早餐不知道吃什么,大厨教你在家做卤蛋,随吃随取,简单方便
早餐不知道吃什么,大厨教你在家做卤蛋,随吃随取,简单方便大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道乡巴佬煮鸡蛋,乡巴佬卤蛋因营养丰富,香味浓郁,食用方便而受到人们的喜爱,这种乡巴佬卤蛋制作简单,口味咸鲜,大家不妨试一下。原料:鸡蛋、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、良姜、姜片香叶、孜然、花椒、冰糖、啤酒、生抽、老抽制作方法:1、锅内加入适量的清水,上火开始煮制,煮鸡蛋冷水下锅,防止遇热...
立春吃春饼,还是这做法简单,10分钟出5张,柔软筋道,吃着上瘾
立春吃春饼,还是这做法简单,10分钟出5张,柔软筋道,吃着上瘾2023年的2月4日是立春。立是开始之意,春代表着温暖、生长。“东风带雨逐西风,大地阳和暖气生”,立春日,民间一直有“咬春”的习俗,典型的时令美食是吃春饼,取迎新之意。春饼,是一款面食,薄饼,食用的时候需要里面卷着菜吃。关于烙薄饼,我记忆中是揉一块软和点的面团,然后搓成长条,然后再按扁,擀成圆形大薄饼烙制,这...
1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃
1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃简单又详细,厨房小白跟着做,也能一次成功零失败~【蛋奶酥】食材和配料:鸡蛋:两个纯牛奶:少量面粉:50g白砂糖:适量食用油做法和步骤:第一步:鸡蛋、面粉、牛奶,搅和搅和~取一个无水无油的面盆,打入两个鸡蛋,再加入一汤匙的玉米油或者食用油,搅拌均匀之后,用打蛋器打至出现大泡,然后分两...
都在排队买的粑粑糕,在家就能搞定!秘诀就在这种材料
都在排队买的粑粑糕,在家就能搞定!秘诀就在这种材料最爱吃喝玩乐的朋友,点击右上角的关注,持续互动哦~粑粑糕的外表简简单单,没有太多的装饰,金黄的色泽和普通的鸡蛋糕类似。它的特别之处(好吃的秘密)在于糯米的加入,所以如果不习惯粑粑糕这个称呼,你可...
两个鸡蛋,一碗玉米面,教你轻松做出玉米饼,香甜松软营养美味
两个鸡蛋,一碗玉米面,教你轻松做出玉米饼,香甜松软营养美味大家好,我是娟子今天来教大家做一道金黄软糯,香甜松软的早餐饼,也是我们北方地区常见的面食小吃,此饼松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。娟子从小就喜欢吃妈妈做的玉米饼,口味微甜,口感松软,特别好吃。那时候没有电饼铛,是用平...
做打卤面时,怎么做卤子?大厨:记住几个诀窍,简单易学又地道
做打卤面时,怎么做卤子?大厨:记住几个诀窍,简单易学又地道做打卤面时,怎么做卤子?大厨:记住几个诀窍,简单易学又地道。我们都知道北方人是非常喜欢吃面食的,但是面又分了很多种,拉面,焖面,杂酱面,而我最喜欢吃的就是打卤面,而...
1把小葱,2个鸡蛋,放入面粉一搅,快速做酥脆咸香的香葱饼干
1把小葱,2个鸡蛋,放入面粉一搅,快速做酥脆咸香的香葱饼干大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。想吃饼干了,都是跑到超市买,其实掌握了方法,饼干也家就能自己做,只要愿意动手,方法都很简单。就拿我们常吃的香葱饼干来说,无非就是面粉,鸡蛋和小葱这些食材,经常下厨房的朋友,看一遍基本上就能做出来,看了我们的...
玉米面加一颗鸡蛋,用开水一烫,做成早餐粗粮玉米饼好吃健康营养
玉米面加一颗鸡蛋,用开水一烫,做成早餐粗粮玉米饼好吃健康营养哈喽,朋友们大家好,我是小海,小海厨房今天给大家分享的粗粮细作的【玉米面小饼】的家常做法日常生活中家里爸妈最喜欢做的就是用白面粉做大白馒头吃,也从来不会改花样,今天小海就用粗粮玉米面粉做个好吃柔软的粗粮玉米小饼...
生活帮|几款超好吃煎饼的做法
生活帮|几款超好吃煎饼的做法快速关注?西葫芦煎饼?材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量步骤:1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。?土豆丝葱花煎饼?材料:鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小...
甏肉饭配方
甏肉饭配方第一次见到甏肉干饭是在河北正定,有一家卖甏肉干饭的小摊特别的火,老板是山东济宁人,据说这甏肉干饭是山东济宁地区的特色小吃,好奇之下尝了一下,味道果然好。几经周转,终于学到了这烹制甏肉的秘方,分享给大家。1狮子头配比:猪肉馅1750克,盐5克,芝麻油25克,味精25克,鸡粉...
