麻辣涮肚配方教程,另送几道手写实战资料,建议大家收藏好了!
麻辣涮肚配方教程,另送几道手写实战资料,建议大家收藏好了!麻辣涮肚文字配方教程朝天椒辣椒段2斤,魔鬼辣1斤,麻椒2斤花椒3两,八角3两,桂皮1两,香叶0.5两,草果2两,白纸1两,白蔻4两,山奈2两,香茅草0.5两,丁...
教大家做几种巨好吃的粽子,有甜有咸,各种口味粽子。
教大家做几种巨好吃的粽子,有甜有咸,各种口味粽子。端午节是我国传统民间节日之一,端午节就要到来了,每家每户都包起了粽子,但总有人爱吃甜的,又有人爱吃咸的,口味总是不一样,今天我就教大家做几种巨好吃的粽子,有甜,有咸,各种口味粽子,超详细教...
花了9500买的北京卖麻辣香锅的配方,大家看值不值?
花了9500买的北京卖麻辣香锅的配方,大家看值不值?赵师傅来自四川成都,现在在北京卖麻辣香锅,他说他的味道世界第一,我花了9500买了他配方,大家看值不值?香锅油做法:(香锅用油比较多,香锅酱上面的油不够用的,所以要单独再做油,然后把两种油混合在一起用)原料:干辣椒2...
牛骨还在拿来熬汤?教你新吃法,又香又辣,吃起来那叫一个过瘾
牛骨还在拿来熬汤?教你新吃法,又香又辣,吃起来那叫一个过瘾大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛骨,中药名。为牛科野牛属动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛属动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的骨骼。2、今天老刘就来分享一下“香辣烤牛骨”做法...
做脆皮五花肉时,别直接烤,记住2点,皮酥肉嫩,肥而不腻
做脆皮五花肉时,别直接烤,记住2点,皮酥肉嫩,肥而不腻大家好,我是果儿,五花肉是大家非常熟悉的一种肉类食材,五花肉因其肥瘦相间,吃起来口感丰富,又可以烹饪出许多好吃的美食,而深受大家喜爱,五花肉的做法有很多,可炒回锅肉、红烧...
太爷爷那一辈流传下来的百年卤水配方,重新整理一下赠送给大家!
太爷爷那一辈流传下来的百年卤水配方,重新整理一下赠送给大家!一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬...
辣卤这样做才能更入味,保证不需要加添加剂,方法告诉大家
辣卤这样做才能更入味,保证不需要加添加剂,方法告诉大家谭谈声明,本人头条号所有文字绝对是个人原创操作心得,本着尊重原创的思想,谭谈绝不会在自己空间剽窃和盗取别人的总结文章,如果发的不是自己的心得经验,借用了其他作者的,本人也一定会注明出处,绝不做盗取者!欢迎各位卤友监督。回答一些卤友的问题。?前面谭谈发...
零基础做烧饼,只需掌握好窍门,个个焦香酥脆,一次就成功
零基础做烧饼,只需掌握好窍门,个个焦香酥脆,一次就成功大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!我们老家是著名的孝子之乡,根据记载,孝子家里条件不好,以打烧饼为生,每天打出来的第一个烧饼从来不对外售卖,都是给自己的老母亲吃,所以烧饼也是我们这边非常出名的美食,每家每户都喜欢吃。烧饼是烤制出来的,外面焦脆,口感筋道,...
大厨分享家常煎饼的技巧,煎饼不碎不粘锅,两面金黄很诱人
大厨分享家常煎饼的技巧,煎饼不碎不粘锅,两面金黄很诱人大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常煎饼的做法,也是日常生活中最常吃的一道家常饭,这道家常煎饼主要以面粉和瓠子制作而成,瓠子想必大家应该都吃过,口感非常的清脆,而且营养价值也非常的高,具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结等功效。下面就为大家详细的分享一下详细做法,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。...
今天教大家怎么做皇后猪蹄
今天教大家怎么做皇后猪蹄首先用火烧猪蹄上的毛,用水浸泡,放上碟新15分钟,去除异味、钢丝刷把它刷干净。然后用12-14个一锅,切几片姜片、葱、生抽、老抽、料酒、大料(有一点就行,不用太多)、扒两个蒜、干辣椒(喜欢吃的多放一点),...
