重庆唐糕祖：誉为酥点类的“扛把子”——蛋黄酥中国是一个美食大国，有着上千年历史的中华民族特别喜欢吃甜食，因而，中华上下五千年来研制糕点的方法丰富多样,种类也是琳琅满目。蛋黄酥，在中式糕点中受欢迎的水平一直首屈一指！如今蛋黄酥的口...

4种烧鸡做法，味美流口水，简单一看就能会烧鸡一：烧鸡准备食材：嫩鸡1只,味精3克、盐15克,酒10克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许制作步骤：1、处理好的鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干2、用味精、盐、酒搽匀鸡...

外面几十一碗的拉面，教你在家做出简易版，汤汁一口不剩之前去日本旅游很喜欢那里的日式拉面，最经典的就是豚骨拉面。它的精华在于高汤，用猪骨熬汤。配料有卤肉片、鸡蛋、海苔等等，蛋白质营养丰富。现在有更多现成的汤和调味料，只需将它们煮沸即可，在家就可以吃到高品质的日式拉面。大家有时间的话，可以买...

手工粉条制作全过程记得每年土豆丰收了，家家都要用一小部分磨成淀粉，凉晒干制作成粉条，以备过年或家里过事用，我们也能乘机过几天吃粉条的瘾！现在机械化生产，手工粉条越来越少了，因为手机制作产量低，费时费力，晾晒时间长，所以很少有人用传统方法制作粉条了。下面带大家了解下传统手工制作粉条的工艺流程：这是和面调粉这是揉粉的过程，要揉出筋骨来用床子压粉和煮粉，一定要掌握好时间压制好捞出晾晒，让粉与粉之间...

河南特色小吃卤煮海带豆腐皮，商户都在用的配方，夹烧饼吃真美大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！要说起河南特色卤味，那海带豆腐皮绝对能排在第一位，无论是特色卤肉店、还是街边小吃摊，到处都能看到它的身影，夹馍、夹烧饼那是一绝，这种没有肉、却给你满嘴肉味的廉价又美味的小吃，几乎每一个河南人三...

夜市老板教你做正宗“铁板鱿鱼须”香辣无敌，闻着都流口水制作步骤：1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟；2、洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花；3、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色；4、水分干时捞起，铁板...

自制酸奶6年，方法太简单，只需3个步骤，以后有吃不完的酸奶自己在家制作酸奶，吃了有6年了，方法太简单，真的是经济实惠，健康又美味，搭配上各种不同水果，就是外面卖的水果捞了，其实，只需3个步骤，以后就有吃不完的酸奶...

全国哪里的烧鸡最好吃？有名的“4大烧鸡”，你吃过哪几种？烧鸡，又名熏鸡，是中华传统风味菜肴。在儿时记忆中，烧鸡是只有过年才能吃到的美食，尤其孩子多的家庭，要是谁能分到一块鸡腿，那都是一天中最开心的事情；但随着现在生活水平的提高，烧鸡的美味似乎淡出了人们的“味...

下雪了，教你在家做冰糖葫芦，详细做法，酸酸甜甜还是那个味下雪了，2019年冬的第一场学，不迟也不早，刚刚好，就像今天的糖葫芦，刚刚满足我们的胃口！怎么做冰糖葫芦呢？记得女儿读四年级时，语文课本上有一篇《万年牢》的课文，里面讲了怎样制作好吃的冰糖葫芦。...

价值5000元的饭店“万能调料油”大厨免费传授，赶紧收藏吧！本期导读：好多粉丝询问？为啥饭店做菜那么好吃，大厨都放了什么东西？那么好吃！本人是一名厨师，同样的做法，为啥饭店做的要比家里的好吃，那是因为放了料油，放上它你...

鸭货做法和配方，麻辣鲜香，学会开店我这套鸭货技术用量比较大，前期不想做这么多，可以少量操作，整体缩小就可以了、按照我写的配料，不要去改动，无任何添加剂、吃起来更放心1、鸭货的预处理鸭脖子，鸭头，鸭肠、鸭翅，鸭腿、鸭肾等等，首先先用冷水浸泡2小时左右，然后捞起，放入开水中煮2-3分钟，捞起用冷水清洗干净备用。2、卤...