想吃饼干别去买了,1碗面粉2个鸡蛋,无水无油无添加,孩子超爱吃
想吃饼干别去买了,1碗面粉2个鸡蛋,无水无油无添加,孩子超爱吃因为特殊时期,家中的零食已断粮,孩子天天嚷着要吃,怎么劝都不听,超市都关门了,去哪买呢?奶奶曾教过我一道小零食,用面粉就能做,这下可派上用场了,经过十来分钟的操作,成品果然漂亮,无水无油,酥脆香甜,咬一口还嘎嘣脆,大家可以收藏一下做法,关键时刻用得上。等凉了以后,特别酥脆,跟超市卖的并无两样,孩子...
日本豆腐这样炒虾仁吃不腻,嫩滑爽口还入味可口,比吃肉好吃!
日本豆腐这样炒虾仁吃不腻,嫩滑爽口还入味可口,比吃肉好吃!(点击视频观看更详细)但在制作上有着不同的方法,并且因为方法不同,配料及配菜不同,最后呈现出来的味道有着极大的差别,这就是我们要研究它们的重要目的了。鸡蛋豆腐也叫日本豆腐大...
两个鸡蛋,一把面粉教你做无水无油的小零食,健康美味,很简单
两个鸡蛋,一把面粉教你做无水无油的小零食,健康美味,很简单真得好快又到星期五了,感觉昨天孩子才去读书一样,又要回来了,要听他絮絮叨叨两天,着实比我这个老妈子还啰嗦,不过看着别家小孩还是会想到自家小孩子,真的是离开久了就想念...
简单易做的紫菜包饭,好吃又营养,用来当早餐和便当非常合适
简单易做的紫菜包饭,好吃又营养,用来当早餐和便当非常合适春暖花开的季节非常适合户外活动,不管是老人还是孩子这个时候都会走出户外。家里有孩子我们当然不能拖后腿,平时忙工作没时间出去玩,周末休息时一家人就集体出动,享受一下周末幸福的亲子时光。出去玩一般都会自备点干粮,一方面可以防止孩子中途饿,另一方面还要防止路上堵车或其他不确定因素,准备一些可以做到有备无患。大部分时间备...
1碗糯米粉,4个鸡蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥里糯,比蛋糕好吃
1碗糯米粉,4个鸡蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥里糯,比蛋糕好吃1碗糯米粉,4个鸡蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥里糯,比蛋糕好吃。最近孩子吵着想吃蛋糕,但是又怕外面买的蛋糕白糖和油的用量太高不健康,而且大多蛋糕店为了延长保质期会在食材里放一些添加剂,所以还是自己动手做吧!这次做的蛋糕与以往的不同,主食材...
面点师分享鸡蛋灌饼的简单做法,半烫面,一揉一擀,张张鼓大泡
面点师分享鸡蛋灌饼的简单做法,半烫面,一揉一擀,张张鼓大泡大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道河南特色小吃鸡蛋灌饼的家常做法,鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点...
喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面,这么多做面的配方值得学习
喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面,这么多做面的配方值得学习不爱做饭,那就简单来一碗香喷喷的汤面,放松你的胃和心~(喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面那。。。)特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋,早餐吃面准没错,简单、快手,很容易就能搞定呢~?葱花酱油面...
云朵般的舒芙蕾,在家3个鸡蛋就能做
云朵般的舒芙蕾,在家3个鸡蛋就能做这是挑战100道鸡蛋美食的——第8天今天是:简易版舒芙蕾近期女儿在某音上看到一个爆火的甜品,让我给她做一个,我一看,不就是3个鸡蛋打发后煎一下,特简单呀!等到做到时候,我才发现,是我轻视它了……这个舒芙蕾材料很少,只需鸡蛋、砂糖、盐、白醋/柠檬汁;然而真正重要的步骤是控制好...
烤冷面的做法和配方全公开,健康卫生又好吃,学会自己摆摊卖
烤冷面的做法和配方全公开,健康卫生又好吃,学会自己摆摊卖烤冷面的做法和配方全公开,健康卫生又好吃,学会自己摆摊卖随着社会的发展,越来越多的街头小吃陆续出现,成为人们口中不可或缺的美食,如鸡蛋灌饼、手抓饼、里脊肉饼、卷饼,等多种美食,这些美食的出现,方便了上班族,早上上班前,在小区门口买个鸡蛋灌饼...
炸香椿鱼挂糊做法,配方和比例很重要,多加两味料,酥脆鲜香
炸香椿鱼挂糊做法,配方和比例很重要,多加两味料,酥脆鲜香最近疫情不那么紧张了,菜市场也开了,对于一个吃货来讲,逛菜市场是一件开心的事,可以买到很多超市没有的食材。这不,连新鲜的香椿也有了,立马买了一小把,就是价格有点小贵。正好做家人爱吃的香椿鱼。在北方处理制作新鲜的芽菜,都会用这一招,那就是挂糊炸,无论是新鲜的香椿,还是花椒叶,倭瓜花,都是难得的美味。它有点像日本的天妇罗的做法。很多人说,难道...
自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个真香
自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个真香自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个。记得上大学的时候,门口开了一家甜品店,里面的甜品种类繁多,最喜欢吃这家的泡芙,特别...
