无添加酸奶太贵,不如在家动手自己做,用好牛奶做出好酸奶
无添加酸奶太贵,不如在家动手自己做,用好牛奶做出好酸奶这两年最火的食品关键词是什么?想必就是零添加吧,但凡沾上这三个字,那价格就低不了。比如说不少以零添加为卖点的酸奶,一盒100g卖到5块的价格,包括我去外地旅游的时候,不少地方的当地特色老酸奶不过就是用鲜奶发酵后罐装的。零添加其实并不是什么高科技,它本身代表的就是最原始的制作工艺,我们都知道在家做酸奶其实是很简单的...
色香味俱全,米饭配山楂棒棒糖,下饭绝杀
色香味俱全,米饭配山楂棒棒糖,下饭绝杀每到这个季节,红红的山楂果果就上市了,看到它就想到了糖葫芦,糖炒山楂,山楂酱,山楂条,山楂卷……感觉数不过来今天我们来做个孩子们喜欢的山楂棒棒糖用料做法步骤1、山楂用清水加两篇盐泡一下洗干净2、把核去掉,果柄也去掉,苹果削半个也放一起加一大碗水放到锅里煮到水开后五分钟3、煮山楂时候水不要加太多,...
过年卤味不用买,分享“万能”卤味配方,配菜随便加,卤啥都好吃
过年卤味不用买,分享“万能”卤味配方,配菜随便加,卤啥都好吃年夜饭的餐桌必不可少的就是一盘“卤味”,开胃又下酒,随便准备一点鸭腿,鸡腿,鸡脚,鸭头等等食材卤上一大锅,过年时用来招待家人和朋友也是倍有面子的事。但是很多人制作卤味都会讲究那种有几十种香料的“配方”,其实作为家庭制作大可不必用那么多香料,一则家庭制作不需要那种几十斤、上百斤的量,二则找全香料很麻烦,用不完还...
春饼试试这样做,能蒸能烙,轻薄如纸,一锅15张不是问题
春饼试试这样做,能蒸能烙,轻薄如纸,一锅15张不是问题大家好,我是小秋,今天跟大家分享一下春饼的做法,用这个方法做出来的春饼比纸都薄,而且可蒸可烙,轻薄如纸凉了还不硬。这是我做黄瓜薯片剩下的黄瓜皮,放到料理机里加一点清水...
做生焗鱼煲,广东人真有一套,一腌一焗就开吃,简单好吃营养丰富
做生焗鱼煲,广东人真有一套,一腌一焗就开吃,简单好吃营养丰富我们广东人很喜欢做生焗锅,比如生焗肉片、鱼头、粉肠、猪杂、鱼腩等,不知道大家都有尝试过吗?其实这种生焗,不仅好吃,做法还非常简单,而且很多食材都...
肉肠 超迷你的小肉肠,在家就能轻松做起
肉肠超迷你的小肉肠,在家就能轻松做起希望我开团儿童肉肠的呼声真的太高了。很多朋友反馈说孩子看见肉肠就想吃,但外面买的不太放心,想让我开团一款安全健康肉肠,适合宝宝吃的肉肠。虽然成品暂时还没研发出来,不...
如何做酱肘子,让它香烂不油腻?厨师长教你1招,太解馋了
如何做酱肘子,让它香烂不油腻?厨师长教你1招,太解馋了“美食”对于一个资深的吃货是忍不住的,会找遍各种地方的小吃,会吃遍所有的美食,但是小吃往往有很多是不健康的,吃多了也会很伤身体,所以这些美食可以学会了,自己在家可以尝试的做,健康又美味!准备食材:猪肘子一个,料酒两大勺,葱适量,姜适量,冰糖10颗酱肘子,香叶...