孩子挑食不爱吃菜,教您做这道菠菜面,劲道还解馋,一碗不够吃
孩子挑食不爱吃菜,教您做这道菠菜面,劲道还解馋,一碗不够吃欢迎大家观看二姐这篇孩子挑食不爱吃饭,教您做这道菠菜面的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。二姐心得之孩子挑食不爱吃饭,教您做菠菜面平时小孩子不爱吃蔬菜,所以吃饭的时候容易挑食不爱吃蔬菜,有时候经常吃面食或者肉菜,但总吃这些的话总感觉蔬菜吃的不多菠菜...
灌腊肠时,牢记“8大技巧”,香肠嚼劲十足香味浓郁,放一年不坏
灌腊肠时,牢记“8大技巧”,香肠嚼劲十足香味浓郁,放一年不坏有些事情,在不清楚它有多难时,我们往往能够做的很好,第二年再次尝试的时候,感觉自己制作的和去年没有差别,往往就会失败,这是因为,没有掌握这件事情的核心规律或者说是怎么才能...
厨师长教你火爆腰花,腰花不腥不臊原来有决窍,这做法正确正宗
厨师长教你火爆腰花,腰花不腥不臊原来有决窍,这做法正确正宗大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“火爆腰花”的家常做法,火爆腰花是一道四川的汉族名菜,属于川菜,质...
鸡蛋灌饼家常的做法 没有复杂的技巧 保证各个柔软鼓泡 零失败
鸡蛋灌饼家常的做法没有复杂的技巧保证各个柔软鼓泡零失败鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街边小吃。饼皮金黄酥脆,柔软又筋道,还夹杂着鸡蛋的香气,刷上酱料,卷上生菜、火腿或者其他肉类,再配上点小菜,有肉、有菜、有蛋,真的是非常的营养健康。还记得上大学时起晚了就会在街边买一个鸡蛋灌饼,一边走一边吃,里面夹杂着各种小菜,我最喜欢的还是海带,现在想想都会笑出来,大学时代真的很美好。现在角色转变了,每天...
教你鸡爪最好吃做法,香辣可口有嚼劲,配上啤酒简直完美
教你鸡爪最好吃做法,香辣可口有嚼劲,配上啤酒简直完美大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,...
鸭头就应该这样烹饪,绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美
鸭头就应该这样烹饪,绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美鸭头就是鸭子的头部,是我们常见的食材之一,至于鸭头为什么会成为人们喜欢的休闲小零嘴,还是有一定历史原因的,大家都知道在以前社会生活条件差的时候,人们对于这些肉类的头、脚不...
小龙虾只会做麻辣的?试试这种做法,金黄酥脆嘎嘎香,下酒必备
小龙虾只会做麻辣的?试试这种做法,金黄酥脆嘎嘎香,下酒必备大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、椒盐龙虾是一道美味的菜肴,主要制作食材是小龙虾,调料是食盐、料酒、生粉等,通过大火烹制后,转小火炒制而成。2、今天老刘就来分享一下“椒盐小龙虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:小龙虾、蒜子、香菜、葱结、生粉...
东北鸡汤烤干豆腐串
东北鸡汤烤干豆腐串2张图片“东北人最讲究吃,那么对于东北人来说除了大家都知道的烤冷面还有什么呢?今天我给大家介绍一款也是东北很有名的烤串,鸡汤烤干豆腐串,你吃过吗?今天我给大家简单的介绍一下。”食材明细东北鸡汤烤干豆腐串的做法步骤1所谓的鸡汤烤干豆腐串,首先具备的是一只鸡,我给大家分享的这个...
豆角焖面的正宗做法,这样做面条更筋道,肉香浓郁,非常解馋
豆角焖面的正宗做法,这样做面条更筋道,肉香浓郁,非常解馋大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。豆角焖面,在北方人眼中这应该是面条家族里最受欢迎的,有肉有菜,入味儿,营养健康还特别好吃,以前在外食的时候,我的印象里这个面是非常非常油的,所以...
8块钱1斤的酥糖饼,教你自己在家做,酥香又甜蜜全家人都爱吃
8块钱1斤的酥糖饼,教你自己在家做,酥香又甜蜜全家人都爱吃大家好,一闪一闪亮晶晶,我是小小美食家小星星。今天跟大家分享酥糖饼的做法,外皮酥脆,甜蜜柔软,咬一口直掉渣,全家人都爱吃,赶快一起来看一下吧!400克普通面粉中加入90克玉米油,搅拌均匀后,加入3克...
