鱼可以做鱼豆腐你知道吗？鱼豆腐应该怎么做？学了这个自己就会做在没有介绍鱼豆腐做法之前，先介绍两种以鱼豆腐为原料做的菜，是我们更了解鱼豆腐的作用。1、丸子白菜原料：白菜、鱼豆腐、鱼丸。制作方法：将白菜切成小块儿，洗净备用鱼豆腐，将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣...

在家就可以做的“韩式炸鸡”美味的韩式炸鸡对于一些追韩剧或者接触过韩剧的人，一定对韩国的炸鸡与啤酒有深刻的印象，例如：《来自星星的你》的女主就喜欢吃炸鸡与啤酒，每当看到韩国人吃炸鸡与啤酒幸福爆棚的感觉，炸...

厨师绝密配方值得借鉴，桂林牛肉粉配方，看完就可以开店赚钱养家桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。也可以购买半成品粉丝，这样就解决了一些自己...

饭店大厨说漏嘴的秘密，香酥炸鸡这样做才好吃平时经常可以吃到炸鸡，但是都没有正经在家里做过，一来怕炸的不酥脆多汁，二来费油费事。其实并没有想象中那么麻烦，只需要前一天晚上腌制，转天想吃的时候，配上炸粉一蘸一裹粉一炸就好了，油是需要多了点，但是在可接受范围内，炸完后外皮酥脆内里多汁，跟外面没什么区别甚至比外面更好！By熊猫半糖用料做法步骤1、鸡腿肉洗净后，切去肥油，分成半个手掌大小的块；2、腌制鸡...

还在花几千块钱学吗？好吃的烤面筋商用配方来了，赶紧学起来第一章红油酱料的制作原材料:大豆油1500红油豆瓣酱150g、美乐香辣酱60g、大葱40g、香菜20g、姜40g、蒜40g、洋葱80g、熟芝麻50g、细辣椒面130g、麻酱200g、海鲜酱40g、盐44g、鸡精2...

夏日将至，想吃夜宵摊上的豆腐串，自己在家也可以做哦！天气在一天天的变热，夏天很快就要来了。要说夏天人气最旺的地方莫过于每天傍晚的夜宵摊了，烤串配啤酒，这似乎是夏天里必不可少的美食之一，点到烤串，豆腐串肯定是必不可少的，几乎是人手一串，不仅味道好，价格也便宜，再配其它的一些烤菜，最后来上一瓶冰爽的啤酒，那感觉真是太过瘾了。不...

广式腊肠的做法，手工腊肠自己在家做，猪肉用料更放心，风味独特“秋风起，食腊味”。秋冬之际，又到了吃腊味的季节了！各种腊味中，我尤爱广式腊肠。传统的广式腊肠多为家庭作坊式纯手工生产，广式腊肠灌制结束后放置在自然环境中风吹干制，受天气影响大，所以不太适合在阴雨连绵的季节生产。因此，传统的广式腊肠多在秋冬两个季节生产，民间多认为秋风起，宜食材腊味。传统的广...

大厨教你万能凉拌汁的家常做法，在家也能做出饭店的味道，试试吧大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。凉拌菜是将直接可以食用或焯水后的食材，加入红油，葱，蒜，食盐等配料制作而成，做法简单，可分为香辣，五香，麻辣等口味，也是开胃解腻之佳品。每一道凉菜根据调料汁的不同，又赋予了凉菜不同的口味，...

大厨教你做地道麻辣香锅，详细步骤在这里，全是干货先收藏了夏天烈日炎炎，心情烦躁，食欲不振，只有冰凉的和麻辣的东西才能引起你的胃口。现在大街小巷都非常火的麻辣香锅，天天都是爆满，香辣好吃，天天吃才过瘾。麻辣香锅是一种美食...

不需要烤箱，自制外脆里松的红豆烧饼，外面买不到关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。家里的蜜豆还剩下一点点，用来做蜜豆烧饼刚刚够。顺便给大家分享一下蜜豆烧饼的平底锅版的做法。你需要准备的材料有：中筋面粉125克，酵母2克，泡打粉2克，蜜豆75克，白砂糖15克，清水70克把酵...

豆制品营养价值高要吃对，分享十几种详细的豆类食物以及不同做法豆类是营养价值很高的食物，含有丰富且优质的蛋白质，各种维生素，膳食纤维，还有钙，铁等丰富的微量元素。多食用豆类食物，对人体健康是非常有益的。豆类品种繁多，从颜色和形态可谓五花八门，不同的豆类食物做法吃法也有很大的差异，今天就来盘点这些生活中常见的豆类食物，以及它们的做法。一，黄豆黄豆是产量最高、最常见和用途...

