宝宝版山药虾糕,制作简单方便,蒸一蒸就可以吃,营养好消化
宝宝版山药虾糕,制作简单方便,蒸一蒸就可以吃,营养好消化虾作为一种高钙高蛋白低脂肪的食材,鲜中带甜,肉质鲜嫩Q弹,真的非常适合作为宝宝辅食的首选。简单蒸一蒸制作成虾糕,补钙的同时还补维生素,好吃又有营养,专门解决不爱吃饭的各种孩子。如果你家宝宝不爱吃辅食,或者你不太会做辅食,可以试试这款时蔬鲜虾糕,有虾有蔬菜宝宝糕,营养丰富好消化,肯定绝...
秘制干蘸油碟的新做法,烧烤、毛肚、清炖羊肉的好搭档,安逸巴适
秘制干蘸油碟的新做法,烧烤、毛肚、清炖羊肉的好搭档,安逸巴适什么是干碟?喜欢吃火锅、烧烤的人肯定不陌生,很多火锅店都会自制干碟,来满足不同顾客的需求,非常适合搭配烧烤、清汤、涮羊肉,刚出锅的毛肚,在干碟里面滚一圈,浑身裹满了辣椒,味道浓烈,入口咀嚼,能增添更多层次的口感,在重庆流行的串串香,几乎都有干油碟...
辫子红豆面包,制作简单,颜值杠杠的,入口超级软还可以拉丝
辫子红豆面包,制作简单,颜值杠杠的,入口超级软还可以拉丝今天这款辫子红豆面包,成品超级软,抹茶配上红豆味道超级赞。自己做的健康又营养,入口柔软又拉丝,还可以用手撕着吃,超级棒。【原料】温牛奶—80克酵母——3克高筋粉—300克细砂糖—40克盐———2克鸡蛋——1个淡奶油—100克蜜红豆—适量抹茶粉—4克热牛奶—10克【制作过程】1、提前把酵母3克,放入温牛奶80克里,放一边静置5...
秘制酱卤鸭做法,半只下锅做,一样好吃过瘾,出锅比大厨做的还香
秘制酱卤鸭做法,半只下锅做,一样好吃过瘾,出锅比大厨做的还香在广东很多人喜欢吃鸭肉,特别是那种一整只的大鸭,用柴火大锅来做真的特别香,可是现在不管是在农村还是在城里,做饭都是用煤气灶和小锅了,想做一整只的大鸭?真的只能想想了。那么想吃鸭肉,一只又太大做不了,怎么...
深秋时节,民间流行“煲4样”,御寒又贴膘,能量满满过深秋
深秋时节,民间流行“煲4样”,御寒又贴膘,能量满满过深秋不知不觉霜降到了,这是秋天的最后一个节气,此时天气已经有些寒冷,大家的厚外套也可以穿上了。事实上,每到一个季节,都有适合这个节气食用的美食,对身体而言好处加倍。比如深秋时,就适合吃“煲4样”,身...
学会自制奶片,健康卫生零添加,孩子吃更安心!
学会自制奶片,健康卫生零添加,孩子吃更安心!菠菜汁奶片大家好!我是烘焙帮胖熊!美味的糖果一直都是甜蜜又暖心的。同样的,糖果也是哄娃利器,胖熊经常能听到许多家长哄小孩“你乖,等会给你买糖吃”“别哭了,看看我手里是什么糖”,从这些话不难看出,糖果不愧是安抚小孩情绪的最佳选择。像奶片糖,嚼起来浓浓的奶香味,小小的一片,又十分方便携带,许多家长都会买来给孩子吃。不过胖熊还是要提醒一句,糖果虽然好吃,可是却...
整理了50条超好用的厨房小窍门,简直太实用了,建议收藏!
整理了50条超好用的厨房小窍门,简直太实用了,建议收藏!今天,给大家整理了50条超好用的厨房小窍门,简直太实用了,非收藏不可!1、为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。2、煮蛋时水里加点醋可...