现捞鸭脖做的好不好吃,这些是关键
现捞鸭脖做的好不好吃,这些是关键针对许多卤味初学者而言,一直想方设法想来找寻一些说白了的现卤现捞祖传秘方,在网上检索来的调料配方,到最终自身实践活动的情况下才发觉并不可以作出好味道,卤味中香辛料的应用实际上都没有那麼繁杂,香辛料并不是决策卤味美味是否的唯一要素。真实美味的...
山楂奶球的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快动手学习一下吧!
山楂奶球的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快动手学习一下吧!如何做山楂奶球是一种很多人都喜欢喝的饮品,那么如何做如何做山楂奶球才好喝呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!食材:山楂适量,炼乳15克,奶粉100克。首先将山楂清洗干净,去核,如下图所示。然后锅中放水倒入山楂煮20...
冬天不想做饭怎么办?教你一招懒人餐,三分钟搞定热腾腾的海鲜面
冬天不想做饭怎么办?教你一招懒人餐,三分钟搞定热腾腾的海鲜面冬天不想做饭怎么办?教你一招懒人餐,三分钟搞定热腾腾的海鲜面哈喽,大家好,我依然是那个爱生活,爱美食,爱大家,每天风雨无阻的更新美食小常识和美食...
宝宝辅食蛋奶酥的做法推荐给大家,赶快学习一下吧
宝宝辅食蛋奶酥的做法推荐给大家,赶快学习一下吧宝宝蛋奶酥是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做这道宝宝蛋奶酥才好吃呢?关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得点赞收藏...
自制香肠最实用的教程,详细配方和做法全都告诉你,3分钟学会
自制香肠最实用的教程,详细配方和做法全都告诉你,3分钟学会大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。腊肠也叫香肠,是很多南方地区常见的食品,也是中国肉类制品中品种最多的一大类产品,腊肠是以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品。需要注意的是,制作腊肠前,必...
密子君吃50个“鸡蛋汉堡”,咬一口却穿帮了,网友:吃不完别装
密子君吃50个“鸡蛋汉堡”,咬一口却穿帮了,网友:吃不完别装密子君是一个很不错的大胃王鸡蛋汉堡,她是四川人,在国内的名气很大,超多人都喜欢看她的直播,因为她吃东西的话,特别的有意思,而且密子君平时是全国各地到处跑,看到好吃的,都会给大...
有了秘制蒜蓉就应该教大家风靡夜市的碳烤生蚝的做法,绝对大补
有了秘制蒜蓉就应该教大家风靡夜市的碳烤生蚝的做法,绝对大补工艺:烤口味:咸鲜、蒜香难度:中等时间:15分钟食材:蒜蓉生蚝辅料:葱花在我们这大虎纠,宵夜是最热闹的,福州可以说算是个小小美食城,而碳烤生蚝算的上宵夜最美味的美食之一,讲真的这是本小姐的大爱,记得第一次吃烤生蚝还吃不习惯,之后就慢慢的爱上了,特别...
超经典的干锅肥肠在家也能做
超经典的干锅肥肠在家也能做我觉得能成为朋友除了大家性格合之外另外一个就是要能吃到一起,玩到一起如果有什么是一顿吃解决不了的,那就再来一顿朋友们都很喜欢来家里吃饭,吃完大家还可以一起聊聊天在外面总觉得太吵不说,哪有自己做的干净呀不过就是吃完收拾是个力气活儿啊总觉得今年夏天比往年更热些,晚上都30度出去感觉空气都是热的,所以啊能在厨房做一大桌子菜的那也绝对是真爱啊By美姐...
煮饺子,水开直接下锅是错的,这样煮才正确!饺子鲜嫩多汁不破皮
煮饺子,水开直接下锅是错的,这样煮才正确!饺子鲜嫩多汁不破皮导语:煮饺子时,水开直接下锅就错了,这样煮才正确!饺子不破皮不露馅,鲜嫩多汁!大家好,我是傻姐美食,立冬将至,每个地方有着不同的习俗,在我们山东这边立冬当天家家户户都要吃饺子。立冬指的是秋冬季节之交,是“...
想吃烤面筋不用出去买,教你在家做,外焦里嫩香辣入味,吃着放心
想吃烤面筋不用出去买,教你在家做,外焦里嫩香辣入味,吃着放心大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。2、今天老刘就来分享一下“烤面筋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自...