熬小米粥直接下锅煮，难怪熬不出米油，教你正确煮法，浓稠又好喝小米作为“五谷之首”，是我们日常生活中煮粥的首选，每天早餐喝一碗小米粥，既能养胃又能暖身，秋冬季节，天冷胃不舒服的时候，喝一碗热乎乎的小米粥，暖身又暖胃，因为小米粥偏温性，能够保护胃粘膜，具有健脾养胃的效果，而且还富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物等多种营养，经常和小米粥对身体是非常有好吃的，无...

万能的调料油，熬制时加上一物，可以大大增加料油的营养成分调料油的用处非常广，除了用来烹饪各种家常菜以外，凉拌菜，调各种馅儿都离不开调料油。尤其在饭店厨师在制作某些蘸料的时候，更会选择它用来增香。还可以直接用它来拌面，吃起来特别的香。它不仅可以使菜肴的口味变得更加的诱人，而且还可以提升食物的卖相，它里面特殊的香味是其它佐料所不能代替的。...

出去秋游，带上它！无糖无油能量棒，全家老少都喜欢！北京这几天天气异常好，前几天刮了几天大风后，这两天空气好，温度也适宜，正好是赏红叶的季节，赶紧做点零食去感受美丽的秋天......秋高气爽，不负好时光，赶紧做上美食，带上家人，...

营养健康的奶香玉米饼5分钟就能学会，做给孩子早餐吃食欲倍增玉米饼是西方人喜欢吃的早餐，但是现在人们对于杂粮小吃十分的喜爱，所以这款奶黄玉米饼也被端上了中国人的饭桌，很多大人小孩都十分喜欢。这款奶香黄金饼的做法也不难，跟...

做锅盔时，关键得用这2种面团和面，松软香脆不发硬，越吃越香这两天刚入手了一个新锅，我就迫不及待地要试试了，先是简单地开了锅之后，又炕了锅盔，虽然锅盔看着简单，但是它特别能考验一个锅是不是受热均匀，结果这个锅真是太好用了！那么我顺便把锅盔的做法也整理成食谱了，喜欢的朋友可以试一下哦！锅盔...

#舌尖上的端午#厚切酸奶块，手残党都能学会夏天就是要冰冰凉凉，今天分享一款高颜值厚切酸奶块。不用奶油，一样好吃。做法简单，手残党也能学会。用料做法步骤1、容器中铺上保鲜膜，倒入一层酸奶2、铺上奥利奥饼干...

5块钱1份街头热门小吃铁板豆腐，配方做法告诉你，学会可以摆摊了昨天兴趣大发就跟闺蜜去逛了一下在家附近的美食一条街，看见琳琅满目的美食真的无比开心，特别是铁板豆腐，百里飘香简直让人控制不住自己的口水，5块钱买了一份吃，然后想着回家也做给孩子吃，但是所有食材买回去后，却发现，怎么都做...

客家祖祖辈辈这样做腊肉，详细配方与做法，看看和你家做的一样吗又是北风天，家家户户都开始做腊鱼腊肠腊肉了，想想去年吃腊肉的味道，口水直流，特别是用腊肉焖饭，那一锅饭的香气，满屋都是，出锅一口气能吃上好几碗，真是太香了。好了，为了能早一点再吃上这一锅让我想念已久的腊肉饭，趁着北风起，赶紧做腊肉，顺便给大家分享一下，我们客家人祖祖辈辈做腊肉的方法，正宗的客家腊肉做法，大家看看是不是...

在家也可以自制红糖冰粉，美味卫生又省钱，冰凉解暑近两年红糖冰粉非常火爆，被称为网红美食，因为其制作过程很简单，而且原料丰富，制作过程也不复杂，因此我们在家也可以自制红糖冰粉，而且食材选择可以更加多样性，天热的时候全家每人来一碗，既清凉解暑又解馋。冰粉是四川的传统美食，以冰粉籽为原料，在水中反复搓洗出冰粉浆，然后将冰粉浆煮沸，冷却之后...

自制香肠（原味+麻辣鲜味）春节办年货必须有香肠，做菜饭，蒸熟后切冷盘都可以，每年都会自制一些，给婆婆妈妈拿一点，自留一点放冰柜，保存合理半年没问题，香肠毕竟是腌制品，尽量少吃，家人的健康和美食要兼顾By丛丛爱生活用料猪腿肉7500g白糖少许老抽少许盐130克白酒少许鸡精适量麻辣鲜30姜粉30克做法步骤1、夹心肉三分肥七...

