夜市的羊肉串为啥好吃？原来腌肉是关键，做对了肉质鲜嫩，真香羊肉是我们生活中常见的食材，秋冬季节吃羊肉，既能抵御严寒，又能温补身体，对于体质虚弱的人来说，简直太合适了，补益效果很强，很受食客们的欢迎，羊肉的吃法有很多种，羊肉汤、羊肉串、炖羊肉等，吃法多种多样，就拿我们家来说，最喜欢吃烤羊肉串...

爆炒鱿鱼怎样做好吃？试试这种做法，香辣鲜脆一点也不腥，超下饭大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼有着丰富的营养，富含人体所需的多种氨基酸，富含高蛋白且脂肪含量极低。今天...

这才是辣椒油的正确做法，香辣味醇厚，颜色红亮，随便拌啥都好吃在食堂吃饭的时候，只要遇到饭菜不合口，首先想到的就是去搞点辣椒油把饭菜升华一下，香辣可口又下饭，所以说这辣椒油的功能太强大了，专治各种吃不下饭，你是否也想自己做一做呢，我想吃着自己做的肯定...

卤水鹅掌秘制做法，老刘轻易不外传的配方，比外面买的还好吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味。2、今天老刘就来分享一下“卤水鹅掌...

超级好吃的牛腩做法，好吃到合不上你的嘴，配方和步骤都教给你有梦想，美食就在你眼前！欢迎收看《寻吃计》第五十七道菜，红烧牛腩前天，妈妈说好久没吃牛肉了，要不，中午我们就吃牛肉吧？我惊呼的回答：“好呀好呀”！在我满心的期待中，我妈就真的买回来两大坨牛肉，是真正的牛肉，找不到一处牛筋和牛油的那种纯正牛肉，虽然经过了大半...

啤酒烧田螺最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，看看你喜欢吃不？说到田螺呢，很多的人可能都会把它跟石螺混在一起分不清，包括很多的朋友可能直接就把石螺叫作田螺了，其实田螺跟石螺还是有本质上的区别的。大家比较常见常吃的那种小螺叫石螺，石螺一般就手指大小，并且壳比较硬。而田螺呢，一般个头都会比...

巨好吃的奶香烤鸡腿，外焦里嫩，鲜嫩多汁小朋友上学前跟我说晚上想吃烤鸡腿，这有什么难的，必须安排??这次我做的奶香烤鸡腿，加了牛奶腌制的鸡腿肉质更嫩，上午把鸡腿先腌制好，下午放学前半小时取出来用烤箱烤一烤，半小时的功夫就能吃到香喷喷的烤鸡腿啦，细细品尝还有些许奶香，鲜嫩多汁老好吃了，这么好吃的...

这道自制黑芝麻酱6+宝宝辅食比大厨做的还好吃宝宝6个月添加过辅食后就可以给宝宝安排芝麻酱了！芝麻酱营养丰富，所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的，其所含蛋白比瘦肉还高，含钙量更是仅次于虾皮。所以，经常给孩子吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。芝麻酱还含铁丰富，孩子6个月后，容易出现贫血，常吃点芝麻酱，就可起到预防缺铁性贫血...

好吃的锡纸蒜蓉粉丝来喽，简单易做，再来几个串，生活美滋滋！锡纸粉丝自己在家做也简单，味道根本就不比外面差，重要的是自己做便宜！首先，把粉丝浸泡一下，水温60度左右就可以，别太烫了。原谅我，泡粉丝的照片让我误删了。我们现在开始切蒜，蒜一定要切，不要拍，这是做好这道菜的关键哦！切好蒜后，把蒜末过水洗一下，去除蒜中的黏液。我们现在开始炒蒜蓉，锅中油温六成热，...

春饼的简单做法，薄如蝉翼，卷菜卷肉都嘎嘎好吃，柔软劲道今天立春，按照国人的风俗今天是要吃春饼的，外面买不到春饼有的朋友就会自己在家试着做春饼，今天我小玲就分享春饼的简单做法，薄如蝉翼，卷菜卷肉都嘎嘎好吃，简单易学，我们一起来学习吧食材清单高筋面粉、盐、蛋清、温水、食用油详细步骤1：首先我们准备五500克的高筋面粉，没有高筋面粉用中筋面粉也可以，加入4克的盐，增加面粉的筋性，再加入...

