武汉热干面详细做法和配料,滑爽劲道,酱汁香浓,学会可以开店了
武汉热干面详细做法和配料,滑爽劲道,酱汁香浓,学会可以开店了每个长大成人放入心底,都有一道带着父母温暖的家常菜。不论走到天涯海角,口味总是会认祖归宗的。年幼的时候,曾在武汉呆过一段时间,在武汉没人会说“吃早餐”,只会说“过早”。热干面可以称得上是...
泡菜 田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家
泡菜田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家今天来到这个地里面,在我面前的这一大片呢是紫苏,它可不是野生的哦,全都是人工专门种植的紫苏,下面就让我们一起来了解一下,关于紫苏的用途吧!紫苏有好多的品种,有白苏、白赤苏、红赤苏等等……,像我面前的这一片就是白苏,从心部刚长出来的嫩叶颜色较深,接着就会逐层地变成浅绿色,一直到第...
终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方,明天开店创业有着落了!
终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方,明天开店创业有着落了!烤猪脚又称烤蹄,有四种口味:原味、蜜汁味、柠檬味、地狱辣味。原味猪脚即将猪蹄烤后搭配鲜咸辣、开胃的蘸碟食用,而蜜汁味的烤猪蹄吃起来则有一股蜂蜜的味道,咸香回甜;柠檬味猪脚是在猪蹄上刷了柠檬汁后烤制而成的。猪...
正宗香酥童子鸡的秘制配方和制作工艺,学会做给家人吃,超详细
正宗香酥童子鸡的秘制配方和制作工艺,学会做给家人吃,超详细一:腌鸡老汤的香料包制作1、香料包:干红辣椒150g(辣或不辣适当调整)、花椒60g(麻或不麻适当调整)、八角35g、白芷15g、桂皮20g、白扣15g、陈皮30g、良姜15g、小茴香20g、山柰10g、甘草20g、香叶7g、孜然15...
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃本期导读:今天教大家秘制酥鱼的做法,5元钱就能做一盘,比超市卖的罐头还要好吃,骨酥肉烂还入味今天出去买菜,看到小黄花鱼特别新鲜,才5元钱一斤。这种小黄花鱼...
香酥味美的土豆丸子,做法原来做法如此简单,外酥里嫩超好吃
香酥味美的土豆丸子,做法原来做法如此简单,外酥里嫩超好吃#冬日生活打卡季#土豆是我们比较喜欢的一种食材,不仅可以蒸,可炒,可炸,也可以炖,总之只要你喜欢就可以随便你变着花样来,要说小朋友最喜欢用土豆做成的美食,那就必须是薯条,土豆饼次之,今天我分享的是和...
红豆沙正宗做法,用料放心干净卫生,豆香味儿纯正,细腻滑还绵软
红豆沙正宗做法,用料放心干净卫生,豆香味儿纯正,细腻滑还绵软导语:教你做正宗红豆沙,用料放心,豆香味纯正,细腻滑还绵软,吃上瘾红豆沙可以说是用途非常广泛的一种馅料,馒头、馅饼、糯米糕等等都是可以搭配红豆沙,香甜绵软又细腻的红豆沙,不管怎么做都特别好吃,之前做甜点的时候曾在网上买过一袋红豆沙,但吃起来特别甜豆沙,而且香精味也比较重,所以说...
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软炸牛肉丸是春节期间几乎少不了的“炸货”,想炸的外酥里嫩,香味十足,还得从配料上下功夫。我家年前炸的十斤牛肉丸已经全都吃完了,过年待客的时候都说味道不错,炸出来的牛肉丸个个空心,外面酥脆,里面很是松软,放...
做卤水酱汤最容易出现的问题 希望可以给大家一点帮助
做卤水酱汤最容易出现的问题希望可以给大家一点帮助酱卤类制作要点分述:1、酱汁和卤汤的调制:酱卤肉制品加工中所用的酱汁和卤汤的调制是影响产品质量的关键环节,要求应用科学配方,选用优质配料,形成产品独特风味和色泽。生产酱、卤产品时,老汤十分重要,老汤时间越长,酱、卤产品...
好吃好看的轻乳蛋糕,做法配方都告诉你,细腻绵软,比冰淇淋好吃
好吃好看的轻乳蛋糕,做法配方都告诉你,细腻绵软,比冰淇淋好吃大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。今天跟大家分享一款特别受欢迎的蛋糕,轻乳蛋糕,细腻绵软,一碰都能抖好一会,里面满满的小技巧,下面一起来看看如何制作的吧所需食...
花钱才可以买到的酱牛肉酱肘子配方免费分享,赶紧收藏吧
花钱才可以买到的酱牛肉酱肘子配方免费分享,赶紧收藏吧今天是大年初一,您对家里年夜饭酱肉还满意吗?今天免费分享一款万能酱牛肉酱猪肉酱肘子都可以用的配方及制作方法酱牛肉,酱肘子酱猪头肉配方以及详细制作过程如下:卤肉熟食在美食当中一直非常受大家欢迎,今...