新款软糖做法,Q弹酸甜一口沉迷,比寒天糖还好吃
新款软糖做法,Q弹酸甜一口沉迷,比寒天糖还好吃#这就是爆款#洛神花软糖帮友们大家好,我是烘焙帮胖熊!最近烘焙帮食谱寒天糖、太妃糖、牛轧糖等热度居高不下,可见到了农历春节前,糖果类方子有多么受欢迎了。除了这三款经典糖果,最近还有一款洛神花软糖也大受欢...
孩子多大能吃巧克力?吃多少?这1种最好一口也别吃
孩子多大能吃巧克力?吃多少?这1种最好一口也别吃前阵子,一姐妹在超市买的健达巧克力(知名巧克力品牌费列罗旗下),拆开发现竟然发霉长毛了!然鹅费列罗的回应,还真是让人大跌眼镜:其实,早在2017年,健达巧克力就被曝,有产品变质且掰开能看见蛆虫,导致12岁女孩呕吐腹泻的新闻。看完动图,一时间无语凝噎。眼看明天就是除夕了,对爱吃甜食的家庭,零食里自然少不了巧克力的身影,那么孩子能吃巧克力吗?多大能吃?...
炸糖糕最忌小火慢炸,婆婆卖了40年的糖糕,教你炸糖糕正确做法
炸糖糕最忌小火慢炸,婆婆卖了40年的糖糕,教你炸糖糕正确做法大家好,我是小鹅。今天我们来分享炸脆皮糖糕。糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作而成的传统特色小吃,外酥里糯、香甜可口,非常诱人。糖糕不仅好吃,食材和做法也很简单。但新手制作起来经常会遇到一些问题。我们在网上也会刷到炸糖糕失败的视频,明明同样的配方和做法,糖糕不是发硬不酥脆,就是会裂开...
复工了,担心在外面午餐不卫生!三分钟让你学会做猪扒饭
复工了,担心在外面午餐不卫生!三分钟让你学会做猪扒饭猪肉是我们日常必不可少的肉食来源之一,过去的一年里,由于非洲猪瘟的影响,让我们过去几十年最常吃到的肉食,在价格上一度升温。使得大部分的人都在抱怨,吃不起猪肉。感谢国家对猪瘟疫情的有效控制,使得猪肉的生产,以及销售逐步的回到正常水平。里脊肉猪肉的做法有很多种,煎、炒、...
自制小汉堡舌尖上的养生美食
自制小汉堡舌尖上的养生美食家人买了牛肉馅,我又不想吃什么馅饼饺子的,于是买了汉堡饼~走起用料做法步骤1、纯肉馅根据口味重淡放入适量的盐、黑胡椒;少量的淀粉,我放了大概一汤勺;以及洋葱末:洋葱切碎或者打碎,直接倒入锅里加热,去...
六一将至,教你自制山楂棒棒糖,开胃解腻助消化,吃了还想吃
六一将至,教你自制山楂棒棒糖,开胃解腻助消化,吃了还想吃六一儿童节又快到啦,小朋友们应该是最开心的啦。反正笋笋记得小时候儿童节这天不仅在家里有爸妈准备的零食吃,还不用上课,老师还组织大家到学校参加活动,还给大家发零食吃,每个小朋友都开心地满载而归。六一嘛,零食少不了,...
网红柠檬无骨鸡爪,想吃在家做,详细配料步骤,学会可以开店了
网红柠檬无骨鸡爪,想吃在家做,详细配料步骤,学会可以开店了鸡爪又被称为凤爪,因为鸡爪的口感和味道非常不错,而且烹饪方法又比较多,所以受到很多朋友的喜爱。今天来跟大家分享一道非常受大家欢迎的鸡爪做法,柠檬无骨鸡爪。这样的鸡爪吃起来非常好吃,酸辣开胃,Q弹入味。而且...
四四方方大面包,满满鸡肉馅,香味浓郁还拉丝,一个就饱腹
四四方方大面包,满满鸡肉馅,香味浓郁还拉丝,一个就饱腹大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要,而我恰好会”,希望大家不吝赐教,相互探讨。我经常会做几个面包留着下午浩童鞋放学以后垫饥、早上作为早餐,做一次可以吃两三天。自己做的面包没有任何添加剂鸡肉酱,用的全都是货真价实的材料,吃起来也没有任何担心。...