牛奶纸盒就能做出美味的厚切炒酸奶,简单到没朋友
牛奶纸盒就能做出美味的厚切炒酸奶,简单到没朋友以前每次逛街必吃炒酸奶,从最开始的那种普通的炒酸奶,到现在的厚切炒酸奶,从7块钱一份到到现在15块钱一份,越吃越上瘾,越吃越贵,干脆自己在家自己做,想什么时候吃就什么时候吃,吃过瘾。今天我来分享一下厚切炒酸奶的做法,简单到没朋友,不用炒酸奶机,不用托盘只需要一个牛奶...
原来柚子瓢还可以做出软糖,新春零食柚子糖
原来柚子瓢还可以做出软糖,新春零食柚子糖柚子糖有多火呢?大概就是如果我不做一次柚子糖,都不好意思说自己是美食博主。柚子糖确实是最适合春节期间的一道自制零食,越吃越有、大柚大有、柚子即佑子,有着吉祥的寓意。用盐洗柚子的表皮,掏出果肉将柚子瓤切成小丁,越是小块后面翻炒越是简易。经过多次清水清...
不正经的吃货教学——在家也可以做的超好味广式化皮烧肉
不正经的吃货教学——在家也可以做的超好味广式化皮烧肉每次去港式餐厅,除了叉烧、凤爪、虾饺这些港茶经典,还有一样必点菜就是化皮烧肉,五花肉表皮酥脆,肥肉肥而不腻,瘦肉多汁不柴,配上特制的酸梅酱,真是吃多少都不过瘾。相比去外面吃不便宜的价格,其实这道广式烧肉在家也可以做哦。首先,需要准备的材料有葱、姜、五香粉、小苏打、食用油和盐,还有一大块五花...
烤猪蹄家常做法,外焦里嫩,香辣入味,学会可以摆摊了
烤猪蹄家常做法,外焦里嫩,香辣入味,学会可以摆摊了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。2、今天老刘就来分享一下“香辣烤猪蹄”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:猪蹄、八角、桂皮、香...
不同的肉类卤制入锅前对肉的腌制是怎样的?听听过来人的经验!
不同的肉类卤制入锅前对肉的腌制是怎样的?听听过来人的经验!很多人认为卤肉需加亚硝酸盐才能上色,我在这里明确的说一句,不用加,就我们日常生活中经常用吃的几样加进去一起腌制,可以达到同样效果。猪肉类:1:猪头肉,后腿肉,五花肉等,切成4厘米条,用竹签扎些小孔,冷水浸泡1小时,泡出部分血水,然后按10斤肉加125克盐,姜,...
64岁老师傅教你在家自制腊肉,咸香可口,味道醇厚,安全又健康
64岁老师傅教你在家自制腊肉,咸香可口,味道醇厚,安全又健康广东现在的气温虽然不是很高,但是天气却越来越干燥,这种天气特别适合做腊肉。今天看到64岁的老父亲在家做腊肉,爸爸做了几十年腊肉,可谓做腊肉的老师傅了。看看广式腊肉是怎样做的吧。城里没有柴火做烟熏肉的朋友也可以照着这样做,超简单!超方便!腊肉准备食材:五花肉6斤,食盐92克,...
鲜嫩Q弹的虾滑紫菜汤,手把手教你虾滑丸
鲜嫩Q弹的虾滑紫菜汤,手把手教你虾滑丸[虾滑紫菜汤]原料:虾,紫菜汤包,鸡蛋,料酒,胡椒粉,生粉,盐。第一步,去虾线,去虾壳。第二步,用刀将去掉虾线虾壳的虾仁一个一个碾压成泥状,碾压的时候剁压几次,碾压结束后用刀背再...
加州牛肉面加盟店流出的技术配方,不需要经验也可以学会!
加州牛肉面加盟店流出的技术配方,不需要经验也可以学会!主料:生鲜牛肉3公斤、鲜牛骨头1公斤、牛肉汁浓缩粉100克、牛飘香粉3克、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍鸡汁100克、中长筋特白面粉5公斤。配料:面酱150克、白糖30克、名牌酱油...
