。没办...

空气炸锅版辣酱烤鸡，鸡肉鲜嫩又入味，味道好吃，做法简单空气炸锅版辣酱烤鸡，鸡肉鲜嫩又入味，味道好吃，做法简单时间真快，已经到了末伏了，这几天天气非常凉爽，不过有一种除去我要来到的感觉，在季节变化的时候，大家也应该合理搭配饮食，均衡摄入营养，多吃一些健康营养的食材，能够提高身体的免疫能力，季节变化，也容易轻松度过。鸡肉的蛋白质含量比例比较高，而且消化率也很高，是很容易被人吸收利用的肉类之一，...

夏日美食～双色樱桃山药炎热的夏季大家周末休息在家总是犯愁如何制作一些即简单又时尚的美食下面分享一道双色山药的制作过程(宠娃/女友必备)[爱慕][爱慕][爱慕]首先我们准备好铁棍山药，洗干净削去外皮，这时候需要注意的是一定要戴上一次性手套防止山药的粘液碰到皮肤，会很痒的[呲牙]，然后放在盘子里加入适量的白糖...

名门泽佳美食频道开播啦今日主题：纯天然无添加的山楂棒棒糖听说认真看教程的宝宝99.99%都会了，还不会的话再重复看三次！！！山楂，又名山里果、山里红。蔷薇科山楂属，落叶乔木，其高可达6米。山楂是一种红核果类的水果，其核质硬，果肉...

我家猪脚从不红烧，不卤不红烧，做法简单无腥味，上桌瞬间被扫光说到猪脚呢，相信非常多的朋友都爱吃，猪脚含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，经常吃猪脚，不但可以美容养颜，还有不错的丰胸效果，所以深得广大吃货的喜爱！但现在夏天来了，总想吃一些清淡的做法。如果你也要这...

青团好吃有诀窍，加1把鼠曲草，做出来颜色翠绿又香又好吃，馋人说到青团，在很多人的印象里面，都是用艾草做的，但其实青团只是一个名字，做青团不仅可以用艾草，还能用其他的植物来做青团，比如鼠曲草，由于原材料不同，虽然做出来都是青绿色的糍粑，口感差不多青团，但是各有风味，不知道大家吃过除了艾草味以外其他味道的青团没呢？鼠曲草属于凉性植物，可入...

川味“辣子鸡”最好吃的做法，麻辣干香，外脆里嫩，简单零失败！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、辣子鸡（），为川渝地区颇具特色的一道美食，其特点是鲜、辣、香，色艳味重。现在又被开发出一系列的衍生菜:小鸡...

入秋吃海鲜,"内行人"专挑这4种!价格不贵、鲜香肥美，人人吃得起每年的处暑前后，沿海地区都会结束长达三个月的“禁鱼令”，迎来真正的“开渔季”，渔船纷纷驶入大海，捕捞起秋天的第一批海鲜。正所谓“秋风起，鱼儿肥”，眼下正是海鲜旺季。入秋后吃海鲜，“内行人”专挑这4种，价格不贵，鲜香肥美，人人吃得起。一、花甲推荐做法：【花甲蒸蛋】1.花甲放入盆中，加盐、植物油搅匀吐...