卤水 这么详细的卤水保存方法首次见到,六忌一可以必须要记牢
卤水这么详细的卤水保存方法首次见到,六忌一可以必须要记牢1.用完卤水时必须要烧开用完卤水时,要先烧开,把上面多余的浮油打去,再把泡沫打干净,定期用纱布过滤沉淀物,保持卤水干净。存放静止时油脂不能过多,否则容易使卤水变质,脂肪氧化变质。2.器皿条件很重要保存...
好吃的生煎包,馅料鲜美,一口气可以吃3个,解馋更管饱
好吃的生煎包,馅料鲜美,一口气可以吃3个,解馋更管饱今天给大家推荐一道个人特别喜欢吃的早餐美食,它就是小煎包。相比传统的包子,它的体型更加娇小,颜值方面更加出众。最重要的是馅料经过精心调配,口感超赞哦。今天就一起来品尝一下吧,相比传统的生煎包也有过人之处呢。外皮更加香酥,...
牛肉饼好吃有诀窍,配方做法全交给你,学会都可以开店了
牛肉饼好吃有诀窍,配方做法全交给你,学会都可以开店了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛肉馅饼,是一道营养均衡的点心,也可作为主食。2、今天老刘就来分享一下“牛肉煎包”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、牛肉、...
秋天糖炒粟子不用买,在家半小时做一锅,软糯香甜,简单省事
秋天糖炒粟子不用买,在家半小时做一锅,软糯香甜,简单省事秋天糖炒粟子不用买,在家半小时做一锅,软糯香甜,简单省事。秋天是吃果果的季节,也是板粟大量上市的季节,每年从九月份开始就能吃上香喷喷的糖炒粟子,可以一直吃到过年,买回来的糖炒粟子一定要...
开国第一宴后接连举办高规格国宴,毛主席不悦:四菜一汤就可以了
开国第一宴后接连举办高规格国宴,毛主席不悦:四菜一汤就可以了在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您带来不一样的参与感,感谢您的支持。1949年新中国的第一次国宴,为了能够让参加开国大典的开国元勋,以及各界社会代表们能够在国宴上吃得舒心,吃得开心,承办这次活动的北京饭店可谓是煞费苦心。而就在1965年时,毛主...
美味的土豆饼,简单的做法,少油又健康,这种美食可做早餐做零食
美味的土豆饼,简单的做法,少油又健康,这种美食可做早餐做零食土豆别再炒菜了,做成土豆饼少油又健康,可以当做老人小孩的小零嘴哦【土豆饼】1.材料:土豆1块,胡萝卜1根,小葱1棵,玉米淀粉、白胡椒粉、食盐、食油适量2.土豆去皮切片,上锅蒸熟,蒸到筷子轻松将土豆片夹断这种程度就行3.胡萝卜切末,小葱切...
千里香馄饨配方来了!做法告诉你,肉嫩汤鲜,学会了可以出摊了
千里香馄饨配方来了!做法告诉你,肉嫩汤鲜,学会了可以出摊了千里香馄饨是福建省的一道传统小吃。第一次吃到它是在一家沙县小吃里面,一碗馄饨6块钱,当然这是很久之前的价格了,汤汁鲜美,馄饨的皮滑,肉质鲜嫩,吃着特别香。有时候,一些味道回忆起来就变成了经典,回忆有回忆的味道,再去吃也没有了当时的感受。今天要分享的就是这道千里香馄饨的做法。馄饨跟云吞差不多,但是也...
路人难过酸野摊,广西农村芒果酸更是一绝,简单到家里也可以做
路人难过酸野摊,广西农村芒果酸更是一绝,简单到家里也可以做在我们广西就有句俗话称“英雄难过美人关,行人难过酸野摊”。说起酸野,那股记忆中的酸味会凭着味蕾跑到舌尖上。酸得清香,甜得温柔,咸得特别,脆得动人,鲜得爽口在广西好像什么都可以做酸,各种水果在酸野摊都能变成美味的酸野!...