葱油饼好吃有诀窍,牢记这4点,外酥里软层次多,营养又解馋
葱油饼好吃有诀窍,牢记这4点,外酥里软层次多,营养又解馋大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!在家呆的时间长了,媳妇最近总是想吃外面卖的葱油饼,焦香美味,非常的好吃,葱香味十足。不管是做早餐饼配着稀饭还是做主食都非常的好吃。这两天在家闲着也是闲着...
冬瓜也可以做成酸酸甜甜的,营养开胃,好吃不怕胖,后悔学晚了
冬瓜也可以做成酸酸甜甜的,营养开胃,好吃不怕胖,后悔学晚了#暖冬生活记#冬瓜也可以做成酸酸甜甜的,营养开胃,好吃不怕胖,后悔学晚了。身边有朋友超级喜欢吃冬瓜,我就纳闷了这个水滋滋的冬瓜有什么好吃的,而且吃起来也没什么味道。后来与她聊天中才知道,她喜欢吃冬瓜是有原因的,因为她家的冬瓜不是像我一样只知道烧汤或是炒着吃的,是可以做成很好吃的口味...
想吃绿豆糕不用出去买了,方法简单,步骤讲解详细,学会可以开店
想吃绿豆糕不用出去买了,方法简单,步骤讲解详细,学会可以开店哈喽,大家好,我是小厨妹。今天小厨妹来教大家绿豆糕的新做法。营养丰富,而且还是夏日解暑佳品。营养价值高,食用方便,而且有利于人体消化吸收。绿豆糕热量之所比其他食物要高,因为它的原材料都是采用淡粉制作而成的,所以热量相对...
吃冷食物可以帮助减肥吗?夏天吃冷食要注意这几点
吃冷食物可以帮助减肥吗?夏天吃冷食要注意这几点【范志红注册营养师原创内容欢迎转发】天热了,很多人都喜欢吃点凉的食物,享受舌尖爽快的感觉。很多保健专家不建议这么吃,他们说,不要让身体把冰凉的食物暖过来。这会...
手把手教你做广西酸嘢,春节聚餐最受欢迎,酸甜爽口解腻神菜
手把手教你做广西酸嘢,春节聚餐最受欢迎,酸甜爽口解腻神菜广西酸嘢极具地方特色,别的省份吃这个的不多,最多是酱萝卜皮,糖酸之类的小菜。广西酸嘢几乎是一切水果蔬菜皆可腌制。最受欢迎的是白萝卜,胡萝卜,包菜,荞头,...
酸爽脆口,甜辣适宜,这一口酸嘢你爱了吗?
酸爽脆口,甜辣适宜,这一口酸嘢你爱了吗?你吃过酸嘢吗?你喜欢酸嘢吗?“酸嘢”是地方方言,“嘢”可以理解为“东西”,酸嘢,可以理解为“酸的东西”。这些“东西”一般指的是水果和蔬菜。酸嘢是流行于广西各地的一大特色小吃,常常能在大街小巷夜市摊上看到它的身影。关...
黯然销魂的家庭版双色桂花黄米凉糕,好吃
黯然销魂的家庭版双色桂花黄米凉糕,好吃特别喜欢吃西贝家的桂花黄米凉糕,研究了一段时间,自己在家试验了几次,终于做到自己满意的口感了!简化了一些步骤,用到了粽叶,带了淡淡的粽香味,不喜欢的可以不加;我喜欢比较软糯的,所以做的比餐厅的还要软一些,切的时候会不太好切,但是口感是非常赞的,喜欢吃硬一些的亲可以适当减少50-60g的水量;配方中水的量我都以手指测量代替了,基本都是一个关节也就是...