超简单的,燕麦能量棒的做法,只需几步,又酥又香
超简单的,燕麦能量棒的做法,只需几步,又酥又香中秋节,婆婆家收到了不少礼品,其中有一大袋燕麦片,婆婆表示怎么都吃不惯啊!拿来给孩子们吃,结果孩子们也不爱吃(捂脸~)。本着不浪费的原则,豆妈决定,给燕麦片换个吃法——做成...
365天早餐不重样之“重庆小面”,这个配方拿去开店都可以
365天早餐不重样之“重庆小面”,这个配方拿去开店都可以制作面条制作小面,面的加工方法相比较调味方法要简单很多。取中筋面粉5千克,加入盐20克、食用碱30克混合均匀,注入清水2~2.2千克,和成质地均匀的碱水面团,用压面机压好面团,用面条机做出面条。取面条放入沸...
价值千元商业版正宗杂酱面的做法,掌握方法和窍门就能开家店
价值千元商业版正宗杂酱面的做法,掌握方法和窍门就能开家店大家好,我是厨师,王俊杰今天给大家分享杂酱面的做法,很美味的一个面食。大家都知道炸酱面是北京的有名的面食,我在北京待了九年,也是特别喜欢吃那里的老北京炸酱面。但是到了外地吃不到炸酱面的原因就是那种...
陕西最著名的两款凉皮配方,做法正宗,学会了可以轻松开店
陕西最著名的两款凉皮配方,做法正宗,学会了可以轻松开店陕西凉皮配方天气慢慢变热了,吃货们现在又可以到外面的小摊上去品尝各种小吃了。要说现在这个季节首选的小吃,那当然是实惠又美味的凉皮。花钱不多,还能吃上一碗面皮筋道、酸辣可口的凉皮,这可真的是一件非常开心的事情。很多朋友喜欢做凉皮,但是经常苦于所用的配方不正宗,做出来的味道总是感觉不地道,今天就来和大家分享一下。价值五千元的陕西...
自制磨牙棒,富含维生素纤维素,7个月宝宝拿着吃,比牙胶好太多
自制磨牙棒,富含维生素纤维素,7个月宝宝拿着吃,比牙胶好太多文/福林妈咪爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。宝宝辅食:红薯磨牙棒参考月龄:7个月以上4-10个月是宝宝乳牙萌出期,宝宝会有不适感,口水流的比...
学会这道橙香棒棒糖,让冬日美味加倍
学会这道橙香棒棒糖,让冬日美味加倍棒棒糖是每个孩子都抵挡不住的诱惑,外面卖的棒棒糖添加剂众多,不如在家用鲜果汁自己动手做,宝宝也能放心吃;做法超简单,取用鲜榨橙汁,橙香浓郁,富含维生素C,加冰糖做成果汁棒棒糖,还能止咳润嗓!这个配方中的橙汁也能替换成其他果汁,简单易做零失败,妥妥的哄娃神器!...
教你自制浓稠酸奶,用电饭锅或者保温杯就能做,孩子特别爱喝
教你自制浓稠酸奶,用电饭锅或者保温杯就能做,孩子特别爱喝孩子特别爱喝酸奶,基本上一天需要两瓶,于是我就在家用保温杯做了一杯酸奶,没想到孩子特别爱喝,比买的酸奶浓稠,不过,自己在家做的酸奶会比较酸,可以加一些白糖,搅匀后再喝。...
香料包里的肉蔻不可忽视,用量过大容易致幻让人上瘾!
香料包里的肉蔻不可忽视,用量过大容易致幻让人上瘾!想要做好卤味,就要先做好卤水,但卤水的关键不是在于你的卤水是不是用了多久,也不是你的卤水有多色泽有多好,重要的是你卤水中的香料配比是否合理,香料的克数是否恰到好处,一味很普通的香料就可以影响到整锅卤水的味道,这不是在说笑调侃,而是经过众多历代的卤味前辈一点点总结出的经验。怎样做出一锅好的卤味呢?这里就不得不说到一...
妈妈最拿手的冰糖葫芦,被我偷学到了
妈妈最拿手的冰糖葫芦,被我偷学到了搬家后想吃冰糖葫芦就得坐20多分钟公交去商场附近买冰糖葫芦,每周末才能吃一次,然后就发现,糖葫芦居然又涨价了!何其凄惨,真是听者伤心闻者流泪……总之,种种原因冰糖葫芦,开始尝试自己做啦~By拢龙的小居包用料做法步骤1、提前一晚把所有想吃的水果洗净晾干,如果沾有水,会挂不上糖,如果是水多的水果(猕...