好吃的锅巴土豆在家也能做,外焦里嫩,香辣过瘾,学会可以摆摊了
好吃的锅巴土豆在家也能做,外焦里嫩,香辣过瘾,学会可以摆摊了#头条创作挑战赛#人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的,如果有,那就再吃两顿”,虽然说得有些夸张,但确实美食是每个人都抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼,美食都是人们最好的慰藉,味蕾上的满足能够让人精神愉悦,暂时忘掉一些烦恼,所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了,足以...
炒鸡简单又好吃的正确做法,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,超下饭
炒鸡简单又好吃的正确做法,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,超下饭炒鸡简单又好吃的正确做法,不焯水也不过油,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,鲜嫩开胃,色香味俱全超下饭。用最诚挚的态度,加最专业的注解,给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力,一个专注于美食的干饭人,想了解更多美食烹饪的知识或技巧,请关注我,带你学会更多美食!让你知其然,更能知其所以然。鸡肉味道鲜美且富含丰富的蛋白质和脂肪,是一种比较滋补的食材,但是现...
油炸脆皮玉米和香蕉文字视频配方公布!爆款小吃学会日赚800元!
油炸脆皮玉米和香蕉文字视频配方公布!爆款小吃学会日赚800元!油炸脆皮玉米和香蕉的技术配方与教学做法,配方比例都已经公布,请大家按照以下配方在制作,不然做出来的口味可能不使很好!这套技术配方已在多久小吃店进行试做销售,安全性完全可以保证!而且销量非常的好。本配方可以直接开店。目前在销售的店铺差不多每日赚800元以上。当然这还是要看所属的地段与销售能力!由于篇幅有限没有全部写出来。文...
在家也可以做糖画,方法也很简单
在家也可以做糖画,方法也很简单糖画是一种民间传统手工技艺。糖画顾名思义就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。中国民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。一直以来都觉得做糖画的师傅手好巧,自己好像动手做一下,可是一直苦于没有机会。今天我们就一起来学学怎么在家自己做糖画吧!1、自制糖稀准备一份糖两份水,准备一口锅,锅里放入一点水加上白砂糖放在火上熬煮。然后等到糖...
「吃在唐山」唐山特色食品——馓(san)子,你吃过吗?
「吃在唐山」唐山特色食品——馓(san)子,你吃过吗?吃在唐山记录唐山美食的味道迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓(san)子。建昌营的馓子,色泽嫩黄,薄如纸,最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口,香而不腻撒子,是极好的营养食品。馓子可以长期放置不变质,夏季一般可以放半个月,冬季可以放两三个月。馓子的传说馓子历史悠久,春秋战国时楚国...
香喷喷的粗粮——玉米脆片
香喷喷的粗粮——玉米脆片烤箱买来之前,我最喜欢用平底锅,这款脆片平底锅也是可以操作的,倒是没有用过烤箱的高温烘烤,好奇用用看。用料做法步骤1、90克玉米粉倒在不锈钢盆里。2、倒入沸水,边倒边用筷子搅拌。3、一直搅拌到没有干粉为止。4、加入30克面粉。5、混合均匀,盆上盖湿布静...
内地旺销的台湾小吃做法,喜欢的可以学做做
内地旺销的台湾小吃做法,喜欢的可以学做做在内地,很多城市都有台湾小吃。它们不仅口味清淡,菜品精致,而且做法简单,毛利高。有很多内地人引进台湾小吃,做小吃加盟做的风声水起,我听说的做的好的有皇家鸡排,老板到台湾考察,看到鸡排味道美味,吃的人挺多,直接跟做鸡排的店家买配方,回到内地搞加盟,五六年时间皇家鸡排老板身家上亿。台湾大鸡排配方主料:鸡脯肉2斤调料:盐3...