红糖小丸子，元宵来临前的惊喜美食，动手做起来过两天就是元宵，你打算怎么过？虽说元宵前都是年，但这时的大家早已返工，离家的孩子，有多久无法吃上家里那口汤圆了？我有个同事说，多少年的元宵，她都是下班后独自过，但每年会亲手...

重庆小面5元价格回落到十年前中国报道讯(吴蜀丰报道)重庆小面，属于渝菜面食，是重庆四大特色之一。也是重庆广大市民最受欢迎的主食之一，作为重庆面食中最简单的一种。尤其是早餐较为常见。成为重庆人不可或缺的便捷早餐，在重庆,你会发现...

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#自制泡菜喜欢吃泡菜，刚好试试用六月香葱伴侣辣椒酱来试试做泡菜，没想到成品挺惊艳的哈，而且简单方便呢！By【美食官方认证达人】用料做法步骤1、准备需要的食材。2、韭菜、苹果、雪梨分别洗净。3、白菜洗净切成小瓣。4、每片白菜均匀抹上盐腌制杀出水分（腌制4小时以上）。5、韭菜...

万能凉拌调味汁，牢记黄金比例8个1，夏天不管拌面、拌菜都好吃大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：做凉拌菜时，学会这个万能凉拌汁，拌啥菜都好吃，拌一...

日常吃点糯米团，轻轻松松就把这3个好处收入“口袋”说起糯米，就会情不自禁的想起糯米酒、糯米年糕、糯米团等等。然而，说起糯米团，想必每个人都不觉得陌生。而且有很多人都非常喜欢吃，口感香甜，软软糯糯。那么，糯米团怎么做呢？吃糯米团有什么好处呢？一、糯米团的做法1、取适量的糯米洗净在水中泡半天然后置于带网的容器中把水...

菠菜菲达鸡肉酱的做法适量的奶酪我觉得很OK，但是太多不免觉得很腻。羊奶经过加工制成的羊奶奶酪营养丰富，就像臭豆腐，爱的人很爱，不喜欢的人也是吃不下去。和菠菜鸡肉一起做成酱料，拌面啥的也还不错啦。相关教程推荐：酱牛肉酱大骨教程牛肉酱和鸡肉酱教程独家秘制配方三款香辣牛肉酱教程餐品销魂肉酱米线教程...

吃一口就爱上的奶香麻花，做法简单不费力，味道堪称“麻花之王”前两天我出了一期关于怎么炸麻花的视频，具体做的是酥香的小麻花麻花，吃着咸香而且酥脆，味道非常棒，这两天在街上也有看到商贩卖奶香大麻花的，我之前一直没有尝试过这种松软的大麻花，一直觉得味道肯定和馒头一类的差不多，恰巧有粉丝朋友说奶香大麻花很好吃，而且越吃越香，一定让我做一做试一下。从网上搜了一些方子，做了一下...

万物皆可烧烤，大厨教你在家吃烧烤，简单做一做，上桌家人抢着吃五一长假来袭，很多朋友都会约上三五好友，郊游、野餐、露营、烧烤……尽情的享受阳光带来的愉快。提起烧烤，上次烧烤还是一个月前，似乎感觉有一年没有吃烧烤了。其实烧烤，是很多好吃嘴的小伙伴，都禁不住的最为诱惑的一种就餐方式。尤其是路边烧烤摊和自助的烧烤店，不管是什么时候去都是人满为患。大人们喜欢烧烤，小...

“火爆”的串串香，出现在全国各地！可是你真的会吃串串香吗？串串香，起源于四川成都，是四川地区的特色传统小吃之一，竹签上串着各色各样的菜和肉，放进滚烫的红油锅中涮着吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众...

