家常葱花鸡蛋饼,不用烫面,不用揉面,又香又软又筋道,真好吃
家常葱花鸡蛋饼,不用烫面,不用揉面,又香又软又筋道,真好吃家常葱花鸡蛋饼,不用烫面,不用揉面,又香又软又筋道,真好吃哈喽大家好,欢迎来到俏美食,今天我们来分享一种超级简单美味的葱花鸡蛋饼的做法,简单到不用发面,不用烫面,不用揉面,只需要简单搅一搅就可以做出营养美味的葱花饼,葱花和鸡蛋搭配...
面粉别蒸了,教你在家做出正宗肉夹馍,饼香肉烂,比买的还好吃
面粉别蒸了,教你在家做出正宗肉夹馍,饼香肉烂,比买的还好吃说起陕西小吃就能想起最有名的三秦套餐,其中,肉夹馍是陕西特色小吃,来西安一定要吃最好吃的肉夹馍,被游客称做东方的汉堡。健康无任何添加,大人小孩吃着放心。咬一口外皮酥脆,里面香浓的肉末,嚼在嘴里...
想吃烤面筋在家就能做,学会都不用出去买了,比买的好吃更放心
想吃烤面筋在家就能做,学会都不用出去买了,比买的好吃更放心夏天街头小吃,我最喜欢吃的就是烤面筋,5元2串,先不说卫不卫生,但是,每家烤的味道各不同,想吃还得走出去好远才能吃到喜欢吃的烤面筋,懒得时候不用出去买,自己在家用烤箱也可以做烤面筋,而且自己做干净又卫生...
刀削面的做法,这样做面条劲道入味还简单
刀削面的做法,这样做面条劲道入味还简单刀削面虽好吃,做法却不简单,削面师傅熟练的手法一般人还真学不来,不过今天小南介绍的这款刀削面,从卖相到味道都一流,做法还不难哦,快试试吧!=食材=中筋面粉500g/清水200g/牛肉适量/...
蛋黄手指饼
蛋黄手指饼手指饼干是特别适合小宝宝们训练眼手口协调的手指食物。手指饼干之前咱们也分享过,今天分享的这道方子和之前的相比,更加简单易做,口感类似蛋糕一样绵软,稍微抿一抿就化了,9个月左右的宝宝就可以放心享用咯...
桃酥 2分钟教你做老式桃酥,学会再也不用买着吃啦,做法简单又省事
桃酥2分钟教你做老式桃酥,学会再也不用买着吃啦,做法简单又省事2分钟教你做老式桃酥,学会这个再也不用买着吃啦,做法简单又省事。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?桃酥是一种老年人最爱吃的一种美食啦,它吃起来口感酥脆入口即化,所以深受老年人的...
堪比蛋糕房的泡芙,自己在家动手做,款式新颖味道不差哦
堪比蛋糕房的泡芙,自己在家动手做,款式新颖味道不差哦泡芙已经是蛋糕房里最常见的一款特别受群众喜欢的甜点了。不仅讲究外面的酥皮,更讲究里面奶油的配方比。只不过蛋糕房里泡芙的种类并不是很多,可以吃到的口味花样很少,于是乎,今天给大家推荐几款特殊的泡芙,可以说是色香味俱全,...
原来油炸糖糕这么简单,比例及注意事项告诉你,个个流心还不开裂
原来油炸糖糕这么简单,比例及注意事项告诉你,个个流心还不开裂#我的早餐日记#早餐不知道吃什么,可以试试油炸糖糕啊!油炸糖糕是除了油条之外,我最爱的早餐之一,和油条不同的是它是甜口的,而且外酥内软,记得小时候要是去赶集,吃油炸糖糕的时候...
教你个百搭饼干配方,粗粮杂粮全麦随意换,13分钟出炉酥香好吃
教你个百搭饼干配方,粗粮杂粮全麦随意换,13分钟出炉酥香好吃教你个百搭饼干配方,粗粮杂粮全麦随意换,13分钟出炉酥香好吃。天冷了,我想做点热量高的零食解解闷儿。因为一冷就老想吃东西,思想上想控制住不吃零食,但嘴巴却实在控制不了哇。家里有黑全麦粉,用它做几块饼干,再把置办了半年...
蒸馒头发面时,不要只放酵母,牢住6个窍门,馒头又蓬松又雪白
蒸馒头发面时,不要只放酵母,牢住6个窍门,馒头又蓬松又雪白进入春天以后,又到了蒸馒头的季节,你家里有在蒸馒头吗?在蒸馒头之前,发面是最重要的一步,如何才能把面发好,这就非常关键了。因为面团在发酵的时候,需要我们对温度、湿度去进行控制,且还要往面团中加入酵母粉等食材,才能把面发得特别蓬松。那么,你以前发面...
