烧烤摊摊主教你烧烤秘制撒料及肉腌制教程，快收藏一、适合各类烧烤的秘制撒料制作1.撒料:小茴香80g，自芝麻50g，孜然粒250g，五香花生50g(生孜然粒和小茴香打碎，五香花生碾碎，芝麻整的，混合在一起，即成...

芝士爆浆鸡排，烤箱低脂无油中秋佳节来临之际，怎么能少得了美食来庆祝呢？今日份，一道香酥里嫩、芝士浓郁的芝士爆浆鸡排分享给你。鲜嫩的鸡胸肉加入奶香浓郁的安佳芝士片，再裹上馋哭隔壁小孩的油炸三件套:蛋液、淀粉和面包糠，放入烤箱烘烤，刚出炉的芝士爆浆鸡排香气四溢，外皮酥脆，用刀一切，里面的芝士瞬间爆浆鸡排，让人食欲大开，吃上一口，鸡肉...

一碗地道的鸭血粉丝汤只需5个步骤，简单又美味，连吴京也流口水小伙伴们，你们都去看《战狼2》了吗？吴京的成功无疑是中国情、中国梦的崛起。我们终于在影院里看了那么多无演技、粗制滥造的电影，这回终于遇上用心的好片了！但是我今天要说的不是吴京和《战狼2》，而是那碗让吴京魂牵梦绕的鸭血粉丝汤。吴京曾发微博称“南京南，鸭血粉丝汤。战狼梦，开始的地方！”。当时的他约人讨论战狼电...

乌鲁木齐逛街新发现——油条包麻糍今天在位于光明路的路时代广场五楼美食区，发现以前在中心区域卖酸辣粉的小铺子前挤满了人。一时间还以为酸辣粉店复活了，赶紧过去看看。走近一看原来换了一家店啊！新的店叫做抄纸巷，买的产品叫做油条包麻糍。前两天刚刚在朋友圈看到有朋友在发，所以好奇极了。看上去就是在两根油条里加了粘了芝麻粉的的年糕！当然，我并没有很多时间去排队...

不用揉面也能做锅盔！外面卖6块，在家2块钱搞定，香酥可口搬办公室之前，吃货小组经常午睡后就跑到马路对面的锅盔店买上一个梅菜干锅盔解馋，看似不起眼的几平米小店，做出来的锅盔却格外好吃。刚烤好的锅盔香香脆脆，中间再夹着一层馅料，趁热一口咬下去，满嘴溢着梅菜干的清香。办公室搬了之后，偶尔怀念锅盔的味道，只能靠点外卖。喜欢吃锅盔的朋友都知道，最好吃的锅盔往往是刚从炉子里拿出来的第一口，...

鱼头做美食-深海鲽鱼头泡饼一说到鱼头泡饼，大家都不陌生，但是我们的鱼头泡饼非常有特色。首先我们选择的是深海鲽鱼头而非花鲢鱼头；其次鱼头在烧制过程中，我们加入了韩国辣酱、蚝油等多种调味料，烧制时还放入了整棵的香菜，确保菜肴香味浓郁。1、深海...

周黑鸭香料配比配方和制作流程，相似度99.99%，成品味道鲜美周黑鸭鸭货腌料花椒30克，二荆条60克，白糖150克，十三香30克，味精150克，李锦记老抽500克，老花雕酒40克，姜片200克，水葱200克。盐300克，水2500克将以上材料倒入盆中，用2...

元宵节快到了，汤圆不要再煮着吃了，试试这3种做法，小孩都爱吃大家好，我是懒惰的小厨娘！这年关已过，是不是又开始上班了，其实时间过得很快，马上就到元宵节了，今天给大家分享几种汤圆的做法！很简单，厨房小白也能做的哦！而且每一样都是...

老公用半只鸡炒了一锅大杂烩，出锅后吃了两碗米饭，太香了尽管猪肉现在比以前便宜了，但在深圳，猪肉的价格仍然没有下降多少。对于喜欢吃肉的人，我会错过几天。曹先生就是这种情况。我说过，我想吃排骨，但在看了价格之后，我仍然忍不住要买它，这有点让人不知所措。考虑到他想吃肉的欲望，他告诉他可以买一半的鸡肉炒，味道也不错，鸡肉相对便宜，而且如果炸得很好，也很好，可以满足您的想法。可以吃鸡肉的...