空气炸锅版辣酱烤鸡，鸡肉鲜嫩又入味，味道好吃，做法简单空气炸锅版辣酱烤鸡，鸡肉鲜嫩又入味，味道好吃，做法简单时间真快，已经到了末伏了，这几天天气非常凉爽，不过有一种除去我要来到的感觉，在季节变化的时候，大家也应该合理搭配饮食，均衡摄入营养，多吃一些健康营养的食材，能够提高身体的免疫能力，季节变化，也容易轻松度过。鸡肉的蛋白质含量比例比较高，而且消化率也很高，是很容易被人吸收利用的肉类之一，...

做青团啦！手把手教学，软糯Q弹，好吃到爆步骤一：备食材正所谓“兵马未动粮草先行”。要做青团，首先就需要提前准备这些材料。（看看自己家里有没有，没有的话赶快去买哦！）步骤二：烤蛋黄把咸鸭蛋洗净，滤出咸蛋黄，放烤箱加热至200度烤15分钟。温馨提示：家里如果没有烤箱，用微波炉也是可以的哦！（一般人我不告诉他～）步骤三：制馅料待咸蛋黄冷却后，搅碎加入原味的肉松（肉松和咸蛋黄比例2:1），再加少许的...

家庭版关东煮，简单好吃还便宜，美味在家做虽然一直分不清关东煮、麻辣烫和串串香的区别，但这并不妨碍我爱吃这些。读书的时候经常和室友们在没课的时候跑到小吃店点各式各样的关东煮，大家一起一人一口吃得好热闹。刚参加工作时也常去便利店买车仔面时候买几颗丸子，配在一起味道超棒的，某天心血来潮说自己要在家煮关东煮，买食材...

夏天最好吃的8种面条，又鲜又香又筋道，大人孩子都爱吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享夏天最好吃的8种面条，又鲜又香又筋道，大人孩子都爱吃，快快收藏吧！滑蛋虾仁捞汁面材料：虾仁，面条，小葱，鸡蛋，蚝油，盐，生抽，味精，糖，胡椒粉，料酒，芝麻油，葱油。步骤:1:调一个捞汁：蚝油一勺，盐1...

好吃的拉面在家做，和面的方法在这里，面水比例决定拉面口感美味的拉面：拉面的美味自然来源于满街的“兰州拉面”店铺。对于兰州以外的人来说，这“兰州拉面”的真谛在于拉面师傅的技巧，那是让人难以望其项背的。而对于兰州人来说这拉面的真谛却是在其浓郁的牛肉汤里。不管是面还是汤，对于...

想吃饼干在家就能做，配料跟做法告诉你，比外面卖的更好吃咸味饼干，小朋友们很喜欢，因为越吃越好吃，越吃越入味，吃上了就停不下来，这次分享的是跟土豆结合的咸味薄脆饼，吃惯了甜口的饼干偶尔也想换换口味，不过好吃也不要贪口，会变胖的哦~材料是很家常普通的，需要用到烤箱，不过有平底锅高手也可以尝试用它来烙饼干，口味也是棒棒的，学会了做上一回，大...

20年老店的炸油饼配方，和面比例是关键，比油条好吃，凉了也不硬炸油饼是一道北方常见的面食，几乎家家户户都会做，口感上与油条有所不同，一张成功的炸油饼，必须具备外观轻薄、，做法上看似简单，但多少还需要一些技巧的，选好面粉，掌握好配料的比例，炸制时候的控好油温，把这三点学...

抻面一抻就断？原来和面方法有讲究。做对了比牛肉面还好吃大家好，我是佳佳，关注我，每天更新版家庭美食详细教程，简单，易上手，我们一起为美食打call。抻面作为中华民族的传统美食。在现代生活，人们更习惯在...

山药怎么做最好吃？分享4种不同做法，清脆爽口，顿顿吃光盘清明过后，天气越来越暖和，春天的味道逐渐浓烈，虽然温度舒服，但气候却有点干燥，常常会出现嗓子疼的情况。所以这个季节要多吃一些润燥润肺的食物，比如山药，不仅口感清脆，营养价值也很高，本身药膳同源。山药营养丰富，有“天然...