自制油酥饼
自制油酥饼油酥饼味道香脆可口,是日常生活中深受人们喜爱的一种食物。它的制作方法有很多种,都非常简单易学,准备好所需要的食材,根据下面给出的步骤很容易就可以做出来,还可以根据自身的口味偏好加入不同的调料,有想学的朋友们可以自己动手尝试着制作。食材:面粉600克+温水350克(外层面团使用),食用油90g+面...
茄子的神仙吃法!外焦里嫩,下酒下饭还能当零食,调脆皮糊是关键
茄子的神仙吃法!外焦里嫩,下酒下饭还能当零食,调脆皮糊是关键茄子的神仙吃法!外焦里嫩,下酒下饭还能当零食脆皮玉米,调脆皮糊是关键!说起茄子,大家都不陌生,老百姓餐桌上的常见菜,可是茄子跟别的蔬菜不一样,就因为它海绵似的组织,正常烹饪吸油特厉害,所以要想把茄子做得好吃又不油腻,还真得下点功夫!虽说茄子烹饪之前用盐杀一下水,或者焯一下水,煸炒的时候就不会吸油了,...
特色手抓饼做法,非常适合家庭食用,层次丰富,比卖的还香
特色手抓饼做法,非常适合家庭食用,层次丰富,比卖的还香很多人吃早餐,喜欢选一些营养丰富搭配多元的美食,比如说手抓饼就是一款很棒的选择。但是无论是早餐店卖的手抓饼成品,还是直接从网上买的饼胚,都是不足以支撑...
农村大妈分享火烧做法,讲解详细,外酥里软农家味十足,太香了
农村大妈分享火烧做法,讲解详细,外酥里软农家味十足,太香了火烧是一种传统的地区美食,它非常有特点,也很有代表性,吃过的朋友都很喜欢,没有吃过的朋友有条件也可以尝试一下。今天要分享的就是一道农家火烧的做法。农家美食跟家常美食是差不多的意思,同样是使用的材料简单,制作步骤简单,但是味道却不简单。这是一种让人记忆深刻的味道,让很多远在...
面点师教你:三种烘焙点心,简单好吃,几分钟就学会
面点师教你:三种烘焙点心,简单好吃,几分钟就学会现在越来越多的人喜欢自己在家做烘焙食品,因为网络教程到处都是,随时想做都可以做,但是有些朋友看着教程都做不出来,我想有两个原因,一个是真的动手能力差,二是制作的步骤出现了问题,今天就分享几个简单的烘焙点心,大...
家庭版油酥糖饼
家庭版油酥糖饼就爱吃面食,所以,有时候在外面总买各种饼什么的,自从自己学会做油酥饼之后,就几乎不在外面买了,这个饼的做法分享给大家,材料准备:普通面粉适量,根据家里人的饭量自己估量,酵母一般是500克面粉就用5克酵母。过程如下:将面粉,酵母,一点盐混合后,用温水将面和好,然后发面...
花了1600元在面点班学到的面食绝密配方免费分享,赠给有缘人
花了1600元在面点班学到的面食绝密配方免费分享,赠给有缘人一、酵母馒头原料:面粉500克、酵母5克、改良剂1克、泡打粉5克、水300克。做法:1、把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀,扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团,醒15分钟。2、搓条,下剂8个,揉成馒头,再醒10分钟,凉...
好吃又简单的脆皮无水蛋糕,每个成本不到1元钱,媲美戚风蛋糕
好吃又简单的脆皮无水蛋糕,每个成本不到1元钱,媲美戚风蛋糕爱好烘焙的你,是否会有过这样的经历,想为家人做一个戚风蛋糕作为早餐,却总是以失败告终,这个看似简单的戚风蛋糕,总会以各种原因宣告我们是手残党!让我们希望吃一顿美好而幸福早餐的愿望泡汤!有了这些失败的经历后,晨...
用这方法做的酥点,弟弟居然趁家人不注意,装睡后又爬起来偷吃!
用这方法做的酥点,弟弟居然趁家人不注意,装睡后又爬起来偷吃!昨天做了这款焦糖杏仁酥,由于做的比较多,办公室妹子就带了一些回去给弟弟吃。晚上妹子跟我说,弟弟居然趁着家人不注意,假装睡着后又爬起来偷吃!因为实在太酥了!贪吃是每个孩子的天性,所以我小时候也有这样的经历,而且还因此把厨艺给锻炼出来了。小时候家里可没什么...
面粉别蒸馒头了,教你做豆沙卷面包,简单营养,千层酥脆,满口香
面粉别蒸馒头了,教你做豆沙卷面包,简单营养,千层酥脆,满口香很多人喜欢吃面包,大家会习惯性的认为做面包很麻烦,所以一般我们都在面包店买着吃,但是外面卖的面包不仅很贵,而且可能存在含有各种添加剂太多,不卫生的情况,今天厨娘用1碗面粉,2个鸡蛋,不用黄...