教你一个万能凉拌汁的做法，做出来跟饭店的一样香，拌啥菜都贼香大家好，这里是每天分享一个生活美食小技巧的金芒美食。最近天气还是比较热的，我今天也买了一斤海带丝，准备给家里人做个凉拌海带丝。想必大家都好奇，为什么外面卖的凉拌菜总比自己做的好吃，其实是因为别人做的凉拌汁做得好。今天我就给大家分...

阜阳名小吃——卷馍阜阳卷馍（又叫芙蓉蛋卷）四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起组成一个大皮，从蒸汽锅里捞出煮好的面筋豆芽海带，带点卤味又不是很重口味的菜：豆芽，黄瓜，面筋放在皮上，卷起．另外你也可以自选添加鸡蛋，香肠和调味料：辣椒酱和香菜．一起卷入馍皮中。那里的“卷馍”皮有足够的韧劲馅...

小笼包，大名堂【编者按】《玩味上海》作者林贞标，圈内人称“标哥”，实为潮汕一“老饕”，痴于茶、好交游，懂做菜、耽于食，著有《玩味潮汕》《玩味简烹》。《玩味上海》林贞标著东华大学出版社2021年5月【作者】林贞标要说上海那么多好吃的东西，常常勾起我记忆的还真的就属小笼包。第一次到上海已经是二十多年前的事了，像我这个骨子里面好玩贪吃的人，...

麦立美，一心一意打造人气汉堡炸鸡美食目前市场上大多数炸鸡汉堡价格较低，口味诱人，很受年轻群体的欢迎。品尝过众多炸鸡汉堡之后，很多消费者基本都认可麦立美炸鸡汉堡的口味。麦立美品牌在得到消费者的认可之后，持续不断推...

北京这家1994年的老店，有炸鸡界天花板之称，客人跑半个城市来买在当今这个快餐时代，炸鸡更深受年轻人的青睐，无论是当主食还是夜宵，都是一种很不错的选择炸鸡，但是也有许多人排斥炸鸡，认为不健康，其实这还是得具体问题具体分析，在北京，有着这样一家炸鸡店铺，是开了很多年的老店，打出的旗号就是健康卫生，让人吃得放心，你听说过吗？这家店生意很好，开了不少分店，总店周围的交通很方便，附近都是卖...

极具价值的《高压锅炸鸡》配方，皮酥肉嫩多汁，不脏油实实在在东北人，本本分分教做菜，大家好我是东北厨子大鹏。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜，香辣或者甜酸。今天我就来教大家，一个我自己的真实配方，十...

藏在小胡同里的牛肉板面，开店快二十年，人均不超过十五元！这是可以堂食去的第一家店，她们家的店要是没去过的找起来会费点劲，胡同囗不到三米宽，而她家藏在胡同的最深处，胡同口的招牌也不知道多久没换了，风吹日晒的掉了颜色，而且挂得高高的，高得很...

在家也能做大厨，想吃烤鱼不用去饭店，做法配方告诉你，麻辣鲜香大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食。2、今天老刘就来分享一下“铁板烤鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：黑鱼、莲藕、黄豆芽、洋葱、厚百叶、老豆腐、...

夏至推荐吃碗炸酱面，它有3个“黄金搭档”夏至这天不同地区有不同的饮食习俗，有吃夏至糕的、有吃夏至蛋的，有吃馄饨的，有吃龙船饭的，而最广为流传的，还是夏至面。有些朋友认为，吃面条比吃米饭更容易发胖，其实两者的营养及热量差异并不大，只是有些人习惯吃一大碗面条搭配很少的蔬菜，这样的搭配营养很不均衡，且...

教你做脆皮炸鸡，不用鸡蛋，不用面包糠，放凉了一样酥脆教你做脆皮炸鸡，不用鸡蛋，不用面包糠，放凉了一样酥脆！炸鸡应该没有人不喜欢吃吧！上大学那会儿，每次回学校，我妈都会给我炸一大袋子脆皮鸡，然后我坐8个小时的汽车带到学校，跟宿友们分享，剩下最后几块的时候怎么也舍不得吃了！...