太原涮肚宝藏店铺，麻酱牛肚爱好者的双重狂喜，服务堪比海底捞涮肚这个东西真的是爱得人爱死，讨厌的人一口都不会碰的食物，但谁又能拒绝在夏天来这么一把脆爽浓郁的涮肚呢？今天带大家探索的店铺是有“神仙涮肚”店之称的肚王罐罐里的秘密，好吃不好吃，我啃一口就知道了！我们来的时间还是比较早的，门口也有免费的停车位但赶上饭点和高峰期，商铺停车可能会稍微有些困难，被人夸得没边的服务态度也是令我眼前一亮...

满嘴胶质粘糯感的凤爪，按个键就做好了？10月快到尾声了，天彻底要凉起来，是时候上道热乎乎的好菜了。今天是一道非常适合秋冬吃的凤爪煲。不得不说，电饭煲真的是做各类鸡的一把好手。之前做过的电饭煲盐焗鸡、电饭煲鸡翅，电饭煲焖鸡，都非常好吃，终于轮到最好吃的鸡爪了！原本紧致的皮肉被电饭煲焖得酥烂，剔透的筋肉渗满了汁水，晃晃荡荡地弹出来，最爽快的是，筷子一夹，整块掌中宝就脱落出...

芝士焗红薯，颜色金黄，香气四溢，小朋友特爱现在正是红薯大量上市之时，物美价廉，我们家每周至少要吃三次以上，最常见的做法就是隔水蒸、煮红薯粥、烤红薯，还有就是今天要跟大家分享的芝士焗红薯的做法，家人都很喜欢吃，特别是小朋友，做法不算麻烦，颜色金黄，...

10万豆友收藏的青团做法，你还不会做？清明时期必吃的清明果，省去煮艾草的环节，用青汁粉代替，青汁粉在随处可买，既简单又方便。用料做法步骤1、准备所有的材料。2、糯米粉、淀粉、抹茶粉、青汁粉混均匀，倒入90ml开水，活成面团。3、用保鲜袋包住面团防止风干。4、把蛋黄和肉松混匀，加入适量的沙拉酱...

从来没想过地锅鸡--家常版还能这么做地锅鸡#来徐州的外地朋友，必点的一道菜1)制作顺序：和面醒面（20-30分钟）→（醒面时）处理鸡和其它配料→揉面团放水里泡水→上锅炒制鸡→炖制略收一点汤汁（此时鸡八九成熟）→贴面饼→加盖继续炖至鸡和面饼都熟（这一步约十至十五分钟）鸡更入味→享用美...

“扒鸡”和“烧鸡”有啥区别？别看一字之差，口感营养差别都很大鸡肉香浓营养，美味解馋，是许多人最爱的肉类之一，而市面上普通的炸鸡烤鸡大家都经常吃，但要说到烧鸡、扒鸡，吃过的人反而并不多，因为这二者均是地方火爆...

好吃的锅巴土豆在家也能做，外焦里嫩，香辣过瘾，学会可以摆摊了#头条创作挑战赛#人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有些夸张，但确实美食是每个人都抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食都是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以...

川味糖油果子糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃，没想到现在自己也会制作，而且还特别好吃，一口下去皮酥里糯，还有嚼劲，焦糖的香味也非常浓郁，香甜适口，让你吃完一个还想吃下一个，炸完后我连着吃了好几个糖油果子，实在太香啦！主料:糯米粉100克大米粉20克水85克辅料...

万能凉拌汁原来这么简单，按照这个比例，凉拌菜、凉拌面都好吃一年四季尤其是夏天，在我们的餐桌上凉菜必不可少，做法简单快速、开胃爽口解油腻，如果下厨的、还是吃饭的都很喜欢。饭前先来一盘小凉菜开开胃，整顿饭吃起来貌似香了很多，中间吃油腻了再来几口，味蕾瞬间舒服很多，所以常常一桌子美味佳肴，最先光盘的多少凉菜。凉菜虽然看似简单，但其中也大有学问，一盘凉菜是...

火爆整个夏季的十三香龙虾，一篇文章就教你搞定！十三香头锅料配方:1000克香料粉配方:红花椒(陕西)33克，八角(广西)39克，孜然(甘肃、新疆)52克，草果65克，肉豆蔻78克，青花椒(四川)97克，公丁香39克，良姜72克，白豆蔻130克，白芷(四川)130克，小茴香52克，皮52克，肉桂32克，香叶45克，甘草52克，香茅草13克，千里香19克(甘肃)(用粉碎机进行粉碎时，不能发热）十三...