黑豆别煮粥了，教你百搭馅料黑豆沙，少油无糖，比红豆沙营养好吃嗨，您好呀，欢迎来到小鹅美食。今天呢分享黑豆新吃法。黑豆最常见的吃法，除了煮粥就是打豆浆。今天呢用黑豆和红枣一起，分享一款枣香黑豆沙，细腻绵软入口即化，可以直接做成黑豆糕吃，也可以当做馅料做各种甜点面点。简单营养又好吃，推荐大家可以试一下哦。【所需食材】150g黑豆，100g去核红枣，20g玉米油或黄油，少许清水【具体做法】1、首先准...

传统待客宴席蒸碗菜，好吃不油腻，做法简单，味道一绝，包你满意正月待客蒸碗大家都吃了没？好吃易做，肥而不腻，不油不柴，这些方法你掌握了吗？今天给大家介绍几款好吃的蒸碗菜做法，学会这几款传统蒸碗，端上餐桌家人们抢着吃。蒸碗豆腐蒸碗菜中的素菜，喜欢吃豆腐的朋友一定要尝尝这款蒸碗豆腐，部分地区传统老...

包子配方，还有万能料油的做法包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明（距今1800多年）。千百年来，它在全国各地都有着非常高的地位！发面所用到的材料：面粉500克，安琪酵母5克，绵白糖10克，温开水270—300克如果做生意的话可以加安琪包子面皮改良剂或馒头改良剂2...

10款清火老鸭汤，学完后开店或者家用都可以，喜欢的可以收藏！1、酸萝卜老鸭汤食材：老鸭(半只)、新鲜白萝卜(半根)。做法：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入清水，放入鸭块，大...

学校门口的美味：鸡汁豆腐串烧饼夹豆腐串，这是学生时代的美味，成年后想念的时光里关于味道的记忆。就凭这一口味道，使我想起的那段时光，是明媚的青春，是易得的快乐，是可以得到慰藉的入口。用料做法步骤1、豆腐串水中泡2个小时。上面压上重物，不然豆腐串一直是漂起来的。2、泡好的豆腐串就这样吸饱了水。3、砂锅里放入鸡腿骨，骨头是我上次做鸡腿饭剩下的。你可以放鸡架，或者...

自制家庭版麻辣拌，可以在家吃的麻辣拌哦！不知道大家喜欢吃路边的小吃吗？小编是很喜欢的，尤其是学校门口的路边摊，那可真是馋的小编直流口水啊！路边摊有他的热闹和风味，自制肯定没有这份感觉，可是干净安全呀！今天我就让大家怀念一下大学时候的路边小吃——麻辣拌！据说一年能卖出3亿份，吃剩的碗能绕地球两圈。大学门口每一家麻辣拌都相当受欢迎，每一家...

打卡生煎包，揉面调馅一气呵成，皮薄肉香有诀窍，学会不用排队买鲜肉生煎包，没有不爱吃的宝贝。我每次除了点一份生煎包，还会再来一碗酸辣粉，超满足。都说上海的生煎最好吃，但我去了两次上海因为各种原因都没有吃到。去年在宁波连着吃了两天的生煎，店名就不说了，有鲜虾口味，鱿鱼口味，龙虾口味，蟹粉口味，荠菜口味等。皮薄，底酥香，...

健康又过瘾的冷吃鸡翅尖，就是这个味儿开启夏季宅家模式，酸奶、薯片、饼干…各种零食吃了个遍嘴巴还是没过到瘾，总觉得不够味儿那就来点重口的、热辣的美食才能解馋！今天就来做个冷吃鸡翅尖，口感肥美，做的软烂入味。香而不腻、辣而不燥，咬上一...

一搓一烤，自制果蔬奶豆，香甜酥脆，小小圆圆的孩子超爱吃小时候“旺仔馒头”对我而言算是殿堂级的零食了，买一包藏在书包里能吃好久，每次拿一颗含在嘴里，一定要等抿化了才咽下去。现在生了孩子，我总想把最好的东西给他。市售的零食太甜，而且我总觉得营养不够，就在家捣鼓了几种做法，颜值高、步骤简单，今天一次分享给你们。我特意加入了南瓜、紫薯、菠菜，一来起到调味...