小好鞋底烧饼夹里脊|传统老字号,让你一口回味无穷
小好鞋底烧饼夹里脊|传统老字号,让你一口回味无穷小好鞋底烧饼夹里脊说到蚌埠的美食,很多人第一想到的就是烧饼夹里脊。今天我们就找到了一家正宗的烧饼夹里脊店——小好鞋底烧饼夹里脊。听这名字是不是觉得很怪,原来老板姓好,烧饼形状像鞋底一样,所以就叫小好鞋底烧饼夹里脊。别看他只是个小门面,但他可是上过央视财经频道的老字号。正宗老字号老板在蚌埠已经开了二十多年的烧饼店了,人称好...
夜市狼牙土豆,教你秘制酱料,1分钟学会做法,可以拿去摆摊了
夜市狼牙土豆,教你秘制酱料,1分钟学会做法,可以拿去摆摊了夜市狼牙土豆,教你秘制酱料,1分钟学会做法,可以拿去摆摊了已经很久没有晚上出去吃饭了,昨天朋友叫着一起,说去夜市上转一转,说实话我还不知道我们这边的夜市在哪里呢,因为前段时间就搬走了,去了一看,好家伙比之前的场面更壮观,一整个停车场都成了夜市。琳琅满目的吃食,感觉都是我喜欢的哈哈狼牙土豆,除了最火爆的淀粉肠、冰汤圆、烤鱿鱼、烤苕...
秘制牛肉酱配方,在家轻松搞定,比买的还好吃,拌饭拌面贼香
秘制牛肉酱配方,在家轻松搞定,比买的还好吃,拌饭拌面贼香秘制牛肉酱配方,在家轻松搞定,比买的还好吃,拌饭拌面贼香。进入夏季后,人们的食欲都有所下降,这几天我也是如此,对什么东西都没有胃口,这个时候整点辣的食物一定很下饭,平时吃饭我也喜欢...
麻辣卤鸭头,其实你不需要买,在家你也可以制作
麻辣卤鸭头,其实你不需要买,在家你也可以制作卤鸭头(5斤为例)香料配方:八角20克,桂皮20克,小茴香15克,山奈10克,草果10克,肉蔻10克、香砂10克,香叶5g,丁香5克。辅料配方:植物油1000克、郫县豆瓣酱200克、辣椒40...
古法熬制酸梅汤,炎夏喝一杯,酸甜可口,冰镇解渴,消掉不少暑气
古法熬制酸梅汤,炎夏喝一杯,酸甜可口,冰镇解渴,消掉不少暑气炎炎夏日,高温已经来临,就拿我们这个地方来说,室外温度38℃,室内温度也达到了30℃,在阳光下站一会儿,啥事不干,还是会汗流浃背酸梅汤,此时此刻,我需要一杯酸梅汤续命,放在冰箱里冰镇一会儿,清...
天热不想吃饭,教你一道空心烧饼做法,夹菜夹肉都可以,味道真香
天热不想吃饭,教你一道空心烧饼做法,夹菜夹肉都可以,味道真香天气越来越热了,很多朋友都没有胃口吃饭。这种天气除了想喝水以外还要多喝点解暑下火的食物,比如绿豆、苦瓜之类的夏季应季食物。民以食为天,虽然没有胃口吃饭,但还是将就扒两口饭到嘴里。不想吃饭没关系,这次分享一道面食的...
弹牙可口的烤面筋全套技术配方,学会就可以开店了
弹牙可口的烤面筋全套技术配方,学会就可以开店了自从面筋哥火起来后,街头烤面筋可以说是越来越火了。每天上下班路边总能闻到烤面筋飘来的香味先咬下一口Q弹的面筋头(切第一刀的时候间隔大一些,所以面筋的头部最棒是每层里面最厚,也最有筋道的),然后用牙齿撕咬着一块块吃掉。关键是:干而...
干锅鸭做法秘诀,很多人问!
干锅鸭做法秘诀,很多人问!干锅鸭干锅鸭。自认为这是禽类最好吃、最过瘾、最解馋的做法。里面的藕,浸足了麻辣和鸭肉的香味,香脆口。鸭肉更是被里面的香料,经过小火煸炒沁入到要肉里,麻、香、辣从肉香到骨斗里——超级过瘾!哈哈。。...