老师傅收藏的绝密熟食卤菜技术，卤的菜越卤越香，越吃越爱吃！卤味是中国的一种特色美食，也是很受大家喜爱的美食。卤味是采用一些中药材或者配料，经过复杂的工序加工制作而成并且具有独特风味的产品，做成的食物色泽鲜艳、味道鲜美、入口香脆。做卤味，最重要的是要有一个好的卤汁。卤汁的好坏直接影响到最终成品的口感...

冬日就想吃暖乎乎的饭菜！分享6种砂锅煲的做法，热气腾腾过冬天冬天烹调一日三餐，讲究饭菜保温，而砂锅的最大优点在于其受热、散热均匀，可长时间保温，容易入味且内循环比较好，做好的菜肴可以连锅一起端上餐桌，热乎乎吃的十分舒坦。今天就给大家分享6种用砂锅做的家常菜！砂锅豆腐煲食材：豆腐、鸡蛋、白...

这么美味的酸辣粉都没吃过？你的人生不完整小主做的这份酸辣粉虽然精简，但已经足够好味。如果喜欢配料多的，可以再做一份炸酱，或烫几根青菜叶搭配着吃。最后，提醒大家，千万不要为了追求刺激的味觉体验，放太多的辣椒油。这样做辣是有了，却掩盖了酸辣粉原有的香，整体味道都会变单薄，那可就得不偿失了~...

想吃烤肉怎么办？西北小陈教你在家做，好吃下酒做法简单值得一试记录小陈老陈的美食生活，传播淳朴地道的土味文化。我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们！今天给朋友们分享一道五花肉的新吃法，“牙签五花肉”下面咱们就给大家详细介绍一下“牙签五花肉”的具体制作过程食材：五花肉，洋葱，大蒜，生姜，花椒，小葱调料：盐，...

适合全家的酸奶大麻花，老人小孩都爱吃这个麻花最近在长春、太原可是火到不行，几乎店里刚一开炸，漫长的队伍就开始排起来了~我虽然远在千里之外，暂时吃不着原版，但大家的打卡照都细节满满，也足够让我琢磨出做法和配方了。用料做法步骤1、先做酸奶夹心：碗里装入80g牛奶、40g玉米淀粉，搅拌均匀2、300g浓稠酸奶倒入锅中，小火加热，待稍有温度的时候，慢慢倒入牛奶淀粉水。一边倒一...

重庆老火锅火锅香料，山柰二斤，八角一斤，小茴香5斤，香果4斤，老扣一斤，甘草一斤，白扣二斤，砂仁二斤，白芷一斤，丁香一斤，红扣二斤，千里香二斤，香叶二斤，陈皮一斤，草果二斤，灵草二斤，排草二斤，桂皮一斤，广香一斤，孜然一斤，荜拨一斤，香茅草二斤，甘松一斤，栀子一斤。（打成粉，搅拌均匀）一百斤油使...

五香熏鸡今天分享一下五香熏鸡的配料，肉质鲜嫩多汁。五香熏鸡是一款由五香卤鸡、香菜等原材料制成的菜品。东北名菜五香熏鸡色香味俱全能用手撕着吃，熏鸡口感细嫩，肉质酥烂却纤维清晰可辨。熏鸡在熏陶时受热是均匀的，并且保证肌肉的原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡，用一句美妙的话叫做肥水不流外人田。真是太有食欲了，说得我都馋了，话不多说上配方，请看下图。相关教程推荐：手撕五香熏鸡教程1800米熏鸡架...

风干香肠蒸多长时间熟大概需要半个小时左右风干香肠很多人喜欢吃，是哈尔滨的土特产，至于吃法，这个要看个人了。下面我们就一起来看看风干香肠蒸多长时间熟?风干香肠蒸多长时间熟风干香肠色泽鲜艳风干肠，红白分明，表面干燥，无发白现象。具有特殊的香味风干肠，表面不应有较大横花纹，收缩皱纹较整齐。每条香肠长短相似，粗细均匀，肥瘦肉比例适宜。蒸...

七道闽菜家常菜谱（附制作教程）有几道闽菜真的……不是那么家常……然后……沙县小吃就不放了……班指干贝主辅料：大干贝24粒，白萝卜1000克。调配料：精盐、味精适量。做法：1、将干贝洗净，放碗中，加清水少许，在笼屉中蒸15分钟，取出干贝（整粒...

盘点那些你没吃过的地方特色汤圆（一）汤圆，别称"汤团"，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达了中国人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆的皮是由糯米粉制作而成，我们常吃的馅...

早餐霸王鸡蛋汉堡蛋肉堡鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%...