好吃的生煎包自己在家做,底脆馅儿香,咬一口满嘴汤,比买的好吃
好吃的生煎包自己在家做,底脆馅儿香,咬一口满嘴汤,比买的好吃生煎包,是流行于江浙及广东地区的一种特色鲜明的传统小吃,简称为生煎,馅儿心以鲜猪肉和皮冻为主,它的特点非常别具一格:皮酥、汁浓、肉香。一口咬下去...
买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心
买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心导语:买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心炸糖糕您吃过吗?相信大多数北方人都吃过,那种外皮金黄酥脆,里面又软糯香甜的一种食物。小时候我每次上学路过炸油条的摊位,我都要花两毛钱买一个炸糖糕,总也吃不够,后来长大后再也买不到炸糖糕了,妈妈又不会做,于是炸糖糕只能留在记忆中,变成了难以忘记的美食。不过还好现在学什么都容易,...
面包再也不用去外面买了,家里有面粉鸡蛋就能做,蓬松拉丝超好吃
面包再也不用去外面买了,家里有面粉鸡蛋就能做,蓬松拉丝超好吃大家好!我是爱做美食的昕姐,今天做一款不用面包机,不用烤箱,只用蒸锅就能做的手撕面包,自己在家做干净卫生,营养好吃无添加,简单易操作,比外面买的还要好吃,话不多...
山东戗面大馒头
山东戗面大馒头开学初送女儿去北方上大学时吃过这种馒头,当时觉得这馒头跟南方的不一样,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,吃起来很有嚼劲,不像南方的馒头小巧松软,上网查了知道这种就是北方面食里有名的戗面大馒头,也就学着做了一次,这揉干面粉还真是力气活1.面粉加酵母、白糖和适量水和成光滑的面团,盖湿布进行第一次发酵2.发酵好的面团3.面团取出放案板上,按揉几下后将面团扒开,撒入干面粉,揉至...
这是红糖小锅盔最详细的做法,手把手教你做,学会做早餐饼很不错
这是红糖小锅盔最详细的做法,手把手教你做,学会做早餐饼很不错前几天直播,懒哥吃了红糖锅盔被粉丝看到了,他们都说看起来很好吃,想要做法。今天懒哥就把红糖锅盔的做法分享给大家,非常好吃的一道面食,喜欢的朋友不要错过哦!用料:500g面粉,4g酵母,一小碗红糖,小半碗白芝麻,适量温水。做法:温水中倒入酵母,搅拌均匀,将酵母水静置1到2分钟...
看着流口水?大可不必!六款炸鸡教程教你做出酥香多汁的美味炸鸡
看着流口水?大可不必!六款炸鸡教程教你做出酥香多汁的美味炸鸡葱油&奶酪无骨脆皮炸鸡鸡腿肉700g、土豆淀粉80g、中筋面粉80g、小苏打4g、鸡蛋2个做法:1、鸡腿肉切大块,加入1勺盐十1勺黑胡椒十1勺咖喱粉,倒入没过鸡肉的...
奶奶做的糖酥饼,好吃有诀窍,掌握此方法,酥到掉渣,一锅吃不够
奶奶做的糖酥饼,好吃有诀窍,掌握此方法,酥到掉渣,一锅吃不够昨天去了奶奶家,奶奶给我做了她最拿手的糖酥饼,奶奶做的糖酥饼可好吃了,咬一口酥的掉渣,外酥里软,让人百吃不腻。说起糖酥饼,它是中国流传甚广的民间小吃,各地都有,而且不同的地方,味道也会稍有差别。糖酥饼虽然外面都有售卖,但是,我还是最爱奶奶做的糖酥饼,甜而不...
想吃绿豆糕,炒锅就能做!一炒一拌一压,小白也能发朋友圈秀一下
想吃绿豆糕,炒锅就能做!一炒一拌一压,小白也能发朋友圈秀一下绿豆糕是非常经典的中式传统糕点,有南北之分,也就是有油和无油之分。北方无油绿豆糕口感松软,但整体偏干,南方有油绿豆糕口感则更加细腻顺滑。今天小果儿就跟大家...
菠菜面在家就能做,简单一油泼,搅拌一下就能吃,这种吃法很实用
菠菜面在家就能做,简单一油泼,搅拌一下就能吃,这种吃法很实用今天下午出去溜达,跑到门口的菜市场上转转。发现最近菠菜这种蔬菜卖的特别火。一问价格才知道,3块钱能买一大堆,并且门口的这些小摊贩把它收拾得很干净,拿回...
18种鲜美火烧的做法,色泽金黄外皮酥脆,咸香鲜美
18种鲜美火烧的做法,色泽金黄外皮酥脆,咸香鲜美一、胡萝卜油酥火烧用料面粉300g、胡萝卜200g、酵母粉4g、油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、面粉适量。做法1、胡萝卜蒸熟,加少量的水打成糊,加入酵母粉搅拌均匀,放置3分钟左右,把酵母激活。2、加入面粉和成稍软的面团,盖上屉布发酵至2倍左右大小。3、同样的方法我还发了一份紫薯的面团。两种配方都很...