如果我嗓子“冒烟”，我会从四种冰淇淋中选一种。00后我选择图4随着气温的不断转热，马上就要迎来了夏季，这是个美妙的季节，不光能穿上漂亮的衣服，还能吃上许多可口的零食，比如雪糕就是夏季标配，在炎热的大里，能吃上一根雪糕简直就是美妙至极，不过我们都知道，雪糕的种类很多，想要解渴，就务必会做出一些选择，比如以下4种，假如你嗓子渴到冒烟，你会选图几？1、脆皮雪糕这种雪糕是外层...

15种腊肉的做法，好吃到流油！详细做腊肉食谱！【点击上方蓝字关注「古城春风」】过年过节都有做腊肉的习惯腊肉看到这么诱人的腊肉，是不是很想吃？其实腊肉做起来很简单的！食材：五花肉（6条约3斤）、生抽（老抽）、盐、糖...

酱大骨的家常做法，酱香浓郁，软烂入味，好吃不油腻大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效2、今天老刘就来分享一下“酱大骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的...

青团好吃有诀窍，加1把鼠曲草，做出来颜色翠绿又香又好吃，馋人说到青团，在很多人的印象里面，都是用艾草做的，但其实青团只是一个名字，做青团不仅可以用艾草，还能用其他的植物来做青团，比如鼠曲草，由于原材料不同，虽然做出来都是青绿色的糍粑，口感差不多青团，但是各有风味，不知道大家吃过除了艾草味以外其他味道的青团没呢？鼠曲草属于凉性植物，可入...

解决了这些饺子皮的核心技术，让你包出来的饺子好吃美味！各种面粉的对比实验水饺皮一般要符合‘筋道耐煮’、‘有光泽’、‘不黏连’三个要求，所以我们买来市面上各大品牌的面粉，反复进行对比试验。试验后发现，和面时加入盐或者鸡蛋清等小技巧，虽然可以提升面团筋度，却让色泽和莹润程度大打折扣，甚至放置一会儿就会出现发乌的情况。“为此，我们请教了多位...

教你一招，做出的巨好吃的香炸糯米丸子越吃越香在我们老家，每家过年的时候都会炸糯米丸子，非常好吃丸子，今天就带大家一起解锁这道丸子的做法By康乃馨的香用料做法步骤1、肉米剁碎备用2、加入黄酒3、葱姜，麻辣鲜、鸡蛋、胡椒、4、生抽、老抽盐，搅拌均匀5、糯米饭不要煮太软6、将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀7、最后加入香菜就可以了，这样做糯米丸子的食材就准备好了8、将...

川味“辣子鸡”最好吃的做法，麻辣干香，外脆里嫩，简单零失败！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、辣子鸡（），为川渝地区颇具特色的一道美食，其特点是鲜、辣、香，色艳味重。现在又被开发出一系列的衍生菜:小鸡...

年夜饭精选6道凉拌菜，酸辣开胃，简单又好吃，春节家宴必不可少还有二十几天的时间，就是除夕夜了，除夕夜的重头戏当属“年夜饭”，年夜饭又称“年晚饭、团圆饭”，为十二月最后一天，不但丰富多彩，还颇有讲究，红烧肉寓意“鸿运当头”，清蒸鱼寓意“年年有余”，丸子寓意“团团圆圆”，这顿饭是一年中最重要的一次。到了这一天晚上，家家户户都是阖家团圆，在外外地的学生家人回...

饭店厨师教你炒面做法，步骤很简单，面条不起坨不粘，劲道好吃大家好，今天我要教大家如何自己在家里的小厨房中，制作出一道美味的炒面。前两天有粉丝向我反映说，自己在家制作炒面的时候，炒出来的面是又坨又粘，而且味道也一点都不入味，看起来就没有任何食欲。那么，当我们在炒面的过程当中，要如何去对其进行制作，才能让面不出现粘...

第二十期|我的家乡在河北|这肉饼乃天下奇饼，名扬四海，怎一个好吃了得我的家乡在河北河北省文化和旅游厅、河北广播电视台春节前后携手推出特别节目《我的家乡在河北》，让我们一起溯乡源、忆乡景、述乡俗、觅乡味、及乡物...

超好吃的炸酱做法，葱到底先放还是后放？澥酱用不用水？终于解惑?要说炸酱，首先就想到了老北京炸酱，闻名于全中国，每次来亲戚来同学来朋友酱泡菜，总要带他们去尝一尝，只是这口味问题每个人都不一样，一方水土养一方人，北京人无比喜欢的老北京炸酱面，对于外地人而言，大多数都是去尝尝，而喜好都各有...