教你在家自制鸡腿汉堡,比肯德基的好吃还便宜,学会可以开店了
教你在家自制鸡腿汉堡,比肯德基的好吃还便宜,学会可以开店了自从学会了鸡腿汉堡这做法,肯德基都不香了,简单好做又好吃。不知道为什么孩子们都喜欢吃肯德基,麦当劳。我家孩子也不例外,每次经过肯德基就想着去买个套餐来吃,不过价格却不便宜,一般一个汉堡都十几块,再加上一杯饮品和薯条,怎么也要花去四五十块,常吃工薪家庭还真是吃不起。这个周末连着两天天气都很热,孩子又馋汉堡...
大厨教你做卤蛋,秘方告诉你,做法很简单,出锅后颜色漂亮味道香
大厨教你做卤蛋,秘方告诉你,做法很简单,出锅后颜色漂亮味道香大厨教你做卤蛋,颜色漂亮味道香,秘方告诉你,做法简单,收藏了。鸡蛋是大家生活中比较常见的一种食材,营养丰富,味道好吃,老少皆宜。而且适合多种烹饪方式,卤蛋就...
早餐葱香鸡蛋饼,4个鸡蛋就搞定,简单易学,好吃营养足,吃美了
早餐葱香鸡蛋饼,4个鸡蛋就搞定,简单易学,好吃营养足,吃美了人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。尤其是吃早餐是非常重要的,没有一顿营养健康的早餐作为一天的开始,你的中饭和晚饭对于食物的挑选都会有问题,今天小玲用鸡蛋做早餐,营养又好吃,不需要面粉,家里有鸡蛋就能做,方法简单易学,就连挑食的孩子都爱吃食材清单:鸡蛋、...
山东欧米奇配方分享:鸡蛋加牛奶,教你做比蛋糕还松软的蛋奶酥
山东欧米奇配方分享:鸡蛋加牛奶,教你做比蛋糕还松软的蛋奶酥蛋奶酥··这款蛋奶酥相比较起普通的戚风、海绵蛋糕,这款蛋糕的口感非常细腻,芝士味也很重!材料准备:食材用料奶酪125g蛋黄1个细砂糖(蛋黄用)15g低筋面粉23g无盐黄油20g牛奶60g柠檬皮适量柠檬汁适量蛋清1个细砂糖(蛋清用)15g制作步骤:1/奶酪恢复室温后放入搅拌盆中,用打蛋器打成膏状。2/加细砂糖并搅拌至...
想吃汉堡不用买了,教你在家做,做法简单易学,比肯德基的还好吃
想吃汉堡不用买了,教你在家做,做法简单易学,比肯德基的还好吃#6月吃什么#汉堡包深受小朋友的喜爱,但外面卖的汉堡包几乎都有沙拉酱,我家俩宝贝都不爱吃沙拉酱,所以想吃汉堡的话都是我自己给她们做,每次做好之后我闺女都能吃上两个,边吃边说比外面买的好吃多了。因为我把沙拉酱换成了...
让普通的方便面变得不普通,教你三种方便面的制作方法
让普通的方便面变得不普通,教你三种方便面的制作方法方便面蛋饼食材:方便面一包鸡蛋2—3个混合蔬菜粒土豆盐黑胡椒做法:1.做一锅水,烧开后将方便面放入,煮熟后捞出,沥干备用。2.将鸡蛋打散,加入少许的盐和黑胡椒,还有混合蔬菜粒。土豆洗净后去...
1碗面粉,5个鸡蛋,教你做无水蛋糕,还是小时候的味道
1碗面粉,5个鸡蛋,教你做无水蛋糕,还是小时候的味道大家好,我是大虎,上次去逛超市看到鸡蛋打折只要3.98,我就一次性买了60个鸡蛋回来,我发现自己有强迫症,喜欢囤货,家里东西还没用完就必须得补货囤上。60个鸡蛋如果平时吃至少得吃大半个月,但到我这里几天的时间就用完了,因为做...
鸡蛋这样当早餐,孩子一顿能吃4个,营养很充足,比吃汉堡炸鸡强
鸡蛋这样当早餐,孩子一顿能吃4个,营养很充足,比吃汉堡炸鸡强生活条件好了,孩子的口味也变得挑剔了起来,正常的饭菜往往不好好吃,偏爱吃一些汉堡、炸鸡、薯条之类的,然而这些油炸食品偶尔吃一次还行,吃多了家长难免会担心孩子的健康问题,尤其孩子处...
开学了,为孩子早餐发愁的你,收好这10种鸡蛋饼的做法,省事多了
开学了,为孩子早餐发愁的你,收好这10种鸡蛋饼的做法,省事多了开学了,又要为孩子的早餐发愁了。老在外面吃不卫生,再加上孩子在长身体,又怕营养跟不上,但是自己还要工作要送孩子上学,早上真的很忙乱,这个时候学习下快手又营养的早饭做法就是很有必要的。一般家庭早餐无非就是这几种,极简的,就是鸡蛋,牛奶,面包;稍微复杂点的,蒸个...