学会这样做一看就会的烤羊腿(烤箱版)秒变大厨
学会这样做一看就会的烤羊腿(烤箱版)秒变大厨做烤羊腿,绝对是大厨级别的。内蒙烤羊腿,食材简单,原汁原味用料做法步骤1、食材合集(选前腿,根据自家烤箱大小,选择羊腿长度)2、羊腿一定要选前腿,比较嫩,还不肥,前腿改花道,厚的地方都划开,方便腌制,烤的更透(两面都需要划开)3、把盐,胡椒粉,蚝油,孜然粒,孜然粉,生抽,料酒切...
看完这篇文章后,再也没有不会做的猪蹄了,即是开店也可以!
看完这篇文章后,再也没有不会做的猪蹄了,即是开店也可以!黑醋猪脚姜此菜一改猪脚的常见做法,搭配大量炸姜丁、黄糖、黑醋同煲,炸姜的辛辣化解了猪脚的油腻,黑醋的浓香赋予猪脚更醇厚的气息,黄糖增香提鲜,成菜大酸大甜,原本难以入口的姜块也变得松软清香,与猪蹄一起食用,味道尤佳。制作流程:1、猪脚刮洗干净,砍成小块后冷水下锅焯透,沥干后每750克盛入一个砂锅。2、生姜去皮,切成小方丁,入六成热油炸...
衡阳鱼粉,一碗可以黏住嘴唇的鱼汤粉
衡阳鱼粉,一碗可以黏住嘴唇的鱼汤粉#冬日生活打卡季#前面我已经写了贵州,云南,广西几个吃粉大省的各地名米粉,今天就是中国第四个吃粉大省的开始。湖南人的清晨都是从嗦一碗米粉开始的,和其他省份不一样的是,其他大省都是在打...
如何在家里做出美味的铁板豆腐?学会之后就可以不去街头小吃摊了
如何在家里做出美味的铁板豆腐?学会之后就可以不去街头小吃摊了铁板豆腐是一种相当常见的街头小吃,这种街头小吃价格不贵味道不错,但是很多人会觉得外边的街头小吃不论多么好吃都不适宜多吃,有人觉得街头小吃不是很卫生,...
过年饼干就做它了,香脆无敌的巧克力坚果脆片,谁做谁知道多好吃
过年饼干就做它了,香脆无敌的巧克力坚果脆片,谁做谁知道多好吃?最近网红的爆款饼干,香脆无敌的巧克力坚果脆皮,真的太喜欢这个饼干了,不仅薄、脆、酥,再和巧克力坚果搭配后,入口香浓,丝毫不腻。本来我每次做完东西也就是尝个两口就完事了,这个做完就总想一直吃一直吃,根本停不下来。而且它做...
这才是凉拌土豆正确做法,学会可以去摆摊
这才是凉拌土豆正确做法,学会可以去摆摊『土豆』是饭桌上的常客,可炒可煮可炸,怎么做都好吃,土豆本身的味道清淡,经过煎焖炒炖之后,吸收其他食材的味道,入味后的土豆特别招人喜爱,所以土豆料理可谓五花八门,举不胜举。夏天很多朋友爱吃点凉拌菜,我也不例外。今天做的这道『香辣土豆条』,口感是香、辣、...
巧克力好吃不胖品种大测评
巧克力好吃不胖品种大测评巧克力中含有的苯乙烯这种物质,能对大脑造成有趣的刺激巧克力,让人产生坠入爱河的美妙感觉。全世界有很多巧克力的产地,例如比利时、意大利、法国、日本、德国、中国,每个不同的产地也各具特色。吃巧克力的好处有很多巧克力,首先是抗氧化,可可比起其他含有多酚抗氧化剂的食物和饮料,可可中的黄酮醇可以协助人体抗氧化,让血管放松,维持心血管健康。其次,可以抗抑郁,巧克力所含...
教你做炸薯片,多一个步骤,一口一个嘎嘣脆,好吃到停不下来
教你做炸薯片,多一个步骤,一口一个嘎嘣脆,好吃到停不下来一提到薯片,大家应该都不会感到陌生,它是生活中很常见的一种零食,不管是小朋友还是大人,都喜欢吃薯片。一般情况下,大家吃薯片都是在超市里面购买,实际上我们还可以在家里自己炸薯...
外酥里嫩,麻辣干香的辣子鸡很适合立冬后的菜肴,做法也不难
外酥里嫩,麻辣干香的辣子鸡很适合立冬后的菜肴,做法也不难辣子鸡是一道经典的川味家常菜,虽然是川味,但是在全国各地的做法都各有特色。既然是家常菜,那么就没有正不正宗的说法,只要传不传统的做法,所以不管你用什么样的做法来烹饪,自己喜欢就是最低要求。寻味之旅,总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释,是对品食者最大的尊重。我是天然力,专注于生活之中的每一道美味...
黑豆现磨豆浆可以每天都喝吗
黑豆现磨豆浆可以每天都喝吗1、黑豆豆浆能天天喝吗黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的,每天一般喝300-500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用,否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透,不要加红糖,可以滴一些白醋后制成豆花饮用,吸收效果也不错。黑...